Ez bizony kihívás volt, mert túl sokat akartam csinálni egyszerre. Mikor kitaláltam, hogy egy máktortát készítek az ünnepeltnek, az alapot viszonylag hamar eldöntöttem (az itt is szereplő mascarponés máktorta alapját használtam), de mivel a tejföl, mascarpone és társai kiestek a körből, a vajas krém pedig sok embernek túl tömény, ezért valami főzöttben gondolkodtam. Nagy bánatomra a vörösboros mákkrém már sok lett volna a máktortába, de még így is volt, vagy 3-4 féle krém, ami szóba jöhetett. A vége az lett, hogy menet közben dőlt el minden. Csináltam egy meggyzselét és a régi mézes-krémes receptből a krémet. Féltem, hogy túl tömény, és nehéz lesz majd, de szerintem nagyon jó lett! Bár egyes mákutálók megjegyezték, hogy túl mákos, de hát istenem, ez volt a lényeg:D Majd lesz egyszer csokitorta is, ígérem:) Hozzávalók: A tortaalap és elkészítése itt található. Máktorta liszt nélkül, meggy és fehércsoki ötvözetével | TopReceptek.hu. A krém: 1/2 liter tej 4 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 20 dkg puha vaj A meggyzselé: Egy meggybefőtt leve (a meggyet kifelejtettem a tortából, bele lehet tenni a rétegek közé, én csak díszítésnek használtam) 1 csomag vaníliás pudingpor ízlés szerint cukor, ha a befőtt leve nem elég édes, nekem bőven az volt, és a krém is eléggé az, szóval én most kihagytam) Elkészítés: A lisztből és egy pici tejből csomómentes trutyit csinálok egy habverővel, majd ha sima, hozzákeverem a többi tejet is, és megfőzöm.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Meggyes-mascarponés máktorta pálinkával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Hozzávalók: 3 db tojás, 3 dkg eritrit steviával, 10 dkg darált mák, 5 dkg kókuszreszelék, 1/2 db citrom, 15-szem meggy, meggy dzsem, vaj a forma kikenéséhez, Elkészítése: A darált mákot, a kókuszreszeléket, az eritritet és a citrom lereszelt héját összekeverem. A tojásokat szétválasztom. A tojásfehérjét pár csepp citromlével keményre felverem. Hozzáadom egyenként a tojások sárgáját, majd a száraz hozzávalókat óvatos mozdulatokkal hozzákeverem. Cukrászat | Mini sütemények. Egy 20-22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát vékonyan kivajazok, majd a tészta masszát belesimítom. A meggyszemeket a tetejére szórom, enyhén belenyomom és már mehet is a 180 °C-ra előmelegített, légkeveréses sütőbe. 25-30 perc alatt készre sütöm. A formában langyosra hagyom hűlni, majd tálra teszem, és teljes lehűlés után eritrit porral meghintem a tetejét. Meglangyosított meggydzsemmel tálalom.
A teljesen kihűlt tortát éles késsel vágjuk félbe, majd az alsó tésztalapot kenjük meg a meggyes-habos krémmel. Ezután a maradék meggyet ízlés szerint osszuk el a krém tetején. Helyezzük rá a másik tortalapot, majd tenyérrel kicsit nyomkodjuk le. Végül a maradék krémmel vonjuk be a torta külső felét is. A csokoládét gőzfürdő fölött olvasszuk fel, majd hagyjuk kicsit hűlni. Ezután ízlés szerint csorgassuk a tortára. Az elkészült tortát helyezzük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy a krém kellően megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. Közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, majd éles késsel ízlés szerint felszeletelve kínáljuk. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk.
Ehhez kézi robotgépet használtam. Az öntethez a tejszínt felmelegítjük, hozzáadjuk a kockára tört csokit és vaníliacukrot. Amikor a csoki felolvadt, az öntet elkészült. Ezzel locsoljuk meg a tetejét. Ízlés szerint díszítjük. Blogom: Aďkine overené recepty
A lapzselatinokat langyos vízben felpuhítom, majd hozzáadom a meleg meggyes anyaghoz, elkeverem és félreteszem. Egy nagyobb tálban a tejszínt a 2 csomag habfixálóval kemény habbá verem, majd hozzáadom a mascarponét is, ezzel tovább keverem, végül a kihűlt meggyes keveréket. 4. A piskóta alsó lapja köré krémkarimát teszek, a meggyes krém felével megkenem, majd a piskóta másik fele következi, erre simítom a krém másik felét. 5. A tetejét kandírozott ibolyaszirmokkal és csokireszelékkel díszítem, majd további pár óra dermedésre a hűtőbe teszem. 6. Az oldalára meggyszínű tejkaramella lapocskákat készítek: egy kisebb edényben kevés vajon pár kanál cukrot karamellizálok, tejszínnel hígítom annyira, hogy az edény oldalán már ne legyenek kicsapódott cukorkristályok és szép világos karamella színe legyen. Lehúzom a tűzről, pár csepp ételfestékkel megszínezem, és egy sütőpapírra csíkokat húzok, hagyom megdermedni, majd a torta oldalához nyomkodom. Forrás: F
2022. 02. 22. 06:00 Napokon belül, még február utolsó hetében elkezdhetik használni Németországban a Novavax amerikai oltóanyag-fejlesztő vállalat Nuvaxovid nevű vakcináját, amelytől azt remélik, hogy új lendületet vesz a Covid-19 betegség elleni oltási kampány. A szövetségi egészségügyi minisztérium hétfői tájékoztatása szerint az első szállítmánnyal 1, 4 millió adag érkezik a Covid-19 ellen az Európai Unióban ötödikként engedélyezett vakcinából. Pfizer 2. oltás mellékhatás. A szövetségi kormány feladata a beszerzés és az elosztás a tartományok között. Ez a folyamat már a hét elején lezárulhat, a tartományok így napokon belül beállíthatják az új szert a koronavírus-járvány megállítását szolgáló oltási kampányba. A Novavax terméke az amerikai-német Pfizer/BioNTech-féle és az ugyancsak amerikai Moderna-féle vakcinával ellentétben nem az új - a szervezetbe genetikai információt juttató -, úgynevezett hírvivő RNS (mRNS) technológiára épül, hanem bejáratott módszerrel működő, úgynevezett fehérjealapú oltóanyag. Ezért a szövetségi kormány és a tartományi kormányok reménye szerint a Covid-19 elleni védőoltás beadatására ösztönözhet olyan embereket, akik az mRNS-technológia iránti bizalmatlanságból eddig a vakcina beadatása helyett inkább vállalták az oltatlanokat hónapok óta sújtó korlátozásokat, például azt, hogy nem járhatnak vendéglőbe és nem szállhatnak meg hotelben.
