Lajosné Nusi Varju @cook_9389027 Nagyon finom ropogós uborka. 20 perc + érés Hozzávalók 5 literes üveghez 2, 5 kg nem magvas kovászolni való uborka 1 csokor erősebb kapor 4 ek liszt 4 ek só(jódozott) ízlés szerint pár szem babérlevél ízlés szerint pár szem szemes bors ízlés szerint 3-4 gerezd fokhagyma (aki szereti)
A már eltett uborkák a lezárt üvegekben....... és néhány darab közelebbről Most tettem el először télire kovászos uborkát. Mivel nagyon szeretjük, gondoltam egy próbát megér. Ugyanúgy készítettem mint máskor, csak a végén szalicil került bele. Hozzávalók: uborka, kapor, minden 1 liter vízhez 1 evőkanál só, szalicil. Elkészítése: Egy 3 literes üvegbe kb, 1, 5-1, 6 kg uborka fért bele, melyeket hosszában négybe vágtam. Belesorakoztattam őket az üvegbe, rá két csokor kaprot raktam, felöntöttem a sós vízzel, és a tetejére egy darab kenyérvéget tettem. Két napig érlelődött az erkélyen, és már készen is volt. Ekkor alaposan átszűrtem, kétszer egy darab vásznon keresztül. Kisebb csavaros tetejű üvegekbe pakoltam az uborkákat, majd a levéből egy keveset elvettem, és feloldottam benne annyi csipet szalicilt, ahány kis üvegbe kerültek. Kicsit felmelegítettem a szalicilos keveréket, hogy jobban feloldódjon, és utána hozzákevertem a többi léhez. Zilahy Ágnes/Télire/Kovászos uborka – Wikikönyvek. Ráöntöttem az üvegekre, tetejükre még egy-egy késhegynyi szalicilt szórtam, biztos ami biztos alapon.
Visszajelzés küldése
Az uborkákat, fokhagyma gerezdeket egyenként mossuk le, rakjuk át őket több kisebb üvegbe, majd öntsük fel színültig a leszűrt kovászos lével. Ha télire tesszük el az uborkát, a levet egy rottyanásig forraljuk fel, kicsit hagyjuk hűlni, majd még melegen, de már nem forrón öntsük fel a megtöltött kisebb üvegeket színültig a lével. Vigyázzunk, mert ha hideg üvegbe merjük a forró levet, szétpattanhat az üveg, ezért jó, ha még az üveg is meleg-langyos, és a levet is hagytuk kicsit hűlni. Az üvegekre precízen csavarjuk rá a fedelüket, majd 15-20 percre fordítsuk fejre az üvegeket, aztán fordítsuk talpra, és hagyjuk kihűlni. Kovászos uborka télire vödörben. A kihűlt üvegek mehetnek a spájzba, a pincébe, minél hűvösebb helyre. Amelyik üvegből 1 hónapon belül enni akarunk, vagy amelyiket már felbontottuk, azt tartsuk hűtőben. Így hozzájutottunk egy jó kis adag kovászos uborkához, ami jó szolgálatot tesz pl. akkor is, ha éhesek vagyunk, de nincs idő főzni. Vegyünk a boltban egy adag grillcsirkét, vagy üssünk fel 1-2 tojást egy gyors tükörtojáshoz vagy rántottához, tegyük mellé a koviubinkat, és már ehetünk is egy finom, egészségesen karcsúsító ételt!
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Recept mérete: 1921 bájt Kovászos-uborka " Kovászos ugorka más módon. Egy 5 literes tiszta uborkás üvegbe tegyünk (legalul) egy szelet zsemlyét, a zsemlyére pedig vagy 6 meggyfa-levelet, egy szálacska kaprot, borsfüvet, szőlő-indát és egy borsónyi timsót, végül ugorkával rakjuk tele az üveget, csinosan sorba igazítva. A kovászos ugorkához olyan ugorkát válogassunk, a melyek sem nagyok sem kicsinyek ne legyenek, legjobbak a hosszú vékony u. n. kígyóugorkák. Zilahy Ágnes/Télire/Kovászos-uborka – Wikikönyvek. Általában inkább nagyobb fajta ugorkából szoktak készíteni a kovászos ugorkát. Miután az üveget nyakhajlásig tele raktuk, tegyünk bele 5 tele kávéskanálnyi sót. A kovászos ugorka mindig inkább sós legyen, mint sótalan. Az üveget öntsük tele langyos meleg vízzel, azután kössük be a száját (t. i. az üvegnek) vízben megáztatott marhahólyaggal, igen jól szorosan, többszörösen reá csavarva a vékony zsineget. Egy nagy fazékba tegyünk egy összehajtogatott konyharuhát, arra tegyük reá a tele uborkás- üveget, azután öntsünk a fazékba annyi langyos-meleg vizet, hogy az uborkás-üveget lehetőleg magasan ellepje.
