Leírás További információk A fűszeres sonkapác fűszerkeverék többféle hús, sonka, angolszalonna, stb. pácolására alkalmas pác-só, SBD-1 helyettesítő termék. Összetevők: Vákuum só, természetes fűszerek, szőlőcukor, kálium-nitrát (salétromsó). Származási hely: Magyarország Felhasználási javaslat: 25 kg hús sózásához, illetve 20 liter 5%-os páclé készítéséhez használható, töményebben mi 4-5 liter vízhez ajánljuk bekeverni. A Fűszeres Sonkapác SBD-1 helyettesítő termék, mindig raktáron! / Ahogy mi szeretjük: Mi, a Dósa Fűszer Kft-nél, nagyon szeretjük a sonkát! Fűszeres sonkapácunkkal hagyományos páclé készítéssel szoktuk itthonra megcsinálni a Húsvétra valót. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. 9 liter meleg vízhez adunk 1 kg fűszeres sonkapácot, amibe 1-2 kg-os kötözött sonkákat teszünk. Három hétig benne hagyjuk, naponta felkavarjuk, forgatjuk, nézegetjük (csak mert jó érzés). Három hét után kivesszük, kiakasztjuk és hagyjuk száradni, mert nedvesen nem fogjuk tudni rendesen megfüstölni! Hideg füsttel, tiszta bükkfaaprítékkal szoktuk füstölni, szép lassan 2-3 napot (mérettől függően), hogy rendesen átjárja a sonkát, szalonnát a füst.
Termék allergén összetevőt nem tartalmaz, összetevőit ionizáló sugárzással nem kezelték. Húsipari használata: 10 kg sertéshús, vegyesen comb, lapocka, csülök, dagadó, karaj, tarja és oldalas, 70-75% hús és 25-30% (kemény) szalonna arányban. A hús lehetőleg nagysúlyú sertésből – legjobb a 150 kg-nál nehezebb, egy évesnél idősebből származzon. A kolbász készítéséhez előkészített húst, és a szalonnát közepes 5-6 mm lyukú húsdarálón ledaráljuk. A darált húshoz hozzáadjuk a fűszerkeveréket és alaposan hosszan és intenzíven többször is átdagasztjuk a masszát egészen addig amíg az összekevert hús felszíne ki nem fényesedik és könnyen le nem csúszik a kezünkről. Hűvös helyen letakarva pihentetjük érni hagyjuk egy éjszakán át majd újra átdolgozva bélbe töltjük. Sonkapác fűszerkeverék házilag fából. A kolbászhúst sertésvékonybélbe /30-32mm átmérő/ töltjük, a kívánt hosszra /20-25 cm/ pározzuk végeit nem szokás lezárni, egyszerűen "elcsípjük". A töltéshez javasolt sertés vékonybél yardos vagy longshort változata webáruházunkban megtalálható!
A paprika, chili és cayennebors tökéletes kombinációja ideális a chilis bab hagyományos elkészítéséhez. Ízfokozót,... A citromsav teljesen természetes konyhai alapanyag, megtaláljuk nagyon sok gyümölcsben, főképp a citrusfélékben és a bogyós gyümölcsökben is. A Nature Cookta Citromsav ausztriai... Termék leírás. : A kurkuma hagyományos és sokoldalú ayurvédikus gyógynövény. Erős antioxidáns, hatékony gyulladáscsökkentő, antikarcinogén (daganatellenes), antibakteriális... A medvehagyma enyhén fűszeres, fokhagymára emlékeztetõ ízű fűszernövény. A Kotányi medvehagymát különös gondossággal szárították, hogy aromáit minél jobban megõrizze Önnek, így kis... Lakhsmy Sáfrányos Szeklice Egész 10 g Termékleírás az összetevőkkel együtt pár napon belül feltöltésre kerül. Sonkapác fűszerkeverék házilag formában. Ha most szeretne a termékekről bővebb információt kapni, írjon nekünk... Gyártó: Lucullus Modell: Morzsolt Majoranna (5g) Leírás: A fűszer (Majoranna hortensis) eredeti hazája Észak-Afrika és a Földközi-tenger környéke. A fűszert a majoranna szárított... Gyártó: RAPUNZEL Modell: Bio Agar Agar Por (60g) Leírás: Az agar-agar-t elsősorban a japán konyhában kezdték hasznosítani, levesek sűrítéséhez és desszertek elkészítéséhez.... Lakhsmy Görögszéna Őrőlt 30 g Termékleírás az összetevőkkel együtt pár napon belül feltöltésre kerül.
Mennyei angolszalonnát is lehet így készíteni! Mindezek után, nincs más hátra, mint megfőzni, vagy nyersen felszeletelni a sonkát, hogy meglephessük vele a családunkat, barátainkat Húsvétra. Friss kaláccsal és zöldségekkel tálalva a legfinomabb! Mindezek mellett, ha valaki a másik hagyományos pácolási eljárásra, a száraz sózásra esküszik, a mi fűszeres sonkapácunkkal ezt is meg tudja tenni! Egy csomag sonkapác körülbelül 25 kg hús besózására elég. Ebben az esetben a sonkákat besózzuk, az anyagot rendesen beledörzsölve a húsba, majd fa teknőben, só ágyon, hűvös helyre tesszük. A sótól a húsok levet fognak ereszteni, ezt érdemes vissza-vissza locsolni a sonkákra, miközben naponta megfordítjuk őket. 2-3 hét elteltével a sonkákat kiakasztjuk, hagyjuk megszikkadni kicsit, majd ugyanúgy mehet a füstre, mint azt fentebb leírtuk. Itt is érdemes tiszta bükkfát használni! Fűszeres Sonkapác (SBD-1 helyettesítő) - Dósa Fűszer Kft.. Mindkét pácolási eljárásnál igaz, hogy a sonka füstölés után hajlamos sókérget "növeszteni". Ez elkerülhető, ha füstölés előtt egy pár órára meleg, tiszta vízbe tesszük, majd ezután szárítjuk és füstöljük.
