Olyan gazdája lett az épületnek, aki a település alakításában is részt vett. Az 1911-ben újjáépített katolikus templom elkészüléséhez nagy összeggel járult hozzá; erdőtelepítésével elnyerte a Pest Vármegyében kiírt pályázat első díját. Az 1930-as évektől a család vagyoni helyzete hanyatlani kezdett, a több ezer hektáros birtokból először házhelyeket, majd a megélhetéshez szükséges mezőgazdasági területeket kényszerült eladni, átengedni. \nViktor halála után két gyermeke, Viktor és Klára örökölte a vagyont. Botaniq Turai Kastély. Viktor a II. világháború ideje alatt munkaszolgálat közben halt meg, Klára 1945-ben Angliába költözött, ahol Sir Tangye Bazil felesége lett, 93 éves korában halt meg. A magára maradt kastélyban a II. világháború ideje alatt szovjet katonai szállást, majd kórházat rendeztek be. 1946-tól 1973-ig a község általános iskolájaként működött, 1980-2003 között több tulajdonosa is volt az épületnek. Forrás: Turai kastély Saját tapasztalataink Ez a kastély tényleg olyan, mint Csipkerózsika mesebeli kastélya.
(Borító- és ajánlókép forrása: Facebook/ BOTANIQ Turai Kastély / Castle of Tura. )
Látszik, hogy a kőelemek kétféle anyagból készültek. Elsőre olyan, mintha restaurálták volna, és más kővel pótolták volna a hiányzó részeket. (Fotó: Pedig erről szó sincs, az eredeti kastélyban is többféle anyagot használtak. Talán, hogy oldják az egyszínű homlokzatot, talán, hogy a régiség érzetét keltsék. Bárhogy is volt, kifejezetten jól néz ki a süttői mészkő és a sötétebb kvarchomokkő párosa. (Fotó: Az állványok a kastély legszebb és legizgalmasabb részét, az egykori pálmaházat rejtik. Egyes vélemények szerint ezt Ybl tervezte. Egykor népszerű esküvői és forgatási helyszín volt. Mint Kovács Attila kőrestaurátor mesélte, az épület felméréskor találtak itt egy olyan porlepte lépcsőt, amelyről kiderült, hogy hungarocellből volt. (Fotó: Az ablakokat korszerűbb anyagból gyártják újra, mert másképp nem lehet megoldani a szigetelést. Természetesen ugyanígy fognak kinézni, de ezt akkor is nagyon sajnálom. Turai kastély története röviden. Itt valószínűleg egy reggeliző lesz kialakítva. (Fotó: Csigalépcső a tetőre. (Fotó: Ha valóban ősi kastély lenne, aligha sétálhatnánk benne ilyen gyönyörű, napsütötte folyosókon.
A kastély eredetileg 98 helységből állt. Az épület alkalmazta a kor technikai vívmányait: étellift, vízvezeték, központi fűtés, villany. A falak között 30cm légréteg szolgált szigetelésül. A kandalló kürtők pedig fűtés helyett a szellőzést szolgálták. A változatos tömegű, festői megjelenésű épület magas tetőivel, kupoláival egy ódon lovagvárra emlékeztet. A tetőt borító természetes pala eredeti francia pala. Index - Urbanista - Hotel lesz a legfranciább magyar kastélyból. Az épület mesebeli hangulatát fokozzák a magas kémények, kovácsoltvas díszek, tornyok, díszbádog csúcsdíszek, tető ablakok. A fényt tükörrel bélelt nyolc darab aknán juttatták a tetőzeten át az előcsarnokon lévő üvegtetőre, mintha csak szabad ég lett volna az üvegtető felett. A pincében voltak a kiszolgáló helyiségek és a konyha, a földszinten a közösségi termek- ebédlő, szalonok, könyvtár, dohányzó szoba, biliárd terem-, s a hozzájuk csatlakozó íves terem, az emeleten pedig a hálószobák, vendégszobák, tetőtérben a kiszolgáló személyzet szobái. A főépülethez 2 henger alakú torony és pálmaház csatlakozik.
A historizáló épület az ódon külső ellenére mindenben megfelelt a kor igényeinek. (Fotó: A földszinti szalonból lesz az étterem. Itt csak foltokban maradt meg az eredeti falfestés. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az épületet sokáig iskolaként használták, ezt a helyiséget például négyfelé falazták (Fotó: A bálterem mennyezetén viszonylag jól megmaradt a díszítés. (Fotó: Ebből az irányból két felhajtó, valamint egy kőerkély tartozott a kastélyhoz. Ezt ideiglenesen elbontották, és minden elemét restaurálják. Eközben egy földalatti bejáratot építenek a házhoz ebből az irányból, azon keresztül érkezik majd az áru a konyhára. (Fotó: Az erkély és a felhajtó kőelemei restaurálás után kerülnek vissza a helyükre. (Fotó: A bejárati tér mennyezete: állványokon folyik a restaurálás. A Herling Zsuzsa vezette restaurátor csapat 4-5 hónap alatt állítja helyre az eredeti neoreneszánsz stílusú falfestéseket. (Fotó: A díszítőfestést Scholtz Róbert készítette, ő dolgozott az Operaházon is. Turai kastély története online. Az épület a tervek szerint nyárra elkészül, és ősztől már mint hotel fogadhatja a vendégeket.
