Elkészítése: könnyű | Kalória: átlagos | Hozzávalók: 3-4 nagy vöröshagyma 5-6 db paradicsom 5-6 db paprika 5 tojás 2-3 pár virsli (lehet kolbász is) kevés olaj ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors (fehér, fekete) Hogyan készül a Tojásos lecsó virslivel? Elkészítés: A zöldségeket megpucoljuk és felszeleteljük. Kevés olajon a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát, majd azt is dinszteljük egy kicsit, végül pedig a paradicsomot is hozzáadjuk, mindeközben sózzuk, megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a karikára vágott virslit vagy kolbászt. Közben a tojásokat felverjük, sózzuk és a megfőtt virslis lecsóhoz adjuk. Addig főzzük, míg a tojás megfő. Friss kenyérrel tálaljuk. Megjegyzés: 2-3 évvel ezelőtt még nem szerettem, de mostmár imádom:) Lehet tojás nélkül készíteni, lehet bele tenni virslit, kolbászt, van aki cukkinival készíti, szóval sokféleképpen variálható. Én ezt a változatot szeretem. Egytálétel | főétel | cukormentes, tejmentes, | ebéd, reggeli, vacsora, | egész évben | minden ünnepre illik,
Nagyon gyakori kérdés, hogy mitől keserű a lecsó, miért nem olyan ízletes az étel, mint vártuk. A lecso recept hiába végtelenül egyszerű, néha még a legtapasztaltabb szakácsok is szembesülnek azzal az esettel, hogy a lecsó keserű. Miért keserű a lecsó, mi okozza ezt a kellemetlen mellékízt? A válasz ugyanolyan egyszerű, mint maga a lecsó recept: az alapanyagok, főleg a paprika rossz minősége okozza a lecsó keserűségét, illetve, ha nem keverjük az ételt elég szorgalmasan és túl nagy a láng, a lecsó alja megéghet. Szintén lehet a télire eltett lecsó keserű - nézzük, hogyan készül a lecsó télire, hogy biztosan tartós maradjon! A lecsó hány kalória? Lecsó alap recept: 145 kcal/adag (nagyon diétás) Tojásos lecsó recept: 320 kcal/adag (viszonylag diétás) Kolbászos lecsó recept szalonnával: 560 kcal/adag (zsíros, kiadós) 1 szelet fehér kenyér kalóriatartalma: kb. 80 kcal Mennyibe kerül egy fazék lecsó elkészítése? Az elmúlt években valószínűleg mindannyian szembesültünk a ténnyel, hogy a zöldségek és húsáruk évről évre drágulnak, különösen a paradicsom.
Hozzávalók • 4 db fehér tv paprika • 1 db hegyes erős paprika • 3 db nagyobb paradicsom • 2 közepes fej vöröshagyma • fél sárga kaliforniai paprika • 2 evőkanál zsír vagy olaj • só • bors • 2 teáskanál pörölt pirospaprika Elkészítés módja 1. A hagymát tisztítás után félbevágjuk, a paprikákat szélesebb csíkokra, a paradicsomot nagyobb kockára. 2. Veszünk, egy nagyobb serpenyőt belerakjuk, a zsírt felforrósítjuk, majd rádobjuk a hagymát és megdinszteljük. 3. A hagymára rárakjuk a felszeletelt paprikát és együtt tovább pároljuk, kicsit zsírjára sütjük, majd következik a kockára vágott paradicsom. 4. Sózzuk, borsozzuk, együtt tovább pároljuk, de nem főzzük szét a paprikát inkább harapós ropogós legyen, megszórjuk pirospaprikával és összekeverjük. 5. A tojásokat felütjük, sózzuk, borsozzuk, villával felverjük, majd ráöntjük a lecsóra, összekeverjük és rezgősre sütjük a tojást. Inkább lágy legyen, ne szárítsuk ki. 6. Friss puha kenyérrel kínáljuk. Alföldi tojásos lecsó recepthez fűződő történet, jótanács A lecsó akkor jó ha roppanós a paprika nincs péppé főzve.
86 Majonéz II 86 Egyszerű öntet 86 Zöldbabos salátaöntet 87 Kapros salátaöntet 87 Tárkonyos salátaöntet 88 Uborkás öntet 88 Paradicsomos salátaöntet 89 Túrós joghurtos öntet 89 Gombamártás 90 Paradicsommártás 90 Saláták 91 Zöldségsaláta 91 Téli saláta 91 Kínai kel kefirrel 92 Karalábé saláta 93 Fejes saláta 93 Vegyes saláta I. 94 Vegyes saláta II.
Főoldal » Betegségek » Máj, epe és hasnyálmirigy betegségek » Epebetegségek epekövesség, epehólyag gyulladás, daganat » Epevezeték-daganat Az epeköveken kívül a rák az epeút elzáródásának leggyakoribb oka. A legtöbb rák a hasnyálmirigy feji részéből indul ki, amin keresztül a közös epevezeték halad. Epeút elzáródás tünetei napról napra. Még ritkább, hogy az epevezetéket olyan daganat zárja el, ami a szervezet egy másik részéről terjed rá áttét, metasztázisvagy hogy az epevezetéket egy nyirokdaganat limfóma által érintett nyirokcsomó nyomja össze kívülről. Jóindulatú benignus daganatok szintén okozhatnak elzáródást. Tünetek és kórisme Az epevezeték elzáródásának tünetei a sárgaság, kellemetlen érzés a has területén, étvágytalanság, fogyás és a bőrviszketés, rendszerint láz és hidegrázás nélkül. A tünetek fokozatosan romlanak. Az elzáródást előidéző rákos daganat felismerését ultrahangvizsgálat, számítógépes rétegvizsgálat CT és az epeutak közvetlen röntgenvizsgálata egy kontrasztanyag-tartalmú injekció beadását követő röntgenfelvétel, kolangiográfia segíti elő.
