A modern világban lehetetlen elképzelni egyetlen ételt fokhagyma hozzáadása nélkül. A főzés mellett a terméket széles körben használják a hagyományos orvoslásban és a kozmetikában. A fokhagymát gazdag kémiai összetételük miatt egyedülálló zöldségnek tekintik. Beszéljünk mindent rendben. Kémiai összetétel Ha részletesebben megvizsgáljuk a fokhagyma összetételét, akkor a tudósok körülbelül 400 hatóanyagot azonosítottak a termékben. A növény gazdag allicinben, fitoncidokban, rostban, illóolajokban, aszkorbinsavban, fehérjékben, a B-vitamin alcsoportjában, nikotinsavban, inulinban és fitoszterolban. A fiatal fokhagyma gazdag az emberi test számára nélkülözhetetlen aminosavban - a tiaminban. Jót tesz neked a datolya? Avagy a datolya hatása • HeaveNuts. A fentiek mellett a növényi jódot, káliumot, vasat, magnéziumot, mangánt és nátriumot tartalmaz. A fokhagyma átfogó listájának köszönhetően a növényvilág gyógyszerének tekintik. A szükséges nyomelemek sokaságának köszönhetően nagyon sokáig beszélhet az előnyökről, a termék számos betegséggel és kóros betegséggel képes megbirkózni.
Látható tehát, hogy egy közepesen diétásnak mondható, de kiemelkedő beltartalmi értékei miatt mindenképp fogyasztandó élelmiszerről van szó, melyet késő esti órák kivételével bármikor fogyaszthatunk. Magas élelmi rost tartalma miatt támogatja az emésztőrendszer munkáját. Elősegíti a méregtelenítést azáltal, hogy és segít megszabadulni a bélfalakon lerakódott salakanyagoktól. Mint minden rostban gazdag élelmiszer csökkenti a vércukorszintet és megszünteti a székrekedést. Ásványi anyag és vitamin-összetétele optimális arányú a csontok számára. Különösen kalcium és foszfát egyensúlya miatt tökéletes csonterősítő, hiszen ez a két anyag egymáshoz viszonyított aránya határozza meg a csontépítő képességünket. Tartalmaz egy értékes ásványi anyagot, a szelént, ami csak igen kevés növényben található. Csicseriborsó káros hatásai táblázat. A szelén a májfunkciókban betöltött szerepe által képes szervezetünket megszabadítani a rákkeltő méreganyagoktól, erős gyulladás és tumorcsökkentő hatással bír, valamint felerősíti folsav DNS regenerációs képességét, ami szintén fontos a rákmegelőzésben.
Egy másik elmélet szerint a fitátok extra vasat és toxikus ásványi anyagokat kötő tulajdonágának köszönhetően eltávolítják azokat a szervezetből, így kelátképzőként viselkedve elősegítik a méregtelenítést. Mint minden anti-tápanyag, a fitátok is terápiás szerepet tölthetnek be bizonyos esetekben. Egyes kutatások szerint a fitinsav segíthet megelőzni a vastagbélrák és egyéb rákos megbetegedések kialakulását. A fitinsav kelátképző tulajdonsága valóban szolgálhat egyes rákos betegségek megelőzésére, gátlására, vagy akár gyógyítására is, azáltal, hogy megfosztja a rákos sejteket az ásványi anyagoktól. Csicseriborsó káros hatásai vannak az elektromos. Ez a hatás ugyanakkor a nem rákos sejteknél is érvényesül, így pl. vashiányhoz vezet. Egyes állítások szerint veseköves betegeknél segít megszabadulni a felesleges ásványi anyagoktól, ugyanakkor az erre irányuló kutatások nem bizonyították ezt az elméletet. Megj. : A fitát a fitinsav ásványokat kötő formája. A növényekben mindkét formában előfordul. Amikor különböző táblázatokban adott élelmiszer fitát tartalmát említik, a fitát és a fitinsav együttes mennyiségét kell érteni alatta.