De ezen biztosan nem fogunk összeveszni, hiszen a zserbó bonbonnál, a zserbógolyónál, a zserbógombócnál vagy a zserbó fagyinál sem kérdőjelezzük meg, miért ez a nevük. Ismerjük az eredeti változatot, és innentől kezdve szabad játszani, minden újnak és finomnak örülünk. :) Zserbó receptek a Mindmegettén >>> Amire figyeljünk a zserbó készítésekor: 1. Ha Horváth Ilona receptjét használjuk (vagy más régi szakácskönyvből), kalkuláljunk azzal, hogy akkoriban kisebbek voltak a sütők, így kisebb volt a tepsi is, mint a mai úgynevezett gáztepsik, így növeljük a receptben megadott mennyiségeket. 2. Ne spóroljunk se a dióval, se a lekvárral: ettől lesz igazán omlós, szaftos a sütemény. Ha már elkészítjük ezt a nem is annyira olcsó finomságot, legyen tökéletes a tészta és a töltelék aránya. 3. Rétegezéskor a tésztát szurkáljuk meg, hogy a sütőben kellően át tudjon sülni a tészta, ne legyen szalonnás, kár lenne ezzel elrontani az amúgy isteni finomságot! Eladó Ford Fiesta Vas Megye. 4. A csokimázat langyosan tegyük a tetejére, és ne spóroljunk ezzel sem.
desszert, pékáru ~ édesek Zserbó klasszikusan és gluténmentesen Régóta vágytam már egy kis klasszikus, Horváth Ilona féle zserbóra. De mivel nálunk a glutén tiltólistás, ezért a sima lisztet gluténmentesre cseréltem fel ebben a receptben is. Hozzávalók (20*33 cm-s tepsi mérethez, ha tudunk nagyon vékony tésztát nyújtani – ha nem, akkor válasszunk kisebbet): 350 […] by Antal Viktória - 2020-11-07 - 0 Comments
A karácsonyi sütikkel mindig az volt a bajom, hogy nagyon bonyolultnak és időigényesnek találtam őket, én meg tudom magamról, hogy elég türelmetlen tudok lenni. Ennek a sütinek többször futottam neki (halló? maximalizmusom, te vagy az? ), mire elégedett voltam a végeredménnyel. A cukormentes zserbó receptjét megtalálod a bejegyzésben és néhány tippem és tapasztalatom is megosztom. Milyen tésztából készül a cukormentes zserbó? Ez egy kelt tészta, amihez teljes kiőrlésű tönkölylisztet és finomlisztet használtam. Ehhez a recepthez nem szükséges sikért adni, én sem tettem hozzá. Sütimesék: a zserbó | Mindmegette.hu. Margarinos, élesztős tésztáról van szó, így egy rövid ideig keleszteni is kell, már összeállított állapotában. Teljes kiőrlésű tönkölyliszt helyett használhatsz teljes kiőrlésű búzalisztet, finomliszt helyett pedig fehér tönkölylisztet. Egyéb, gluténmentes lisztekkel nem próbáltam a receptet, így nem tudom, hogy azokkal működne-e. Ezzel a kombinációval nagyon finom, puha tésztát kapunk. Mennyire időigényes a cukormentes zserbó?
Tedd át deszkára és párszor "nyomkodd át", nem kell alá liszt sem, nem fog letapadni. A tésztát nyújtsd méretre vágott fólián, így könnyebb lesz felemelned (nem nyúlik tovább, nem szakad el, amikor átteszed a tepsire), egyenletesebb lesz és mindhárom tészta ugyanolyan méretű lesz. A süteményt éles, forró vízbe mártott késsel vágd fel és minden vágás után tisztítsd meg, ha szép szeleteket szeretnél. A kész, csokimázzal leöntött süteményt érdemes hűtőben dermeszteni, hűtőben tárolni. Egy pár tippet pedig Tőletek is kaptam az instagramon, amiket nem volt ugyan lehetőségem most kipróbálni, de mindenképp szeretném megosztani őket, hátha valakinek pont erre lesz szüksége és mindenféleképpen hasznosak: A szép szeletek érdekében a csokimázat megjelölhetitek egy cérnával még dermedés előtt, így később már annak mentén tudjátok könnyen szeletelni a zserbót. Kakaó+tej+"cukor" egyvelegéből is készíthető a máz egy kis vajjal, amit folyamatosan kevergetve kell visszahűteni, így egy könnyen szeletelhető, fényes réteget kapunk.
180 fokos sütőben megsütjük, barnásra. Amikor kihűlt elkészítjük a csokimázat. A cukrot és a kakaót egy kis vízzel kikeverjük, majd kis lángon állandóan keverve sűrűre főzzük. Amikor forr és habosan forr, akkor hagytam abba. A vajjal fényesre keverjük és a süteményre öntjük. 2-3 napig szép fényes maradt, utána matt lett, de akkor már csak pár szeletke volt belőle. Hosszúkás szeletre vágjuk.