Elkészítése: 6 tojássárgáját, 4 kanál cukrot, 5dkg vajat jó habosra kikeverjük. Szalakális ötlapos sütemény - Gastrotherapy. A lisztet elkeverjük a szalakálival és a masszához adjuk. A 6 tojás keményre vert habját is a masszához adjuk. Újjnyi vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszúrjuk kisebbel a közepét és aranysárgára sütjük, előmelegített sütőben. Máz: 4 tojásfehérjét 30dkg porcukorral gőzön fölverjük és beleforgatjuk a kihűlt pereceket.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 ráma, 10 zsír, 1 kk. só 1 tojás, 1 kis tejföl, 2 evők. olaj, 1 szalalkáli, 1 mk. szódabikarbóna. Elkészítés: A sót és a szódabikarbónát a liszttel összekeverem. Ezután a zsiradékokat a liszttel elmorzsolom, a szalakálit pici tejben felfuttatom és a többi hozzávalóval együtt összegyúrom. Ujjnyi vastagra nyújtom, megkenem tojással, megszórom reszeltsajttal, köménnyel, szezámmal, (ki mit szeret) és derejevágóval csíkokra vágom. Szalakális sütemény receptek képekkel. Előmelegített sütőben szép pirosra sütöm. Trükkök, tippek, praktikák: Saját recept, nagyon régi, de bevált. Tetejét tojásos, tejfölös keverékkel kenem meg ettől is puhább lesz, szezámmag és sajt a tetejére. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Öt egyforma kis cipót formálunk belőle, és lisztezett sütőpapíron vékonyra (1-2 mm) nyújtjuk, tepsik hátuljára helyezzük, majd sütés előtt villával alaposan megszurkáljuk (azért, hogy ne emelkedjen meg a tésztánk túlságosan) 180 °C-ra előmelegített sütőben 7 perc alatt megsütjük a tésztalapokat, majd a sütőből kivéve hagyjuk őket kihűlni A krémhez a lisztet és a kakaót 2 ek cukorral és egy kevés tejjel simára keverjük A maradék tejet feltesszük forrni a cukorral. Forrás után a masszához öntjük, majd sűrűre főzzük. A lapokat a kihűlt krémmel egyenletesen megkenjük, rétegezzük majd hűtőben állni hagyjuk. A szalakális perec receptje. Tálalás előtt vágjuk csak fel, hidegen a legfinomabb. 🙂 Jó étvágyat hozzá! További klasszikus sütemény recepteket keresel? Próbáld ki a Kakaós piskóta baracklekvárral, a Túrógombóc, vagy az Omlós almás pite receptjeimet is!
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg lisz 10 dkg vaj 15 dkg cukor 1 nilia cukor fél citrom leve 1 citrom reszelt héja 1 dl tej 1 dkg szalakáli 2 egész tojás Krémhez: 4 tojás 5 ev. kanál kakao 5 ev. k cukor 5 ev. k liszt 7 dl tej Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyurjuk és 4 lapba sütjük. A krém: 4 tojássárgáját 5 ev kanál kakaoval 5 ev korral kikeverjü hozzá 5 ev k lisztet simára kavarjuk és 7 dl tejjel felengedjük. Sűrű krémet főzünk belőle. Szalakális sütemény receptek nosalty. Még melegen belekeverünk 10 dkg vajat végül a tojások felvert habját. A lapoket ezzel töltjük meg. A tetejét olvasztott csokival vonjuk be. Másnap lehet szeletelni. Tanácsok: Kiválo ha nem azonnali fogyasztásra szánjuk másnapra puhul meg de 1, 2 napig is eltartható. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: leleszi Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Mogyorókrémes rolád » Franciakrémes-torta » Franciakrémes házilag » Gyümölcskrémes » Kakaós krémes kalács » Francia krémes » Kiskrémes » Kakaós-körtekrémes süti » Mákos krémes » Mézes-diós krémes » Almás krémes szelet » Darált kekszes krémes » Sajtkrémes-gombás levél » Házi francia krémes!