Bár a száraz változatot a konzervhez képest valóban macerásabb elkészíteni, az egészséges táplálkozás jegyében mindenképpen ajánlott ezt választani. Javasolt neki az egyéjszakás áztatás, utána is kb 2 óra a főzési idő (lassú tűzön és bő, sós vízben főzzük) Mivel a csicseriborsónak sajnos van puffasztó hatása, akit ez érint, akár az áztató levében, akár a főzőlevébe tehet szódabikarbónát, ez segíthet a puffadásos problémákon. A csicseriborsó jótékony hatásai – Magyar Kepek. Csicseriborsó recept ötletek Számtalan recept ötlet elkészítési módja van: főzelék, saláta leves humusz (csicseriborsókrém) falafel (csicseriborsó fasírt) pörkölt, ropogós csicseriborsó (készen is kaphatóak, kattints IDE) Jól passzol hozzá a vöröshagyma, a paradicsom, a padlizsán. Fűszerek szempontjából a curry a leginkább nyerő, de jól illik hozzá a gyömbér, a fokhagyma és a szerecsendió is. A csicseriborsó fogyasztása talán a Földközi-tenger mentén a legnépszerűbb, itt pl. egytálétel formájában szeretik a legjobban, citromlével, korianderrel, Cayenne-borssal és szezámkrémmel is előszeretettel ízesítik.
Ahhoz, hogy felborítsa a progeszteron – ösztrogént arányának egyensúlyát persze nagyon sokat kéne ebből fogyasztani napi rendszerességgel. Viszont pozitív hozadéka mindenképp van. Ugyanis a magas fitoösztrogén tartalmú étrendet (pl csicseriborsót) fogyasztó nők körében, például a távol keleti országokban a megfigyelések szerint jó hatást gyakorolt a menopauza tüneteire a fitoöszrogénekben gazdag növények fogyasztása. Csicseriborsó káros hatásai élettani. A megfigyelt célcsoport esetében, csökkentek a hőhullámok, izzadás, alvászavarok, hangulatingadozás A csicseriborsó hatása a bőrre A csicseriborsó gyógyhatása a bőrünkön is jelentkezik, mangántartalmának hála. Csökkenti a szabad gyökök előfordulását, amelyek károsítják a bőr sejtjeit (azaz öregítik a bőrt. ) Arcmaszkokhoz, hidratálókhoz is használja a szépségipar Kérdés ezek után, hogy a csicseriborsó mire jó, hogyan használjuk? Az első lépés a száraz (nem konzerv) csicserinél, hogy egy pár órára (legalább 1-2) áztassuk be, mielőtt felhasználnánk. Készíthetjük önálló részeként az ételünknek, vagy snackként, de a mediterrán és a keleti világban a hummus vagy a falafel elengedhetetlen hozzávalója.
Egy roppant különleges gyümölcsöt szeretnénk bemutatni, a datolyát. Mind ismerjük, nagyon sokan szeretjük. De vajon mennyit tudunk erről a finom és tápanyagokban gazdag csemegéről? Többféle fajta létezik (pl Medjool király datolya), és többféle változatban is vásárolhatjuk. Mi a népszerűségének titka, és hányféleképp fogyasztható, hogyan tudjuk használni? Ezeket vesézzük ki cikksorozatunkban! A datolya hatása a szervezetre Magát a datolyát régóta ismerjük itthon is, szeretjük kellemes, édes ízét. Hazánkban az egyik leginkább kedvelt aszalt gyümölcs, amit könnyedén beszerezhetünk. Tápanyagokban, ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag aszalvány, mely számos áldásos élettani hatással bír. Gazdag réz-, foszfor-, vas-, kálium-, kalcium-, magnézium-, A-, B-, C- és P-vitamin forrás, de nátriumtartalma alacsony, szívünknek kedvező nassolnivaló. Jótékonyan hat a koleszterinszintünkre, ami által a pulzus és a vérnyomás is normalizálódik. Káliumtartalmának köszönhetően támogatja az idegrendszerünket, vastartalma pedig a vérszegénység megelőzősében vagy helyreállításában társunk.
Desszertek, sütemények Sütés néküli édességek Gyors, egészséges datolyagolyó Kell ennél több? Csupán három alapanyag, egy kevés konyhai munka, és már el is készült a gyors, egészséges datolyagolyó. Nem kell hozzá mást, mint leturmixolt zabpehely és datolya keveréke, amiből megformázzuk a folyókat, majd az egészet kókuszreszelékbe forgatjuk. Se liszt, se hozzáadott cukor. Gyors nassolnivaló receptek magyarul. Gyors nassolnivaló a mindennapokra. ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 100 g datolya 60 g zabpehely kókuszreszelék forgatáshoz A datolyát és zabpelyhet leturmixoljuk. A kapott masszából kis golyókat formázunk. A golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk. Kész! Jó étvágyat! OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
1. Mogyorós hummusz zöldségekkel és gyümölcsökkel Szűrj le egy 380 grammos csicseriborsó-konzervet, és tedd félre a levét. A borsók háromnegyedét öntsd egy robotgépbe, adj hozzá 3 evőkanálnyit a léből, egy 1/2 citrom héjreszelékét és levét, 1 evőkanál tahinit, 1/2 vagy 1 teáskanál füstölt paprikaport, 2 evőkanál sült, nem sózott mogyorót és egy teáskanál repceolajat. Keverd a hozzávalókat puha állagúra a gépben, majd add hozzá a maradék borsókat, de ezeket már ne "turmixold" bele – hagyd őket egészben. Gyors nassolnivaló receptek gyorsan. Vágj fel 4 szál zellert és 2 sárgarépát rudakra, majd vájd ki 2 alma csutkáját, és szeleteld fel őket. A maradék 1/2 citrom levét rácsepegtetheted az almákra, hogy ne barnuljanak be (de ez nem szükséges). A zöldségeket és a gyümölcsöket a hummusszal együtt tálald. 2. Avokádós-epres turmix Fogj egy 1/2 avokádót, hámozd meg, majd vágd darabokra. Helyezd a darabkákat, 150 g félbe vágott epret, 4 evőkanál alacsony zsírtartalmú joghurtot, 200 ml félig fölözött tejet, némi citromot, vagy citromlevet, illetve egy kis mézet (ízlés szerint) egy turmixba, majd keverd ezeket puhára.
