Egyes vidékeken a lila káposztát vörös káposztának nevezik. Előkészítés A hagymát tisztítsd le és vágd a rostokkal merőlegesen szeletekre. Hagyma felvágva A káposzta külső leveleit szedd le és alaposan mosd le. A káposztát öblítsd le, vágd negyedbe, majd szeleteld fel. Káposzta felvágva Tedd a sót a káposztára, keverd össze és hagyd fél óráig állni (kicsit összeesik és kisebb edénybe is belefér). Párolt lilakáposzta elkészítése Olvaszd meg a zsírt egy akkora lábosban, amekkorába a káposzta belefér. Párold meg a zsírban a hagymát. Hagyma párolása Tedd rá a káposztát, keverd össze, önts alá fél deci vizet, fedd le és párold kb. 25 percig. Káposzta párolása Tedd rá az ecetet vagy citromlevet, cukrot és köménymagot, keverd egy-két percig, hogy a cukor feloldódjon. Kömény, cukor és ecet hozzáadása Párolt lilakáposzta készen Kóstold meg, és ha szükséges, adj még hozzá minden, vagy egy-egy ízesítőből. Erre nem lehet pontos receptet adni, magadnak kell rájönni, hogy nálatok mi válik be legjobban.
A párolt, vagy ahogyan sokan ismerik, dinsztelt káposzta köretek a magyar konyhában alapvetően lila káposztából készülnek, vagy készültek, de talán manapság ez már nem teljesen igaz. Ugyan olyan finom és ízletes párolt káposztát lehet készíteni fehér káposztából is. Sőt! Úgy húsz évvel ezelőtt, egy több napos csehországi kirándulás alkalmával többször is volt szerencsém párolt káposztához és mindegyik más ízesítésű volt. Nem csak az édessége, vagy éppen az hogy mennyire volt savanykás, de a használt fűszerek is különbözővé tették mindegyiket. Az alábbiakban összegyűjtöttem egy csokorra valót azokból a receptekből, melyeket már többször elkészítettem a családnak, különböző sültek mellé. Párolt lila káposzta (alaprecept) Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók: 8 adag 1 db lila káposzta 3 ek étolaj 3 ek cukor 1 db vöröshagyma 1 kávéskanál kömény 1 ek ecet cukor só A cukrot megpirítom (karamellízálom). Ha szép aranybarna színű, ráöntöm az olajat, megszórom köménnyel és megdinsztelem rajta az apróra vágott hagymát.
Párolt lilakáposzta, vagy másképp párolt vöröskáposzta: a zsírosabb húsok ideális kiegészítője. Hogy igazán finom legyen, a fűszerek, a savanyú és édes íz megfelelő arányára van szükség. Párolt lilakáposzta recept Gyakran csak párolt káposztának nevezik – ez nem teljesen helyénvaló, mivel a párolt fehér káposzta is sok étel kiegészítője lehet. Gyakori a dinsztelt káposzta elnevezés is.
Készítethetünk mellé hagymás tört burgonyát is.
Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!
Válassz várost Húsvét Hipermarketek Elektronika Otthon, kert Ruházat, cipők és sport Drogéria, kozmetikumok Egyéb Magazin Kategória megjelenítése Penny Market Lidl Aldi Spar Tesco CBA Príma COOP Auchan Interspar EcoFamily Reál Family Frost PRIVÁT Goods Market Metro CBA ÁRKLUB FullDiszkont G'Roby Spar Market Chef Market Hipermarketek Spar 07. 04. 2022 - 16. 2022 HIRDETÉS 1 2 Elég bejelentkeznie, hogy rendszeresen megkapja a(z) Spar üzlet híreit. Patikaplus Gyógyszertár / TESCO Kazincbarcika - Patikakereső. Esetleg az alábbi ajánlatok is érdekelhetik Új Hátralévő napok: 7 Penny Market - Akciós újság 07. 2022 - 12. 2022 Lidl - Akciós újság 11 Aldi - Akciós újság Spar - Akciós újság Auchan - Akciós újság Hipermarket CBA Príma - Akciós újság Követés A bolthoz Boltok Oldalak Oszd meg
Ellenőrzött adatok. Frissítve: április 4, 2022 Nyitvatartás Zárásig hátravan: 2 óra 11 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 09:00 - 21:00 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 09:00 - 19:00 A nyitvatartás változhat Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Fő Tér 2, Kazincbarcika, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3700 Szentpéteri Kapu 103., Miskolc TESCO, Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3526 Zárásig hátravan: 1 óra 41 perc Búza tér 1, Miskolc, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3526 Zárásig hátravan: 11 perc Széchenyi István u. Kazincbarcika tesco nyitvatartás cz. 25, Eger, Heves, 3300 Törvényház U. 4, Eger Agria Pláza, Eger, Heves, 3300 Törvényház u. 4, Eger, Heves, 3300 Őrösi U. 1/A., Tiszaújváros TESCO, Tiszaújváros, Borsod-Abaúj-Zemplén, 3580 Rákóczi Út 143., Salgótarján, Nógrád, 3100 Vásár U. 2., Gyöngyös TESCO, Gyöngyös, Heves, 3200 Zárásig hátravan: 1 óra 11 perc Nagy Imre tér 1, Nyíregyháza, Szabolcs-Szatmár-Bereg, 4400 Pazonyi Út 36., Nyíregyháza TESCO, Nyíregyháza, Szabolcs-Szatmár-Bereg, 4400 Külső Újvárosi Út 0325, Hajdúböszörmény TESCO, Hajdúböszörmény, Hajdú-Bihar, 4220