Az Orly módozatról mindig egy gyermekkori nyaralás jut eszembe, amikor fogalmam se volt róla, hogy valójában mi is az, de olyan jól hangzott, hogy bevállaltam az étteremben. Vállaljátok be ti is, és még csak étterembe se kell menni hozzá. A harcsa Orly módra önmagában sem rossz, de mi rizibizit és egy frankó remulád mártást is csináltunk hozzá. A remulád mártáshoz egy tálba tesszük a majonézt, a tejfölt és a mustárt, majd belefacsarjuk a citrom levét, megsózzuk, megcukrozzuk, és belekeverjük a karikára vágott újhagymát, illetve a finomra vágott petrezselymet és snidlinget. Majd tálalásig hűtőbe tesszük. A rizibizihez felmelegítjük az olajat, majd ráöntjük az átmosott, lecsepegtetett rizst. Fél-egy percig pirítjuk, majd felöntjük dupla mennyiségű vízzel. Sózzuk, és kevergetés nélkül majdnem készre pároljuk. Mikor minimális víz van már csak alatta, lekapcsoljuk a tűzhelyet, a rizshez keverjük a borsót, és lefedjük, hogy a fedő alatt teljesen megpuhuljon a rizs és a borsó is. Magába fogja szívni a maradék nedvességet.
Értékelések Még nincsenek értékelések. "Harcsa Orly módra (sörtésztában)" értékelése elsőként Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A te értékelésed * Értékelésed * Név * E-mail * A nevem, e-mail-címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz.
Még több Orly: Harcsa Orly módra Csirkemell Orly módra
500 Ft Sztrapacska / 1. 950 Ft Sztrapacska (kis adag) / 1. 500 Ft Tepertős pogácsa / 350 Ft/db Szendvicsek Cigánypecsenyés / 1. 300 Ft Rántott sertésbordás / 1. 300 Ft Mártás és öntet Tartármártás / 550 Ft J / T Ketchup / 300 Ft Tejföl 1dl / 300 Ft Halételek Rántott ponty / 2. 400 Ft H / G / T Rántott harcsa / 3. 100 Ft Bakonyi ponty / 2. 600 Ft H / J / G (vöröshagyma, szalonna, gomba, tejföl) Bakonyi harcsa / 3. 400 Ft Eceteshal pontyból / 1. 900 Ft Natúr pontyszelet / 2. 350 Ft Fokhagymás natúr ponty / 2. 350 Ft H / G Natúr harcsa / 3. 050 Ft Fokhagymás natúr harcsa / 3. 050 Ft Ponty orly-módra / 2. 500 Ft Harcsa orly-módra / 3. 200 Ft Saláták Csemege uborka / 550 Ft Almapaprika / 550 Ft Házi vegyes saláta / 550 Ft Italok Ásványvíz Naturaqua dús 0, 5l / 350 Ft Ásványvíz Naturaqua csendes 0, 5l / 350 Ft Fanta narancs 0, 5l / 450 Ft Coca Cola / Coca Cola zero 0, 5l / 450 Ft Soproni IPA sör 0, 5l / 650 Ft Krusovice sör 0, 5l / 650 Ft Desszertek Csokis láva sütemény vanília fagylalttal / 1.
