Csirkehúsból készült / Gombás ételek 8 Oct, 2015 0 Előkészítés 10m Sütés/főzés Összesen 35m Hétvégi ebédünk volt ez a sajtos-gombás csirkemell. nagyon szeretem, mert gyorsan elkészíthető és finom, ráadásul még egészséges is:-) Hozzávalók: 4 db csirkemell filé egy vöröshagyma 10-12 db csiperke gomba (kb 20 dkg) petrezselyemzöld só, bors egy csomag mozzarella 10 dkg reszelt kapuvári félzsíros sajt 2 evőkanál olaj egy teáskanálnyi vaj két kis paradicsom 1 evőkanál rozsliszt 1 teáskanál fűszerpaprika Elkészítés: A húst megmossuk, lecsepegtetjük a vizet. A mell filéket kinyitjuk egy kicsit megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk legalább egy órát pihentetjük. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a hagymát sózzuk, borsozzuk. Sajtos gombás csirkemell szeletek | Receptkirály.hu. Rátesszük az apróra vágott gombát, hozzáadjuk a vajat, az apróra vágott petrezselyemzöldet és együtt pirítjuk, majd félretesszük. A lisztet összekeverjük a paprikával és a hús szeleteket beleforgatjuk a rozslisztbe. Egy teflon serpenyőben olajat hevítünk, és közepes lángon megsütjük a húst, oldalanként kb.
mirelit rizotto • gomba • füstölt csirkemell • sajt • só • bors • petrezselyemzöld • vegeta Ildiko Csorba (2 fél) csirkemell • barna csiperkegomba • vöröshagyma • ek. liszt • 20%-os főzőtejszín • petrezselyemzöld • (kb. 10-15 dkg) vöröshagyma • ek.
Szórjuk meg reszelt sajttal. Lépés 6 Takarjuk le alufóliával, majd tegyük sütőbe és süssük 180°C-on 30 percig. A sajtos-gombás csirkemell elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További húsétel recepteket itt találhatsz!
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Sajtos-gombás csirkemell, ha kell egy tuti ebédötlet a gombaimádóknak! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 2 db csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 10 dkg csiperkegomba petrezselyem mozzarella 10 dkg félzsíros sajt 2 evőkanál teavaj só 4 evőkanál liszt őrölt pirospaprika olívaolaj Lépések Lépés 1 Lépés 2 A sajtos-gombás csirkemell recept az alábbi módon készíthető el: Melegítsük fel az olajat, dinszteljük meg a hagymát, sózzuk, majd adjuk hozzá az apróra vágott gombát, a vajat, az apróra vágott petrezselymet és hagyjuk pirulni. Lépés 3 A lisztet keverjük össze a pirospaprikával és forgassuk bele a csirkemell filét. Gombás-sajtos csirkemell - Kifőztük. Lépés 4 Egy serpenyőben hevítsünk olajat és közepes lángon süssük meg a húst, amíg meg nem pirul. Lépés 5 Egy tepsibe öntsük át a pirított zöldségeket, majd helyezzük rá az elősütött szeleteket és tegyünk a tetejükre 1-2 szelet mozzarellát és paradicsomot.
Elkészítés: A húst megmossuk, lecsepegtetjük a vizet. A mell filéket kinyitjuk egy kicsit megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk legalább egy órát pihentetjük. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a hagymát sózzuk, borsozzuk. Rátesszük az apróra vágott gombát, hozzáadjuk a vajat, az apróra vágott petrezselyemzöldet és együtt pirítjuk, majd félretesszük. A lisztet összekeverjük a paprikával és a hús szeleteket beleforgatjuk a rozslisztbe. Egy teflon serpenyőben olajat hevítünk, és közepes lángon megsütjük a húst, oldalanként kb. 4-4 percet, ameddig szép piros színt kap, majd átszedjük egy kerámiatálba ( vagy jénaiba). Sajtos gombás csirkemell. Az elősütött szeletekre pakoljuk a gombát és a mozzarella szeleteket, meglocsoljuk a gombás zafttal, ráteszünk egy-két szelet paradicsomot, meghintjük reszelt sajttal, díszítésként tehetünk rá petrezselyemzöld levelet. Alufóliával letakarjuk, majd betesszük a 180 fokos sütőbe, és készre sütjük. Az utolsó 5 percben levesszük a fóliát és egy kicsit úgy sütjük. Lehet köretként rizst, vagy krumplipürét kínálni.
