>> >> >> >> >> Fagyizás a Zebra családnál Zebra Fagyizó Gárdony Kiváló 2015. májusban, egyedül járt itt Értékelt: 2015. május 17. Ajánlom a helyet másoknak is! A kézműves fagylalt napon jártam ebben a fagyizóban, átutazóban. Ezen a napon, hasonlóan a többi részt vevő cukrászdához, fagylaltozóhoz, fél áron árusítanak minden fagyit. A Zebra fagyizó egy családi vállalkozás, és onnan kapta a nevét, hogy a család 5 tagjának (szülők + 3 gyerek) kezdőbetűit összeolvasva a ZEBRA szó jött ki. Szerintem ez nagyon kedves és ötletes névválasztás. A hely a főút mellett, a buszmegállóval és a Tescoval szemben található. 2 féle méretben lehet fagyit venni, 4 vagy 6 dkg-os. Én a 6 dkg-osat választottam, ebből is 2 gombócot, s mivel elég gyakori fagylalt fogyasztó vagyok, meggyőződésem, hogy bőven többet adtak, mint 6 dkg-ot (nem mérték le). Velencei álom | Fehér Katica receptje - Cookpad receptek. Homoktövis és velencei álom fagyikat választottam. Homoktövist még életemben nem kóstoltam, nem is emlékszem, hogy máshol láttam volna. A velencei álom fagyival már Pesten találkoztam 2 alkalommal, de itt kicsit másképpen készítették.
Velencei álom lekvár Az egyik kedvenc fagylaltom. Nem csak evés szempontjából, hanem készíteni is szeretem, mivel igen sikeres fagylalt, kedvelik a Vendégek. A fagylalt egyik rétege egy kandírozott narancsból és a Cointreau-ből készült paszta. Mikor megkaptam ezt a lekvár receptet, azonnal a Velencei álom jutott eszembe, így erre alakítottam át. Az eredeti fagylalt alapja egy sárga krém ízű (vaníliás) fagyi, és ez megrétegezve a naranccsal és nagyon jó minőségű étcsokoládéval. Velencei álom fagyi tonal. 1, 5 kg narancs, (kezeletlen, lehetőleg bio) 2 citrom leve 1 l víz 1, 5 kg cukor 2 tk vanília kivonat vagy vaníliás cukor 1 rúd vanília 1 ek Cointreau (narancs likőr, triple sec) 1 csipet (citromos só) pár fahéjrúd 200 g csokoládé 70% kakaó tartalommal A narancsokat nagyon alaposan megsikálom, majd leöblítem. Felvágom 1 centis szeletekre, es egy lábosba rétegezem, majd felöntöm annyi vízzel, ami ellepi. Teszek rá egy tányért, ami leszorítja a szeleteket a víz alá, és egy éjszakára a hűvösre teszem. Másnap kiveszem a tányért, belecsavarom a citromok levét, a sót is bele teszem, és lassú tűzön főzöm 65-70 percet.
Zanati Kulturális és Sport Egyesület // Kapcsolat // Adószám: 18883824-1-18 // Kóstolta már a zanati fagyi új ízeit? Tóth Gábort és feleségét Ildikót (a fagyisnénit) kérdeztük a Zanati fagyizó múltjáról és jövőjéről - Mikor és milyen szándékkal indult? - Most lesz 25 éve, hogy elindultunk. Ildikó egy másik fagyizóban dolgozott Szombathelyen, és azt látta, hogy ezt lehetne még jobban is csinálni. Így hát élve az új szabad piac adta lehetőségekkel, először szerény körülmények között családi házunk viszonylag nagy tornácán alakítottuk ki a fagyizó első formáját. Ezt nyaljátok ti – utánajártunk, hogy Szegeden melyik a legnépszerűbb fagyi | Szeged Ma. Törekedtünk arra, hogy ne a hasznunk legyen nagy, hanem a minőség legyen jó, ami akkoriban nem igazán volt még jellemző. A meglévő élelmiszeripari előírásoknál is egy kicsit mindig többet próbáltunk teljesíteni. Azt sem akartuk mondani, hogy a mi fagyink finom, ekkor jött a szlogen is: Kóstolta már a zanati fagyit? - Mi a fontos egy fagyiban? Mik voltak az első ízek? - Már az elején rájöttünk, hogy az alapanyag nagyon fontos. Először feltérképeztük a helyi eperföldeket, melyről mi magunk gyűjtjük be a mai napig a hozzávalót, így készült az első fagylalt is, az eper.
