Világ 2022. február 01. A csopaki Szent Donát Borkúria tulajdonosa úgy döntött, hogy éttermét bezárja, a vendégterétben inkább boros programokat kínál. "A változás az élet maga, az elmúlt pár év pedig több fontos mérföldkövet is hozott a birtokunk életébe. Közel megdupláztuk a szőlőterületeink méretét Csopak és Tihany legjobb fekvéseiben. Új szőlőt telepítettünk a legtávolabbi termőhelyünkön, Szentbékkállán, valamint sok év után elkészült az új pinceberuházásunk is, mely egy modern feldolgozóval gyarapította a borászatot. A fejlesztések sora pedig a következő években is folytatódik. Amellett, hogy bővülünk és fejlődünk, a boraink sok éve viszik Csopak és a Balaton jó hírét a nagyvilágban, népszerűségük pedig nemcsak Európában, hanem a Tengerentúlon is töretlen" – kezdte bejegyzésében a csopaki Szent Donát Borkúria tulajdonosa, Kovács Tamás. Butikbirtok és boros programok Hozzátette: "Mindeközben a bisztrónk teraszán, a vendéglátás forgatagában sajnos gyakran elvesztek ezek a számunkra fontos üzenetek.
Szent istvan Albert szent A Balaton egyik legszebb terasza, napsütés, nyugalom, csopaki olaszrizling és helyi alapanyagokra építkező, szerethető konyha. Tradíció és modern technológia, gondos, profi vendéglátás, gyönyörű, mégis laza környezetben. Bisztró, borkert és rendezvényhelyszín az északi parton. A Szent Donát Birtok termőhelyi boraira építkező konyha egy csodás balatoni környezetben. BEMUTATKOZÁS NYITVA TARTÁS IDŐPONT ESEMÉNY PROGRAM LÁTNIVALÓ Birtokunkat Szent Donátról, a csopaki szőlők nyári viharok elleni védőszentjéről neveztük el. Fontos számunkra, hogy birtokunk nagy gonddal készített termőhelyi borai megfelelő gasztronómiai kontextusban jelenjenek meg. A Borkúria bisztrója és borkertje egész évben működik. Konyhánk alappilérei a frissesség és a regionalitás. Endrédi Zoltán séf és csapata a Balaton és a Bakony alapanyagai mentén építik fel az étlapot. A konyha saját fűszer- és zöldségkertje, valamint a szezonhoz illeszkedő változatos étlap a biztosítékok arra, hogy csak a legjobb kerüljön a tányérokra.
A Szent Donát a Balaton-felvidék egyik legelismertebb borászata, számos hazai kiemelkedő étteremben találunk tőlük borokat, de több tétellel már külföldi Michelin-csillagos éttermek kínálatába is bekerültek. A tulajdonos, Kovács Tamás egyben a pincészet borásza is. Csopak mellett Paloznakon, Tihanyban és a Káli-medencében is vannak területeik. Legfőbb fajtájuk az olaszrizling, de dolgoznak furminttal és kékfrankossal is. Csak saját szőlőt dolgoznak fel és a borkészítés minden mozzanata a csopaki birtokon történik. Olyan emberi léptékű családi birtok kialakításán dolgoznak, ahol minden tőke egyenként számon tartható, mely a minőség és a hitelesség alapját jelenti. A szőlőfajták kiválasztásánál a borvidék hagyományait és területeink adottságait veszik alapul. Elsődleges céljuk olyan egyedi borok készítése, melyek hűen tükrözik a csopaki termőhelyek sokszínűségét. 2. 990 Ft 4. 790 Ft 4. 990 Ft 6. 090 Ft
Pincészetünk alapkövét 2001-ben raktuk le, de családunk szőlőhöz és borhoz való kötődése sokkal régebbi gyökerű. A birtokkönyvekben kutatva egészen a 19. század elejéig visszamenőleg találunk bejegyzéseket arra vonatkozóan, hogy felmenőink Csopakon éltek és szőlőbirtokkal rendelkeztek. Filozófia Birtokunk struktúráját apránként, önerőből igyekszünk kialakítani. Jelenleg 4 hektárnyi területen, Csopak legjobb fekvésű dűlőiben gazdálkodunk. Olyan emberi léptékű családi birtok kialakításán dolgozunk, ahol minden tőke egyenként számon tartható, mely a minőség és a hitelesség alapját jelenti. A szőlőfajták kiválasztásánál a borvidék hagyományait és területeink adottságait vesszük alapul. Célunk olyan egyedi borok készítése, melyek hűen tükrözik a csopaki termőhelyek sokszínűségét. Szent Donát szelleme Pincészetünk névadója Szent Donát püspök, aki évszázadok óta a környék gazdáinak védőszentje. Viharkárók és jégeső ellen oltalmazza a csopaki szőlőhegyeket. A névválasztás nem véletlen, hiszen Csopak és környéke egy szélsőségektol mentes, mediterrán mikroklímával rendelkezik.