Lisztérzékeny vagy cukorbeteg ismerősök, barátok látogatnak meg egy nyári délutánon és nem tudod mivel kínáld őket, ami biztosan kockázatmentes számukra is? Itt a segítség, friss és finom az alábbi recept alapján elkészített csirkemell. Hozzávalók: 1 filézett csirkemell 30 dkg (laska)gomba 1 doboz tejfel 20 dkg reszelt sajt 2 x 2 evőkanál olaj 2 x 1 evőkanál rizsliszt só, bors, fűszerek petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, bedörzsöljük fűszerekkel, és fél órát állni hagyjuk. Közben a felszeletelt gombát, 2 ek olajon megpirítjuk, jól megfűszerezzük. Ha a levét elfőtte, tejfeles habarással sűrítjük. Ezután a húst 2 ek. olajon hirtelen átsütjük, majd kivesszük és félretesszük. Sajtos gombás csirkemell taller. A maradék fűszeres olajba egy kanál lisztet szórunk, megpirítjuk, majd felöntjük vízzel, ízesítjük és felforraljuk. Esetleg ebbe is tehetünk 1-2 kanál tejfölt. Egy jénai tálat vagy a tetejét meglocsolunk a szafttal, beletesszük a hússzeleteket, jól megrakjuk a gombás töltelékkel, és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Ezután újabb és újabb réteget rakok. A legvégére sajt kerüljön. Ekkor, ha maradt tojás és liszt összekeverem, ráöntöm a húsra. A szalonnákat ráhajtom a széleken, ha szükséges foltozom úgy, hogy mindenütt befedje. 220 fokos sütőbe teszem, alufóliával lazán letakarva. Így sütöm 3/4 órát. Ekkor a fóliát leveszem, és még 1/4 óráig pirítom. Fogyasztás előtt hagyni kell hűlni, mert frissen nem szeletelhető. Kiborítjuk az edényből egy deszkára, felszeleteljük. Ha kihűlt, kicsit megmelegítjük tálaláskor. Hidegen nagyon szép, vékony szeleteket lehet vágni belőle. A rakott csirkemellet egy magas, hosszúkás, teflonbevonatú süteménysütőben szoktam sütni. Süthető kisebb jénaiban is. Csirkemelles rakott káposzta baconnel | Nosalty. A lényeg, hogy legalább 4 sorba rakjuk le, akkor jó. Ha kerek jénaiban sütöttük, akkor így kell felszeletelni: Először félbevágjuk a körlapot, majd a feleket egyenes szeletekre vágjuk. Nem baj, hogy nem egyforma nagyok lesznek.
A rakott csirkemellet úgy készítjük, hogy a baconnal teljesen betekerjük, alufóliával letakarva sütjük, majd amikor elkészült, kivesszük a formából és rápirítjuk a bacon szalonnát. Hozzávalók 1 kg csirkemell, 4 zsemle, 4 tojás, 1 csokor petrezselyem, 1 nagy vöröshagyma, szeletelt baconszalonna, só, bors, pirospaprika, 10 dkg sajt, esetleg máj, gomba. Az étel elkészítése A csirkemellfilét vékony szeletekre vágjuk, sózzuk. A hagymát vékonyra vágjuk, és olajban üvegesre pároljuk. A zsemléket vízben áztatjuk, jól kicsavarjuk, beletesszük a hagymát, tojásokat, ízlés szerint sót, borsot, pirospaprikát, összevágott petrezselymet, jól összekeverjük (aki szereti, dúsíthatja hagymán dinsztelt gombával, kapart májjal). Az őzgerincformát, (vagy lehet tortaforma is) kibéleljük baconnal úgy, hogy az alján és az oldalán is legyen. Baconnel rakott csirke | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. Elkezdjük a rétegezést: vékony csirkemell, töltelék, reszelt sajt, majd megismételjük. A tetejére bacont teszünk úgy, hogy teljesen befedje. Néhány fogpiszkáló, vagy hústű segítségével rögzítjük a szalonnát, hogy ne pöndörödjön fel sütés közben.
Hozzávalók: 50 dkg főtt burgonya 35 dkg csirkemell 2 paprika 2 paradicsom 10 dkg mozzarella 15 szelet bacon 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál paradicsomszósz só, bors Elkészítése: A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkészült, leszűrjük a burgonyát és összekeverjük a hússal és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Egy hőálló edényt kivajazunk és beleborítjuk, rászórjuk a felszeletelt mozzarellát, a paradicsomot meghámozzuk és felkarikázzuk, majd ráhalmozzuk. Beborítjuk a baconnel és 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük. Ha tetszett a recept, kattints IDE és oszd meg! Köszönjük! Forrás itt található:
Fincsi és gyorsan összedobható! Hozzávalók: 50 dkg főtt burgonya 35 dkg csirkemell 2 paprika 2 paradicsom 10 dkg mozzarella 15 szelet bacon 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál paradicsomszósz só, bors Elkészítése: A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkészült, leszűrjük a burgonyát és összekeverjük a hússal és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Egy hőálló edényt kivajazunk és beleborítjuk, rászórjuk a felszeletelt mozzarellát, a paradicsomot meghámozzuk és felkarikázzuk, majd ráhalmozzuk. Beborítjuk a baconnel és 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 50 dkg főtt burgonya 35 dkg csirkemell 2 paprika 2 paradicsom 10 dkg mozzarella 15 szelet bacon 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál paradicsomszósz só, bors Elkészítés: A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkészült, leszűrjük a burgonyát és összekeverjük a hússal és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Egy hőálló edényt kivajazunk és beleborítjuk, rászórjuk a felszeletelt mozzarellát, a paradicsomot meghámozzuk és felkarikázzuk, majd ráhalmozzuk. Beborítjuk a baconnel és 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük. Tanácsok: Fincsi és gyorsan összedobható! A receptet beküldte: turkkati Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Zöldbabos rakott krumpli » Mexikói rakott tészta » Répás rakottkrumpli » Rakott spárga » Túrós palacsinta rakottas » Diétás rakott padlizsán » Fincsi csirkemell » Rakott tarhonya » Túrós rakott spagetti » Csirkemell barackosan » Zellerrakottas sonkával » Ananászos csirkemell 2.