Holler pizzéria étlap | rendelj pizzát, és más finom ételeket Körös Étterem - Gyomaendrőd, Szabadság tér 8. - Pontos elérhetőségek, nyitvatartás, képek, vélemények, ÉTLAP és ITALLAP - Etterem. h Hollywood Pizzéria Szombathely étlap. Keress ár értékelések felszereltség szerint. Arra törekszünk hogy nálunk minden korosztály megtalálja azt a helyet ahol elköltheti ebédjét vacsoráját. Hollywood Pizzeria Szombathely Hovamenjek Hu Bingó Pizzéria és Panzió. Hollywood pizzéria szombathely étlap Pavilon Pizzéria - Gyomaendrőd, Erzsébet Liget 4. h A város szívében található a Körös Szálloda Étterem és Pizzéria. Egész évben tárt kapukkal várja a pihenni és üdülni vágyókat. Éttermünk a hagyományos magyar konyha ételeit kínálja vendégeinknek. Kínálatunk változatosságával, látványos gasztronómiai eseményekkel étkezéseiket élménnyé varázsoljuk! A hagyományos és a modern magyar konyhai stílusok. Erdélyi Károly. Don Roberto Pizzéria - Étlap. Ajánlatunk Desszertek Előételek Halételek Levesek Pizzák (26 cm) Pizzák (32 cm) Rendelhető Köretekek Saláták - Öntetek Savanyúságok Sertés és marhahúsok Sörök, Borok, Pezsgők Szárnyas ételek Tészták Üdítők Vegetáriánus ételek.
7815 Harkány, Kossuth Lajos utca 9 Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények Harkány belvárosában, közvetlen a thermal fürdő mellett található a Buffalo Pizzéria. Western hangulatával, sétáló utcára néző hangulatos kerthelyiségével fogadja a vendégeket. Családias hangulattal, színvonalas kiszolgálással, bőséges ital és ételválasztékkal várja kedves vendégeket.
Öt Kívánság pizza választható alappal + 5db választható feltéttel Bolognai pizza paradicsomos alap, bolognai ragu, lilahagyma, trappista sajt Csülkös pizza tejszínes-tormás szósz, füstölt csülök, főtt tojás Dopping pizza dupla sonka, dupla szalámi, gyros hús csirkecombfiléből, dupla adag csirkecombfiléből készült gyros hússal Hawaii pizza sonka, ananász, Margherita pizza paradicsom, mozzarella sajt, Óceán kincsei pizza tenger gyümölcsei, citromkarika, Sonkás pizza Szalámis pizza szalámi, Tarjás pizza tarja, trappista sajt
Nem hiszem, hogy meg tudnék enni nyolcat. " - Yogi Berra 06:30 - 00:00 Corso Étterem Dunaújváros 2 hónapja nálunk | magyaros 2400 Dunaújváros Derkovits utca 10. Hollywood pizzéria étlap angolul. 10:45 - 20:55 Diablo Pizzéria Dunaújváros 8 éve nálunk | pizza, olasz 2400 Dunaújváros Bartók Béla tér 5-7 10:00 - 19:00 10:00 - 20:00 Élelmiszerbank Egyesület - Virtuális Étterem 1 éve nálunk | Jótékony 1172 Budapest - XVII. Lokátor utca 3 00:00 - 24:00 Flamingó Cukrászda | cukrászda 2400 Dunaújváros Magyar út 30. 10:00 - 18:00 Garázs Vendéglő 2 éve nálunk | magyaros, reggelizőhely 2400 Dunaújváros Budai Nagy Antal út 9 H - Szo 10:00 - 15:50 Gólyafészek Fogadó - Étterem 7 éve nálunk | magyaros 2400 Dunaújváros Magyar út 30. 11:00 - 21:00 Gourmand Kávéház 1 éve nálunk | magyaros 2400 Dunaújváros Korányi Sándor utca 1 11:00 - 22:00 11:00 - 20:00 Gourmand Kávéház - shop 7 éve nálunk | magyaros, amerikai 2400 Dunaújváros Korányi Sándor út 1. 07:30 - 22:00 Grill Express Étterem 1 éve nálunk | mexikói, grill, nemzetközi, hamburger, magyaros 2400 Dunaújváros Venyimi út 5-7 10:00 - 21:55 10:00 - 22:55 Házi Sárkány Étterem 7 éve nálunk | magyaros, kínai 2400 Dunaújváros Építők útja 2.
2 db-os pizza akció Kérjük válasszon 2 db különböző pizzát! ( 1400 és 1800 között elérhető) 2 db frissensült vagy töltött szelet akció vegyes körettel, Kérjük válasszon 2 db frissensültet! Ez az akciónk mindennap 15:00 és 17:00 között elérhető! 3 db-os tortilla akció hasábburgonyával, 15:00 és 17:00 között mindennap két tortilla mellé ajándékba adunk még egyet! Kérjük válasszon tortillát!
1240 Ft Chilis bab, Csípős öntet, Csirke gyros, Lila hagyma, Salátakeverék
© Honlapkészítés, keresőoptimalizálás 2021