Vendéglőnkben Rozmaring Tallért bankkártyát, üdülési csekket, SZÉP kártyát és étkezési utalványt is elfogadunk.
48 étterem Kecskemét Étlap FELVEZETŐ FOGÁSOK Séfmester ínyenc pástétom szarvasgombás rózsaborsos, tészta"köntösben" készítve szamócás lilahagyma"lekvárral", saláta"ikebanával", gránátalmás öntettel 3. 400. - A Magyarok büszkesége Szilaj Szürkemarha Tatár piros"tűz"cseppekkel, pikáns fűszerekkel, érlelt bélszínből bekevert ínycsiklandó"csemege", színes zöldségekkel " 4. 900. - LEVESEK Frissítő joghurtos vadmálnaleves, limoncello zöldmentás sorbettel 1. 800. - Éltető Erőleves 48 módra 1. - Soksajtos "mizsei rúzsos" krémleves különlegesség Kiskunsági "tüzes" gulyásbojtárleves csipetkével, kapros rögtúrós kukoricagombóccal 2. 100. Étterem – Rozmaring Étterem. - MELEG ELŐÉTELEK Libamáj "torony"gránátalmás-calvados mártással, muscovádóban karamellizált almával, őszibarackkal, sült ananásszal, mézes vörösboros fügével 4. - Grillezett Manouri sajtkülönlegesség, balzsamecetes, szójás pirított konyhakerti zöldségekkel, parmezános szezámos roppanccsal 3. - DIÉTÁS, VEGA ÉS KÍMÉLŐ ÉTELEK Pappardelle házi készítésű tészta bazsalikommal, chilivel, fokhagymával, karamellizált cseresznyeparadicsommal, cheddarsajt fondüvel és sült gombákkal 3.
Kedves Vendégeink! Terveink szerint 2021. 12. 06 - 12. 17-ig karbantartási munkák miatt zárva leszünk. Megértésüket köszönjük. Év végi nyitvatartásunk: December 23-ig minden nap, a megszokottak szerint. 23-án, este 7-ig kérjük átvenni az elviteles karácsonyi ételeket. December 24, 25, 26: ZÁRVA, BOLDOG KARÁCSONYT KÍVÁNUNK MINDENKINEK! December 27-én nyitunk, várunk minden kedves vendégünket minden nap 11. 30-21. 00 óráig. Telefonszámunk: 36/463-465, 30/113 2261 Rendeléseiket minden nap 11. 30 és 19. 00 között várjuk. Tel. : 36/463-465, 30 / 113 - 2261 Vállaljuk: zártkörű fogadások, családi ünnepek, bankettek, osztálytalálkozók, üzleti vacsorák, borkóstolók, borvacsorák szervezését, lebonyolítását. kiránduló, táborozó felnőtt és gyerekcsoportok étkeztetését Vendéglőnkben reggelit is biztosítunk, előzetes egyeztetés alapján. Éttermünkben ingyenes internet hozzáférés működik Wifi hálózaton keresztül az arra alkalmas laptoppal, notebookkal rendelkező vendégeink részére. Előrendelést felveszünk saját készítésű tortákra, süteményekre.
Felszeletelve petrezselymes krumplival, rizibizivel, vagy sült krumplival tálaljuk. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk hozzá. :-)
Baconos csirkemell őzgerincben sütve (videó forrása:) Hozzávalók: - 1 csirkemell - 1 csomag bacon szalonna - petrezselyem - 15 dkg trapista sajt - 1 doboz tejföl - 2 gerezd fokhagyma - 2 egész tojás - 3 evőkanál liszt - zsemlemorzsa - fűszerek + zsíradék Elkészítés: A csirkemellet felkockázzuk, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Egy külön tálba lereszelünk 2 gerezd fokhagymát, valamint a sajt háromnegyedét, majd ehhez hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, 2 tojást, a tejföl hátomnegyedét, valamint 3 evőkanál lisztet. KalóriaBázis - Étel adatlap. Jól elkeverjük, hogy egy kenhető masszát kapjunk belőle, majd összedolgozzuk az apróra vágott csirkemellel. Ezek után az őzgerincformánkat olajjal vagy bármilyen zsíradékkal vékonyan kikenjük, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük bacon csíkokkal. Az elkészített masszát beleöntjük a formába és a baconok széleit ráhajtogatjuk. A tetejét még 2-3 bacon csíkkal beborítjuk, majd rákenjük a maradék tejfölt és rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. 180 fokon 50 percig sütjük, majd miután az egyik oldala megsült, egy sütőpapírral kibélelt tepsire fordítjuk és úgy sütjük tovább, hogy átsüljön a másik oldala is.