A gerinces állatokhoz hasonlóan az emberi vér is a folyékony vérplazmából (sejtközötti állomány) és a benne levő sejtes elemekből tevődik össze. Egy felnőtt ember vére kb. 5 liter (felénél kicsit több a vérplazma). Ez mintegy 90-92% vizet és 8-10% oldatban levő ionokat és szerves molekulákat tartalmaz. A vér feladatai: kapcsolatot teremt a különböző szervek között, biztosítja a belső környezet állandóságát (homeosztázis), szállítja a tápanyagokat, légzési gázokat, bomlástermékeket és hormonokat, részt vesz a szervezet hőszabályozásában illetve biztosítja a kórokozók elleni védelmet (idegen anyagok ellen). A vérplazma az ionok körül leggyakrabban a Na+, K+, Ca2+ kationok illetve a Cl- és a HCO3- anionok fordulnak elő. A kisebb szerves molekulák közül a szénhidrátok és lipidek anyagcseréjéből származó glükóz, valamint a fehérjék és nukleinsavak anyagcseréjéből származó aminosavak, karbamid és húgysavak találhatók jelentősebb mennyiségben. A plazmafehérjék egyik típusa az albuminok (egyszerű fehérjék), amelyeknek a vér ozmózisos jelenségeiben illetve a zsírsavak és epesavak szállításában van szerepe.
Vérszegénység okai lehetnek: összetevőhiány (aminosav, vas), B12 hiány, csontvelő károsodása, vérveszteség, hemolízis. A fehérvérsejtek sem működésüket, sem alakjukat tekintve nem egységesek. Közös jellemzőjük, hogy van sejtmagjuk, de hemoglobint nem tartalmaznak – színtelenek. Számuk összesen felnőttkorban 5-8000 1mm3-ben. Három csoportjuk van. A granulociták (karéjos sejtmag) élettartama csak néhány nap, a vörös csontvelőben keletkeznek. A szervezet önálló mozgásra képes védekező elemei, amelyek a fertőzés vagy sérülés helyéhez közel eső hajszálerekből amőboid mozgásukkal kilépve, körülveszik a behatoló baktériumokat vagy kisebb méretű idegen anyagokat. Ezeket endocitózissal bekebelezik, majd enzimjeik segítségével lebontják. Közben a granulociták nagy része is elpusztul – genny. A monociták (nagyobbak), amelyek szintén a vörös csontvelőben keletkeznek, átmenetileg a vérbe jutnak, majd rövidesen amőboid mozgással a különböző szövetekbe távoznak, ahol endocitózissal kiszűrik az idegen anyagokat, kórokozókat, bekebelezik a különböző sejttörmelékeket és enzimjeik segítségével lebontják őket.
A keringési rendszer összeköti egymással a szerveket, biztosítja köztük az anyagforgalmat. Az ember zárt, 2 vérkörös keringési rendszerében áramló vér a szív rendszeres összehúzódásaival marad mozgásban. Az anyagszállító szervrendszer egyik alapvető feladata a különböző szállító funkciók ellátása. Az emberi test egyrészt igen sok egymástól távol eső és ráadásul eltérő működésű sejtből áll, másrészt a sejtek túlnyomó többsége a test belsejében található, s csak néhány szerv sejtjei – tüdő, bélcsatorna, vese, bőr – érintkeznek a külvilággal. A keringés alapfeladatát úgy látja el, hogy a szervezet egységes működésének az érdekében, közvetít a sejtek és a szövetek között, ill. összekapcsolja a belső sejteket a külső környezettel. A fentiek tükrében az anyagszállító szervrendszer alapfeladatai a következők: 1. Tápanyagok szállítása a bélcsatornából a szövetekhez, raktárakhoz. 2. Az anyagcsere bomlástermékeinek elszállítása a szövetekből a kiválasztó szervekhez. 3. A légzési gázok szállítása a tüdő és a szövetek között.
Olyan sütiket gyártok, hogy borzasztó nagy önuralmat kell gyakorolnom ahhoz, hogy ne egyek … Csokis süti Desszertek Ételek Süti Ezt a sütit most már megsütöttem négyszer biztosan, mindig kicsit emelve benne a sütőtök mennyiségét, csökkentve a cukorét, és még egyszer sem tudtam elrontani. Csokis sajttorta sütés nélkül – egy ellenállhatatlan desszert! | Ízletes TV - YouTube. Az eredmény nagyon csokis, és kellemesen … Csokis süti Süti Nem akarok teljesen sütisbloggá válni, de amikor tegnap megkérdeztem a Facebookon az olvasókat, minek a receptjét szeretnék, ezét a sütiét, vagy a káposztás palacsintáét, a szavazatok alapján elég egyértelmű lett … Az idei második Segítsüti szokás szerint rászoruló gyerekeket támogat, méghozzá most az Őrzők Közhasznú Alapítvány a Tűzoltó utcai Daganatos és Leukémiás Gyermekekért segítségével. Az alapítvány 1990 óta tevékenykedik (idén március … Csokis süti Desszertek Ételek Gyümölcsös süti Sütés nélkül Süti A nagy sikerű Columbo kocka új verziója. Vendégeink akadtak az elmúlt napokra, egyikük kifejezett kérése volt, hogy amikor majd nálunk lesz, ezt az édességet készítsem el neki.
