Hozzávalók: 20 dkg levelestészta Az égetett tésztához 2, 5 dl víz csipet só 10 dkg vaj 15 dkg liszt 4 tojás A vaníliakrémhez 6 tojás 20 dkg cukor 5 evőkanál liszt 1 l tej 1 vaníliarúd vagy pár csepp vaníliakivonat, esetleg 3-4 csomag vaníliás cukor A karamellhez 1 kávéskanál ecet 1 evőkanál vaj A díszítéshez szárazon (üres serpenyőben) pirított mandulaforgács Elkészítés: Az égetett tésztához csipetnyi sóval fölforraljuk a vizet. Beletesszük a vajat, és megvárjuk, hogy teljesen felolvadjon. Ezután a lisztet állandó keverés mellett a vajas vízbe szitáljuk, majd az egészet folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg az edény közepén a tészta összeáll egy fényes masszává. Ezután még kb. két perc keverés jön, majd az edényt levesszük a tűzről. A forró tésztát egy keverőtálba borítjuk. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és robotgép dagasztóspiráljával mindegyiket jól eldolgozzuk benne. Szt. Honoré torta recept Domján Mária konyhájából - Receptneked.hu. Mindig csak akkor adjuk hozzá a következőt, amikor az előzőt már egészen belekevertük. Végül sima, fényes, ragadós, sárga masszát kell kapnunk.
Ezt a krémet ráteszem a kisült torta lapra, amire karimát kapcsoltam a krém miatt. Amikor meghűlt a formát leveszem róla. Az oldalára pirított mandulaforgácsot teszek. A képviselőknek az alját kivágtam egy ujjnyira, és krémet tettem bele. Ezeket a tésztákat a torta szélére tettem. Szent honoré torta caprese. A közepébe 3 deci tejszínből habot verek, és ezzel díszítettem a torta közepét. Mandulaforgáccsal megszórtam, pörkölt cukorral meglocsoltam.
Tejkaramellához öntsünk kb. 1, 5 dl forró tejet a fölolvadt, megbarnult cukorhoz (vigyázat, nagyon habzik! ). Folyamatos kevergetés közben nagyon pici lángon sűrítsük be, majd amikor egynemű krémmé olvad, vegyük le a tűzről, és keverjük bele a vajat.
A masszát zsákba teszem és a torta karikát kőrbe karikázom úgy, hogy a sorok között egy ujjnyi helyet kihagyok, ide képviselő tésztát nyomok a habzsákból és az üres helyeket kitöltöttem. 180 fokra előmelegített sütőbe megsütöttem. A képviselő elkészítése: Hozzávalók víz ebbe egy csipet sót és egy csipet cukrot tettem, és a margarint. Feltettem a tűzre és amikor elkezdett forrni hozzáöntöttem 15 deka lisztet és a gázon, addig kevertem amíg az oldalától elvált. Ekkor levettem a tűzről és 2 tojás sárgáját és 2 egész tojást egyesével adtam a meleg tésztához egyenként hozzákevertem a tojásokat. A sütőlapra tettem egy sütőpapírt és zsákba tettem az égetett tésztát amiből kis halmokat tettem a sütőlapra amiből a képviselők lesznek és 180fokos sütőbe tettem. Praliné Paradicsom: St. Honoré torta. (kb 20 percig nem nyithatod ki a sütőt, mert akkor összeesik a tészta) Elkészítem a krémet: A tejet a pudinggal és a cukorral megfőzöm. A tojásfehérjét kemény habbá verem a maradék cukorral, és a pudingos krémmel még melegen összekeverem.
Elkészítés: 1. A tésztához felforraljuk a vizet a sóval és a margarin nal. Egyszerre beleszórjuk a lisztet, és élénk tűzön, folyamatosan keverve addig forrósítjuk, amíg a massza összeáll, elválik az edény falától, az alján pedig hártya képződik, azaz égetett tésztát készítünk. Lehúzzuk a tűzről, azonnal belekeverünk 1 tojás t, és kicsit hagyjuk hűlni. Folyamatosan hozzákeverjük a többi tojás t és a sütőport. Szent honoré tortas. 2. A sütőt előmelegítjük 220 fokra, sütőpapírral kibélelünk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát és egy nagyobb tepsit. 3. A masszát sima csőrös habzsákba szedjük, majd fél cm-es távolságra koncentrikus köröket nyomunk belőle a tortaforma aljára - ezek sülés közben összenőnek. A maradék masszából nagyobb mogyorónyi halmokat nyomunk a tepsire, és a forró sütőben mindkét formációt aranysárgára sütjük (15 perc), majd a kikapcsolt, résnyire kitámasztott ajtatú sütőben 5 percig pihentetjük. A tésztalapot rácsra csúsztatjuk, a fánkocskák oldalába-aljába pedig ollóval belecsippentünk, hogy mihamarabb távozzon belőlük a gőz, és ugyancsak rácsra rakosgatjuk őket.
