Hagymacsírával díszíthetjük. Sült kacsamell csicsókapürével Hozzávalók 4 db hízott kacsamell 30 dkg brokkoli 20 dkg csicsóka 10 dkg burgonya 1 db gránátalma 1 dkg friss gyömbér 5 dkg vaj 1 evőkanál méz só őrölt bors búzakeményítő 1 csomag friss kakukkfű Elkészítés A meghámozott csicsókát és burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és alaposan összetörjük. Vajjal kikeverjük, melegen tartjuk. A brokkoli rózsákat sós vízben leforrázzuk, majd kevés olvasztott vajban átforgatjuk. A kacsamell bőrét beirdaljuk és a húsát sózzuk, borsozzuk. Kacsasült Gonoszka konyhájából | Nosalty. Bőrével lefelé elkezdjük sütni. Miután minden oldala megpirult, mellé teszünk néhány szál kakukkfüvet és 150 fokos sütőben 6-8 percig sütjük. Pihentetjük. Kevés kacsazsírban megpirítjuk a reszelt gyömbért és hozzáadjuk a gránátalma levét. Kevés mézzel édesíthetjük. Alaplével felöntjük, beforraljuk, és ha nem elég sűrű vízzel kikevert búzakeményítővel sűríthetjük. A végén adjuk hozzá a gránátalma magokat. Tálaláskor a brokkoli és a püré mellé helyezzük a szeletelt kacsamellet, aláöntjük a mártást és friss kakukkfűvel díszítjük.
zsírozott tepsibe sorakoztatjuk őket és öntünk alá kb fél deci vizet. szorosan lefóliázzuk, és kb 45 percig sütjük. fólia nélkül megpirítjuk, majd pihentetjük. középen ferdén elvágva tesszük tálra. krumplipüré, vagy hercegnőburgonya nagyon illik hozzá, és esetleg egy kis gyümölcsszósszal meg lehet locsolni. nagyon szépen lehet szervírozni, szeletelve hidegtálon is megállja a helyét.
5 cs friss menta Az öntethez: 3 db alma 1 db chili paprika 1 dl méz csipet só őrölt fahéj Elkészítés A vajat a csokoládékkal együtt vízfürdőn felolvasztjuk. 4 db egész tojást, 4 db tojás sárgáját a cukorral habosra keverünk. A nem túl forró csokoládémasszát összeforgatjuk a tojással, beleszitáljuk a lisztet és hozzáadjuk a mákot. Vajazott, lisztezett szuflé formákba öntjük és 170 fokos sütőben 5-7 perc alatt megsütjük. Akkor az igazi, ha a közepe még egy kicsit folyik. A chili paprikát kimagozzuk, felszeleteljük, kevés vajban felforrósítjuk. Kacsasült – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Hozzáadjuk a pucolt, kockázott almát, egy csipet sót és az őrölt fahéjat. Puhára főzzük, majd leturmixoljuk és ha kell, a mézzel édesítjük. Tálaláskor az öntet mellé helyezzük a formából kiborított felfújtat és friss mentával kínáljuk.
Tetszőleges levesbetéttel – szárazon pirított tökmag, kenyérkockák, levesgyöngy, stb. -, forrón tálaljuk. Kókuszos ujjlenyomat keksz A kókuszos kekszfészekben mogyorókrém várakozik - csak szólok, hogy nagyon ütős darab! Kókuszos-mogyorókrémes ujjlenyomat keksz 15 dkg vaj 30 dkg liszt 10 dkg cukor 1 tojás sárgája 1 cs. vaníliás cukor A forgatáshoz: 1 tojás fehérje 1 ek víz 5 dkg kókuszreszelék A töltéshez: mogyorókrém A puha vajat habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a tojás sárgájával, majd hozzáadjuk a lisztet, és tésztává gyúrjuk. A puha tésztából 3-4 rudat formázunk, s hűtőbe tesszük 1 órát pihenni. A pihentetés után a tésztarudakat kivesszük a hűtőből, kicsit hagyjuk olvadni, majd éles késsel vágjuk fel kis szeletekre. A szeletekből két tenyerünk között formáljunk golyóbisokat. A tojásfehérjét könnyedén keverjük el a vízzel, mintha pl. rántottát készítenénk, nem kell habbá verni! A tésztagolyókat forgassuk meg a vizes fehérjében, majd hempergessük meg kókuszreszelékben.
Grand Hotel Aranybika Hotel-kategória 4 csillag Ország Magyarország Település Debrecen Cím Piac u. 11-15 Építési stílus szecesszió Építész(ek) Hajós Alfréd Üzemi adatok Tulajdonos Mathias Corvinus Collegium Szobák száma 179 Lakosztályok száma 26 Elhelyezkedése Grand Hotel Aranybika Pozíció Debrecen térképén é. sz. 47° 31′ 50″, k. h. 21° 37′ 26″ Koordináták: é. 21° 37′ 26″ Grand Hotel Aranybika weboldala A Wikimédia Commons tartalmaz Grand Hotel Aranybika témájú médiaállományokat. A Grand Hotel Aranybika Debrecen és Magyarország egyik legpatinásabb szállodája. Bajcsy-Zsilinszky és a Piac utca sarkán, a Kossuth tér mellett áll. Története [ szerkesztés] Az 1536 óta Debrecenben élő Bika család telkét és kőházát 1690 -ben vásárolta meg a város. 1699 -ben az épületet fogadónak alakították ki, 1799 -ben pedig emeletet húztak fel rá. Hotel Aranybika*** Debrecen - akciós szállás Debrecen centrumában. 1810 -ben került a vasból vert, rézzel bevont, öklelő bikát ábrázoló cégér a homlokzatra. Így lett Bika János egykori fogadójából Aranybika Szálló. 1882 -ben Steindl Imre, az Országház építőjének tervei szerint egyemeletes szállodát építettek.
Külön fizetendő: Idegenforgalmi adó (18 év felett, 400 Ft / fő / éj) Igény szerint a szálloda őrzött parkolójában korlátozott számban 1, 800 Ft / gépkocsi / éj áron őrzött parkolási lehetőséget biztosítunk. Előzetes parkolóhely foglalás szükséges. Az eredeti ár a szálláshely listaára alapján lett megadva. Az oldalon kalkulált árak tájékoztató jellegűek, végleges árat a foglalás során számol rendszerünk. Az árváltozás jogát fenntartjuk!
Debrecen szívében, a Nagytemplom szomszédságában található a patinás Hotel Aranybika. A Hotel 1915-ben épült szecessziós stílusban Hajós Alfréd, az első magyar olimpiai bajnok tervei alapján. A történelmi múltú szálloda visszatérő vendége volt a XX. század számos híres művésze és politikusa, Móricz Zsigmond és Szabó Magda kedvenc szobáját ma is emléktábla őrzi. A Hotel Aranybika ideális helyszíne rendezvényeknek, üzleti utaknak, a szabadság eltöltésének, a tökéletes kikapcsolódásnak. A Superior épületszárnyban 48 db Kétágyas szoba, 10 Stúdió, 12 apartman és 4 lakosztály áll a vendégek rendelkezésére. Családok számára tágas családi szobákban és apartmanok. A Classic épületszárny 131 kétágyas szoba kényelmével várja az ideérkező vendégeket. Szobáink fürdőszobával, televízióval, telefonnal és hűtőszekrénnyel. Valamennyi szobánk nemdohányzó.