Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1 kispohár tejföl (150 g) 2 dl tej 2, 5 dkg élesztő 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája só 15 dkg reszelt sajt 1 csokor medvehagyma A kenéshez: 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS A tetejére: 15 dkg sajt Elkészítése: A medvehagymát megmossuk és apróra vágjuk. A cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, 15 dkg reszelt sajttal és a többi összetevővel tésztát gyúrunk. A tésztát 20 percig kelesztjük, majd átgyúrjuk és még 40 percig kelesztjük. Ezután kinyújtjuk ujjnyi vastagra és éles késsel keresztben-hosszában sűrűn bevagdossuk. Közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Pihentetjük 10 percet, majd felvert egész tojással lekenjük, reszelt sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben 180 fokon kb 30-35 percig sütjük. Sajtos, krumplis, medvehagymás részeges pogácsa recept. Jó étvágyat kívánok hozzá!
További tippek az elkészítéshez TIPP: Mielőtt kiszedjük, hagyjuk hűlni, úgy nem lapul össze egymástól. Elkészítési idő 1 óra Tálalás 6 főre Jellemzők Vegetáriánus Könnyű olcsó ebédre farsangi születésnapi buli karácsonyi
Kipróbált, finom pogácsa receptek! Sajtos, túrós, vajas, káposztás, medvehagymás…otthon a családnak vagy vendégvárónak! Gluténmentes sajtos túrós pogácsa Finom, ropogós gluténmentes sajtos pogácsa recept. Ez nem egy puha pogi, hanem tényleg ropogós, inkább a keksz és pogácsa közötti átmenetnek mondanám, de tény, hogy eteti magát, mit egy igazi sós nasi. Hétköznapokra, vagy vendéglátáskor, ünnepekre is készíthetjük a többi finomság mellé. Tovább olvasom » Nincs hozzászólás Tökmagos pogácsa Sokféle pogácsát készítettem már és itt volt az ideje, hogy itthon is kipróbáljam a tökmagos pogácsát, amit jobb cukrászdákban mindig is szerettem. A saját sajtos pogácsa receptemhez tettem hozzá durvára vágott és egész tökmagot, és el is készült a finom, ropogós tökmagos pogi. 2 hozzászólás Vajas pogácsa Nagyon finom pihe-puha, kívül mégis ropogós vajas pogácsa. Nem vittem túlzásba a hajtogatást…. egyszer hajtogattam. Egyszerű recept, kelesztés után már süthető is. Medvehagymás Pogácsa - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Szerintem nem lehet elrontani. A gyerekek 5 perc alatt elkapkodták és jól is tették, mert, frissen, melegen a legfinomabb.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Sajtos medvehagymás pogácsa kalória. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Szén Szénrõl szénre A szén az egyik legismertebb elem. Angol neve, a carbon, a latin carbo szóból származik. 1789 óta használják: Lavoisier ekkor ismerte fel, hogy a 'carbone' a faszén 'tiszta és esszenciális alkotóeleme'. * A szén módosulatai A szén az allotrópia egyik legjobb példája. A szén allotróp módosulatai | KÖRnyezetvédelmi INFOrmáció. (Az elemek allotróp módosulatai azonos atomokat tartalmaznak, de különbözõ fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkeznek és különbözõ neveket kapnak. ) A szén két legismertebb változata a grafit és a gyémánt. ** Smithson Tennant 1797-ben mutatta ki, hogy mindkét anyag szén-dioxiddá ég el. A grafit legalább hasonlít a faszénhez, de a gyémántról nehezen hitték el, hogy szén... A puha, fekete grafit neve a német graphit ból származik, ez pedig a görög grapho, írni szóból. A grafitot az angolok plumbagó nak vagy fekete ólomnak is nevezték, és gyakran keverték össze más sötét, puha ásványokkal, például a molibdén-szulfiddal (MoS 2) vagy magával az ólommal. Csak 1779-ben mutatta ki Scheele, hogy a grafit különbözik a molibdén-szulfidtól, és szénbõl áll.
Kép forrása Leírás szerzője Gruiz Katalin A szén módosulatai közötti különbségek oka a C atomok közötti kötés típusából származik. A négy vegyértékelektron hibridizációjának a típusából, amely gyémánt esetében az ábrán látható tetraéderes kötéseket alakít ki, míg a grafit szintén az ábrán megfigyelhető réteges szerkezetbe rendeződik, ahol a rétegek között gyenge a kötés ezért könnyen elcsúszhatnak egymáson. Szerző által felhasznált források
A szén négy kötést tud kalakítani, és a négy kötéssel rendelkező szénatomok rettentő stabilak. Ilyen szénatomok alkotják a szerves vegyületek nagy részét. A gyémántban minden szénatom négy másik szénatomhoz kapcsolódik. A szénatomok tetraéderes elrendezésben helyezkednek el, méghozzá úgy, hogy egy (képzeletbeli) szabályos kocka minden sarkán, a kocka lapjainak közepén és minden térnyolcad közepén egy-egy szénatom található, amelyek igen erős kovalens kötéssel kapcsolódnak egymáshoz. Ez a felépítés teszi rendkívül erőssé az anyagot, amit képez – ez pedig a gyémánt. A grafitban a szén ezzel ellentétben hatszögeket képez. A hatszögeket egymás mellé helyezve – mint a Catanban – láthatjuk, hogy egy szénatom három kötést tud így létrehozni. Rendben van, de akkor mi van a negyedik kötéssel? Eltűnik? Szén allotróp módosulatai. Az atomok a kötéseket elektronokkal hozzák létre – mind a két atom belead a kötésbe egy elektront és emiatt válik olyan erőssé a "kapcsolat". A szén a három kötése mellett ebben az esetben rendelkezik egy szabad elektronnal – negatív töltésű részecskével, amit nem használt fel.