Szekszárd, Bodri Pincészet Kihagyhatatlan hétvégi program Szekszárdon. Érvényes: 2018. Január 19-21-ig (3 nap/2 éj) A csomag tartalma: Szállás kétágyas elhelyezéssel (A szobákat az érkezés napján 15:00- tól tudják elfoglalni) Vacsora Január 19-én: Csirkeragu leves Faluhelyi vegyes "szárnyas" sültes tál Parázsburgonya Vegyes savanyúság Házi rétes variáció 2018. Szállás - Bodri Pincészet, Szekszárd. január 20-án 11:00-13:00-ig gyalogos túra a Bodri Birtokon (Gurovica/ Faluhely- dűlő). Induláskor forralt borozás, a csúcson pedig 1 kupica Optimus pálinka.
Tolnai és szekszárdi borok drborweb 2021-05-08T09:50:34+00:00 Szabo Gábor Pincészete – Tolnai borok Megnevezés minőség 0.
Első Bodri Kör Teljesítménytúra::: Együttműködő partnereink
Jellemzők és paraméterek Vélemények 1 Borfajta Sauvignon Blanc Gyártó/Termelő Bodri Pincészet Ital típusa Bor Évjárat 2021 Szőlőfajta Szín Fehérbor Besorolás Száraz Borvidék Szekszárd Ételpárosítás Hal és tenger gyümölcsei Ország Magyarország Űrtartalom 0, 75l Vélemények Royal | Igazolt vásárlás Ez jo bor. Konnyu nyari friss bor. En a grapefruitot nem ereztem inkabb citrus lime nemi bodzas utoizzel. Bodri birtok szekszárd. Enyhe savak jellemzik. Mindenkinek ajanlani tudom.
1 - 24 / 24 termék Rendezés: Villámnézet Részletek Bodri Szekszárdi Rozi Rosé 2021 (0, 75l) Raktáron 1. 705 Ft Kívánságlistára teszem Platina ár 1450Ft Kosárba Bodri Szekszárdi Syrah 2019 (0, 75l) 1. 925 Ft 1635Ft Bodri Szekszárdi Sauvignon Blanc 2021 (0, 75l) Bodri Szekszárdi Cabernet Sauvignon CAB 2020 (0, 75l) Bodri Szekszárdi Bodrikutya vörös cuvée 2020 (0, 75l) Bodri Szekszárdi Merlot MER 2019 (0, 75l) 1. 790 Ft 1520Ft Bodri Szekszárdi Dűlő Kékfrankos válogatás 2018 (0, 75l) 2. Bodri Pincészet | Kékfrankos toros. 990 Ft 2540Ft Bodri QV Civilis 2019 (0, 75l) Bodri Chardonnay "Sári" Chardonnay 2021 (0, 75l) Bodri Olaszrizling Válogatás Faluhely 2019 (0, 75l) Bodri Szekszárdi Bikavér 2019 (0, 75l) Bodri Szekszárdi Fehér Cuvée Bodrikutya 2021 (0, 75l) Bodri Gúnár 2021 (0, 75l) 1. 675 Ft 1425Ft Bodri Kékfrankos 2020 (0, 75l) Bodri Dűlő Bikavér 2018 (0, 75l) 3. 780 Ft 3215Ft Bodri Szekszárdi Optimus QV 2018 (0, 75l) 6. 595 Ft 5605Ft Bodri Gold Optimus QV 2012 (0, 75l) 14. 935 Ft 12695Ft Bodri Dűlő Cuvée 2018 (0, 75l) Bodri Kadarka 2019 (0, 75l) 2.
