Ahogy a tojás kezd kicsit habosodni, azonnal belecsippentem a sót, és hozzáadom a cukrot. Masszív habbá verem a legnagyobb fokozaton. Ehhez nekem tojásonként 2-2, 5 perc kellett (tehát a 3 tojás+1 kanál vízhez, ami 4 tojásnak felel meg, 8-10 perc kellett, nem több). Ekkor félreteszem a gépet, és egy széles fejű lapáttal óvatosan belekeverem a lisztet, amiben elkevertem a sütőport. Sokan arra esküsznek, hogy nem kell bele sütőpor sem. Én mindig teszek bele, és mindig jól sikerül a piskótám, így nincs okom változtatni a jól bevált receptúrán 🙂 A sütőt közben előmelegítem 180 fokra. Fogom a kapcsos tortaformát, az aljára sütőpapírt szorítok, az oldalát kikenem vajjal vagy margarinnal, lisztezem. A kész masszát ebbe egyengetem el, és párszor felemelem, majd az asztalra ejtem a formát. Erre azért van szükség, hogy egyrészt egyenletesen terüljön el a piskóta tésztája, másrészt a felesleges levegőbuborékokat így kiűzöm a tésztából. Betolom a sütőbe, és 25 percig (vagyis tojásonként – ami esetünkben a vízzel együtt 4 – legalább 6 percig) sütöm.
Forgasd hozzá a sütőporral vegyített, átszitált lisztet, ekkor már csak fakanállal, laza mozdulatokkal keverd, nehogy összetörjön a hab. A csomómentes masszát egyengesd egy közepes méretű, vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Simon Veronika: Szent Cirill és Metód Cirill: Tesszalonika, 827 – Róma, 869. február 14. Metód: Tesszalonika, 815 körül – Velehrád, 885. április 6. A fiatalabb, Konstantin (CIRILL volt a kolostori neve) Konstantinápolyban tanult, ahol a "filozófus" megtisztelő néven ismerték. Egy időre visszavonult abba a kolostorba, ahova bátyja, Metód (keresztneve valószínűleg Mihály volt) már évekkel azelőtt belépett. Később a két testvért a kazárok közé küldték a Fekete-tenger partjára. Politikai és vallási küldetés volt ez. Ekkor találta meg Konstantin Kerszonban Szent Kelemen vértanú pápa ereklyéit. Morvaországból Konstantin kincset hozott magával: a perikopákat és liturgikus szövegeket, amelyeket görögből ő fordított szláv nyelvre, és lejegyzésükhöz maga állított össze írásjeleket (ez az ún.
Sokan vizes piskóta néven ismerik az elronthatatlan piskóta receptjét. Kordics-Ujvári Veronika – aki megosztja velünk, hogy készíti – egyszerűen csak "valami"-nek hívja. Kordics-Ujvári Veronika: "Nem tudom, ki hogy van vele, de kezdő háziasszonyként az egyszerű piskóta sütése, mindig "megviselt". Soha nem sikerült, mindig vékonyra sült, amit megtölteni végképpen nem lehetett. Egy volt kollégámtól kaptam több éve ezt a kiváló receptet, amit Ő "Valami" néven írt le. Hát igen a "Valami" azóta az én piskótám Minden piskótával kapcsolatos süteményhez felhasználhatjuk. Piskótatekercset nem készítettem belőle, én azt nem nagyon szeretem, mert szerintem az nem annyira kiadós. Egy nagyobb családnak több tekercsre lenne szükség 🙂, de minden bizonnyal azt is lehet, csak persze azt a nagyobb gáztepsiben 🙂 " Vizes piskóta hozzávalói – 28 x 40 cm-es tepsihez 30 dkg cukor, 4 db egész tojás, 1 csomag sütőpor, 30 dkg liszt, 10 kanál víz, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só. Vizes piskóta elkészítése a tojásokat elkeverem a cuko rral és vaníliás cukorral, hozzáadom a liszttel elkevert sütőport és a sót, hozzáadom a 10 kanál vizet, olajozott, lisztezett tepsibe öntöm, 200 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm, Nagyon köszönöm a szuper receptet Kordics-Ujvári Veronikának!
Amikor már szép aranybarna, és a széle elválik az edénytől, szinte biztos, hogy elkészült. Erről meggyőződhetsz tűpróbával is. Szúrj a tésztába egy hegyes tűt vagy kést, ha nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. A vizes piskóta kevésbé kényes, mint a hagyományos, így a nem túl gyakorlott háziasszonyok is bátran próbálkozhatnak vele. Tökéletes tortaalap, nyáron pedig bármilyen gyümölccsel megbolondítva megunhatatlan desszert. Ha vizes piskótát készítesz, négy tojás is elég, mert a hozzáadott víz sülés közben gőzzé alakul, így szép magasra feljön a tészta. Vizes piskóta Hozzávalók 16 szelethez: 25 dkg cukor 20 dkg liszt 6 evőkanál forró víz 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét kezdd verni a csipet sóval. Ha félig kemény, több részletben add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Amikor pedig már a habverőn megáll a hab, egyesével rakd hozzá a tojássárgákat, majd a citrom reszelt héját és a vizet.
