Babakonyha - fruktóz- és tejmentes diéta szerint Lasagne házi tésztával és padlizsánnal 2012-06-22 Kategória: Fruktózmentes, Tejmentes, Tojás nélkül, Laktózmentes, Főétel, Ebéd, Vacsora, Címkék: darálthús, padlizsán, beshamel_mártás, házi_tészta, lasagne Jól kitaláltam én, hogy lasagne-t készítek, persze kétfélét, egy hagyományosat nekünk és egy laktózmenteset a picurnak, de már minden készült, amikor észrevettem, hogy a lasagne-hoz korábban beszerzett tészta, habár durum, 4 tojásos! Ó, jaj. Erre még nem vagyunk felkészülve. Paradicsomos-húsos lasagne házi tésztából Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Gyors habozás után úgy döntöttem, tésztát is gyártok, hiszen egyszer már könnyen és jól sikerült. A picur fruktóz- és laktózmentes diétája miatt pedig mániákusan figyelek arra, hogy az ebédhez-vacsorához mindig legyen zöldség, ezért került a lasagne-ba a pocakkímélő padlizsán. Hozzávalókat ld. a jegyzetlapon: 300 gramm durumliszt 150 gramm kézmeleg víz 1 padlizsán 12, 5 gramm vaj (laktózérzékenyeknek, tejfehérje allergia esetén pl. liga) 12, 5 gramm liszt 225 gramm növényi tej (mi rízsitalt használtunk) 125 gramm sertésdarálthús fűszerek: só, fehérbors, szerecsendió, esetleg egy kis zöldfűszer fél fej vöröshagyma TÉSZTA Kezdjük tehát a tészta készítésével: szitáljuk át a lisztet, majd adjuk hozzá fokozatosan a vizet.
Gluténmentes lasagne tészta készítése házilag Gluténmentes Házilag Orzo tészta Lasagne házilag | Degeszpocak Softbox házilag 180 fokon 35 percig sütjük, vagy amíg meg nem pirul. Jó étvágyat! A lasagne házi tésztával kalória és tápérték tartalma: Kalória: 203 kcal Fehérje: 13 g Szénhidrát: 14 g Zsír: 10 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak. Ekkor jöhet rá a darált hús: lepirítjuk a zöldségeken, majd felöntöm a (házi) paradicsomlével, és ízesítem a fűszerekkel, a paradicsom konzervvel, és a pici cukorral (elhagyható, de nekem ez a pici kell bele). Folyamatos keverés közben addig főzöm, amíg besűrűsödik a szaftja. Ha szükséges, kevés vízzel lehet hígítani. 4 pofonegyszerű lasagne receptje - Recept | Femina. Előmelegítem a sütőt 180 fokra, és visszatérek a tésztához. Éles késsel vagy tésztavágóval tetszőleges, nagyobb darabokra vágom a tésztát. Fogok egy hőálló edényt (esetünkben egy 40*20 cm-es tepsit), levés olajjal meglocsolom az alját, és egy réteg tésztát lefektetek. Nem baj, ha kis átfedés van benne. Erre jöhet egy réteg a darálthúsos mártásból, majd a következő réteg tészta.
Elkészítés: A tészta elkészítése nagyon egyszerű: az 50 dkg lisztet 5 tojás sal és sóval jó alaposan tésztává gyúrjuk. Ez egy elég kemény tészta, nehezen nyújtható. Előnye viszont, hogy nem ragad, így a nyújtást elő lehet segíteni azzal, hogy a tésztát jó szorosan a sodrófára tekerjük, és így görgetve egyszerre több réteget nyújtunk. Ekkora tésztamennyiség körülbelül két nyújtódeszkát foglal el, szóval vagy ketté kell vágni a tésztát, vagy félig nyújtott állapotban előre felkockázni, és a kockákat tovább nyújtani. Én az utóbbi módszert választottam. Lasagne házi készítésű tésztával | Nosalty. Amikor már elég vékonyra nyújtottam a tésztát, kb. 5x5 centis kockákra vágtam, és ezeket körülbelül még a duplájukra ki lehetett nyújtani. Fontos megjegyeznem, hogy a lapokhoz vékony tészta kell. Az így készült lapokat forró vízben kell kifőzni. Ha a só kimaradt a tésztából, akkor a víz sózásával nyugodtan lehet pótolni. Érdemes a legelső darabot csak magában kifőzni, és utána eldönteni, hogy kell e még só a vízhez vagy sem. Ebben a tésztában az a jó, hogy nem ragad össze még a vízben sem, és mivel vékony, elég hamar megfő, viszont nem kell attól sem tartani, hogy túlfőznénk, mert a rengeteg tojás nagyon erősen összefogja.