Ebben a komplexumban található a borászaton kívül rendezvénycentrum, étterem, látványkonyha búbos-kemencével, disznóölési látványterasz, borbíráló-központ és parkoló autóknak, lovaknak, helikopternek. A Bodri Pincészet épület-együttese szervesen illeszkedik a szekszárdi tájba. A vendégtereket a külső megjelenéssel teljes összhangot mutató visszafogott, ízléses, rusztikus stílus uralja, melyben a fa dominál. Ez a stílus teljesen tudatosan azt sugallja, hogy itt, Faluhelyen falun vagyunk... Maga a pincerendszer a hazai pincék legjelentősebb építőmestere, Heimann Ferenc monumentális alkotása. Az 1800 négyzetméteres alapterületű pince mintegy félmillió nagyméretű, rusztikus téglából épült. Jelenleg ez Közép-Európa legnagyobb újonnan épített kupolás pincéje, melyben 400 kóstolóvendég tud helyet foglalni. Kapcsolat | Bodri Kör. Szálláshelyekkel is rendelkezünk, előzetes foglalással vehetőek igénybe. Makk Norbert, Chefünk és csapata a magyar konyha sokszínűségét bemutatva, nemzetközi színvonalnak megfelelve, magas minőségben készítik el az ételeket.
Jól látszik, hogy Merlo minden területen van, sőt a bátaszéki dűlő fele ezzel a fajtával van telepítve, hiszen ez a fajta nagyon fontos szerepet játszik a pincészet boraiban. Kiváló rozéalapanyag, de prémium minőségű borok is készülnek belőle. Bodri pincészet borok A Bodri borok termékkínálata meglehetősen széles, több borcsalád is helyet kap a kínálatukban. Megtalálhatóak a kínálatban a könnyed, vidám gyümölcsös borok, de a nehezebb, mélyebb borok kedvelőinek is tartogatnak prémium kategóriás borokat. Bodri kutya bor: ennek a termékcsaládnak két tagja van, egy fehér és egy vörösbor, a Bodri Szekszárdi cuvée és a Szekszárdi Fehér "Bodrikutya". Virágos bor: ebbe a termékcsaládba főleg fehér és illatos borok tartozik, de könnyed és illatos vörösbort is tartogat ez a kínálat. A Szekszárdi Rozi bor is ezt a kínálatot erősíti. Tradíció bor: ebbe a termékcsaládba az Szekszárd ikonikus szőlőfajtákból készült borok kaptak helyet, a kékfrankos, a kadarka és a Bikavér. Nemzetközi fajták: ebbe a borcsaládba az igazán prémium kategóriás borok tartoznak, igazi világfajták, mint a Szekszárdi Optimus Cuvée vagy a Szekszárdi Syrah Dűlő és Gurovica válogatás: mivel a Gurovica dűlő nagyon fontos a Bodri pincészet számára, ezért az innen származő szőlőből készülő borok külön válogatásba kerültek.
Lisztezett tálba rakom, majd konyharuhával betakarom, és kb. 30 perc alatt duplájára kelesztem. Lisztezett deszkára borítom, és tenyérrel téglalappá lapítom. Utána feltekerem, mint egy tekercset, keresztben félbevágom, egyiket rárakom a másik tetejére, kissé meglapítgatom, majd 20 percig megint csak konyharuhával letakarva kelesztem. Ujjnyi vastagra nyújtom, és közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszúrom őket, berácsozom (én pici szikét használok, de lehet élesebb kés is vagy penge) majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, 1-2 centiméteres közökkel, hogy legyen helye a növekedéshez, megkenem pici tejjel felvert tojással, megszórom reszelt sajttal. Tökmagos sajtos krumplis pogácsa recept | Tutirecept. A sütőt 180 fokra előmelegítem. Közben kiszaggatom a többi pogácsát is (nekem 50 darab lett). A pogácsákat sütés előtt megkenem pici tejjel felvert tojással, és meghintem reszelt sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt szép aranybarnára sütöm. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
A pogácsákat, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, egymástól távolabb, mert még nőni fognak. Letakarjuk egy konyharuhával és még 20 percig pihentetjük. A megkelt pogácsákat lekenjük a felvert tojással, és alaposan megpakoljuk a reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük őket. Az elkészítési idő, a kelesztési időt nem tartalmazza. Sajtos-burgonyás pogácsa 4. Sajtos krumplis pogacsa. 20 / 5 ( 5 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.