A kilátóteraszról szép kilátás nyílik az alatta elterülő Farkaskúti-völgyre és a Cserhát környező dombjaira. Dobogó-tető [20km, 30km] A Dobogó-tető 517 méteres tengerszint feletti magasságával a Keleti-Cserhát egyik legmagasabb csúcsa, amelyen egy használaton kívüli geodéziai mérőtorony áll. A bejáratánál található felirat szerint a toronyba felmenni tilos és életveszélyes. 275 Kertek-alja tanösvény - lászló lovag - indafoto.hu. Aki saját felelősségére mégis felkapaszkodik a lépcsősorokon, annak csodálatos körpanorámában lesz része. Pusztavár-hegy [30km] A 457 méter magas csúcsot erdő borítja de még felfedezhetjük az egykori vár (eredeti neve Sztrahora vár) sáncárkait, falrészleteit. A csúcsról a Dobogó-tető, távolabb pedig a Börzsöny irányába egy kis kopáros rész biztosít kilátást. Az ösvényt követve a csúcstól nem messze egy kopjafát találunk, ami Golyán Lászlónak állít emléket. Innen szintén részünk lehet némi kilátásban az Alacsony-Tátra irányába. Dobos-kút [30km] A Cserhát legnagyobb összefüggő erdőtömbjében nyújt vízvételi lehetőséget a Dobos kúti forrás és pihenőhelyet a mellette kialakított bivakszállás.
A fürdő 1936-37-ben épült meg és Hollókő háború előtti idegenforgalmában jelentős szerepet játszott. A fürdő mellett kiszolgáló épületek... Kertek-alja Tanösvény - Patak menti gyümölcsöskertek Kertek-alja Tanösvény - Sokféleség a kertekben Kertek-alja Tanösvény - Vizes élőhelyek hasznosítása a hagyományos gazdálkodásban Kertek-alja Tanösvény - Kenderáztatók – kendertermesztés Hollókőn Kertek-alja Tanösvény - Mosótavak 5. Kertek alja tanösvény sopron. tábla Vártúra tanösvény Kertek-alja Tanösvény - A kisvizek élete 6. tábla Biológiai tanösvény 1. tábla
Igazi csemege a gyerekek részére is. A Vár-Alja Tanösvényen pedig megismerkedhetünk a források világával, és a parasztfürdővel, amelynek építése és működése meghatározó szerepet töltött és tölt be most is a falu turisztikai fellendülésében. Címkék: Családdal, Dombos terep, Forrás, Gyerekbarát, Jól jelzett túra, Kéktúra, Kezdő, Meleg étel, Nyomós kút, Ösvény, Szálláslehetőség, Szép kilátás, Tanösvény Töltsd le iPhone vagy Android készülékedre!
Az Ófalu kertjeinek alján futó Hollókői-patak mellett helyezkedtek el a hajdani népélet fontos helyszíneit adó mosótavak. Három ilyen tavat ástak a hollókőiek: az Alsó-tavat az alvégiek, a Középső-tavat a felvégiek, a Felső-tavat az Újfalu vagy Tugár lakói használták. Valamennyi tavat forráshoz kapcsolódóan helyezték el, hogy vizük cserélődését biztosítsák. A tavak takarítását a férfiak végezték éves rendszerességgel. Kertek alja tanösvény access. A hagyományos ruhaviselet alapját adó kendervászon mosását a háznál kezdték a lúgzással. A szennyesruhát lúgzókádba rakva, fahamu, később mosószappan felhasználásával lúgozták. A többször felforrósított, lecsorgatott lúgos lével kezelt vásznat másnap levitték a mosótavakhoz és itt végezték a sulykolás elnevezésű nehéz munkát. A tavakon keresztbe fektetett gerendákra helyezett mosódeszkákra tették a ruhát és a mosósulyok elnevezésű eszközzel ütögették. Sulykolás közben gyakran vízbe mártogatva a ruhát, távolították el belőle a szürkés-sárgás színű lúgos levet. A trapéz alakú, nyeles mosósulykot keményfából faragták, általában csak a tulajdonos monogramját belevésve.