Közben nem nyitogatom az ajtót, mert a piskóta érzékeny lélek, könnyen sértődik, és akkor összeesik 🙂 Tűpróbával ellenőrzöm a sütési idő végén: fogvájót belenyomok a piskóta közepébe. Ha kihúzva azt látom, hogy a fogvájó teljesen száraz, a piskóta kész, kiteszem egy rácsra pár percre. Ha a fogvájó még nedves, visszatolom pár percre a sütőbe, és újra ellenőrzöm. A rácson hagyom pár percet hűlni, ekkor egy éles késsel körbevágom, hogy egyenletesen váljon el a formától, és leveszem róla. Az aljáról is leválasztom, és azonnal lehúzom a sütőpapírt róla, hogy ne nedvesedjen át a piskóta tőle, jól szellőzzön. Ha tölteni szeretném, meg kell várni, míg teljesen kihűl, különben tépődik a belseje, nem lesz szép és könnyen kezelhető. Ugye, milyen egyszerű? 🙂 Ezt a piskótát használhatod diós alap hoz és citromkrémes tortá hoz egyaránt És akár tepsiben is sütheted szögletesre (persze a méretnek megfelelő mennyiségekkel dolgozva). Hibák, amik előfordulhatnak Szépen megemelkedik a piskóta sütés közben, majd a sütés vége előtt összeesik: kevés a liszt benne, nincs tartása Kakaót is teszünk a tésztába, és nagyon tömör lesz a végeredmény: ha kakaót is teszünk bele (vagy darált diót, esetleg mákot), akkor a hozzáadott szárazanyag mennyiségével kell csökkenteni a liszt mennyiségét Jó étvágyat!
glagolita ábécé, a cirill ábécé ősi formája). A görög misszió lelke Cirill volt, korának egyik legműveltebb görögje. Rómában II. Hadrián pápa ünnepélyesen fogadta őket, mert Szent Kelemen ereklyéit magukkal vitték. Hozzávalók 4 db tojás 15 dkg porcukor 20 dkg liszt (+ a szóráshoz) 40 dkg meggy (kimagozva) 1/2 csomag sütőpor Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral együtt, gépi habverő segítségével felhabosítjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a tojásos-lisztes masszába, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze. A tésztát egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és a tetejére rászórjuk a lisztbe hempergetett meggyszemeket. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. 13 MEGGYES ÉDESSÉG, AMI MÉG A LEGELSZÁNTABB DIÉTÁZÓT IS ELCSÁBÍTJA! >>> A KEVERT SÜTIK KIRÁLYA: ÍME 17 ELRONTHATATLAN MEGGYES PISKÓTA >>> MEGGYES-MÁKOS KOCKA: A LEGEGYSZERŰBB KEVERT SÜTI A KEFIRES MELLETT!
TÓTH GABI ÉS A LOYAL ZENEKAR KONCERTJE Kaleidoszkóp VersFesztivál keretein belül Tóth Gabi Fiatal kora ellenére, közel 20 éve a hazai zenei élet kimagasló alakja. Pályája során számtalan szakmai és közönség díjat nyert el. Közönségének nagy része vele együtt nőtt fel és váltak hozzá hasonlóan szülővé. Küldetésének tekinti a tradíciók megőrzését, és a hagyományok továbbadását a következő generációknak. Kislányát is ebben a szellemben neveli. A népzene fontos része az életének, az utóbbi időben visszatért a gyökereihez és dalaiban újra fontos szerepet kaptak a népzenei motívumok. Loyal Zenekar 2019 A Loyal zenekar immár 5 éve turnézik magyarországon és határain túl, és évről évre tisztábban és ütősebben adja át a tiszta blues üzenetét a vérbeli rakendroll nyers erejével. Kékszalag Nagydíj - Füredkult. A banda bár Budapesten alakult, félig erdélyi. Tagjai az ország számos sikeres zenekaraiból is ismertek: Baricz Gergő – ének, Usztics Péter – gitár, Demeter Szilárd – basszusgitár, Fekecs Ákos – dob, Megadja Gábor – gitár, Solymosi Kata – billentyű.
Legújabb daluk: legújabb daluk: 2021-11-05 20:00, Együd Árpád Kulturális Központ Nagyszínpad, Bérletszünet Kaleidoszkóp Versfesztivál keretein belül
Találatok: [ 1] Oldalak: 1