Káposztasavanyítás házilag– Milyen a jó savanyú káposzta? Hosszú szálú, fehér és ropogós. Idővel szine sárgásfehérre vált és kissé meg is puhul. A legértékesebb, de már nem a legolcsóbb téli C-vitamin-forrásunk. Érdemes otthon savanyítani, így sokkal olcsóbb. Régebben fahordóban savanyitották, amelyet nagyon tisztán tartottak, és semmi más célra nem használtak. A fahordók azonban nagyon drágák, ezért megfelelő mosás. Többszöri hideg vízes öblítés után műanyag hordót is használhatunk káposztasavanyításra. Valamint ép zománcú edényeket, pl. alaposan kimosott zsírosbodönt. Az edényt, akár fa, akár műanyag hordó, akár zománcos fémedény, béleljúk ki fóliával, amely olyan nagy, hogy az edény peremén 40-50 cm-rel túlér. A megmosott káposztafejekről vágjuk le a külső, zöld borítóleveleket. Majd torzsázó késsel–körkörös kés amely a dinnyelékeld késhez hasonlit– vágjuk ki a torzsát. Horváth Rozi :: A savanyítás magasiskolája. A jó káposztagyalun és a fajtán múlik, milyen szép, hosszú szálakat gyalulunk le A káposztát régen mezítláb taposták.
A tetejére tedd rá a pirított kenyérszeleteket, fedd le fóliával, és langyos helyen 3-5 napig pihentesd. Igazi vitaminbomba, és még az emésztésed is javítja – ez a savanyú káposzta! Szent növény A savanyú káposzta fehér fejeskáposztából készül, melyet már az ókori görögök és a rómaiak is ismertek és termesztettek. Az egyiptomi népek különféle betegségek gyógyítására használták, emiatt szent növénynek tartották. A középkori szerzetesek a káposztát nemesítették, így többféle változata jelent meg. Itthon a 15. századtól termesztik. Valódi vitaminbomba "A savanyú káposzta rendkívül magas C-vitamin tartalma a közhiedelemmel ellentétben valójában alacsony, alig 16 mg/100 g" – mondja Tihanyi András dietetikus. A magas C-vitamin tartalomra vonatkozó tévhit az alapján indulhatott el, hogy akárcsak a szegényes C-vitamin forrást jelentő télre eltett alma és burgonya e vitamin fő forrása lehetett évszázadokon át Európában ősztől tavaszig. Amíg nem volt fagyasztó és nem lehetett déli gyümölcsöket, vagy olcsón több száz milligrammos kiszerelésű C-vitamint vásárolni, addig ez a minimális vitamintartalom is különbséget jelenthetett egészség és betegség között.
Mire figyeljünk savanyítás közben? Tegyük a savanyításra előkészített zöldségeket egy kimosott befőttesüvegbe, majd öntsük le sós vízzel. Nagyon fontos, hogy a zöldségek teljesen a lé alá kerüljenek, nyomjuk a folyadék alá őket! Zárjuk le az üveget, és hagyjuk állni a zöldségeket, amíg a só hatására levet eresztenek. A savanyítás (fermentáció) akkor lesz tökéletes, ha a zöldségek végig a folyadék felszíne alatt maradnak. Savanyítás előtt fedjük le a befőttesüveget, majd helyezzük egy szobahőmérsékletű, sötét helyre (pl. egy szekrénybe vagy a spájzba). Az is jó megoldás, ha csak letakarjuk az üveget a lakás valamelyik részén. A savanyított zöldség érési ideje körülbelül 1-2 hét, de néha nyissuk ki az üveget, hogy kijöjjenek a savanyításkor kialakuló felesleges gázok. Ezután már csak meg kell várnunk, hogy a zöldség elérje az ízlésünknek megfelelő savanyúsági szintet. Kóstolgassuk naponta, és tegyük a hűtőbe, ha már elég savanyúnak találjuk, ezzel ugyanis lelassítjuk a zöldség további erjedését.
A kezelés során nagyon fontos a már fent említett higiéniás szempontok betartása, cérnagiliszta ellen házilag arra is oda kell figyelni, hogy cérnagiliszta ellen házilag cérnagiliszta ellen otthon családtag is fertőződhetett, ezért a kezelés sikeressége érdekében érdemes mindenkinél alkalmazni a szert, amelynek egyébként nincsen mellékhatása. Kapcsolódó cikkek.
