Az UEFA márciusban bejelentette, hogy csak azok a városok lehetnek házigazdái a tornának, melyekben szurkolók előtt lehet megrendezni a találkozókat. Nem rendeznek mérkőzéseket a tervezett helyszínek közül Bilbaóban és Dublinban a koronavírus-járvány miatt idén nyárra halasztott labdarúgó Európa-bajnokságon. A kontinentális futballszövetség (UEFA) hivatalos honlapjának beszámolója szerint a végrehajtó bizottság pénteki ülésén azért döntött így, mert a két városban a járványügyi hatóságok nem engedélyezték az Eb mérkőzéseinek nézők előtti megrendezését. Bilbao helyét egy másik spanyol város, Sevilla veszi át, a Dublinba tervezett meccseket Londonban és Szentpéterváron fogják lejátszani. Eb meccs helyszinek 6. Kérdéses volt még München sorsa is. A bajor főváros előbb azt jelentette be, hogy nem lehetnek nézők a lelátón, utána arról tájékoztatta az UEFA-t, hogy rendkívül korlátozott számban bemehetnek a drukkerek, majd megint úgy tűnt, a fertőzések számának növekedése miatt a helyi járványügyi hatóság nem járul hozzá a közönség beengedéséhez az Allianz Arénába.
Kissé szokatlan módon, de a kellő anyagi ösztönzés mellett az FC Barcelona a szezon végeztével sem vonul pihenőre. A katalán sztárcsapatnál ugyanis megerősítették, hogy barátságos találkozót játszanak Ausztráliában, Sydney városában a helyi liga All-Star együttese ellen. Labdarúgó Eb - A nyolcaddöntősök mezőnye - További program, helyszínek, időpontok - alon.hu. A meccs időpontját május 25-ére tűzték ki a felek, három nappal az utánra, hogy véget ér a spanyol bajnoki idény. A találkozó kapcsán közölték azt is, hogy a Barca markát 5 millió euró üti majd; és Xavi lényegében teljes kerettel utezhat, hiszen a játékosok válogatottbeli elfoglaltsága majd a Nemzetek Ligájában június 2 és 14 között tart majd. Érdekesség még, hogy a 80 000 fő befogadására alkalmas Accord stadionban kellően népes közönség láthatja majd a katalánok első ausztráliai fellépését!
A végrehajtó bizottság pénteki ülése előtt a müncheni illetékes hatóság úgy határozott, 14500 néző bemehet a 75 ezres arénába, ami azt jelenti, hogy a magyar válogatott itt játssza le utolsó csoportmérkőzését június 23-án Németország ellen. Marco Rossi szövetségi kapitány együttese ezen kívül június 15-én a címvédő portugálokkal, 19-én pedig a világbajnok franciákkal találkozik, mindkét meccs helyszíne a Puskás Ferenc Stadion lesz.
Ez a töltött csirke tökéletes választás az ünnepi asztalra. Nem mindennapi ízvilág! A gesztenye nem csak az édes, hanem a sós ételekhez is jól társítható. Az aszalt szilvával kitűnő párost alkot. Hazánkban valószínűleg Beatrix királyné terjesztette el a gesztenyés finomságokat. Mátyás király kedvencei közé tartozott például a gesztenyés kappan. Hozzávalók: 1 kisebb egész csirke (80-90 dkg) só bors 25 dkg gesztenyepüré (ízesített) 10 dkg aszalt szilva 2 evőkanál olaj 1 nagy jonagold alma 5-6 közepes burgonya Elkészítés: A csirke bőrét alaposan fellazítjuk, kívül-belül sózzuk, borsozzuk. Karácsonyi töltött csirkemell - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. Az aszalt szilvát apróra vágjuk és összekeverjük a gesztenyével. A tölteléket finom mozdulatokkal a csirke bőre alá töltjük. Az almát megmossuk, magházát kivágjuk, és felszeleteljük. A csirke hasüregét megtöltjük az almaszeletekkel. A többi almát majd a csirke köré tesszük. A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. Egy tepsit olajjal vékonyan kikenünk, a töltött csirkét a tepsibe fektetjük. Köré rakjuk a burgonyát és az almát.
Ha te is azok közé tartozol, akik szívesen lecserélnék a megszokott töltött dagadót és rántott halat valami ínycsiklandozóra, Gordon Ramsay isteni gesztenyével töltött csirkéjét neked találták ki. A magyarok paprikás és szaftos ízvilágától kicsit elrugaszkodva érdemes karácsonykor az angolszászok kulináris szokásaihoz fordulni ihletért. Náluk bevett szokás a szilvával, áfonyával vagy gesztenyével kombinált sültek szervírozása az ünnepekre. A gesztenyés pulyka vagy csirke olyan főfogás, amely egyedi és harmonikus aromájával különlegessé teheti a karácsonyi vacsorát. Karácsonyi töltött csirke. A kicsontozott csirke rizses és gesztenyés tölteléke egyben körete is lesz az ételnek. A jól elkészített omlós sültet könnyű szeletelni. A gesztenye finoman édeskés zamatát petrezselymes vinaigrette-tel, vagyis öntettel ellensúlyozza a mesterszakács. Az egész csirke kicsontozása meglehetősen körülményes, csak kellő gyakorlattal állj neki, máskülönben kérd meg a hentest, hogy végezze el helyetted.
Hozzávalók: A csirkéhez: 1 egész, konyhakész csirke só, bors 1 rozmaringág 1 narancs olaj A töltelékhez (ez a töltelék a csirke nagyságától függően 2 csirke töltéséhez is elegendő): 20 dkg csirkemell filé 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 2, 5 dl tejszín 10 dkg aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg vörös áfonya 10 dkg egész mandula aprított petrezselyemzöld 1-1 mokkáskanál őrölt fahéj és szegfűszeg 1 narancs reszelt héja kb 1 dl édes fehérbor Elkészítése: Először a tölteléket készítjük el. Az aszalt szilvát és a barackot kisebb darabokra vágjuk, majd az áfonyával együtt egy edénybe tesszük és felöntjük a borral. Pár perc alatt felfőzzük, majd szűrőbe öntjük és hagyjuk lecsepegni. A csirkemellet kisebb darabokra vágjuk és egy késes aprítóba tesszük. Hozzáadjuk a tojásokat és a tejszínt, majd az egészet krémes állagúra turmixoljuk. Ha nincs késes aprítónk, akkor egy botmixert is használhatunk hozzá. A húsos masszához hozzáadjuk az aszalványokat, petrezselymet, narancs héját és a fűszereket, majd alaposan összedolgozzuk.