A hamburgerpogácsa összeállításánál tényleg alig van egyszerűbb feladat a konyhában: mindössze néhány perc, amíg az anyagokat összedolgozod, utána pedig villámgyorsan kisütöd. Az egyszerű ízek pedig olyan jól harmonizálnak, hogy ezek után nem fogsz a gyorséttermi változat után sóvárogni. Ha látványra is tökéletes húspogácsára vágysz, vásárolhatsz hamburgerformát, de ugyanolyan jó akkor is, ha csak a kezeddel egyengeted el a masszát. Házi hamburger Hozzávalók 50 dkg darált marhahús 2 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 1 db vöröhagyma 1 csomag petrezselyem só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A darált húst helyezd egy tálba. Reszeld hozzá a vöröshagymát, nyomd bele a fokhagymát, sózd, borsozd, adj hozzá egy csokor apróra vágott petrezselymet, és alaposan keverd össze az egészet. Házi hamburger recent version. Egy nagyobb serpenyőben olvaszd össze a vajat az olajjal, és ha már forró, hamburgerforma vagy a két tenyered segítségével készíts nagyjából kerek húspogácsákat. Hat-hat perc alatt közepes lángon süsd meg a húsok mindkét oldalát, és ha készen vannak, papírtörlőre szedve itasd le róluk a nedvességet.
Többször volt már kérdés, hogy van-e hamburger zsemle receptem. Most leírom nektek, de kiegészítem azzal, hogy hogyan lesz belőle egy teljes ebéd. MINI SAJTBURGER receptem is elérhető a honlapon. Hozzávalók: Zsemlékhez: 9 db 600 g búzafinomliszt (BL55) 350 ml langyos tej (mérlegen is mérhetjük a 350 g-ot) 50 g (4 evőkanál) olvasztott vaj 25 g élesztő 60 g (4 evőkanál) cukor 10 g (2 teáskanál) só Húspogácsához: 9 db 130 g-os pogácsa 1 kg darált hús 250 g hagyma olaj 3-5 gerezd fokhagyma só bors Egyéb (ízlés szerint): Dinsztelt hagyma Sült szalonna Sajt (sült sajt) Ketchup Mustár Majonéz Uborka Saláta Paradicsom Kukorica Marinált paprika stb…stb…. Recept: Először elkészítjük a zsemléket. A tökéletes házi hamburger titka - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedést készítünk, ahova belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot és beleöntjük a langyos tejet, majd a vajat is. Alaposan kidagasztjuk a tésztát, majd egy órát kelesztjük. Ha megkelt 9 db-ra vágjuk (kb 120 g/db) és megformázzuk őket zsemlének. TIPP: Kicsi gyerekek vannak a családban, akkor felezzük meg nekik ezt a tészta mennyiséget!
Kb 60 g-os tésztából jó méretű bucik lesznek számukra. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket. Kb. fél órát kelesztjük őket, de inkább azt figyeljük, hogy duplájukra keljenek meg. Ha megkeltek lekenjük őket egy kis tejjel felvert egész tojással. És ha szeretnénk, akkor megszórjuk őket szezámmaggal. Közben előmelegítjük a sütőt alul felül sütésen 180 C fokra úgy, hogy egy edényben vizet rakunk a sütő aljába. kb 15-20 perc alatt készre sütjük a zsemléket. ha már szép barna, akkor biztosan jó lesz. Ez idő alatt előkészítjük a húst A húst ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd a fokhagymát is belekeverjük apróra vágva vagy zúzva. Házi hamburger zsemle recept. A hagymát apróra vágjuk, majd olajon üvegesre pirítjuk. Ez is megy a husiba, amikor kihűlt! Kezünkkel kb 130 g-os pogácsákat formázunk belőle. Egy teflonos serpenyőben vagy kontaktgrillen megsütjük. Ízlés szerint összeállítjuk a hamburgereket. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on.
Kattints a következő linkre: Ha tetszett a videó, akkor iratkozz fel a youtube csatornámra is az alábbi linkre kattintva. Kálci receptjei Youtube
A hamburgerhúsokat egyenként töltsd zsemlékbe, adj hozzájuk ízlés szerint salátaleveleket, hagymát, csemegeuborkát, sajtot, majd öntsd nyakon ketchuppal és mustárral. Különleges amerikai hamburgert készíthetsz, ha darált húsos raguval töltöd meg a bucikat.
A húsoknak sütés előtt sózzuk és borsozzuk. Elég nekik körülbelül 10 perc sütés oldalanként. A hússal együtt megpiríthatjuk a hagymát, a bacont és a bucikat is. Tetszett? Irány a Nassoló Naplopó blog!
Érdekességek, amikről mindenképp tudnia kell Hogyan kell helyesen kezet mosni? Célszerű hazaérkezést követően, mosdóhasználat után és étkezés előtt minden alkalommal kezet mosni. A kézmosás körülbelül 40-60 másodpercig tartson, és ne feledkezzen meg egyetlen részről sem. De mi is a helyes eljárás? Vigyen fel annyi szappant, hogy a felhabzott szappan ellepje a keze teljes felületét. Jól dörzsölje össze a tenyereit. Dörzsölje a jobb tenyerét a bal kéz hátsó részéhez, összehajtott ujjakkal és fordítva. Dörzsölje egyik tenyerét a másik kéz ujjaihoz és fordítva. Dörzsölje ujjai hátsó részét a másik tenyérhez, miközben az ujjai zárva vannak. Törölje körbe körkörös mozdulatokkal a bal hüvelykujját összeszorított tenyérben és fordítva. Dörzsölje a bal tenyerét a jobb kéz összeszorított ujjaihoz kétirányú körkörös mozdulatokkal és fordítva. Öblítse le a kezét vízzel. Dove Go Fresh Cucumber & Green Tea felfrissítő tusfürdő gél maxi 700 ml | Parfümök és kozmetikumok. Szárítsa meg a kezét eldobható papírtörlővel. Amennyiben nincs eldobható papírtörlő vagy modern, érintés nélküli kézszárító, akkor törölje meg a kezét egy papírzsebkendővel.
Dove Go Fresh Cucumber & Green Tea felfrissítő tusfürdő gél maxi 700 ml Rövid leírás Dizájnos termék Dove Go Fresh Cucumber & Green Tea felfrissítő tusfürdő gél maxi 700 ml a gyártótól Dove nálunk megtalálható leárazásban tól 1390 Ft A szokásos ár 1390 Ft 1530 Ft 9% Gyártó/Márka Dove EAN 8720181047077 Értékelés (Összesen 30 Értékelések) Részletek Leírás Adatok Dove Go Fresh Cucumber & Green Tea, 700 ml, Tusfürdők nőknek. Nemek női Méret 700 ml Méretrendszer EU Elérhetőség raktáron További termékek a gyártótól Dove Árengedmény További termékek ebben a kategóriában Body wash Árengedmény
Teljes leírás
Főoldal Szépség, Egészség & Baba Fürdés, kézmosás Tusfürdő Dove Nourishing Secrets Nurturing Ritual tusfürdő, 500 ml.