A Mákos guba hozzávalói: 8 db szikkadt kifli 1 liter tej 20 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 narancs reszelt héja vanília kivonat vagy vaníliás cukor 5 db tojás A Mákos guba elkészítési módja: A tojássárgákat a cukorral, narancs reszelt héjával, vaníliás cukorral és a mákkal összekeverjük. Beletesszük a felkockázott kifliket, jól összeforgatjuk, nem baj ha jó szaftos. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett tepsibe tesszük, a tetejére simítjuk a tojások 8-10 dkg cukorral felvert habját, majd sütjük. Ha van maradék tojásfehérje, az is mehet a tetejére a habhoz, minél több van rajta, annál finomabb. Vaníliakrémes mákos guba | Nosalty. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A mákos guba elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Tipp: Érdemes az egész fűszereket teatojásban beletenni a forralt borba, hogy könnyebben ki tudjuk emelni.
Amikor 10 perc után kivettem a sütőből a sütiket, megvártam, hogy kihűljenek, majd habzsákból kis csúcsokat nyomtam rá. Krémes mákos guba vaníliasodóval. További 10-15 percig sütöttem 150 fokon Akkor jó, ha a hab már megkeményedik. A végén még egy kicsit megégettem ilyen karamellizáló pisztollyal, óvatosan kell bánni vele, nehogy felgyulladjon. A videón látható süti dupla mennyiségű alapanyagból készült egy 19*28 cm-es sütőkeretben. Nézd meg videón is:
A székesfehérvári Aranyalma Cukrászda szolgáltatásai közé tartozik: tortarendelés süteményrendelés kézi bonbonkészítés esküvői torta készítés esküvői sütemény készítés születésnapi torták készítése kiszállítás egyéni exkluzív rendelések teljesítése
Áruházainkban átlagosan 42 féle ínycsiklandozó cukrásztermék közül lehet választani, ami nyáron további 10 szezonális termékkel és kézműves fagylalttal bővül. Télen plusz 16 féle télies íz világú, csokis, narancsos termék is elérhető. Cukrászainknak lehetősége van saját termékeket fejleszteni, ami az adott áruházban kapható lesz, illetve belső versenyek keretében a nyertes termék bekerül az összes áruház választékába. Cukrászatunk egyik büszkesége a Belga csokoládétorta, melynek elkészítéséhez 55%-os kakaótartalmú belga csokoládét használunk fel. A tortát ékesítő csokoládé díszek elkészítéséhez a jó minőségű belga csokoládét temperálni kell, 44-46 C fokosra melegítjük, majd visszahűtjük egy márványlapon folyamatos átkeverés mellett 28-30 C fokosra. Elérhetőségek | Krém cukrászda és kávézó. Nézd meg élőben szeptember 20-22. között áruházaink egyikében, hogy készítik ügyes kezű mestereink a káprázatos marcipán és csokoládé díszeket, gyere áruházainkba és tekintsd meg a bemutatókat! Fedezd fel cukrászműhelyünk titkait Rákóczi Ferivel!
Budapest: Lehetséges átvételi módok: - Bolti átvétel 12:00-tól: választható üzletek: Allee cukrászda, Árkád cukrászda, Budai Cukrászda, Köki Cukrászda, Mammut Kávézó, Marcipán Cukrászda, Mom Park Cukrászda, Pólus Cukrászda, Savoya Cukrászda, Szamos Cafe és Csokoládé Múzeum, Szamos Gourmet Ház, Szépkilátás Cukrászda - Kiszállítás Budapest területén 8:00 – 14:00 között, melynek költsége 990 Ft. 5000 Ft rendelési érték felett ingyenes. Lehetséges fizetési módok: online fizetés, készpénzes fizetés, előreutalás. Budapest agglomerációja: Lehetséges átvételi módok: - Bolti átvétel 12:00-tól: választható üzletek: Vörösvár Cukrászda – Pilisvörösvár, Múzeum Cukrászda – Szentendre. Egyedi torta rendelés Székesfehérvár - Üzleti.hu. - Kiszállítás Budapest vonzáskörzetében 8:00 – 14:00 között, melynek költsége 2990 Ft. 10 000 Ft rendelési érték felett ingyenes. Választható települések: Alsónémedi, Biatorbágy, Budajenő, Budakalász, Budakeszi, Budaörs, Csobánka, Csömör, Diósd, Dunaharaszti, Dunakeszi, Érd, Fót, Göd, Gyál, Halásztelek, Kerepes, Kistarcsa, Leányfalu, Mogyoród, Nagykovácsi, Nagytarcsa, Páty, Pilisborosjenő, Piliscsaba, Pilisszentiván, Pilisvörösvár, Pomáz, Remeteszőlős, Solymár, Szentendre, Szigethalom, Szigetszentmiklós, Tahi, Taksony, Tárnok, Telki, Törökbálint, Üröm, Vecsés Lehetséges fizetési módok: online fizetés, készpénzes fizetés, előreutalás.
Műhelyünk küszöbét nem lépheti át a margarin, habalap, sütőpor, aroma és egyéb olyan alapanyagok, melyeket laboratóriumokban alkottak. Emellett természetesen minden termékünk ellenállhatatlanul ízletes. 2021-ben kitartó és kemény munka gyümölcseként megnyitottuk első budapesti Kézműves Torta és Desszertműhelyünket a belvárosi Dessewffy utcában. MIÉRT BENNÜNKET VÁLASSZ? Ezekben a dolgokban különbözünk másoktól. Csak nemes alapanyagokat használunk Műhelyünk küszöbét nem lépheti át laboratóriumokban előállított összetevő. Szolgáltatásaink - Aranyalma Cukrászda - Székesfehérvár. Pl. : margarin, habalap, sütőpor, aroma Saját receptúráink alapján dolgozunk Hosszú évek során kísérleteztük ki receptúráinkat, technikáinkat, hogy elérjük a tökéletes íz-látvány kombinációt. Speciális díszítési technikákat alkalmazunk Arany és ezüst fólia használatával, egyedi cukorvirágokkal, figurákkal varázsoljuk még különlegesebbé tortáinkat. Kedvencünk a shabby chic és a vintage stílus Ezeken kívül még a minimál stílust is szívesen kialakítjuk esküvőn és születésnapon is egyaránt.
Nemes alapanyagokból, egyedi receptúrák alapján szeretettel készítjük süteményeinket kézműves tortaműhelyünkben. NEKED MILYEN FINOMSÁGOT KÉSZÍTHETÜNK? Válassz tortáink és desszertasztalaink közül, akár céges rendezvényekre is! DESIGN TORTÁK A Tortapalota által készített remekművek egyaránt gyönyörködtetik a szemet és ellenállhatatlan ízt biztosítanak. Mindezt természetes hozzávalók használatával. MOUSSE TORTÁK 11 féle hagyományos és 4 féle vegán mousse tortánk közül választhatsz, amelyek természetes hozzávalók használatával készülnek. DESSZERTEK Válassz 3 különböző méretű desszertes dobozunkból, melyek 3, 6 vagy 9 általad összeválogatott desszertet tartalmaznak 13 különböző ízváltozatban! ISMERJ MEG BENNÜNKET! A Tortapalota 2012-ben kezdte el megvalósítani az esküvő előtt álló párok torta és desszert álmait. Cukrászműhelyünket 2014-ben nyitottuk meg Székesfehérváron a Géza utca 27 alatt, 2020-ban pedig sütiboltunkat a Zone Centerben. Friss gyümölcsöt vagy házi tartószítószer mentes lekvárokat, 72%-os belga csokoládét, friss tanyasi tojást, vajat használunk.