Elmondása szerint több ország – egyebek között európaiak is – már megkereste őket egy esetleges harmadik oltással kapcsolatban, amely az idősebb korosztály esetében szerinte különösen fontos. Az újabb adag Pfizer-oltás miatt, illetve azért, mert a világon még mindig nagyon sokan nincsenek beoltva, vélhetően megnő az igény a vakcinára, a cég ezért igyekszik növelni gyártókapacitását. Idén 3 milliárd, jövőre 4 milliárd dózisnyi vakcina gyártását tűzte ki célul a vállalat. Napokon belül elkezdődhet az oltás a Novavax vakcinájával - ProfitLine.hu. Albert Bourla, a Pfizer elnök-vezérigazgatója áprilisban elmondta, hogy a Pfizer vakcináját beadatóknak valószínűleg egy harmadik adagra is szükségük lesz az elsőt követő 6-12 hónapon belül a védettség fenntartása érdekében, és az sem kizárt, hogy az oltás évente meg kell majd ismételni. (Ez is érdekelheti: Aggasztó hír jött a Szputnyik V vakcináról: komoly hiányosságot fedezett fel a WHO az egyik üzemben) (MTI) Koronavírus delta variáns Pfizer-vakcina oltás koronavírus elleni oltás
Friss koronavírus hírek ma A legújabb kutatás azt vizsgálta, mennyit ér 3 adag pfizer az omikron BA. 2 variánsa ellen. Dobson Szabolcs, gyógyszerengedélyeztetési szakértő írt egy tanulmányról, ami a harmadik Pfizer vakcina hatását vizsgálta, és arra jutottak, hogy hasonlóan fokozza a semlegesítő ellenanyagszintet az omikron BA. Minden kétség eloszlott: eddig nyújt védelmet a Pfizer és a Moderna emlékeztető oltása. 1 és BA2 alvariánsa ellen: "Most, hogy előretörőben van a BA. 2 omikron alvariáns, felmerül a kérdés, hogy az oltás – bár tudjuk, hogy az omikron fertőzés ellen gyengébben véd mint a korábbi variánsokkal szemben –-, mennyire hat ellene? A még lektorálás előtt álló szakcikkeket ismertető Medrxiv portálon február 07-én megjelent egy rövid tanulmány 24 Pfizerrel oltott, majd Pfizer emlékeztető oltásban is részesült, valamint 8, legalább 14 nappal korábban legnagyobb valószínűséggel omikron fertőzésen átesett személy részvételével. Az eredmények szerint a semlegesítő (neutralizáló) ellenanyagszintek a BA. 1 alvariáns esetében hasonlóak (kb. 1, 3-1, 4-szer magasabbak) voltak, mint a BA.
2 esetén. A BA. 1 alvariánssal fertőzött emberek jelentős semlegesítő ellenanyagszinteket produkáltak a BA. 2 alvariánssal szemben is, vagyis a természetes immunitás jelentős mértékű kereszt-reaktivitást mutat. Más szavakkal a BA1. fertőzésen való átesés a BA. 2 ellen is véd. " Olvasson tovább! Omikron variáns - ezek a leggyakrabban visszamaradó tünetei Hivatkozás: Jingyou Yu, Ai-ris Y. Collier, Marjorie Rowe et al. : Comparable Neutralization of the SARS-CoV-2 Omicron BA. 1 and BA. 2 Variants. Pfizer 2. oltás időpontja. medRxiv preprint doi:; this version posted February 7, 2022 Forrás: Koronavírus vakcináció - szakirodalmi tallózó FB-csoport
Közülük 4 millióan - a lakosság 4, 8 százaléka - ötévesnél kisebb gyerekek, akinek egyelőre nincs oltóanyag. Ekkora a Pfizer vakcina hatása az omikron ellen - EgészségKalauz. A járvány ötödik hulláma a hétfői adatok szerint tovább enyhült Németországban. A Robert Koch közegészségügyi intézet (RKI) kimutatása szerint az utóbbi 24 órában 73 867 fertőződést regisztráltak, szemben az egy héttel korábbi 76 465-tel. A napi új halálesetek száma az egy héttel korábbi 42-ről 22-re csökkent. Így a járvány kezdete óta 13 636 993 ember szervezetében mutatták ki a SARS-CoV-2-t, a Covid-19-cel összefüggésben pedig 121 297 halálesetet regisztráltak.