Mi az epeúti elzáródás? Fénypontok Az epeúti elzáródás az epevezetékek elzáródása. Az epevezetékek az epe a májból és az epehólyagból a hasnyálmirigyen át a vékonybélbe szállnak. Az epeúti elzáródást számos tényező okozhatja az epevezetékek, a máj, az epehólyag, a hasnyálmirigy és a vékonybél. Az epeúti elzáródások többsége epekőnek tulajdonítható. Ez azt jelenti, hogy a nők nagyobb eséllyel járnak az epeiben, mint a férfiak. Az epeúti elzáródás az epevezetékek elzáródása. Az epevezetékek az epe a májból és az epehólyagból a hasnyálmirigyen át vezetnek a duodenumba, amely része a vékonybélnek. Bile egy sötétzöld vagy sárgásbarna folyadék, amelyet a máj kiválaszthat a zsírok megemésztésére. Enyhén enni, az epehólyag felszabadítja az epe, hogy segítse az emésztést és a zsír felszívódását. A Bile szintén segíti a hulladékok májának tisztázását. Epevezeték elzáródása: tünetei, kezelése és okai. Ezen epeutak bármelyikének elzáródását epeúti elzáródásnak nevezik. Az epeutak elzáródásához kapcsolódó számos feltétel sikeresen kezelhető. Azonban ha az elzáródás hosszú ideig nem kezeli, akkor életveszélyes májbetegségekhez vezethet.
A szűkület elhelyezkedésétől függően a stentek eltávolítását követően 2-4 évvel is 65-97%-ban jó epeelfolyás tapasztalható a szűkült szakaszon át. Hasonló kezelés javasolt májtranszplantáció utáni epeúti szűkületek esetén is, de a döntést a májátültetést végző sebésznek és a gasztroenterológusnak közösen kell meghozni. Idült hasnyálmirigy gyulladásban, ha az nem jár meszesedéssel meg lehet próbálni a szűkület endoszkópos kezelését, de kisebb sikerrel, mint a posztoperatív epeúti szűkületek esetében. Meszesedéssel járó idült hasnyálmirigy gyulladás esetén endoszkópos kezelés esetén magas a szűkület kiújulásának kockázata, ezért inkább műtéti megoldást kell választani. Epevezeték elzáródás - Emésztőrendszeri megbetegedések. Jóindulatú epeúti szűkületekben a nem fedett öntáguló fémstenteket nem javasolt, illetve korlátozottan javasolt használni nehéz eltávolíthatóságuk és elzáródásuk elkerülhetetlensége miatt. A részlegesen vagy teljesen fedett fémstentek és a felszívódó stentek is használhatók jóindulatú epeúti szűkületek áthidalására, de szerepük még nem véglegesen eldöntött.
KomplikációkEgyúti csatorna elzáródása Kezelés nélkül az epeutak elzáródása életveszélyes lehet. A kezelés nélkül előforduló lehetséges szövődmények a következők: bilirubin veszélyes felhalmozódása fertőzések szepszis krónikus májbetegség epe cirrhosis forduljon orvosához, ha sárgaság alakul ki vagy változást észlel a széklet vagy a vizelet színe. MegelőzésAz epeúti elzáródás megelőzhető? Íme néhány változtatás, amellyel csökkentheti az esztétikai akadályok kialakulásának esélyeit: Növelje az étrendben lévő rost mennyiségét. Csökkentse a cukor és a telített zsírok mennyiségét az Ön étrendjében. Sárgaság tünetei és kezelése - HáziPatika. Ezek mind kopaszodást okozhatnak. Ha túlsúlyosak vagytok, fokozatosan állítsd be súlyodat egy egészséges tartományba a nemed, életkorod és magasságod tekintetében.
daganat epeutak kezelések tünetek Kulcsfontosságú megállapítások Az epeúti daganatok 95%-a adenocarcinoma. A cholangiocarcinomák 30%-a intrahepatikus, 70%-a extrahepatikus típusú. A proximális extrahepatikus epeúti tumorokat Klatskin-tumornak nevezzük. Az epeúti daganatok a progresszív kolesztázis miatt hamarabb adnak tüneteket és kerülnek diagnózisra, ezért a kezelési eredmények is jobbak, mint az epehólyagrák esetén. A sebészi eltávolítás jelenti az egyedüli kuratív eljárást. Az ötéves túlélés még sikeres reszekció esetén is csupán 20-40%. Az epeúti rosszindulatú tumorok több vonatkozásban eltérnek az epehólyagráktól. Epeút elzáródás tünetei nőknél. Nemek közötti különbség jóval kevésbé észlelhető, lassabban nőnek (neuralis invázió), később adnak áttétet, klinikai lefolyásuk is hosszabb. Az intrahepatikus epeutak rosszindulatú daganata a cholangiocellularis carcinoma, amely a második leggyakoribb malignus májtumor, korán ad áttétet, rossz prognózisú. Az extrahepatikus epeúti daganatok 55%-a a felső harmadban, 15%-a a középső harmadban, 10%-a az alsó harmadban keletkezik, de előfordulnak diffúz kiterjedésűek is.