Share Megfőzzük a krumplit, majd krumplinyomón áttörjük. Ha már kihűlt, akkor a hozzávalókat összegyúrjuk, kelni hagyjuk. Ezután 2 ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Tetejét késsel beirdaljuk, kiszaggatjuk és megkenjük tojássárgájával. 200 °C-os sütőben megsütjük. Tepsibe rakáskor még kelni hagyjuk, különben eldől.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc ÖSSZESEN: 105 perc Hozzávalók 3 db közepes méretű krumpli 1 tk só (a krumpli főzéséhez) 50 dkg liszt 25 dkg margarin 3 dkg élesztő 1 + 1 tojás a tésztába és a kenéshez 1 dl tej 1 tk cukor 2 tk só (a tésztába) 2 ek tejföl reszelt sajt a szóráshoz Lépések A krumplit megpucolom, kisebb kockára vágom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm róla a főzőlevet, rárakok 3 dkg margatint, egy-két percig hagyom. Krumplinyomóval jól összetöröm, majdcsak püré állagúra, majd egy óráig otthagyom, hogy langyosra hűljön (ha teljesen kihűl, az sem baj). A tejet meglangyosítom, hozzáadom a cukrot, elmorzsolom benne az élesztőt, rászórok 1 tk lisztet, elkeverem, és kb. Sajtos burgonyás pogácsa házhozszállítással. Érdemes megkóstolnia!. 10 percig magára hagyom, amíg felfut. Közben a liszttel elkeverem a sót, szétmorzsolom benne a maradék margarint, mélyedést képzek, belerakom az áttört krumplit, a tojást, a tejfölt, és kissé összedolgozom, majd hozzáöntöm a felfuttatott élesztőt. jól összedolgozom, majd lisztezett deszkára rakom, és meggyúrom, közben lisztezgetem a deszkát egészen addig, amíg a tészta már nem ragad.
Leírás Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk (az élesztőt a langyos, cukros tejbe morzsoljuk és megvárjuk, amíg a tej tetején halványbarna hab képződik). Az áttört krumplit összekeverjük a puha vajjal, a tojással, a tejföllel, a sóval és az élesztős tejjel. Az így kapott keverékhez hozzáadjuk a lisztet és sima, puha tésztát gyúrunk. (Csak addig kell gyúrni, amíg a tészta összeáll. ) A tésztát fél óráig, letakarva kelesztjük. Ezután a tésztát négyzet alakúra nyújtjuk, megkenjük vékonyan étolajjal és egyenletesen megszórjuk a reszelt sajttal (a sajtot egy kicsit nyomkodjuk bele a tésztába). Krumplis, sajtos pogácsa – gluténmentes » Mirelle. Ezután a tésztát úgy, mint a rétest vagy bejglit, feltekerjük. A tekercset ismét téglalappá nyújtjuk (kb. másfél centi vastagságúra), pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük. A pogácsák tetejét megkenjük tojással és előmelegített, 220 fokos sütőben, 15-20 perc alatt, aranybarnára sütjük őket.
A krumplis pogácsa önmagában is isteni, de ha reszelt sajt kerül a tetejére, akkor tényleg fantasztikusan finom! Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg krumpli 2, 5 dl tej 3 dkg élesztő 1 dl olaj 10 dkg vaj 1 tojás (a kenéshez) 10 dkg reszelt sajt Elkészítése: A krumplit felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, összetörjük és hagyjuk kihűlni. Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a krumplit, az élesztőt, a maradék tejet, az olajat és a sót hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Konyharuhával befedve, 45 percen át kelesztjük, majd kinyújtjuk és a felolvasztott vajjal megkenjük, összehajtjuk és további 30 percen át kelesztjük. Kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tepsibe tesszük. A felvert tojással megkenjük és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.