Sörtésztában minden is jobb, igaz ez a fogasra is, ami egy remek fehér húsú hal, mindenkinek ajánlom, aki kezdő halevő. A halszeleteket kisebb darabokra vágjuk, hogy az olajban hamarabb átsüljenek majd. Egy nagy edényben olajat hevítünk egészen 160 fokig. A tésztához a sört összekeverjük a tojással és a sóval, majd több körben hozzáadagoljuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Ezután belereszeljük a két citrom héját, belefacsarjuk egy fél citrom levét, és még egyszer összekeverjük. A halszeleteket enyhén megsózzuk, először lisztbe forgatjuk, majd a sörös masszába, ebből pedig egyenesen az olajba dobjuk. 6-7 perc alatt aranybarnára sütjük, majd törlőpapíron leitatjuk róla a felesleges zsiradékot. A forró olajat kihasználjuk, és ropogósra sütjük benne a hasábburgonyát, majd friss citrommal tálalhatjuk is a halat. Fogas Orly módra Ha tetszett a fogas Orly módra receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
5) Tegyük be a kész masszát húsz percre a hűtőbe! Ennyi idő alatt a hidegen eléri majd a tökéletes állagot. 6) A lesózott halat forgassuk lisztbe! Van, aki ki akarja hagyni ezt a lépést, és helyette papírtörlővel itatgatja a húsról a nedvességet, de sokkal jobban fog ragadni a halhoz a massza, ha beliszteztük azt. 7) Mártsuk bele a masszába a lisztezett halat, majd lassú tűzön süssük ki azt! Ne legyen túl forró az olaj, mert akkor a bundánk megég, viszont belül nyers marad a hal. A közepes lángon sütött bunda nagyon szépen meg fog dagadni, könnyed és légies lesz. 8) Ha megsült, szedjük ki egy papírtörlőre és várjuk meg, míg lecsöpög róla a felesleges zsiradék. Mesterszakácsunk köretnek párolt rizst vagy petrezselymes burgonyát ajánlok hozzá. Jó étvágyat! A SOROZAT KORÁBBI RÉSZEI: Kiemelt kép: Ha a továbbiakban is értesülni szeretne a témában, akkor lájkolja az OrosCafé Facebook-oldalát.
2008. 10. 12. 09:13 Hozzávalók 4 személyre: 1, 5 kg harcsa filé, 2 dl olaj, 10 dkg liszt, 2 tojás, 1 dl sör, só. A harcsafiléket ujjnyi vastag csíkokra vágjuk és besózzuk. Közben a tojások sárgáit elkeverjük a liszttel, hozzáadjuk a sört, hogy palacsintatészta sűrűségű masszát kapjunk. Beletesszük a tojások felvert kemény habját, ügyelve arra, hogy ne törjön meg. Felhevítjük az olajat, és amikor forró, a masszába mártott harcsacsíkokat aranysárgára sütjük. Az olajból kiszedve, szalvétás tányéron a zsiradékot lecsepegtetjük. Párolt rizzsel vagy hasábburgonyával tálaljuk. Citromszeletekkel díszítjük és paradicsommártást vagy tartármártást, kínálunk mellé.
Viszlát, és kösz a halakat! (Az egyre pontatlanabbul elnevezett Galaxis-trilógia negyedik része) A magyar kiadás borítója (GABO, 2003) Szerző Douglas Adams Eredeti cím So Long, and Thanks for All the Fish Ország Egyesült Királyság Nyelv angol nyelv Műfaj sci-fi Sorozat Galaxis útikalauz stopposoknak Előző Az élet, a világmindenség, meg minden Következő Jobbára ártalmatlan Kiadás Kiadó Pan Books Harmony Books Kiadás dátuma 1984 Magyar kiadó N&N kiadó (1997, 1999) GABO kiadó (2003) Magyar kiadás dátuma 1997 Fordító Németh Attila Borítógrafika Udvardi Jenő (1997, 1999) Idea Fontana Kft. Zsúrpubi - Kamupárt vagy nem? – szórakoztató válaszokat kaptunk a KÖSSZ miniszterelnök-jelöltjétől. (2003) Média típusa könyv ISBN ISBN 963 85548 4 3 (1997) ISBN 963 9229 02 4 (1999) A Viszlát, és kösz a halakat! (So Long, and Thanks for All the Fish) Douglas Adams Galaxis útikalauz stopposoknak című ötrészes sci-fi "trilógiájának" negyedik része, mely az Egyesült Királyságban 1984-ben, Magyarországon 1997-ben jelent meg először. Ez volt az első olyan Galaxis útikalauz-regény, mely nem egy korábban megírt rádiójáték alapján készült.
köszjól kérdőív visszajelzés
Meg tudod válaszolni ezt a 5 kérdést? Ezt a kvízt 100 emberből 6 tudja csak hibátlanul kitölteni. Te közöttük vagy? Kvíz kitöltése 5 Az alábbiak közül melyik ország nem határos Franciaországgal? A Hollandia B Olaszország C Németország D Spanyolország 3 Melyik az az esztendő, amikor az újév és a karácsony ugyanabban az évben van? A Mindegyik B Minden páratlan évben. C Csak a szökőévek esetében van így. D 1 A Kösz! B Kőssz! C Kössz! 2 A Tésztaellenes mozgalom B Velencei fagylalt C Egy különleges francia pizza tészta D Olasz előétel 4 Milyen gyakoriak a villámcsapások a Földön? A ~100 villámcsapás másodpercenként B ~800 villámcsapás percenként C ~50 villámcsapás óránként Napi agytorna Eredmény számítása folyamatban... A te eredményed Az igen...! Napi agytorna - Kvíz | Kvízapó. Nem vitted túlzásba az agymozgatást, ami azt illeti... Tetszett a kvíz? Értékeld, kommentáld vagy oszd meg az ismerőseiddel! Hozzászólok Kvízbontó a teljesítményed! Neked sincsen kvíziszonyod, ugye? Tetszett a kvíz? Értékeld, kommentáld vagy oszd meg az ismerőseiddel!
