Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Szaftos-gombás csirkemell zöldborsós bulgurral – Smuczer Hanna. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A csirkemellfilét egyben is hagyhatjuk, vagy szeletekre vágva, kiklopfolva megforgatjuk a lisztben. Nagyobb serpenyőben vagy edényben a vajat és az olajat felforrósítjuk, majd a csirkehúst mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Tegyük félre a csirkemellet. Ha szükségesnek érezzük, a serpenyőbe tehetünk még vajat. Dobjuk rá a megtisztított, szeletekre vágott gombát, pirítsuk, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, majd pár perc eltelte után öntsük fel alaplével (ha nincs kéznél, használjunk ugyanannyi vizet és házi ételízesítő kockából 1 darabot). Szaftos gombás csirkemell torta. 10 perc után a bort is a serpenyőbe öntjük, majd 10-15 perc után a tejszín következik. Ekkor a húst visszatesszük a serpenyőbe, és addig hagyjuk a tűzhelyen, amíg rottyan egyet. Tálalásnál finomra aprított petrezselyemmel szórhatjuk meg, mellé rizst vagy tésztát érdemes fogyasztani.
A csirkemell minden formában nagy kedvenc. Gombával, tejszínes szósszal és kevés borral tökéletes ebéd. Az egyszerű gomba számos ételnek ad különleges ízt, így a kicsit szárazabb csirkemellet is feldobhatod vele. A szósznak köszönhetően a hús nem szárad ki sütés közben. Ne félj a bortól sem, a fogás sokkal zamatosabb lesz tőle, főzés közben pedig elpárolog belőle az alkohol! Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 25 dkg gomba 3 evőkanál liszt 2 dl tejszín 2 ág kakukkfű 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál zsír 1 teáskanál mustár só bors Elkészítés: A csirkemellet vágd vékony szeletekre, forgasd meg a lisztben, és kevés zsíron pirítsd meg a hús mindkét oldalát körülbelül három-három perc alatt. TEJSZÍNES GOMBÁS SZAFTOS CSIRKEMELL. Szedd ki, majd rakd bele az apróra vágott vöröshagymát. Amikor üvegesre sül, tedd hozzá a megpucolt, darabokra vágott gombát. Ízesítsd sóval, borssal, kakukkfűvel, mustárral, add hozzá a bort, és párold 10 percig. Öntsd hozzá a tejszínt is, és forrald össze. Pakold vissza a csirkemelleket, és hagyd még a tűzön pár percig.
Most mehet hozzá a felszeletelt gomba is. Fedő alatt 10-12 percig főzöm őket, időnként megkeverve. Végül hozzáöntöm a villával elkevert tejfölt, újraforralom, és már el is zárom. Tésztával tálalom. Jó étvágyat! Mustáros gombás csirkemell - Pampuska.com. Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett! !
Ugyanúgy ahogy a gombát, zsiradék nélkül, egy kevés kb 1 dl víz hozzáadásával puhára párolom. Ha puha, előveszem a turmixgépet és először kis víz, majd a tej hozzáadásával krémleves állagúra turmixolom, beleöntöm a húshoz. Összerottyantom és tádám: kész is! Szaftos gombás csirkemell receptek. A bulgurt kétszeres mennyiségű vízben felteszem főni, sózom, borsozom. Beleteszórom a fagyasztott zöldborsót. Felforralom, lefedem. Ekkor már kikapcsolhatjuk alatta a lángot, és lehúzhatjuk a tűzhelyről, mert a fedő alatt megszívja magát nedvességgel és gyönyörűen megpuhul kb 15 perc alatt.