Habár a hűtéstől sokat fog merevedni az alap, ne hagyjuk, hogy túl lágy legyen, inkább ne öntsük akkor hozzá az összes tejet. Ha kész a massza, béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit. Ennek az aljába nyomkodjuk be kézzel, vagy egy pohár talpával a masszát. Betehetjük a hűtőbe. Hozzákezdünk a krémhez. Felforrósítjuk a tejet, beleszórjuk a sót, a cukrot, a búzadarát és a kókuszreszeléket. Kevergetve főzzük kis hőmérsékleten, amíg be nem sűrűsödik. Vigyázzunk, oda ne kapjon az alja! Ha kész, keverjük bele a vajat is. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd öntsük rá a rumos-csokis alapra. Villám csokis-kakaós süti sütés nélkül. Ütögessük kicsit a pulthoz, hagyjuk kissé tovább hűlni, majd tegyük a hűtőbe. Néhány órára szüksége lesz, hogy szeletelhetővé dermedjen. Amikor már jól lehűlt, megolvasztjuk gőz fölött a csokit az olajjal, és rácsorgatjuk a süti tetejére. Nem kell hozzányúlni, elég, ha a tepsit forgatjuk, és az olvasztott csoki magától is odacsorog, ahova szeretnénk. Tegyük vissza a hűtőbe, és hagyjuk jól megdermedni az egészet. Fotó: Shutterstock
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Csokis kuglóf Hozzávalók: Elkészítés: Két deciliter langyos tejbe belemorzsolunk 3 dkg élesztőt, egy kevés cukrot és 20 dkg lisztet, ez lesz a kovász. A tetejét megszórjuk liszttel, és konyharuhával letakarva, meleg helyen kelesztjük 20-25 percig. Csokis süti sütés nélkül mindmegette. Amíg kel, 10 dkg vajat 10 dkg cukorral, egy csomag vaníliás cukorral és öt tojás sárgájával habosra keverjük. A 25 perc leteltével ehhez adjuk hozzá a kovászt, még egy deci tejet, 30 dkg lisztet és reszelt citromhéjat ízlés szerint, és jól összedolgozzuk. Beszórjuk liszttel a tetejét és ismét kelesztjük letakarva, kb.
Fantasztikus almás, csokis sütemény sütés nélkül. Ha egyszerű és hamar elkészíthető finomságra vágysz, ez a tökéletes recept. Hozzávalók: 60 dkg reszelt alma 15 dkg barna cukor 1 teáskanálnyi őrölt fahéj 6 dl habtejszín 2 dl almalé 1 csomag zselatin 35 dkg vaníliás keksz 2 teáskanálnyi vaj A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanálnyi vaj Elkészítése: A kekszet apróra törjük és a vajjal összemorzsoljuk, majd 3-4 evőkanál almalevet adunk hozzá. A masszát belenyomkodjuk egy sütőformába és betesszük a hűtőbe amíg elkészül a töltelék. A reszelt almát összekeverjük a cukorral és a fahéjjal, majd a zselatint is felolvasztjuk (langyos almalében és összekeverjük a péppel, fokozatosan hozzáadjuk a maradék almalevet. A tejszínt kemény habbá verjük és a háromnegyedét összekeverjük az almával. Ezt rátesszük a kekszre, a maradék habot pedig erre rásimítjuk. Visszatesszük a hűtőbe. Közben megolvasszuk a csokoládét vízgőz fölött és belekeverjük a vajat, mikor langyos elsimítjuk a sütemény tetején. Még fél órán át hűtőben tartjuk, majd szeletelhetjük.
2018-02-26 Receptek, Sütés-főzés 78, 660 Megtekintés Recept: Előkészítési idő: 15 perc Az elkészítés teljes ideje kb. : 2 óra 15 perc (hűtéssel együtt) Hozzávalók: 16 – 20 szelet készítéséhez Hozzávalók: 1 bögre vaj ½ bögre barna cukor 1 teáskanál vanília kivonat 3 bögre darált zab ½ teáskanál őrölt fahéj ¼ teáskanál só 1 bögre fekete csokoládé pasztilla ¾ bögre darabos mogyoróvaj Elkészítés lépései Bélelj ki egy 20×20 cm-es sütőformát Keverd össze egy lábosban a vajat, a barna cukrot és a vanília kivonatot. Kevergetés közben kis lángon melegítsd addig, amíg a vaj megolvad, és a cukor feloldódik. Add hozzá a cukros keverékhez a zabot, a fahéjat és a sót. Főzd és kevergesd folyamatosan 4-5 percig. A keverék felét terítsd le a tepsi aljára és tedd félre a másik felével együtt hűlni. Tedd egy mikrozható kisebb edénybe a mogyoróvajat és a csokit. A mikrohullámú sütőben 40 másodperces lépésekben magas hőmérsékleten melegítsd. Minden lépés között keverd meg, amíg meg nem olvad és teljesen összeolvad a massza.