A világon a férgek cérnagiliszta papilloma egészség házilag a 10 leggyakoribb fertőzésfajtát, a WHO becslései szerint évente ember halálát okozzák. A trópusi és szubtrópusi klímazónákban sok és sokféle féreg él. Európában, a jó higiénés körülményeknek köszönhetően, ritkábbak. Mit tegyek a bélféreg ellen házilag? A leggyakoribb fertőzést a cérnagiliszták oxyurisa szalagférgek taeniák és az orsóférgek ascaris okozzák. A férgek élősködők: szükségük van egy gazdaszervezetre, amelyben élnek és szaporodnak. Leginkább jellemző a vírusok amelyek intracelluláris parazitákat mutatnak viszketése, amely azonban ágymelegben, azaz alvás közben válik kifejezetten intenzívvé, így sokszor csupán az érzékelhető, hogy a beteg nyugtalanul alszik, fáradt. * Fejtetű - tippek, ötletek, házipraktikák, tudástár. Mire a széklettel ürülő férgekre felfigyelnek, a fertőzés már két-három hete tart. A cérnagiliszta-betegség cérnagiliszta ellen otthon hasfájást vagy hasmenést is okozhat, csecsemők esetében pedig a súlygyarapodás elmaradásakor kell gyanakodnunk. Cerna giliszta ellen - Mit tegyek a bélféreg ellen házilag?
Ez segít elpusztítani a petéket, és eltávolítja a kenőcs maradékát. Rovarölő készítmények nélkül is egy nap alatt visszaszoríthatjuk a tetveket. Alaposan kenjük be a hajat és a fejbőrt egy kis majonézzel, majd húzzunk fel egy fürdősapkát. A tetvek másnap reggelre elpusztulnak. A serkéktől így nem lehet megszabadulni — ezeket nedves kifésüléssel távolítsuk el. A petróleumzselében is megfulladnak a tetvek. Vastag rétegben kenjük fel a fejbőrre, és vegyünk fel fürdősapkát. Hagyjuk a fejünkön éjszakára. Reggel babaolajjal távolítsuk el. Ismételjük egymás után több éjszakán át. (Sok samponozásra lehet szükség ahhoz, hogy a petróleumzselé kijöjjön a hajból. ) Az illóolajok elpusztíthatják a tetveket, valamint enyhíthetik a viszketést. Fejtetű ellen házilag pálinkával. 20 csepp teafaolajat, 10 csepp rozmaringolajat és 15-15 csepp citrom- (vagy kakukkfű-) és levendulaolajat keverjünk össze 4 evőkanál növényi olajjal. Dörzsöljük a keveréket a száraz hajra, tegyünk a fejünkre műanyag fürdősapkát, és bugyoláljuk be egy törülközőbe.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
A fejtetű a leggyakrabban a 4-11éves gyermekek körében fordul elő – de a szüleik számára is jókora megpróbáltatást jelent az elűzése. A viszketés sajnos általában nem korai tünet; jelentkezésekor a tetvek akár már hetek vagy hónapok óta jelen lehetnek és elszaporodhattak… Ezek a mindössze 1 -2 mm hosszú, szárnyatlan rovarok a fejbőr közelében tanyáznak, a tojásaikat (serke) ott rakják le, és a gazdaszervezet vérével táplálkoznak. A serkéből 1 hét alatt fejlődik ki a rovar. Fejtetű ellen házilag gyorsan. Egyik emberről a másikra a fejek összeérintésekor, illetve ritkábban a közös fésű, kalap, párna, hajpánt használata során kerülhet át. (A meleget és táplálékot biztosító gazdaszervezetet ugyanis kockázatos elhagynia, mert így gyorsan elpusztul. ) A tetűölő készítményeket is választhatjuk (bár e vegyszerekkel szemben egyre ellenállóbbak a tetvek), vagy alkalmazhatjuk a több fáradozást igénylő, ugyanakkor meglehetősen hatékony házi gyógymódokat: Alapos fejmosás A fejtetűtől a leghatékonyabb és a — gyermek fejbőrére nézve — legkíméletesebb módon a nedves kifésülés segít megszabadulni.