Gyors és egyszerű, finom szaftos csirkemell. Mustáros gombás csirkemell hozzávalók: 50 dkg csirkemell 60 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál mustár só bors olaj Mustáros gombás csirkemell elkészítése: eleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Aprítsd fel a vöröshagymát, szeleteld fel a gombát. 3. Egy serpenyőben melegíts egy kevés olajat, és süsd fehéredésig a csirkemellek mindkét oldalát. 4. Az elősütött csirkemelleket tedd félre. 5. Ha szükséges, pótold az olajat a serpenyőben, és párold üvegesre a vöröshagymát. 6. Add a gombát a hagymához, és közepes lángon párold meg. Szaftos gombás csirkemell etelek. 7. Add a gombához az elősütött csirkemellet. Keverd simára a tejfölt és a mustárt. 8. Ha a gomba elkészült, keverd hozzá a mustáros tejfölt. 9. Sózd és borsozd. Spagettivel tálaltam, rizs is passzol hozzá. Recept nyomtatása Mustáros gombás csirkemell
Már egy jó ideje a mértékletesség elvét követjük párommal az étkezés terén. Tavaly nyáron ezt egészítettük ki különböző reformköretek felfedezésével, úgy mint a bulgur vagy a kuszkusz. Azóta nem is igazán főztem rizst a hús mellé és mára már a krumplipüré is teljesen elmaradt. A bulgur tört, előpárolt/előfőzött, majd megszárított durumbúza. Egyik legnagyobb előnye, a megannyi ásványi anyag és vitamintartalma (B1, B2, B6, vas, magnézium.. ) mellett, hogy az előpárolás miatt extra hamar elkészül! Főtt, 100g Bulgur Rizs Kalória 83 kcal 130 kcal Fehérje 3 g 2, 4 g Szénhidrát 18, 5 g 28, 6 g Rost 4, 5 g 0, 3 g Zsír 0, 2 g 0, 2 g GI * 48 (alacsony) 64 (közepes) *Ha a glikémiás index (GI) alacsony, az adott étel elfogyasztása nem jár jelentős vércukorszint ingadozással, ha viszont közepes, vagy magas tartományba esik, akkor fokozottabb vércukorszint emelkedésre számíthatunk, ami után sajnos hamarabb tör ránk a farkaséhség. Az alábbi recept nemcsak a bulgur miatt nevezhető -szerintem- egészségesnek, plusz csavar benne, hogy a tejszín helyett a csirkés ragut póréhagymával sűrítettem be és tettem krémesen lággyá.
Naturtex, Família műszálas paplan, 140×200 cm, 1000g Mikroszálas takarók Hideg téli éjszakákon használatos, vastagságát g/m2-ben jelölik. Szintetikus rostszálakból készül, hőtartó, viszont megköti a port és már egy év alatt is sokat veszít a minőségéből. A megfelelő méret és anyag kiválasztásán túl a különböző szövési technikákra is érdemes odafigyelni, mert súlyban és hőtartóságban sok különbség lehet emiatt. Léteznek súlyos és meleg kötött takarók, vagy steppelt mintázatú paplanok, amiben nem csúszkál el a töltet olyan könnyen. Bármilyen paplant választunk is, az a legfontosabb, hogy a testünk elég melegen legyen az éjszaka folyamán. Antiallergén téli paplan, pamut vagy gyapjú töltetű téli pap. Nem az ár, a tervezés vagy a márka számít, hanem a kényelem. Ki kell tapasztalni, hogy mitől lesz az éjszakánk nyugodt és kényelmes télen is. Bátran látogass el webáruházunkba, ha minőségi téli paplanra vágysz!
Legtöbben abban a tévhitben vannak, hogy a téli paplan minél vastagabb annál jobb. Mára azonban ez már megváltozott, súlya elődjeihez képest könnyű, puha töltete speciális, fedőanyaga bőrbarát anyagokból készül. A speciális töltet kitűnően szigetel, szálai közt lévő levegő miatt. Ezért lehet melegebb egy vékonyabb takaró mint egy vastag dunyha, gondoljunk csak a hegymászókra akik mínusz 40 fokban csak egy hálózsákban vannak és nem fagynak meg. NATURE+ vastag téli paplan szett (3 db-os) – NetNagyker. Akció! -20% -22% 1-24 / 58 elem mutatása
A felesleges páraelvezetés természetesen működik, ám minőségi alapanyagának hála pihe-puha melegséget kínál. A súlya, annak ellenére, hogy vastag nem nehéz, így nem terheli a testedet, s ahogy bebújsz alá azonnal átmelegít. A szervezeted számára amúgy is az az ideális, ha a fűtés éjszaka nem megy maximumon, azaz a környezeted levegője kicsit hűvösebb. A téli paplannak az a dolga, hogy melegen tartson téged egész éjszaka, befülledés nélkül. A szatén-gyapjú, mint alapanyag garantálja, hogy bepállástól, vagy más kellemetlenségtől nem kell tartanod a használat során. A kínálatunkban kapható termékpaletta tagjai között különböző variációkat találsz, természetesen méretben is válogathatsz, kedvednek, elvárásaidnak megfelelően. Érdemes évszakhoz passzolóan gondoskodni a paplanodról, mert a termékek így tudják egyedi jellemvonásaikat kifejteni. A téli paplan speciális kialakításának hála hűséges társad lehet, a kemény mínuszokban is. Mindennek tetejében a didergést elkergető kiegészítő megfizethető, pénztárcabarát módon lehet a tiéd, ami nem egy utolsó szempont, főleg, ha esetleg komplett garnitúra vásárlása a terved.
Kérdéseivel bármikor fordulhat hozzánk, panasz esetén pedig segítünk annak a rendezésében.