Egy podcast olyan emberekről, akiknek hatalmas pofont adott az élet, akik megjárták a gödör mélyét, de sokkal erősebben másztak ki belőle. Az Egyszer lent podcastot azért indították el, hogy megmutassák, minden mélypontról van út felfele. Amikor a legalján vagyunk, lehet, hogy nem látszik, de tehetünk azért, hogy megtaláljuk. Az első adásban Erőss Zsolt özvegye vallott elvesztésről, gyászról és újrakezdésről. A műsorvezető Lovas Rozi, a Radnóti Színház színművésze kéthetente mutat be egy-egy igaz történetet, amelynek főhőse brutális pofont kapott az élettől, de ami ennél is fontosabb, a sötét pillanatokban is meglátta a lehetőséget, az utat kifelé a gödörből. Tíz ember, tíz mélypont, tíz megoldás. A legutóbbi adásban Karafiáth Orsolya költő volt Lovas Rozi vendége, aki alkohol problémáiról vallott a művein keresztül, idézve azokból. Kiemelt kép: Lovas Rozi (fotó: Lovas Rozi Facebook oldala)
28 episodes Egy podcast azokról, akiknek hatalmas pofont adott az élet. Megjárták a gödör mélyét, de sokkal erősebben kerültek ki belőle. 10 MAR 2022 Így készül az Egyszer lent Az Egyszer lent podcastból eddig három teljes évad készült, összesen 27-en mesélték el életük legnehezebb időszakát: hogy hogyan próbáltak meg felállni, és évekkel később visszanézve rájönni, mi segített nekik igazán. Ebben az epizódban az alkotók Epres Panninak mesélik el, miért indították el ezt a műsort, hogyan készítik és hogyan hat rájuk a műsor. 24 FEB 2022 Az a jó az uszodában, hogy ott lehet sírni - Kiss Noémi Kiss Noémi író, műfordító 7 és 14 éves kora között versenyszerűen úszott a nyolcvanas években. Már felnőtt volt, amikor egy könyv hatására nézett szembe azzal, hogy az uszodában testileg, lelkileg bántalmazták és megalázták őt. Hogyan lehet túlélni az uszodai erőszakot? Hogyan hordozod felnőttként, amit gyerekként kaptál? Hogyan lehet a nyilvánosság előtt begyógyítani a trauma okozta sebeket? És hogy engedi el versenysportolni a gyerekét az, aki átélt ilyen traumákat?
Random sorrendben ugyan, de egymás után nyomtam rá a play gombra, mert az Egyszer lent annyira magával ragadott, mint korábban semelyik másik podcast sem. De azt is tudom, hogy miért lettem Egyszer lent- rajongó. Már maga az alapkoncepció is szuper, hiszen tényleg rengeteg erőt lehet meríteni mások történetéből, ráadásul nagyon tetszik, hogy a legkülönbözőbb területről érkező emberek, civilek és hírességek egyaránt vallanak életük legnehezebb periódusáról. Arról nem is beszélve, hogy rettentően profin van felépítve minden rész, Rozi hol beszélget, hol pedig maga beszéli el az adott rész főhősének sztoriját – utóbbihoz a szöveget a férje, Horváth János Antal dramaturg, rendező, író írja. Ezektől az összetevőktől lesz olyan ez a podcast, hogy amikor hallgatom, minden megelevenedik előttem: a színek, az illatok, az alakok… Volt, hogy hangosan felnevettem rajta, de jellemzőbb, hogy nyelem a könnyeimet. Hogy ezek a történetek mennyire beleégnek az ember agyába, arra pedig a legjobb példa, hogy a déli harangszóról nekem azóta Csáki Judit kritikus, műfordító jut eszembe… Olvass tovább!
