Üvegházban nevelt fertőzött palántákkal házi kertekbe is bekerülhet, és terjesztheti a valamennyi zöldségfélét fertőző veszélyes bronzfoltosság vírust. Felmerült igények alapján kifejlesztették a lakásban, üvegházban tartott növények számára a kombinált színcsapdát, mely kék és sárga színű részből áll. Képesek az általunk még nem észlelt kártevők széles skáláját összegyűjteni és időben felhívni a figyelmet a veszélyükre. A kék szín bundásbogarakra és virágbogarakra gyakorolt vonzó hatásáról kék színű vízzel töltött tálakkal győződhetünk meg. Gyümölcsfáink virágzáskor komoly kárt tudnak okozni a virágok kirágásával a bundás- és virágbogarak. Sosem volt még ilyen könnyû a hangyák elleni védekezés: ezek a trükkök mûködnek | Agrárium, mezőgazdaság és élelmiszeripar. Virágzáskor a beporzó rovarok védelmében a permetezési lehetőség igen korlátozott, ezért bír különös jelentőséggel a kék színű tálcsapdák alkalmazása. A fák koronája alá, a földre helyezett tálakba számos virág károsító bogár gyűjthető össze, a fogás hatékonysága fokozható a vízbe adagolt illatos mosogató szerrel. A módszer hatékony, üzemi ültetvényeknél is bevált.
2020. évi 11. növényvédelmi felhívás ökológiai kertészkedőknek Kedves Kertbarátnők, tisztelt Kertbarátok! ► A korábbi hetek szárazsága ellenére - vagy éppen amiatt - a levéltetvek nagyon elszaporodtak. A néhány milliméteres esők a növényeket egy kicsit felfrissítették, a pára viszont újabb lökést adott a levéltetveknek. Több faj gazdacserés, elhagyja a gyümölcsfák hajtásait és a lágyszárú növényekre pl. zöldségekre költözik. Tehát ott is megjelenhetnek, ahol eddig nem volt fertőzés! Ökológiai gazdálkodásban ellenük felhasználható az egyszerű anyagok közül a csalán kivonat. A növényvédőszerek közül alkalmazható a vegetációs időben 1, 5-2%-os töménységben a napraforgó olaj tartalmú Biola-agro és a Vektafid 0, 5-1%-os töménységben. A koncentráció betartása nagyon fontos, mivel ezek a készítmények ilyenkor már könnyedén perzselhetik a növényeinket. A perzselés esélyének csökkentése érdekében érdemes továbbá a kora reggeli vagy esti órákat választani a permetezésre. Ezen kívül a Biosol-káliszappan 1-2, 5%-os koncentrációban is alkalmas lehet a kártevők lemosására a lombozatról.
A felsorolt csapdák növényvédő szer mentesek, használatukkal a környezet kémiai terhelését csökkenthető, viszont a hagyományos eljárásoknál több figyelmet kívánnak!
Ha kész, forgassuk egybe a mascarponés keverékkel, ha szükséges, robotgéppel keverjük át. Állítsük össze a sütit: a kekszalapra kanalazzuk rá a krém felét, egyengessük el rajta. Epres mascarpone's desszert. Erre mehet a kihűlt epres réteg, mindenhova jusson belőle. Az eperre kanalazzuk rá a maradék krémet, majd óvatosan, spatula segítségével egyengessük el rajta. A tetejére szórjuk rá a félretett kekszmorzsát. Fedjük le, majd tegyük a hűtőbe 2-3 órára, akár egy éjszakára.
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Epres mascarpone krém, káprázatos tavaszi desszert, felülmúlja a legfinomabb sütiket is - Blikk Rúzs. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Epres mascarponés egyszerű desszert | Nosalty. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ennél a desszertnél finomabbat és egyszerűbbet elképzelni sem tudok! Imádni fogod! De nem csak Te, az egész család megnyalja majd mind a tíz ujját ezután a finomság után. Vigyázz! Lehet, hogy ezután az eperszezon végéig követelni fogják. ELKÉSZÍTÉSI IDŐ 20 perc ADAG 4 adag NEHÉZSÉGI FOK Könnyű ÁR Olcsó Hozzávalók 250 g mascarpone 100 g porcukor 1 citrom reszelt héja fél rúd vanília belseje kikaparva 2 szál menta 150 g eper 100 g kekszmorzsa Elkészítés 1. A mascarpone-t összekeverjük a porcukorral, a citrom reszelt héjával, a fél rúd vanília kikapart belsejével és az apróra vágott mentalevelekkel. 2. Az epret cikkekre vágjuk. Epres-mákos torta - DESSZERT SZOBA. 3. Egy kisebb tálka aljára rétegezzük a mascarponés krémet, a kekszmorzsát, a mascarponés krémet és az epercikkeket. 4. Mentalevelekkel díszítve tálaljuk. Készítsük el együtt!
A citrom héját előbb reszeljük le és tegyük félre a díszítéshez. A mázat a megsült csigák tetejére kenjük. Végül a citromhéjjal meghintjük. Tipp: Mascarpone helyett natúr krémsajttal is készíthetjük, eper helyett pedig málnát, áfonyát vagy erdei gyümölcs keverékét is használhatjuk.
Nagyon egymásra találtunk és tökéletes az én "kávéházi" sütemény ötleteimhez. Ennek a receptjét már leírtuk egyszer, de kommentben kérhetitek. Főzés szempontjából a leginspirálóbb évszak az ősz. Magával ragadóak a természet színei és könnyebben kapcsolódunk ki egy-egy kiadós séta alkalmával. Ilyenkor jól esik egy pokróc alá bújni egy finom levessel és filmezni, vagy éppen nem megvárni, hogy a sütemény kihűljön és langyosan felvá ehhez a hangulathoz készült ez a körtés-szilvás nehéz felvert is. A szélén egy kevés pirított, darált tökmag. A tetejére a házi deliből nem hiányozható tökmagolajos darált keksz.
Az eper és a mascarpone egy nagyon jó párosítás, a blogon több ilyen recept is található, pl. itt és itt. Néhány napja a poharas desszert készítése közben jutott eszembe, hogy kelttésztában is megállná a helyét. Készítettem egy egyszerű, kalács jellegű tésztát, amit kevés gyömbérrel ízesítettem, arra került töltelékként a mascarpone és az eper. Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt 1 mk. só 2 ek. cukor 1 tk. őrölt gyömbér 1 tojás 1 tojás sárgája 2, 5 dl zsíros tej 5 dkg puha vaj 2, 5 dkg friss élesztő Töltelékhez: 12, 5 dkg mascarpone 25-30 dkg eper 3 ek. porcukor Tetejére: 2 ek. görög joghurt 1 citrom leve 1 citrom reszelt héja A tésztához tálba szitáljuk a lisztet, elkeverjük a sóval, a gyömbérrel és a cukorral. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a tejet, a tojást, a tojás sárgáját, beletesszük a vajat és a tetejére morzsoljuk az élesztőt. Kézzel vagy géppel dagasztani kezdünk. Amikor a tésztánk sima, fényes felületű, elválik az edénytől és a kezünktől gombócot formázunk a tésztából, visszatesszük a tálba és letakarjuk.