Csak hogy fokozzam az izgalmakat a gyújtáskapcsolóm is eltört és szintén ugyanott vettem egyet, nagy boldogan átlamelláztam, hogy ne legyen kétkulcsos az autó de ez sem lett jó, mert a gyári kulcsom vége sokkal vastagabb mint az bontott kulcsa és eleve bele sem megy a gyári kulcs az új hengerzárba.... Ez is csere lesz! Megnéztem a kódolást, a gyári tükörnél LL-R kód van, a bontóban vett tükörnél RL-R vagyis tényleg jobbkormányosé amit adtak. UPDATE 2: visszamentem, reklamáltam: é=én, b=bontós é: nem jó a tükör, szeretném kicsrélni megint, mert ez jobbkormányos astrára való! b: honnan tudod, honnan veszed ezt a hülyeséget? (szószerint idézem) - elmagyaráztam neki, megmutattam hol a jelölés és mit jelent... b: nézek egy másikat de sokat vittek már belőle és eddig nem volt gond! Pintér Béla és a Csemeték : Kösz, jól vagyok dalszöveg - Zeneszöveg.hu. é: elhiszem de ez nem jó, nem balkormányosra való b: ezt kétlem de nézek másikat - hozott még kettőt, mindegyik RL-R volt é: egyik sem jó, úgyhogy.... b: jóvan akkó visszadom a pénz és ne fárasszuk tovább egymást (pofákat vágva, flegmázva) é: pont ezt akartam mondani csak nem ilyen stílusban b: tessék, kösz viszlát é: még itt lenne a gyújtáskapcsoló is (na itt már nem volt őszinte a mosolya XD) b: mé nem mondta hogy olyan kell ami lamellázható a gyári kulcshoz?
[1] A School Library Journal kritikájában az jelent meg, hogy "a humor még mindig szokatlan, de jóval szelídebb, mint az előző könyvekben. A cselekmény egyszerűbb és kevésbé bizarr, mint a korábbiak voltak. " [2] Az ismertetőjében még mindig súlyosan abszurdnak véli a történetet, emellett hol lendületesnek, hol letehetetlennek értékeli, melyben mindössze egyszer-kétszer ül le kissé az elbeszélés. [3] A magyar kiadások [ szerkesztés] Az 1997-ben megjelent első magyar kiadás a regényen kívül tartalmazza az Ifjú Zaphod Beeblebrox nagy kalandja ( Young Zaphod Plays It Safe) című 1986-os kéziratot is Németh Attila fordításában. Az 1999-ben megjelent második kiadás az elsőhöz képest tovább bővült, ebben megtalálható a Dzsingisz kán haragja ( The Private Life of Genghis Khan) című 1997-es kézirat is, szintén Németh Attila fordításában. Viszlát, és kösz a halakat! ; ford. Németh Attila; N&N, Bp., 1997 (Möbius) Viszlát, és kösz a halakat! ; ford. Németh Attila; N&N, Bp., 1999 (Möbius) Folytatások [ szerkesztés] Galaxis útikalauz stopposoknak (1. rész) Vendéglő a világ végén (2. rész) Az élet, a világmindenség, meg minden (3. rész) Jobbára ártalmatlan (5. rész) Ja, és még valami… ( Eoin Colfer által írt hatodik rész) Források [ szerkesztés] További információk [ szerkesztés] [ halott link] m v sz Douglas Adams: Galaxis útikalauz stopposoknak Könyvek Az eredeti sorozat Galaxis útikalauz stopposoknak Vendéglő a világ végén Az élet, a világmindenség, meg minden Viszlát, és kösz a halakat!