30 DEC 2021 Nem véletlenül kaptam egy ilyen gyereket - Tapasztó Orsolya Tapasztó Orsolya 39 éves, leginkább a "Nem akarok beleszólni" Instagram-csatorna egyik arcaként ismerik, de emellett a Magyar Tudományos Akadémia kutatója, most pedig a Semmelweis Egyetem mentálhigiénés képzését végzi, azzal a céllal, hogy örökbefogadó családokat segítő tanácsadóként dolgozhasson. Pontosan ismeri az örökbefogadással járó nehézségeket, dilemmákat, hiszen férjével ők is átmentek mindenen, mire három évvel ezelőtt végre megpillantották leendő gyereküket. 16 DEC 2021 Most érzem igazán, hogy élek - Kafiya Said Mahdi Kafiya Mahdi nyugodt és átlagos szomáliai gyerekkora akkor vett tragikus fordulatot, amikor 14 éves korában apja eladta egy idősebb férfinak. Anyja, hogy megmentse a kényszerházasságtól embercsempészekre bízta, hogy így juttassa el egy békésebb világba. Egy év, egy autóbaleset, börtön és rengeteg gyaloglás után megérkezett Magyarországra, ahol végre biztonságban érezte magát. Hogyan zajlott a menekülés, milyen megpróbáltatásokkal kellett szembenéznie és milyen lelki viharok közepette lett európai, szabad emberré?
Hogyan hordozod felnőttként, amit gyerekként kaptál? Hogyan lehet a nyilvánosság előtt begyógyítani a trauma okozta sebeket? És hogy engedi el versenysportolni a gyerekét az, aki átélt ilyen traumákat? ALKOTÓK: Műsorvezető: Lovas Rozi Szerkesztő: Vadász Zsófia Szövegíró: Horváth János Antal Zenei- és utómunka szerkesztő: Szűts Dániel Főszerkesztő: Neizer Anita Kreatív producer: Román Balázs Producer: Hampuk Richárd
Player FM - Podcast alkalmazás Lépjen offline állapotba az Player FM alkalmazással!
Bár lehet, hogy nem szaftos, a hús biztosan nem lesz rágós. A választás az Öné! Sült őzgerinc receptions. Hogyan eszi meg a megmaradt sült szarvasdarabokat? Nyomtatás óra ikon evőeszköz evőeszközök iconflag flag ikonmappa mappa ikoninstagram instagram iconpinterest pinterest ikonnyomtatás ikonok négyzetek négyzetek ikon Leírás Ismerje meg ezt az egyszerű sült őzgerinc receptet, és tanulja meg, hogyan kell megsütni egy csomó őzgerincet! Keverjük össze gyógynövényekkel, például rozmaringgal, és párosítsuk ünnepi köretekkel. Scale1x2x3x Hozzávalók 2kg (4lbs) őzgerinc li> 6 fokhagymagerezd, hámozva és felezve 2 rozmaringág, 2, 5 cm-es darabokra vágva 80 ml (⅓ csésze) olívaolaj 30 ml (2 evőkanál) vaj 4 hagyma hámozva és felszeletelve 250 ml (1 csésze) őzgerinc alap 30 ml (2 evőkanál) feketeribizli tartósítás Vegye ki az őzgerincet a hűtőből, és hagyja 30 percig, hogy a hús elérje a szobát hőmérséklet. Vegyen egy kis metszést egyenletesen az őzgerincen, és minden lyukba helyezzen be egy fokhagymadarabot vagy rozmaringágat.
