:-) Hétről hétre, napról napra ötleteket és tippeket kaphattok, mi legyen az ebéd vagy a vacsora. Februári menüsorok minden napra! 2010. 13. Az osztrák mézeskalácstorta nyomában Régóta szemeztünk - én és az osztrák mézeskalácstorta. Kiválóan felszolgálható akár hidegen, akár melegen, és lehet belőle főétel is, vagy akár csak egy-egy szeletet hidegtálra téve elegáns előétel. A tepsiben maradt szaft, amiben a diódarabok is megpirultak, nagyon jól kiegészíti. Köretként nagyon jól illik hozzá pl. Mexikói zöldségekkel töltött karajszeletek bacon köntösben | Sylvia Gasztro Angyal. a krumplipüré, vagy ahogy a lenti képen látod, a másik karácsonyi klasszikus, a Waldorf saláta. De bármilyen majonézes salátával kiváló. Göngyölt karaj kötözése A hús kötözéséhez ha lehet, vastagabb kötözőzsinórt használj, de sima fehér cérna is tökéletes – nekem is ez volt itthon. A vékonyabb cérna hátránya az, hogy kicsit nehezebb megkötözni vele a húst, és tálaláskor nem lehet olyan szépen leszedni, még mielőtt a vendégek elé kerülne. A hús kötözéséhez hentes csomót használj – amit ha egyszer megtanulsz, egyáltalán nem bonyolult.
A spenótot egyenletesen oszlasd el a paprikákon. Az egyik végénél fogva göngyöld fel a húst. A karajt négy helyen kösd meg kötöző zsinórral, és háromnegyed teáskanál sóval szórd meg. A húst helyezd az előkészített hagymaágyra, és szórd körbe rozmaringgal. A húsleves-alaplevet öntsd a tepsi aljára, és az olívaolajat csepegtesd a karajra. Nyakas karaj tepsiben - Receptkereső.com. Körülbelül 50 perc alatt süsd aranybarnára. A karajt locsold meg a tepsiben maradt szafttal, közben tekerd le a sütő hőfokát 190 fokra. Még süsd körülbelül 40 percig, amíg a hús közepébe szúrt hőmérő higanyszála el nem éri a 150 fokot. Felszeletelés előtt a karajt hagyd 15 percig állni. A tepsiben maradt szafttal locsold még meg, és úgy tálald.
12. 10. tegnapi nézettség: 4 össznézettség: 10 023 elküldve: 5 receptkönyvben: 228 elkészítve: 7/7 Facebookon megjelent: 1 egyéb elnevezések sajtkrémes karaj, tepis-sajtos karaj Hozzávalók Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül A töltelékhez: 2 szál újhagyma 1 db piros színű paprika /kaliforniai, pritamin vagy kápia/ 1 db zöld színű paprika /kaliforniai vagy hegyes erős / 1 db sárga színű paprika 20 dkg krém sajt só 20 dkg szeletelt bacon Elkészítés Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A paprikákat és az újhagymát vékony csíkokra vágjuk. A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk a krém sajt ból. Erre 3-4 csíkot a paprikákból. A karajszeleteket felgöngyöljük, 2-3 csík baconbe tekerjük, és szorosan alufóliába csavarjuk. A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra tesszük, és előmelegített sütőben 35-40 percet sütjük. Köretnek friss salátát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá! Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Végre újjászületett az egykori Budai Polgári Casino! A hányattatott sorsú, háborús rombolást és leegyszerűstő helyreálltást egyaránt elszenvedett ház színvonalának megfelelő funkciót kapott, a Márai Sándor Kulturális Központ épülete lett. Átadásra került Budavár új művelődési háza, mely eddig az Andrássy Palotában, a Bem rakpart 6. szám alatt működött, és nemrég költözött az egykori Budai Polgári Casino épületébe. Az építészeti tervezés 2016-ban indult a kerület vezetésével, az elejétől kezdve törekedve az 1893-ban, id. Francsek Imre tervei szerint épült ház megmentésére, hiteles felújítására, új funkciókkal történő kiegészítésére. Az épület nem műemlék, de építészetileg kiemelkedő jelentőségű. I. kerület - Budavár | Márai Sándor Művelődési Ház. A korábbi rombolások és leegyszerűsítő helyreállítások ellenére is impozáns tér maradt az első emeleti díszterem és a főlépcsőház. A tervezés megkezdésekor a belső udvar, a díszterem, és az utcai homlokzatok csak halványan emlékeztettek az épület eredeti fényére. 1/11 A Budai Polgári Casino 1910 körül.
Márai Sándor Művelődési Ház Márai Sándor Művelődési Ház (Krisztina tér 1. – régi helye 2021-ig: Bem rakpart 6. Ilyen lett a felújított Budai Polgári Casino. ) Az 1968-ban alapított Márai Sándor Művelődési Ház a kerület kulturális életének egyik motorjaként egyszerre igyekszik értékteremtő, innovatív, ugyanakkor a kerületi hagyományokat ápoló kulturális tevékenységet folytatni. A programszerkezet a legszélesebb igényeket elégíti ki a kisgyermekek számára szervezett szórakoztató színházi programoktól a készségfejlesztő foglalkozásokon át a teltházas esti koncerteken keresztül a nyugdíjasok kisközösségei számára létrehozott hagyományápoló, ismeretterjesztő, városvédő vagy irodalmi tematikájú találkozókig. A művelődési központ új székhelyén, a Krisztina tér 1. alatt található, gyönyörűen rekonstruált épületben a Budai Polgári Casino (tervezte: Francsek Imre, 1893) tradícióját ötvözzük a korszerű művelődési trendekkel, az igényes, reprezentatív terekben magas minőségű színházi, zenei, irodalmi élményeket közvetítve minden korosztály számára.
A rekonstrukció során helyreállították a II. világháborúban elpusztult saroksisakot Fotó: Kőrösi Tamás /
Március 22-től az I. kerület Krisztina tér 1. sz. alatti egykori Budai Polgári Casino épülete méltó színtere lett az új, elsősorban fiatalokra fókuszáló kulturális-közösségi térnek. A tervek szerint a Budavári Művelődési Ház utódintézménye a Bem rakparti programkínálat megőrzése mellett új, fiatalos programstruktúra kialakítására törekszik. A Budai Polgári Casino épületét 1893-ban építették Francsek Imre tervei alapján. A II. világháború után az egykor patinás épület egy ideig pártházként működött. A meglehetősen elhanyagolt, építészeti értékeitől lecsupaszított épület a rekonstrukció során visszakapta eredeti arculatát, például a korábban lerombolt sarokkupoláját. A homlokzat azonban visszafogottan született ujjá. Márai Sándor: A béketerv : hungarianliterature. Pompázatosan megújult az első emeleti díszterem és a főlépcsőház. A belső udvart lefedték, hogy további teret nyerjenek sokszínű rendezvényeik megvalósításához. A terveket a Jassó Épitészműhely készítette, a kivitelezést a Laki Zrt. végezte, az átalakítás 2019 júniusában kezdődött.