A forró zsiradékhoz adunk pár evőkanál lisztet, valamint finomra vágott vöröshagymát. Együtt egy rövid ideig pirítjuk, majd a tűzről levéve meghintjük agy adag fűszerpaprikával, apróra vágott petrezselyemmel. A forró rántásunkat HIDEG vízzel felöntjük, csomó mentesre kikeverjük, és hozzáadjuk a főlő levesünkhöz. Amíg a levesünk főddögél, elkészítjük levesbetétünket, a csipetkét, Gundel módra. A tojást egy kicsit elkeverjük, hozzá adjuk a liszthez, megszórjuk egy csipetnyi sóval, és ezekből az anyagokból tésztát varázsolunk. Lelisztezett konyharuhára rácsipkedjük a tésztát, és beletesszük a lobogó levesbe. Jókai csülkös bableves recipe. Amikor a csipetke feljön a leves tetejére, beletesszük a csülköt és a sült Debrecenit. Eddigi munkánk megkoronázásaként tejföllel dúsítjuk étkünket. Rottyan egyet, és már csak a tálalás, és a jóízü elfogyasztás marad hátra. Ha tetszett a Jókai bableves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Mikor a bab már teljesen puha, felkarikázzuk a füstölt kolbászt és hozzáadjuk a leveshez. Jókai csülkös bableves recept. A rántáshoz a tejfölt elkeverjük a liszttel és körülbelül 100 ml vízzel, majd az egészet csomómentesre keverjük és a leveshez adjuk. A csülköt felkockázzuk, és szintén a levesbe tesszük, végül pedig elkészítjük a csipetkét: a lisztet egy csipet sóval és a tojással kemény tésztává gyúrjuk, majd babszem nagyságúra csipkedjük, és a forrásban lévő leveshez adjuk, ezután pedig még körülbelül 4-5 percig forraljuk. További két levesért lapozz! Fotó: 123rf
Elkészítése: A babot előző este beáztatjuk. Másnap megpucoljuk a zöldséget, és az áztatólétől leszűrt babbal együtt a kuktába tesszük. Hozzáadjuk a darabokra vágott füstölt húst is, pár gerezd fokhagymát, babérlevelet is és felöntjük annyi vízzel, hogy a kukta kb a háromnegyedéig legyen. Rátesszük a fedelét, lezárjuk, és feltesszük főni, ha elkezd sípolni takarék lángra levesszük. Kb 1 óra alatt fő meg, ekkor levesszük a tűzről, megvárjuk, hogy a teteje nyitható legyen, majd kevés kókuszzsíron a hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a rizslisztet a pirospaprikát és berántjuk a levest. Szellem a fazékból – A Jókai-bableves | cultissimo.hu. Én nem szoktam előre sózni, mert nem mindig kiszámítható hogy a hús mennyire sós. Megkóstolom, ha szükséges sózom.
Erdőspuszta Club Hotel A híres magyar vendégszeretet, a "puszta" és a lovasok rejtelmes, de ugyanakkor mesés világa, a hamisítatlan magyar konyha remekei – köztük a gulyásleves, a halászlé, a birkapörkölt és a kenyérlángos – a világhírű zamatos magyar borok, a népi hagyományok, a pazar gyógyfürdők és a több mint ezeréves történelmi hagyományokra épülő kulturális és művészeti értékek önmagukban is csalogatóan hatnak az utazni vágyók számára. Az Erdőspuszta Club Hotel Fenyves Vendéglő és Rendezvényterem az ország második legnagyobb és leglátogatottabb városától, Debrecentől alig néhány kilométerre, egy vadregényes fenyőerdő közepén mindezt csokorba szedve kínálja az ideérkező vendégek számára. A természet lágy ölénA város zajától távol, mégis a látnivalóktól és a színes programoktól alig karnyújtásnyira, festői szépségű természeti környezetben megbúvó Erdőspuszta Club Hotel négycsillagos szolgáltatásokkal várja a pihenni, feltöltődni, szórakozni vágyókat. A különleges atmoszférájú szálloda- és rendezvénykomplexum a családi üdülések mellett kiváló helyszínt kínál céges rendezvények, konferenciák lebonyolításához is.
000 Ft (3. 600 Ft/fő/éj) Hegyalja Apartman Cák Rövid nyaralás 4 fő részére 4 fő, 4 éj, ellátást nem tartalmaz: 72. 000 Ft (4. 500 Ft/fő/éj) További csomagajánlatok » Facebook
A modern szálloda és gyönyörű környezete teljesen ideális helyszíne egy nyugodt családi pihenésnek! A konyha és a séf remek, a személyzet kedves, segítőkész! Csak ajánlani tudom, biztos hogy máskor is visszatérünk majd! Köszönjük! 5 Személyzet 5 Tisztaság 4 Ár / érték arány 5 Kényelem 5 Szolgáltatások 5 Étkezés 5 Elhelyezkedés Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2017. április 6. a párjával járt itt Csodálatos környezetben fekvő szálloda. Kedves, segítőkész személyzet. Mindenhol tisztaság volt. Imádtuk a programokat a lovaglást, a lovaskocsikázást és a masszázst egyaránt. Csak ajánlani tudom. 5 Személyzet 5 Tisztaság 5 Ár / érték arány 5 Kényelem 5 Szolgáltatások 5 Étkezés 5 Elhelyezkedés Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2017. február 13. egyedül járt itt Általában véve minden kellemes és jó volt. Ami kicsit rossz szájízt adott, az a vasárnapi wellness részleg szolgáltatása. Hiányzó fények, nem működött a jég szökőkút, és bár voltunk páran, kereszthuzattal okoztak kellemetlen perceket.