Mert az a fagyi ihlette, amit így hívnak. Nemtom, miért. Majd egyszer utánanézek. Csokis-narancsos és mascarponés. Alapja egy csokis kevert: 2 bögre liszt 1 cs sütőpor 3 ek holland kakó 1 bögre cukor 1 narancs héja késhegynyi fahéj fél bögre olaj 1 bögre tej 2 tojás egy marék apróra vágott étcsoki Ezt összekeverem és megsütöm. Nem boszorkányság: Velencei álom. Kihűtöm, kettévágom. Annyi. Az alsó lap megy vissza a tortaformába, megkenődik felmelegített narancslekvárral és körbevevődik kakaós omlós keksszel. Krém: 30 dkg mascarpone 3 dl habtejszín keményre verve narancshéj- vagy aroma vanília és porcukor ízlés szerint ha maradt összeforgácsolt csoki, az is mehet A mascarponét a porcukorral és az ízesítőkkel átkeverem, bele a tejszínhabba, majd a csokidarabkák. Kenek egy réteget a tortalapra, egy sor omlós kakaós keksz, krém, másik lap, krém. Díszítés csokival meg narancshéjjal értelemszerűen.
Elkészítés: Sütőpapírral bélelt tepsiben 2 db sárga és 1 db kakaós piskótát sütünk. Az egész tojás okat a cukorral kb. 7 percig habosra keverjük, utána hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A kakaósnál is így járunk el. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. A krémhez a vaníliás pudingporokat a cukorral és 1 dl tejjel csomómentesre keverjük, és a többi tej hozzáadásával, kevergetve felfőzzük, majd kihűtjük. A narancsokat cikkekre szedjük, a hártyákat eltávolítjuk. A narancsvelőt egy kis tálba tesszük, majd a felaprított barackkompótot is. 1 dl narancslével leöntjük. Velencei álom fagyi to go. A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint beáztatjuk, 1 evőkanál tejszínnel kikeverjük. A kihűlt pudingot kihabosítjuk. Apránként hozzáadagoljuk a tejszínhabot, a zselatint és gyümölcsöket, lével együtt. Utoljára keverjük hozzá a csokiforgácsot. Az alsó sárga lapot egy ecsettel megkenjük narancslével. A krémet úgy osszuk el, hogy egy vékony réteg a fedő lapra is kerüljön. Az alsó sárga lapot megkenjük a krémmel, ráhelyezzük a kakaós lapot, azt lekenjük narancslével, majd megint krém és a 2. sárga lap következik.
Hagyományteremtő szándékkal, népzenei versenyt rendezett a Diószegi Kis István Református Általános Iskola március 21-én. A közel kétszáznegyven óvodás és iskolás gyermek, hatvanhat produkcióval egyéni, valamint csoportos népi ének és hangszeres kategóriában versengett. Tóth Szofi Debrecenből érkezett A népzenei eseményre öt évfolyamból érkeztek diákok és jelentkeztek óvodások is. A gyermekek a régió számos városából és Erdélyből érkeztek, tanáraikkal, szüleikkel együtt. A nap programjában a versenyeken kívül táncház is szerepelt, ahol a talpalávalót a Bakator Zenekar húzta. A talpalávalót a Bakator zenekar húzta A nap célja a hagyományőrzésen túl a közösségi élmény megteremtése volt. A népzenei eseményen a gyerekeket vendégül látták, felkészülésükért arany, ezüst, bronzminősítést kaptak, és mindannyian oklevelet vehettek át. Diószegi kis istván református általános iskola brecen. A zsűri tagjai között volt Nauner-Agárdi Éva a Népművészet Ifjú Mestere-népzenetanár, Miklós–Pap Zsuzsanna népdalénekes és Majosiné Nagy Renáta a református iskola művésztanára és klarinét oktatója.
Látható, hogyan alakult évről évre az egyes évfolyamok létszáma. Az új osztályok létszáma közvetlenül nem olvasható ki az adatokból. Pl. ha egyik évben 2, a másikban 3 osztály indul az évfolyamon, akkor az látszik a grafikonokon, de nem biztos, hogy a következő évben is ez alapján fog alakulni a létszám. Kompetenciamérések eredményei Kompetenciamérések eredményei az országos eredmények átlagai alapján. Grafikonon skáláján a 100% mutatja az országos átlagot, a vonalak pedig az ehhez képest elért jobb vagy rosszabb eredményeket évről évre. Az iskolaválasztásnál nem javasoljuk, hogy csak ezeket az eredményeket vegyétek figyelembe, legyen ez az egyik szempont a sok közül a komplex döntéshez. Nemzetközi népzenei versenyt rendezett a Diószegi. Ha a grafikon vonalai eltűnnek a mélyben, akkor az adott évben nincs adat a kompetenciamérésben. Ha csak egy év adata van, akkor vonal helyett csak egy pont látszik. Versenyeredmények Különböző országos és körzeti versenyeken elért eredmények; társadalmi, helyi közösség számára fontos díjak. Még nem töltöttek fel adatot
A távolság alapú keresésnél légvonalban számoljuk a távolságot.