A Stroganoff-bélszín egy orosz grófi családról kapta a nevét, de francia szakács a megalkotója. Bár az éttermekben csiperkéből készítik, eredetileg vargányát használtak hozzá. A Stroganoff-bélszín másik fontos kelléke az uborka, de a gyöngyhagyma sem maradhat el, ha az eredeti recept szerint készítik. Stroganoff-bélszín Hozzávalók: 75 dkg bélszín 20 dkg vargánya 4-5 szem csemegeuborka 1 kis üveg gyöngyhagyma 1 kisebb vöröshagyma 5 dkg vaj 3 dl tejszín 1 dl fehérbor só őrölt bors Elkészítés ideje: 40 perc. Szarvas bélszín receptions. Elkészítés menete: A bélszínt enyhén klopfold ki, majd vágd csíkokra. A nagyobb gyöngyhagymákat vágd ketté, a hagymát kockázd fel, az uborkát pedig vágd hasábokra. A vargányát szabadítsd meg a szivacsos részétől. A húst pirítsd meg a vajon, majd dobd mellé a hagymát, a gyöngyhagymát, a gombát és az uborkát, és pirítsd tovább. Mintegy tíz perc után öntsd hozzá a bort, és hagyd, hogy elpárologjon az alkohol. Öntsd hozzá a tejszínt, és várd meg, amíg besűrűsödik. Tálalhatod rizzsel vagy tésztával, de krumplilángost is adhatsz mellé.
Közben a citrusok levét kifacsarjuk. Egy kis lábasba öntjük a vörösbort, belekanalazzuk a lekvárt, hozzáadjuk a mustárt, a lereszelt gyömbért, a citrusok kifacsart levét, egy kevés sót és borsot. Felforraljuk, majd beledobjuk az előfőzött citrushéjakat is. Egészen alacsony lángon addig főzzük, amíg szépen besűrűsödik. A bélszín A bélszínt sütés előtt 2 órával kivesszük a hűtőből és hagyjuk, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen, majd sütés előtt közvetlenül sózzuk és borsozzuk. Egy serpenyőt nagyon forróra hevítünk, beledobunk 2 evőkanál olajat, majd a bélszínt sütni kezdjük benne úgy, hogy félpercenként fordítunk rajta egyet. A cél, hogy szép kéreg alakuljon ki rajta mindenhol. Szarvas bélszín recept magyarul. Összesen 3-3, 5 percen keresztül sütjük. A húst tepsire tesszük, 150 fokon alsó-felső sütésen 10-12 percig készítjük, 3 percenként fordítunk rajta egyet. Végül kivesszük a sütőből és deszkán további 3-4 percig pihentetjük, néha szintén megforgatva. A megkelt krumplis tésztából kisebb lángosokat formázunk és 170 fokos bő olajban aranyszínűre sütjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Szarvas bélszín recent article. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
ilyen lámpásom van:) Nagyon gyorsan és tartalmasan telt el november. Sok idegeskedéssel és várakozással volt teli a hónap, de szerencsére most minden rendben, és remélem már így is marad, míg Kispeti előbújik. Egyébként nagyon aktív pocaklakó, főleg este 11 és 1 óra között forgolódik, de a múlt heti ellenőrzéskor még nem fordult fejjel lefelé, így már a császármetszés is szóba került. Bár szerintem azóta naponta 5x átbukfencezik:) Szombattól már rizikós anyasági szabadságon vagyok, a doki szerint pihenjek:) Panni mellett? Ok. Ami a novembert illeti, elkezdődött ugyebár a karácsonyi készülődés, amiből sok mindent még nem sikerült megcsinálnom, de jópár ajándék megvan már, Pannival szinte naponta rakunk ki valamilyen díszt, és karácsonyi zenéket hallgatunk. A hónap viszont inkább azzal telt el, hogy egy rakás picibbnél picibb ruhát kaptunk kölcsön Kispetinek és Panninak, ezeket mostam. Viszlát november hello december photo. A vasalás még várat magára. Elkészítettem a karácsonyi képeslapot és hozzá két karácsonyfadíszt filcből.
Ha kíváncsiak vagytok a fitnesz rutinomra, akkor nézzétek meg az alábbi videót: Néhány a kedvenc edzéseim közül: Jóga HIIT Egyéb Nagyon büszke vagyok magamra, hogy ezeket sikerült betartanom. E mellett elkezdtem olyan dolgokat is, amit csak a későbbi hónapokra tűztem ki célul, de mégis jólesett már most elkezdeni (pl. pozitívabb hozzáállás, több olvasás, arcápolási rutinra jobban odafigyelni, több blogbejegyzés). Összességében sokkal jobban érzem magam a bőrömben és sokkal energikusabb vagyok, úgy érzem, ez az év már most nagyon szuper és ezután csak még jobb lehet. A következő hónapban természetesen az eddigieket is szeretném folytatni, viszont ismét három új dolgot tűzök ki magam elé: 1. Lélek - Türelmesebbnek lenni 2. Viszlát február! – helló március! | VoilaMode. Lakás/külső - Rendszeres (leg. heti 1) ecsetmosás 3. Egészség és fittség - Diéta + min. 2 liter víz naponta Ti hogy álltok a fogadalmaitokkal? Sikerül tartani?
