Egy klasszikus magyar étel, ráadásul nagyon ízletes és laktató fogás. Omlós hús, ínycsiklandó gombás-tejfölös ragu! Nem véletlenül a bakonyi sertésszelet a hazai konyha legjobbjai közé tartozik. Remek választás a hétvégi családi ebédhez is. Hozzávalók: (4 fő) 80 dkg csiperke gomba 8 szelet sertéskaraj kb. 5 ek zsír vagy olaj kb. 3 ek liszt só, -bors ízlés szerint 1 db vöröshagyma 1 db Tv paprika 1 db paradicsom 3 gerezd fokhagyma 1 ek őrölt fűszerpaprika kb. 6 dl víz 1 dl tejszín 1 dl tejföl 2 tk étkezési keményítő 20 dkg kolozsvári szalonna 1 db húsleveskocka A tálaláshoz: galuska tejföl Elkészítés: Egy kevés olajon vagy zsíron a kockákra vágott szalonnát megpirítjuk. Ezután kiszedjük és félretesszük. A kisebb gombákat csak félbe vágjuk a nagyobbakat negyedeljük. A maradék kevés zsíradékon lepirítjuk a gombát, majd szintén kiszedjük. A hússzeleteket kiklopfoljuk. Bakonyi gombás husqvarna. A széleit néhány helyen bevagdossuk, hogy sütés közben ne zsugorodjon össze. Sózzuk, borsozzuk. Ezután lisztbe forgatjuk és ugyanabban a serpenyőben, kevés olajon elősütjük.
Közzétette: Ellák Közzétéve: 2017. február 27., hétfő, 14:59 Nyugdíjas Miért, és mit szeretek főzni? Mindent szeretek főzni, sütni, amit a családom is szívesen fogyaszt. Persze az egyeztetéssel vannak még gondok. Miért, és mit szeretek sütni? Édes száj! :) Weboldal: COOKPAD Az enyém, mert kedvelem! :)
A bakonyi nevet kapó ételek általában hús, gomba kombót tartalmaznak, és paprikás tejfölös szósszal támadnak az ízelőbimbóinkra. Ez esetben sem lesz másképp, a hús szerepét ezúttal a húsgombóc tölti be. Gombának mi vargányát használtunk, de bármilyen másik gomba is megfelel a célnak, aminek szeretjük az ízét. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személyre Elkészítés A darált húst összedolgozzuk a tojással és zsemlemorzsával, majd sózzuk borsozzuk. Egy kis fokhagyma sem árt neki. Apró gombócokat formázunk belőle. A hagymát és a gombát megtisztítjuk. A hagymát apróra, a gombát szeletekre vágjuk. Forró olajban a hagymát üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a gombát és további 3-4 percig pirítjuk. Bakonyi gombás hús kft. Félrehúzzuk, megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, majd felöntjük az alaplével. Sóval, borssal ízesítjük, felfőzzük, majd hozzáadjuk a húsgombócokat és további 25 percig főzzük alacsony hőfokon, többször megkeverve.
Először a palacsintatésztát készítjük el: simára keverjük a lisztet a tojásokkal, a tejjel, 1 csipet sóval és annyi ásvány-/szódavízzel, hogy folyós, vékony "tésztát" kapjunk a végére. Belekeverjük az olajat, lefedjük, és fél órát pihentetjük. A gombákat megtisztítjuk, és felaprózzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a vöröshagymát finomra vágjuk. A zöldpaprikát és a paradicsomot megmossuk, a zöldpaprikát kicsumázzuk és felkarikázzuk, a paradicsomot meghámozzuk és elnegyedeljük. Megpirítjuk az olajon a vöröshagymát. Megszórjuk a pirospaprikával, hozzáadjuk a zöldpaprikát, a paradicsomot, a gombát, az áttört fokhagymát és a kakukkfüvet, majd fedő alatt, saját levében puhára pároljuk (10-15 perc). Csak a végén sózzuk, borsozzuk. A petrezselyemzöldet leöblítjük, szárazra törölgetjük, lecsipkedjük a levélkéket a szárakról, majd finomra vágjuk. Belekeverjük a palacsintamasszába, és legalább 12 palacsintát sütünk belőle. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Bakonyi sertésszelet | Alajuli receptje - Cookpad receptek. Szűrőkanállal kiemeljük a gombát a levéből, és arányosan elosztva a palacsinták közepére terítjük-kenjük.
Közepes hőmérsékleten kérget sütünk a hússzeletek mindkét oldalára. A hagymát finomra vágjuk és a visszamaradt szafton üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott paprikát, paradicsomot és a zúzott fokhagymát. Elkeverjük benne a pirospaprikát és felöntjük körülbelül 3 dl vízzel. Sóval, borssal ízesítjük és addig főzzük, amíg egy kellemes állagú szaftos alapot kapunk. Ekkor hozzáadjuk a hússzeleteket és felöntjük a maradék vízzel. A húsleves kockát is beledobjuk. Fedő alatt, lassú tűzön körülbelül 30 perc alatt puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a tejfölt, a tejszínt és az étkezési keményítőt elkeverjük. Pár kanál forró szaftot is hozzáadunk. Összekeverjük majd az ételhez adjuk és 2 perc alatt összeforraljuk. Bakonyi sertésszelet galuskával | Sylvia Gasztro Angyal. Végül visszatesszük a lepirított gombát és a szalonnát is. Galuskával vagy rizzsel tálaljuk.
Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról. Még több karaj recept Még több karaj recept
Íme, a mennyei málnaturmix... vigyázzatok, függőséget okoz! :) Zöldséges-gyömbéres színes tészta w20root 2021-06-09T08:20:20+03:00 2016. november 27. | Megfázás, gyömbér tea, gyömbér illat... és jött a vacsora ihlet, tésztás-zöldséges vidám kaja! Egy esős őszi estére, némi gyógyhatással, legalábbis boldogság volt összedobni, és még nagyobb boldogság megenni! Íme: Egyszerűen készíthető és gyors hal w20root 2021-06-09T08:20:20+03:00 2016. november 24. | Váratlan vendég érkezett, fél órám volt rá, hogy biztosan finom ételt készítsek. Akkor a fagyasztóból vettem elő egy csomag Pangasius halfilét, de azóta már friss halból is készítettem, de készítettem filézett ponttyal is. A friss hallal finomabb volt, de nagy sikere volt a fagyasztott halból készített ételnek is. Váratlan vendég krém | Antukné Ildikó receptje - Cookpad receptek. Hot dog w20root 2021-06-09T08:20:20+03:00 2016. november 20. | Hot dog - az amerikai hot dog legeccerűbb változata. Ezt akkor is el tudod készíteni, ha nem vagy konyhatündér:-) Fogj hozzá most!
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 1 liter tej, 10 dkg búzadara, 15 dkg kristálycukor 3 tojás 1 cs. vaníliás cukor pici só Elkészítés: A tojássárgákat a cukor felével elkeverjük, a fehérjét a cukor másik felével jó kemény habbá verjük. Közben a tejet felforraljuk és a darát belefőzzük. Mikor kellően besűrűsödött, még forrón hozzákeverjük a tojássárgákat és a felvert tojáshabot is. Szépen feldagad. Öntsük üvegtálkákba, fagylaltos kelyhekbe és díszítsük tetszés szerint tejszínhabbal, öntettel, gyümölccsel, esetleg lekvárral, ízlés szerint. Váratlan vendég krem. Hidegen és melegen egyaránt finom. Nagyon hamar elkészül. A receptet beküldte: Rozália Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Vendégváró szendvics » Váratlan vendégnek » Vendégváró sütemény » Zsúrkenyér vendégeknek » Vendégségbe gyümölcssaláta » Vendégváró sajtgolyók » Vendégváró hidegtál » Vendégváró baconban » Vendégváró kifli » Váratlan vendég finomság » Ha már ott a vendég » Vendégváró sós stangli » Porhanyós vendégváró perec » Vendégváró "barack" » Vendégváró falatok » Vendégváró csirke
Stáblista:
Vacsora ötletek - Oldal 9 a 9-ből - Kőeccerű receptek Kihagyás A vacsora ötletek receptjeinket azért hoztuk létre, hogy segítsünk sok-sok könnyen és gyorsan elkészülő, de friss vacsorához ötleteket gyűjtened. Válogass kedvedre – itt mindent megtalálsz a klasszikustól elkezdve az egészséges és könnyű vacsikon át a könnyű ételekig. Egyszerű vacsoraötletek a mindennapokra:) Hummus (humusz, csicseriborsó krém) w20root 2021-06-09T08:20:20+03:00 2017. január 16. | Véleményem szerint a hummus (humusz, avagy csicseriborsó krém) a legfinomabb étel, amit egy török étteremben csak kínálhatnak. VAOL - Váratlan vendég krém recept. Ha otthon elkészíted ezt a receptet, tökéletes kenyérrel mint szendvicskrém, de eheted tortilla lapokkal vagy akár csak szimplán zöldségekkel is. Én önmagában is képes vagyok bármennyit megenni belőle! Mennyei málnaturmix w20root 2021-06-09T08:20:20+03:00 2016. december 15. | Naná, hogy ellestem a fortélyt a kedvenc málnaturmixos helyemen, amikor véletlenül jó helyen ültem, és láttam, mit hogyan dob össze a villámkezű mixer lány.
A legjobb védekezés a kullancscsípés ellen a megelőzés. Léteznek már 1 éves kor felett, 3 lépcsőben beadható védőoltások, amelyek csak az agyvelőgyulladás ellen biztosítanak védelmet, a Lyme-kór ellen nem. A szabadban tett sétáink alkalmával kullancs riasztó szerek (spray, krém, aeroszol, karkötő) segítségével, kivédhetjük a kullancscsípést. Zárt ruházatot viseljünk, a hosszú hajat célszerű kalap vagy sapka alá tenni. Elengedhetetlenül szükséges hazaérve kullancsvizitet tartani. A velünk élő kedvenceinkre is figyelmet kell fordítani, őket is meg kell óvni a kullancscsípéstől. Gyors krém váratlan vendégeknek Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A kullancsok nem csak a szabadban, hanem a saját kertünkben is megfordulhatnak, ezért érdemes a pázsitot, bokrokat sűrűn gondozni. Kellő odafigyeléssel elkerülhetünk minden kellemetlenséget. Módosítás: ( 2013. május 23. csütörtök, 06:12)
Weboldal:
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