Gyakran vészelik át a kedvezőtlen időszakokat számukra kevéssé kedvező élőhelyeken, így kutakban, patakokban is. A pocsolyákat gyakran keresik fel a fiatal vízisiklók (Natrix natrix), hogy az ott szaporodó kétéltűekre vadásszanak. Esemény Menedzser - Hollókői Tájvédelmi Körzet. Az időszakos vizekben növények is élnek, melyek vízi, iszaplakó és szárazföldi alakjaikkal képesek idomulni a változó környezethez. A pocsolyák vízfelszínét beboríthatják a mocsárhúr (Callitriche) fajok, a füzényfélék, amilyen a tócsahúr (Peplis portula) és az alacsony füzény (Lythrum hyssopifolia) inkább a kiszáradó pocsolyákban szaporodnak el. A Cserhát kis erdei tavaiban a pocsolyalátonya (Elatine alsinastrum) nevű védett növénnyel is találkozhatunk. Az időszakos vizek, mint gazdasági célra korlátozottan hasznosítható, illetve az emberi tevékenységet zavaró területek, fokozatosan tűnnek el tájainkról. Egyre nő a szerepe emiatt a mesterségesen létrehozott, a talajvíz természetes járásának kitett, rendszeresen kiszáradó élőhelyeknek, amilyenek a mély fekvésű területekre ásott gödrök is.
A kenderfeldolgozást az őszi mezőgazdasági munkák kezdetéig befejezték és csak ezek befejezése után vették elő újra. Tudod-e? 1. Mi a tiló? A kender törésére és tisztítására (tilolására) használt, fából készült eszköz. Az alsó, lábakon álló párhuzamos élei közé csapják bele a vágókarját, hogy a keresztbe fektetett kenderszálakat megtörje és megtisztítsa. 2. Mit neveznek pozdorjának? Kertek-alja Tanösvény - Patak menti gyümölcsöskertek - Hollókő. Kendertörés közben a rostok közül kihulló, összetört fás törmeléket. 3. Mire használták a gerebent? A gereben nyeles faeszköz, merőlegesen bevert szegsorokkal, melyet a kender tilolással kinyert rostjainak fésülésére használtak. Az utóbbi időkben legismertebb gereben típus a deszkára erősített fakorong, sűrűn teletűzdelve szegekkel. 4. Mi a kenderkóc és a szösz? A kender kikészített rostjainak minőségi kategóriáit jelölték ezekkel a szavakkal. A durva rostszálak adták a zsákkészítésre alkalmas kócot, a közepes minőségű szálak a szöszt (vagy szöszit), a fehérnemű készítésére használt legfinomabb szálakat pedig a kender fejének nevezték.
Kevéssé ismert, hogy hegy- és dombvidéki tájaink hagyományos gazdálkodásának is fontos része volt a patakok mentén folyó gyümölcstermesztés. Ha végignézünk a Cserhát dűlőnevein, az "Almás" és "Szilvás" nevekkel leginkább a patakvölgyekben találkozunk. Kisebb paraszti almáskertek, szilvafa sorok, de uradalmi gyümölcsösök maradványai is megtalálhatók patakpartokon. Helyenként még ma is évszázados almafák hullatják termésüket az alattuk csordogáló vízbe. Nem véletlenül él több helyütt a "Fűzfaalma" elnevezés, melyet leggyakrabban a jó vízellátású talajt, párás mikroklímát kedvelő, sokszor fűzfák közé is ültetett Batul fajtára használnak. Ez az erdélyi eredetű, kiváló ízű téli alma a Cserhátban elterjedt, változatai közül Hollókő környékén a Mosolygós és a Zöld Batult termesztik. Míg az almák zömét oltással és szemzéssel szaporítják, a hagyományos szilvatermesztés alapja a sarjról nevelés. A régi szilvafajták természetes úton jól szaporodnak gyökérsarjról, az anyafákkal genetikailag azonos utódokat már csak gondozni kell.