Az alapot visszatesszük a formába és megtöltjük a vaníliás krém 3/4-ed részével. Betesszük a hűtőbe. Közben a fánkok alját levágjuk, megtöltjük a maradék krémmel, majd a tortáról levesszük a kapcsos részt és a szélére ültetjük a fánkokat. A karamellhez a cukrot egy teflonserpenyőben állandóan kevergetve fölolvasztjuk. Mikor teljesen fölolvadt, hozzáadjuk az ecetet és a margarint, és gyors mozdulatokkal az egészet egyneműre keverjük. Az így kapott karamellt rákanalazzuk a kis fánkok tetejére, és megszórjuk őket mandulaforgáccsal. A habtejszínt felverjük a cukorral és a torta közepére nyomjuk. Szent honoré torta z. Az oldalát mandula forgáccsal lehet díszíteni.
ROBERT WAGNER ÉS LÁNYA BESZÉL Az elmúlt években a filmipar egyik nagy rejtélyének főszereplői olyan vízeket kavartak fel, amelyek évtizedekig többé-kevésbé nyugodtnak tűntek. A színésznő holtteste óta Natalie Wood 1981. november 29-én reggel nyolckor találták meg, a "Lázadó ok nélkül", a "West Side Story" és a "Sivatagi kentaurok" népszerű színésznőjének halála a "Hollywood" egyik legmegoldhatatlanabb esete lett. történelem. Az elmúlt évek leleplezései pedig nem csupán a kérdés eloszlásának segítésével járultak hozzá több zavart olyan esetre, amelynek titka a legvalószínűbb Robert wagner sírba viszik. Az elmúlt napokban Wood interjújával két interjú esett egybe a sajtóban. Natasha Gregson Wagner, A maga részéről beszélt édesanyjáról a The New York Times-ban, kihasználva az általa ihletett parfüm bemutatását. Nem baleset volt Natalie Wood halála - Őt gyanúsítják a meggyilkolásával - Világsztár | Femina. Az interjúban elmagyarázza, hogyan értesült édesanyja haláláról a rádióban, miközben egy barátjának házában töltött éjszakát: "Natalie Wood megfulladt a Catalina-parton" - ezeket a szavakat hallotta.
- "Semmilyen lépést sem tettünk annak érdekében, hogy megpróbáljuk felkutatni őt" - tette hozzá. A kapitány szerint nem tettek erőfeszítést a kutatásra, nem kapcsolták be a keresőreflektort, és - mint azt a CNN-nek pénteken elmondta - 4 órán át nem értesítették a parti őrséget sem. Davern nem árulta el, hogy mi volt az az új információ, amelynek hatására a rendőrség ismét megnyitotta a balesetként lezárt ügyet, csak annyit árult el, hogy hosszú évek után végre valaki meghallgatta őt. Index - Kultúr - Natalie Wood halála nem baleset volt. A CNN szerint egyébként a kapitány és az elhunyt színésznő testvére, Lana Wood már tavaly új nyomozás elindítását kérelmezte. "Szörnyű döntéseket hoztam és hibákat követtem el. Évekkel ezelőtt hazudtam a vallomás omban" - vallotta ki be Dennis Davern. A család nevében Wagner ügynöke támogatásáról biztosította a vizsgálatot, és reményét fejezte ki, hogy az új információ megbírható forrásból származik és nemcsak egy kísérlet a közelgő 30. évforduló kiaknázására. Natalie Wood halálával kapcsolatban számos részlet Davern Marti Rulli segítségével, Goodbye Natalie, Goodbye Splendour címmel megírt, 2009-ben megjelent könyvéből is kiderült.
Davern beszámolója szerint segítséget akart hívni, de Robert Wagner megakadályozta ebben – azért húzhatta az időt, hogy legyen ideje kioldani az említett gumicsónakot, ezáltal alibit biztosítani a történetéhez. A kapitány egyébként később elárulta azt is, hogy Wagner csak két órával az incidens után mondta neki, hogy értesítse a hatóságokat Natalie eltűnéséről. A könyv szerint egyébként Lana Wood és Robert Wagner között sosem volt túl fényes a kapcsolat. Natalie húga állítólag végig hangosan zokogott, amikor nővére feleségül ment a vele állandóan ellenszenvesen viselkedő férfihoz, és a ceremónia végén meg is mondta neki, hogy úgy érzi, elveszítette őt. Ami Christopher Walkent illeti, Lana úgy gondolja, hogy a színész és Natalie sosem feküdtek le egymással, csupán megvolt köztük a kémia, amikor játszottak. A memoárban arról is részletesen ír, hogyan tudta meg, hogy a nővére halott. Lana Wood telefoncsörgésre ébredt, majd az édesanyja sikolya keltette ki az ágyból. Nem sokkal később egy barátja hívta fel, hogy részvétet nyilvánítson, de Lana nem akarta elhinni, hogy Natalie nincs többé.