Hozzávalók: 2 db tojás 80 dkg csirkemell 20 dkg ízlést szerinti sajt 40 dkg szeletelt bacon 3 ek. liszt 4-5 ek. tejföl 1 csokor petrezselyemzöld 2 mokkáskanál só bors ízlés szerint A forma kikenéséhez használjunk vajat vagy margarint és zsemlemorzsát. Elkészítés: A tojásokat, a sót, a borsot, a lisztet, a tejfölt, az apróra vágott petrezselymet és a reszelt sajtot összekeverjük. A csirkemellet apróra felkockázzuk és a masszához keverjük. Az őzgerincformát kivajazzuk majd zsemle-morzsázzuk és baconnel kibéleljük. A csirkemelles masszát belerakjuk a formába, a kilógó bacont pedig ráhajtjuk. Előmelegített sütőben 170 fokon 40 percig sütjük, majd egy tepsire borítva addig sütjük, míg a bacon megpirul. Sült őzgerinc réceptions. Szeletelve, sült burgonyával vagy más körettel tálalhatjuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Adj neki egy kis időt, és hagyd, hogy a gyümölcslevek beépüljenek a húsba. Pár perc múlva az őzgerincet vékony, 1 cm-es szeletekre vágjuk. Folytassa ezt a folyamatot a lehető legegyenletesebben az összes szelet esetében. Igaz figyelmeztetés. Ne szeletelje fel az egész sült húst. Csak szeletelje át a felét vagy szükség szerint, attól függően, hogy hány embert szolgál. Ha felvágja az egész húst, a hús gyorsabban lehűl, és nem lesz olyan puha. Ráadásul elveszít egy kicsit a színházból és a téli sült recept teljes wow-hatásából. Miután elkészítette a szeletelést, takarja le az őzgerincet alumínium fóliával, hogy ne kerüljön tovább hő! Őzgerincben sült aszaltszilvás csirkemell recept. legjobb köret a sült vadhúshoz Kezdjük a hagyományos oldalakkal, amelyeket általában elvárnak a nehezebb húsoktól. A következő hagyományos oldalak közül választhat a sült receptek közül: sült édesburgonya pép – édes és tejszínes pép, amelyet érdemes egy tálból elfogyasztani. rozmaring sült burgonya – az egyik klasszikus köret, amely mindennel párosul! édesburgonya gratin – olyan töltelék és sajtos oldal, amely olyan bűnös, de finom!
» Őzgerinc sütés nélkül » Csokoládés őzgerinc » Túrórudi őzgerincformában » Mogyorós-mandulás őzgerinc » Zabpelyhes-mézes őzgerinc » Mákos őzgerinc » Kekszes őzgerinc » Őzgerinces vendégváró » Foltos túrós őzgerinc » Almás őzgerinc sütemény » Sajtos-sonkás őzgerinc » Csokis őzgerinc » Babapiskótás őzgerinc » Őzgerinces süti » Csirkemell őzgerincben
Zsírszegény Az Őzgerinc sült gombával, áfonyamártással hozzávalói: -500gr friss gomba -1kg őzgerinc -fűszerek:só, bors, pár szem borókabogyó, 5 gerezd fokhagyma -pár csík füstölt szalonna, kockára vágva -2dl száraz vörösbor -olaj(kb 2-3 dl. a pácléhez) -a mártáshoz:2 evk. áfonyalekvár, -tejszín, -2 kis kanál liszt. Az Őzgerinc sült gombával, áfonyamártással elkészítési módja: Az őzgerincnek készítek egy páclevet. Olaj, beledobom a fok hagymát, a szalonna kockákat, ízlés szerint só, bors, a pár szem borókabogyó, és a vörö belerakom az özgerincet, akár már az előző este, de 1 órányi pácolódás is elég neki. Közben megpucolom a gombát. Egy serpenyőben pici olajat hevítek, majd a húst hirtelen át- sűtöm benne, hogy "kérget" kapjon ezáltal benne marad a nedvesség, és a húsnak nem lesz olyan főtt jellege. Sült őzgerinc recent article. Ha mindkét oldala kérget kapott a pácléből öntök alá annyit, hogy éppen ellepje, majd vagy így folytatom a sütést, vagy berakom a sűtőbe és ott szépen kellően puha egy picit nagyobb lángon átsütöm, de vigyázni kell mert a vadhús, főleg az özgerinc igen száraz, ezért nem jó kiszárítani.