Ez csak azért fontos, mert az egyik ismerősünknek pl. nem csináltak meg pár vizsgálatot, és nem voltak hajlandóak megnézni valamit a vérképen, mert hogy azt itt nem csináljá szóval kérem szépen, vannak itt érdekességek. Kalandosan de megérkezett a futár is hozzánk. Rendeltem egy nagy zsák dia-wellness lisztet otthon, meg még jó apróságot, amit kiküldettünk. Eddig mindig problémánk a "futárral" és azt hiszem, mostanra találtunk is újat, úgyhogy váltunk. Viszlát 2018 - Hello 2019 | Évértékelés - Varázstinta. A pontosság nem éppen volt az erénye, gyakorlatilag egyszer sem érkezett meg időben a csomag, de legtöbbször nem volt sürgős, így nem nagyon zavart. Most a legutóbbi út úgy sült el, hogy a várható indulási idő 2 hetet csúszott autójavítás miatt, és végül pont a mi lakóparkunkban meghalt a sebváltója, még jó hogy nem az autópályán. Na de a lényeg, hogy amikor megkaptuk a lisztet, mondta, hogy bocs, de a zsák fel lett bontva, és leragasztották a vámosok. Bevizsgálták az egészet, azt hitték drogot csempészik nekünk:D. Sütés-főzés sok-sok ételfotó nem maradhatott el ebben a hónapban sem.
Még saját kézfogást is kitaláltunk mind a hárommal, amit fejleszteni is szoktunk. A helyiek nagyon kedvesek, segítőkészek. A spanyolomat is többször használom ha segítségre szorulok. Volt lehetőségem más au-pairekkel is találkozni. Van egy lány Franciaországból akivel naponta találkozok és két lány meg egy fiú Németországból, velük most ismerkedtem meg nemrég. December 1-je és már karácsonyi díszek vannak mindenhol. Az utcák nagyon szépen kivannak világítva, viszont kicsit fura számomra, hogy nincs hó (és nem is lesz). Decemberben többet jelentkeztek, hozok egy-két receptet a spanyol konyháról, hagyományokat és képeket. Addig is pár novemberi képet csatolok. Viszlát Heisei, helló Reiwa! - Keleti Szél. Fekete rizs, tinta hallal Garnélarákok (itt csemege) Conil Conil Conil Chiclana Három ízű csoki torta Chiclana Javier, Leticia (anyuka, Leticia, Én, Clara, Fran Conil
Lett 4 értékelés: 5 (majdnem) állandó rovat: 1 interjú: 1 blogszülinapi nyereményjáték, ami már lezárult: végül pedig 1 új meglepetésdoboz beharangozó: Beszerzések, ajándékok, recenziók: ismét nem vetettem el a sulykot könyvvásárlás terén, de úgy érzem, hogy most elég jókra sikerült szert tennem. Az igazat megvallva, összesen 1 darab könyvet vettem a hónapban, mikor a Könyvmolyképző Kiadó 51%-os kedvezményt adott minden Colleen Hoover könyvre, mert le kellett mondania az írónőnek a dedikálást, egy nagyon sajnálatos dolog miatt. A Kiadó pedig jó fej volt, és ezzel a kedvezménnyel kárpótolta a rajongókat. Viszlát november hello december blessings. A többi könyvet ajándékba kaptam, egyet pedig cseréltem egy nagyon rendes mollyal. Hamarosan érkezem egy TBR-listával is, amiben összeszedem azokat a könyveket, amiket szeretnék decemberben elolvasni. Nektek hogy telt a november? A képek a, és Pinterest oldalamról származnak, illetve saját készítésűek.
végén kb a Párom kapott egy állásajánlatot külföldre ami eleinte jónak tűnt de borzasztó nehezen tudott csak kijutni meg a munka sem volt olyan stb... tehát ez sem jött be vagy nem úgy alakultak a dolgok ahogyan azt mi szerettük volna, így 2 hónapra kiment de Okt. elsején hazajött véglegesen. Az Okt. első 2 hetében szinte minden percben csak a lakásban voltunk együ történt semmi.. Azután pedig Okt. 22. -én pedig felutaztunk a tököli Tescoba bevásárolni a kicsi első szülinapjára... :)Nagyon jó volt csak nagyon hideg:D:) Utána pedig 24. -én pont a születésnapján alakult úgy hogy a Nőgyógyászatra kellett mennem és elkísért a Párom és a kisfiam is és kiderült hogy babánk lesz de még nem lehet annyira kimutatni ezért rendes leletért majd vissza kell mennem 2 hét múlva.. Aztán addig-addig torlódott ez a dolog hogy majdnem 1 hónap múlva mentünk csak vissza mert egyszerűen nem tudtam visszamenni.. Így aztán Nov. 21. -én mentem vissza és akkor mondta a doktor úr hogy 9-10 hetes terhes vagyok.. Megkaptam a beutalókat stb... Közben a Nagymama is eljött hozzánk egy hé akkor alig tudtam bármit is elintézni 😀 Nov. 25-én egy családi összejövetel volt.