Skip to content +36 20 569 3708 Hétfő – Vasárnap 8-19 2000 Szentendre Attila u. 1. Facebook page opens in new window Instagram page opens in new window Szelet Cukrászda Szelet Cukrászda – Szentendre Főoldal Kapcsolat Search: You are here: Kezdőlap Termék Málna torta Prev Mézes zserbó Zserbó Next Liszt és laktóz mentes 420 Ft /szelet Málna torta quantity Kapcsolódó termékek Madártej torta szelet 500 Ft /db Kosárba teszem Sós karamell torta 550 Ft /szelet Eszterházy szelet Tiramisu Narancsos mandulalisztes torta 790 Ft /szelet Házi pite 450 Ft /szelet Opciók választása Go to Top
Nem készítik gyakran, mert igen tartalmas. Az egyik legnépszerűbb orosz édesség, igazi klasszikusnak számít, mint a Napóleon torta. Olyan kiadós, hogy szinte egy szelettel egy egész napra jól lehet lakni, de a méz és a krém olyan mennyei ízekkel kényezteti az ízlelőbimbóinkat, hogy aki egyszer megkóstolta, örökre emlékezni fog erre az élményre. Nagyszüleim nem készítették, mert talán kicsit bonyolultabb az elkészítése, de jeles ünnepekkor, húsvétkor, nagyobb családi alkalmakkor, vendégjáráskor mindig van az orosz asztalon. Mézes zserbó torta caprese. Hozzávalók 4 személyre: a tésztához: 2 evőkanál méz 2 darab tojás 10 dkg vaj 0. 5 kg liszt 20 dkg kristálycukor (helyettesíthető barna vagy nyírfacukorral) 1 zacskó sütőpor 0, 5 teáskanál só a krémhez: 30 dkg vaj sűrített tej (ezt lehet, hogy keresni kell, de beszerezhető) 10 dkg darált, pörkölt dió a díszítéshez: mandula vagy pörkölt dió Elkészítés: Egy hőálló tálban elkezdem összekeverni a szobahőmérsékletű vajat, a kristálycukrot és a mézet. Ha a vaj és a méz nem volt túl hideg, akkor elég hamar kezd egyneművé válni.
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 16 dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 egész tojás 4 evőkanál olvasztott méz kb. 1-2 evőkanál tejföl Töltelék: 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 6 dl tej 5 csapott evökanál búzadara eperlekvár 2 tábla tortabevonó + vaj Recept: Fél kiló lisztet eldörzsölünk 10 dkg vajjal. Hozzáadunk 16 dkg cukrot, 1 kávéskanál szódabikarbónát, majd 2 egész tojással, 4 evőkanál olvasztott mézzel és 1-2 evőkanál tejföllel jól kidolgozott tésztát készítünk belőle. 4 egyenlő részre osztva kissé pihentetjük, majd késhát vastagságúra nyújtva, sütőpapíron 4 egyenlő nagyságú lapot sütünk belőle a tepsi hátoldalán. A töltelékhez a grízt megfőzöm a tejjel, hagyom kihűlni. A margarint elkeverem a porcukorral, majd a kihűlt darával, felhabosítom. Mézes zserbó - Gasztromankó receptek. Első lapot behelyezem a tepsibe és a töltelék felét ráöntöm, elkenem. Ráhelyezem a 2. lapot megkenem eperlekvárral. 3. lapot ráteszem, megkenem a maradék krémmel. Erre a 4. lapot és a tetejére tortabevonót olvasztok, melyet vajjal keverek fényesre.
Hozzávalók 8 főre » 50 dkg liszt » 2 kiskanál szódabikarbóna » 10 dkg vaj » 15 dkg porcukor » 4 e. k kristálycukor » 1 csomag vaníliás pudingpor » 2 egész tojás » 2 kanál tejföl » 25 dkg vaj » 4 evőkanál folyékony méz » baracklekvár » 10 dkg étcsokoládé » kevés olaj » 5 dl tej Elkészítés: A tésztához a vajat összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a 2 tojást. Ezután hozzákeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a tejfölt, végül a mézet (a mézet olvasszuk folyékonyra). Ha összeállt a tészta, 4 részre vágjuk, és 4 téglalappá nyújtjuk, és tepsi hátán laponként megsütjük. A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport és a cukrot. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a vajat, jól kikeverjük. A süti összeállításakor az alsó lapra lekvárt kenünk, majd a következőre a krém felét, ezután újra lekvár és krém következi, a tetejét pedig étcsokoládéval vonjuk be úgy, hogy egy kevés olajjal felolvasztjuk, és késsel rásimítjuk a tészta tetejére. Dobostorta - gluténmentes blog: Mézes zserbó szelet. Megjegyzés / tipp: Csak másnap szeleteljük fel.
Ünnepnapokon is nyitva tartunk! PTE KK - Klinikai Központ - COVID oltás tájékoztatók. (Húsvét) PCR teszt utazáshoz, műtétekhez (Uniós digitális COVID igazolvány kiadásához alkalmas) 18 900 Ft Eredmény: Budapest kb. 12-18 órán belül, Vidék - másnap délig Centaur tesz Antitest mennyiségét megmutató Ellenanyag teszt -IgG szintet a WHO Nemzetközi Standard mértékegységében (BAU/ml) adja meg a labor 14 900 Ft helyett most csak 9 900 Ft Mennyiségi eredményt küldünk. Védettségi Igazolványhoz Ellenanyag mérés (IgG laborvizsgálat – szerológiai teszt) COVID-19 PCR, gyorsteszt és Ellenanyag mérés esetén Hivatalos leletet kap tőlünk Angolul, Németül és Magyarul, Pecséttel, Orvosi aláírással, Utazási okmány számával, QR-kóddal ellátva, Hogy külföldön is elfogadják. Nyalókás Antigén gyorsteszt (Uniós digitális COVID igazolvány kiadásához nem alkalmas) 10 900 Ft Eredmény: 20 percen belül Antigén gyorsteszt orrcimpából Post-Covid Labor Csomag Árak és szolgáltatások Ellenanyag mérés laborvizsgálattal - Védettségi Igazolványhoz is felhasználható (Centaur teszt) Antigén gyorsteszt Szerológiai gyorsteszt Kiszállási díj - Településen 0 Ft Kiszállási díj - Település vonzáskörzetében 3 900 Ft További árak és szolgáltatások Hogyan végezzük a tesztelést Regisztráljon az időpont foglalási oldalon.