Nem érdemes rálöttyinteni az egész vízadagot, mivel minden lisztnek más a felszívóképessége, inkább türelmesen adagonként öntsük hozzá a megadott vizmennyiséget, és ha úgy látjuk, hogy a miénkhez nem kell több, akkor felejtsük el a felesleget. Az így kapott masszát kicsit átgyúrjuk, és fél órát pihentetjük. TÖLTELÉK Eközben el tudjuk készíteni a tölteléket. A padlizsánt mossuk meg, hámozzuk meg, és szeleteljük kis kockákra, majd egy fedett fazékban pároljuk puhára. Ha valaki szereti, adhat hozzá zöldfűszereket. A vöröshagymát tisztítsuk meg, kockázzuk apróra, és dinszteljük üvegesre egy másik fazékban, majd mehet rá a hús. Keverjük át sűrűn, hogy ne tapadjanak egymáshoz a darabok. Időközben fűszerezzük. Ha megpuhult, keverjük össze az ugyancsak készre főzött padlizsánnal. BESHAMEL MÁRTÁS A beshamel mártás elkészítése a korábban leírtak szerint. A rízsitalt melegítsük fel egy fazékban, a vajat közepes fokozaton olvasszuk meg egy másik fazékban, és adjuk hozzá a lisztet. Keverjük el a kettőt, majd öntsük ehhez a meleg tejet, miközben kevergetjük kézi habverővel.
Eleinte lehet csomósabb a massza, de ne ijedjünk meg, legyünk kitartóak, és akkor finom, sűrű mártás lesz az eredmény. Ha már kezd sűrűsödni, keverjünk bele egy kis fehérborsot, sót, szerecsendiót, de feltétlenül kóstoljuk meg, hogy számunkra elég fűszeres-e. További kevergetés mellett hagyjuk besűrűsödni. RÉTEGEZÉS A sütőformát vajazzuk ki, majd lisztezett deszkán nyújtsuk vékonyra a tésztát, és vágjunk téglalapokat belőle (nem kell hozzá semmi extra, egy éles kés elég). Lobogó vízben pár perc alatt főzzük készre (az igazi durumtésztához nem kell só, de olaj sem! ). Majd jöhet a rétegezés: tészta, padlizsános darálthús, beshamel mártás, tészta, hús, mártás stb. Én a tetejére tésztát raktam, mert még maradt meg, de lehet a mártással is befejezni. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt elkészül. A picur lapátolta magába, mint kacsa a nokedlit:)
Addig folytatom, míg elfogy a tészta és a mártás is, ügyelve, hogy tésztával zárjam a szinteket. Előmelegített sütőbe tolom 30 percre, majd megszórom a reszelt sajttal, és újabb 10 percre visszatolom. Ha szeretjük a kicsit roppanósra sült sajtot, az utolsó pár percben meg is grillezhetjük kicsit. Még forrón tálalom. Körülbelül fél óráig kell sütni magas hőfokon, addig, amíg a sajt megpirul a tetején. Vörösborral érdemes tálalni, én például villányi Cabernet Sauvignonnal fogyasztottam. Jó étvágyat! A részletekért görgess a cikk aljára! Lasagne recept Hozzávalók A raguhoz 1 kis fej vöröshagyma felaprítva 1 gerezd fokhagyma 2 MAGGI bolognai paradicsomszósz 40 dkg darált marhahús 1-2 dl vörösbor só, bors ízlés szerint oregánó ízlés szerint 2-3 ek olaj A besamelhez 5 dkg liszt 5 dkg vaj 7 dl tej (ne legyen hideg) Só, bors ízlés szerint A tészta összeállításához 250 g száraz lasagne tészta 100 g parmezán 2 ek olaj Olajon párold üvegesre a vöröshagymát és a fokhagymát, add hozzá a darált húst, pirítsd, amíg kifehéredik, sózd, borsozd.
Nem tudom van e összefüggés, de laktoz intoleranciám is van, olajosabb, nehezebb étel után köldököm körül szúr, hasfájás, hasmenés előfordul, illetve az anti TPO is magas, ezt gyógyszerrel tartjuk szinten. Előre is köszönöm válaszát. Kedves Kérdező! Endoszkópos ultrahangvizsgálatot javasolok, milyen ételeket kell bevenni visszérrel során szükség esetén mintavétel is történhet. Ezek eredménye alapján lehet dönteni a további teendőkről. Mit kell kezdeni a visszér kezdeti szakaszával Ég a lábban visszér MEGESTROL PHARMACENTER mg tabletta - Gyógyszerkereső - EgészségKalauz DETRALEX mg filmtabletta Milyen típusú gyógyszer a VenoprotEP és milyen betegségek esetén alkalmazható? Ez a betegtájékoztatóban fel nem sorolt bármely lehetséges mellékhatásra is vonatkozik. A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a beteg tájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét! Venoprotep vagy detralex pret. Hogy pontosan melyikre van szükség, azt szakorvos dönti el, aki figyelembe veszi az állapot súlyosságát. Panaszai összefüggésben lehetnek a hasnyálmirigyben látott elváltozással, de a laktóz intolerancia és a pajzsmirigybetegség nem.