Önts egy kanál enyhe ízesítésű olajat egy mélyebb serpenyőbe, majd szórd a közepére popcornt. Fedd le a serpenyőt, közepes tűzön hagyd állni, és percenként rázd meg a serpenyőt, míg ki nem pattog az összes szem. De ne süsd túl sokáig, mert csak odakozmál. Ezután ízesítsd egy kis sóval, borssal, fokhagymaporral és egy kis reszelt sajttal. Egy adag: 40 kalória, 5, 8 gr szénhidrát, 0, 1 gr cukor 3. Buja és izgi nassolnivalók 50 kalória alatt Alma és sajt A gyümölcs az étrend egyik fontos része, hiszen tele van vitaminokkal, rosttal és egyéb fontos elemekkel. A gyümölcsökön belül is válaszd a kevésbé cukrosakat, például a bogyós gyümölcsöket, görögdinnyét, almát. A sajt gazdag fehérjében, így tökéletes párja lehet az almának. Nassolnivaló receptek - Clean Eating - Diéta nassolnivaló. Stabilizálja a vércukorszinted, és gazdag kalciumban. Szeletelj fel egy kisebb almát négy részre. Végy egy szelet Cheddar sajtot, szintén vágd négyfelé, így az almával együtt kis falatkákat készíthetsz. Egy adag: 30 kalória, 5, 3 szénhidrát, 0, 8 gr rost, 3, 8 gr cukor 4.
Sajnos a legtöbb nassolnivaló tele van telített zsírokkal, cukrokkal és sóval is, és nem kínálnak ténylegesen értékes tápanyagokat. Szóval mi a teendő, ha szeretnél harapni valamit gyorsan a nap folyamán, de nem akarsz eltérni egészséges étrendedtől? Nos, mindenképpen sokat segít, ha olyan egészséges, finom falatokat veszel magadhoz, amik segítenek sokáig jóllakott maradni, így nem tör rád az éhség fél órával a nassolás utá alábbi receptek pontosan ezt kínálják majd! 6+1 ellenállhatatlan nassolnivaló 300 kalória alatt! | Mindmegette.hu. Mogyoróvajas fehérjés brownie-k Ez az ízletes, egészséges nassolnivaló garantáltan az egyik új kedvenced lesz. Elkészítése pofonegyszerű, a végeredmény pedig eszméletlen! A recept maga meglehetősen rugalmas, szóval elkészítheted tetszőleges vegán, gluténmentes és tejmentes hozzávalókkal is. Hozzávalók: • 400 g vajbab, leöblítve és leszűrve • 50 g mandulaliszt • 90 ml juharszirup • 80 g puha, természetes mogyoróvaj • 1 teáskanál vaníliakivonat • 1/4 teáskanál tengeri só • 1 teáskanál szódabikarbóna • 1 teáskanál sütőpor • 50 g étcsokoládé darabka (ízlés szerint) Elkészítés: 1.
Egy kanállal egyengesd el, hogy mindenütt ugyan olyan vastag legyen. Helyezd a sütőlapot a sütőbe 15 percre. Ha rágósabb szeleteket szeretnél, akkor kevesebb, ha pedig ropogósabbakat, akkor több ideig süsd őket. 7. Gyors, egészséges datolyagolyó | TopReceptek.hu. Miután elkészült és kihűlt, vágd fel tetszőleges szeletekre, és tárold légmentes tárolóban. Lapozz, mert a következő oldalon is mutatunk 3 extra finom és nagyon egyszerűen elkészíthető egészséges nassolnivaló receptet.