Az évi 50 ezer palackból jelenleg 3000-3500 a Kódex bor. Kovács Tamás, a pincészet tulajdonosa és borásza azt vallja, hogy struktúrát nem hordóval kell építeni, hanem rövid héjon áztatásokkal és seprőn érleléssel, így a Kódex boraik nem kerülnek hordóba, minden esetben tartályban erjednek és érlelődnek. Ez igazodik a fő borászati filozófiájukhoz, miszerint a dűlők és talajon közötti különbséget a szőlő és a bor életébe történő legkevesebb beavatkozással kell megmutatni. A mai birtok alapjait 1994-ben rakta le a tulajdonos Kovács család, de a felmenők szőlőhöz és borhoz való kötődése jóval korábbról ered. A csopaki eredetű apai ágról és a káli-medencei anyai ágról is magukkal hozták a szőlő és a bor szeretetét és a borkészítés hagyományát. Az első borok 2001-ben készültek, de a birtok fő épülete és a földalatti pincerendszer első része 2002-ben épült. Akkoriban az éves termés 8-10 ezer palackot adott, de a 3 hektáros birtok évről évre nőtt, így a palackszám is egyre gyarapodott. 2006-ban a dűlős referencia borok már a hazai top éttermek borlapjára is felkerültek, sőt, külföldre is eljutottak, és ekkor épült meg az új pinceág tetején a ma oly népszerű étterem alapjait jelentő konyha és terasz.
A weboldal elköltözött: címre. Szeretettel várlak és szép napot kívánok!
Amennyiben virtuálisan találkozunk, nem kell aggódnod, minden pontosan ugyanúgy történik majd, mintha egy szobában ülnénk. Ugyanis Skype-on, Facetime-on, Mesengeren vagy Viber-en hívjuk fel egymást és ugyanúgy lesz idő mindenre a rendelkezésre álló időben, mintha személyesen lennénk együtt. Szolgáltatásaim * Kismama masszázs – Pihentető tehermentesítés kismamák részére * Szülésfelkészítés – Baba érkezik * Gyermekágyi és szoptatásra felkészítő – Kerülj összhangba a babával! * Dúla – Könnyebb lesz együtt! * Szülés utáni hasizom visszaállítás – A lapos hasért és az egészségért! Kata masszázs zugló kormányablak. * Szülésfeldolgozás – A te történeted * Kismama masszázs szülés után – Pihentető feltöltődés mamák részére a szoptatás időszakában! * SOS szoptatási tanácsadás – SOS tanácsadás szoptatási problémádra! * Cellulitisz masszázs – Fogyás masszázzsal a feszes és ideális testért * IR (Inzulin Rezisztencia) masszázs – IR masszázzsal a gyógyulásodért * Párkapcsolati tanácsadás – Cseréljétek a problémákat megoldásra Foglalj időpontot a +36-30-273-4995 telefonszámon, de írhatsz üzenetet is a lenti űrlapot kitöltve vagy a kapcsolat menüpontra kattintva, de közvetlenül a címen is felveheted velem a kapcsolatot.
Masszázs, gyógymasszázs Masszázs az érintés szelíd művészete. A masszázs mestere az, aki nemcsak a tudását, hanem a másik ember iránti alázatát is beleteszi minden mozdulatába. Vargyas Katalin vagyok okleveles gyógymasszőr. Több mint 20 éve foglalkozom masszázzsal. Elsősorban a hagyományos orvosi, közismertebb nevén gyógymasszázzsal. Az elmúlt években dolgoztam kórházban, gyógyfürdőben és speciális szakterületeken is. Alkalmaztam a masszázst halmozottan fogyatékos gyermekeknél, illetve értelmileg akadályozott fiatalok körében. Kata masszázs zugló parkolás. A nyugati technikák mellett elsajátítottam a tradicionális thai masszázs módszerét is. Az hogy masszőrként dolgozom, nem csupán egy véletlennek köszönhető. Látássérültként mint "tradicionális" szakmát választottam. Döntésemben nagy szerepe volt az emberek felé való nyitottságomnak, az adni vágyásnak és a másokon való segítésnek. Masszőrtanfolyamot ma már bárki elvégezhet, de az igazán jó masszőr az első simítás után tudja, hogy mire van szüksége a páciensnek. Nem a tanult fogások határozzák meg a kezelés menetét, hanem a test jelei, amik a fizikai és a lelki problémákat is megmutatják.
KEDVES LÀTOGATÒ! Szeretettel köszöntünk oldalunkon. Szalonunk Zuglóban, a Nagy Lajos Király útja 55 szám alatt található a 4 emeletes panel épületben. Bejárat a parkolò felôl. Halász Kata kismama masszőr, dúla, tanácsadó. A hét minden napján délelőtt 9 és este 6 között tudsz bejelentkezni az alábbi telefonszámon: 06309-549-981 Gyöngyi: Svéd masszàzs Kata: Svéd masszàzs Anikò: Talp és Svèd masszàzs Tibor: Gyògymasszàzs A masszázs vagy csontkovácsolás 1 tonna himalájai sóból épült só szobában zajlik. A hatás fokozása érdekében egy sópárásító készülék is segít, hogy a helyiség klímája teljesen megegyezzen a sós tengerével. Ekkora mennyiségben a só és a párásító készülék a levegőt tisztítja, valamint semlegesíti a port, az elektroszmogot, valamint segít az alább felsoroltak leküzdésében: - Bőr, légúti megbetegedések - Köhögés, asztma, szénanátha - Allergia - Alvás zavar - Gyulladások ( torok, arcüreg, középfül, tüdő, mandula, ízületi) - Immunrendszer erősítés - Stressz, kimerültség Sópárásító: A környezet relaxáló, szépen megvilágított só falakkal, halk zenével.