3. Hogyan kell szedni a VenoprotEP-et? Ezt a gyógyszert mindig pontosan a betegtájékoztatóban leírtaknak, vagy az Ön kezelőorvosa vagy gyógyszerésze által elmondottaknak megfelelően szedje. Amennyiben nem biztos az adagolást illetően, kérdezze meg kezelőorvosát vagy gyógyszerészét. A készítmény ajánlott adagja felnőtteknek napi 2 tabletta elosztva, délben és este 1-1 tabletta. A tablettákat étkezés közben kell bevenni. Aranyeres roham esetén az első 4 napon keresztül napi 6 tabletta (2x3 tabletta), majd további 3 napon keresztül napi 4 tabletta (2x2 tabletta), étkezés közben bevéve. Alkalmazása gyermekeknél és serdülőknél A VenoprotEP gyermekek és serdülők kezelésére nem ajánlott. Ha elfelejtette bevenni a VenoprotEP-et Ne vegyen be kétszeres adagot a kihagyott adag pótlására. Ha bármilyen további kérdése van a gyógyszer alkalmazásával kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát vagy gyógyszerészét. 4. Venoruton Vagy Detralex. Lehetséges mellékhatások Mint minden gyógyszer, így ez a gyógyszer is okozhat mellékhatásokat, amelyek azonban nem mindenkinél jelentkeznek.
Ritkán előfordulnak enyhe emésztőrendszeri és idegi eredetű (neurovegetatív) panaszok. Leírtak olyan esetet, amikor gyomortáji fájdalom miatt meg kellett szakítani a kezelést. Mellékhatások bejelentése Ha Önnél bármilyen mellékhatás jelentkezik, tájékoztassa kezelőorvosát vagy gyógyszerészét. Ez a betegtájékoztatóban fel nem sorolt bármilyen lehetséges mellékhatásra is vonatkozik. A mellékhatásokat közvetlenül a hatóság részére is bejelentheti az V. függelékben található elérhetőségeken keresztül. A mellékhatások bejelentésével Ön is hozzájárulhat ahhoz, hogy minél több információ álljon rendelkezésre a gyógyszer biztonságos alkalmazásával kapcsolatban. 5. Hogyan kell a Venotec-et tárolni? A gyógyszer gyermekektől elzárva tartandó! Venoprotep vagy detralex tablete. Legfeljebb 25ºC-on tárolandó. A dobozon feltüntetett lejárati idő (Felh. :) után ne szedje ezt a gyógyszert. A lejárati idő az adott hónap utolsó napjára vonatkozik. Semmilyen gyógyszert ne dobjon a szennyvízbe vagy háztartási hulladékba. Kérdezze meg gyógyszerészét, hogy mit tegyen a már nem használt gyógyszereivel.
Gyermekek és serdülők A VenoprotEP gyermekek és serdülők kezelésére nem ajánlott. Egyéb gyógyszerek és a VenoprotEP Feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát vagy gyógyszerészét a jelenleg vagy nemrégiben szedett, valamint szedni tervezett egyéb gyógyszereiről. Más gyógyszerekkel kialakult kölcsönhatások eddig nem ismertek. A VenoprotEP egyidejű bevétele étellel és itallal A VenoprotEP-et étkezés közben kell bevenni. Terhesség, szoptatás és termékenység Ha Ön terhes vagy szoptat, illetve ha fennáll Önnél a terhesség lehetősége vagy gyermeket szeretne, a gyógyszer alkalmazása előtt beszéljen kezelőorvosával vagy gyógyszerészével. Általános óvatosságból terhesség és szoptatás alatt jobb kerülni a VenoprotEP alkalmazását. A készítménynek anyatejben való kiválasztódásáról nincs adat, ezért a szoptatás ideje alatt a gyógyszer szedése nem ajánlott. VENOPROTEP 500 mg filmtabletta - Gyógyszerkereső - Házipatika.com. A készítmény hatásai a gépjárművezetéshez és a gépek kezeléséhez szükséges képességekre A VenoprotEP nem, vagy csak elhanyagolható mértékben befolyásolja a gépjárművezetéshez és a gépek kezeléséhez szükséges képességeket.
Másfél évvel ezelőtt felismert 2 mm-es epehólyag polipom most elvégzett kontroll ultrahang vizsgálaton 6 mm-esnek mutatkozott. Az ultrahang vizsgálatot végző orvos szerint nincs semmi tennivalóm a későbbi újabb kontrollon kívül, engem azonban nyugtalanít a polip gyors? Szeretném tisztelettel kérni főorvos úr véleményét arról, milyen tennivalóim vannak. Köszönettel, Dr. KI Tisztelt Kérdező! Ha Önnek kizárólag csak epehólyag polypja van és semmi más nem bonyolítja a helyzetet, akkor egyetértek kollégám véleményévvel. Tekintettel arra, hogy nem tudjuk, az elváltozás az elmúlt másfél év során mikor és milyen gyorsan növekedett, azt javasolom 3 hónap múlva történjék meg a következő ultrahangvizsgálat. VENOPROTEP filmtabletta betegtájékoztató. VenoprotEP mg filmtabletta 30X - Visszér Ha tovább növekszik a polyp és meghaladja a 10 mm-t, akkor el kell távolítani az epehólyagot. Vannak ritka betegségek pl. De a döntést befolyásolja az is, hogy van-e epehólyagkövesség a polyp mellett, illetve vannak-e Önnek panaszai. Péter Zoltán Jó napot!