Candida glabrata és egyéb non-albicans Candida fajok a betegek 10-20%-ában mutathatók ki. A szokványos kezelések e fajokkal szemben nem annyira hatásosak, mint a Candida albicans esetében A kezelések során nagyon fontos a beteget felvilágosítani a helyes higiénés szokásokról. A túlzott mosakodás és az irritáló mosakodó szerek, mosakodáshoz használatos kesztyű, szivacsok, kozmetikumok használata kerülendő (illatos szappanok, habfürdők, intim spray-k, hintőporok). Hüvelygomba kezelése - visszatérő hüvelygomba - Belvárosi Orvosi Centrum. Műszálas és szoros alsónemű, harisnyanadrág viselése nyirkos, meleg környezetet teremt, mely a gombák szaporodásának kedvez, így viseletük kerülendő. Hajlamosító tényezők a fertőzések során Számos tényező van, mely bizonyítottan vagy feltételezetten szerepet játszik a gombás fertőzések fenntartásában, kialakulásában: Ide sorolható a magas szénhidrát tartalmú táplálkozás, az intim betétek használata és a szoros, nem szellőző ruházat bizonyos gyógyszerek alkalmazása (széles spektrumú antibiotikum és kortikosztreoid kezelés, magas hormontartalmú fogamzásgátló tabletták, spermicid krémek) szexuális szokások, mint pl.
A Candida albicans a száj, a bélrendszer és a hüvely leggyakoribb gombás fertőzése, de a bőr és a nyálkahártyák működésére is befolyással lehet. A gombafertőzés alapvetően nem lenne veszélyes, de ha nem kezelik, sajnos súlyos szövődményekkel járhat. Már néhány apró tünet is utalhat a jelenlétére, és választ adhat a kérdésre: orvoshoz kell-e fordulnod? Tudtad? A kialakult Candida gomba okozta fertőzés sokkal gyakrabban félrediagnosztizált betegség, mint más hüvelyi fertőzések. Krónikus, visszatérő hüvelyfertőzésem van - Dr Ujházy András oldala. Biztos eredményt az otthon elvégezhető gyorsteszt vagy orvos által rendelt laborvizsgálat adhat. A gyorstesztet patikákban, vagy például online a FeminaShopban vásárolhatod meg, a laborvizsgálatot pedig előzetes bejelentkezés után belgyógyászodtól kérheted. Az otthoni Intim Candida Gyorstesztet itt rendelheted meg » A Candida egy gomba, amely segíti a tápanyagok felszívódását és az emésztést, amennyiben normál mértékben van jelen a szervezetben. A vészjósló tünetek Túltermelése esetén jelennek meg az úgynevezett Candida-tünetek.
Intim higiénia: A gombákra érzékeny nőknek nem javasolt az illatosított szappanok, vagy fürdőadalékok használata. Az ilyen adalékok károsíthatják a bőr savas védőköpenyét, amely normális körülmények között véd a kórokozók, így a gombák ellen. Ugyanezen ok miatt kerülendők az intim spray-k és dezodorált intimbetétek. Ugyanúgy, mint a bőr gombás megbetegedéseinél, a hüvelygombánál is elmondható, hogy nem csak a túl kevés, de a túlzott higiénia is káros lehet. A különféle parfümadalékok, valamint a túl gyakori mosakodás, fürdés illetve az indokolatlan hüvelyöblítés megzavarhatja a hüvely nyálkahártyájának védekező mechanizmusát, mely így könnyen sebezhető célpontjává válhat a fertőzéseknek. A WC használatánál arra figyeljünk, hogy elölről hátrafelé, tehát a hüvelynyílástól a végbélnyílás irányában tisztítsuk meg magunkat, ezáltal elkerülve, hogy a bélben előforduló gombák a hüvelybe kerüljenek.
A gomba kikezelése türelemjáték, amely adott esetben a pár mindkét tagjától nagy önfegyelmet követel. Megelőzés A hüvely gombás megbetegedését két tényező együttes megléte okozza: a fertőző gombák jelenléte, és szervezetünk fogékonnyá válása kell ahhoz, hogy kellemetlen tünetekkel együtt járó megbetegedés jöjjön létre. Mivel gombák kisebb mennyiségben szervezetünkben egészséges állapotban is jelen vannak, a cél a gombák elszaporodásának megakadályozása, amihez szervezetünk ellenálló képességét kell növelni, és elkerülni mindazokat a tényezőket, amelyek a gombák szaporodásának kedveznek. Ez igen nehéz feladat, hiszen ezen tényezők egy részére (pszichikai megterhelés, stressz, betegségek) nincs befolyásunk. Mindazonáltal van néhány dolog, amit szem előtt tartva mi is tehetünk a hüvely egészségének megőrzéséért: Táplálkozás: Mivel a szénhidrátok, közülük különösen a cukor a gombák számára igen fontos tápanyagot jelentenek, ezért csökkenteni kell a cukortartalmú ételek fogyasztását, helyette növelhetjük a keményítőtartalmú élelmiszerek szerepét az étkezésünkben.