Az aprítógépben egynemű tésztává dolgozzuk, majd a géppel beledolgozzuk a tojásokat. (Kókuszzsír esetén csakis aprítógéppel dolgozzunk, mert a kezünk melegétől megolvad a kókuszzsír és morzsálódni fog a tészta. ) A tésztát fóliába csomagoljuk és 30 percre a hűtőbe tesszük. Amíg a tészta hűl, elkészítjük az almatölteléket: az almát megpucoljuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, elkeverjük az édesítőszerrel és a zsiradékon puhára pároljuk. Ha megpárolódott, hozzákeverjük az őrölt fahéjat, és kihűtjük. Ha kihűlt az almatöltelék, az almás pite tésztáját kivesszük a hűtőből és két egyenlő nagyságú darabra vágjuk. Cukor- és gluténmentes reszelt almás pite - Kemény Tojás receptek képekkel. Kevés lisztet alászórva mindkét tészta darabot átgyúrjuk (nem kell sokáig gyúrni, csak kicsit átnyomkodni) és kb. 1-2 cm vékony téglalapra kinyújtjuk. Az egyik kinyújtott tésztát a tepsibe fektetjük és villával sűrűn megszurkáljuk. Ez után rátesszük az almatölteléket és egyenletes vastagságban szétkenjük rajta. A másik kinyújtott tésztalappal befedjük. 1 tojást enyhén felverünk és átkenjük vele az almás pite tetejét, majd villával megszurkáljuk.
Néhány pulzálással keverd össze. Mérd össze a folyékony hozzávalókat: víz, olívaolaj, almaecet. 2-3 részletben add a lisztekhez, és dolgozd össze az aprítógéppel. Sűrű, gyurma-állagú tésztát kell kapnod, ami nem (alig) ragad a kezedhez: ha túl nedves, dolgozz bele egy kevés kukoricalisztet vagy -keményítőt. A tésztából csomagolj fóliába két gombócot, és tedd félre pihenni 1 órára. Az almákat mosd meg és reszeld le nagy lyukú reszelőn. Én nem hámoztam meg őket: így több rost kerül a süteménybe, és sok kis piros színfolt a töltelékbe. A nyírfacukor és a fahéj hozzáadásával érdemes megvárni, amíg elősül a pite alja, különben az alma levet ereszt és eláztathatja a tésztát, ha pedig kicsavarod a levét, túl száraz lesz (szerintem). Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A tészta felével béleld ki a forma alját: nem nyújtottam, mivel gluténmentes tészta lévén nehéz lehet vele bánni, inkább kézzel nyomkodtam bele, és készítettem kis peremet. 10 percig süsd elő a pite alját. Közben keverd hozzá az almához a nyírfacukrot, ha szükséges (némelyik alma magától is olyan édes, hogy felesleges tovább édesíteni) és a fahéjat.
Szaszkó Andi Akik már kipróbálták ezt a diétás almás pite receptet: Szita Zsuzsanna fotója Makóné Földesi Lívia fotója Szenczi Katalin csokis meggyes pitét sütött ugyanebből a tésztából
2020. április. 30. 15:30 Cz. F. Kult "Amíg ezek az emberek élnek, addig nincs megnyugvás" Magyarország legmegrázóbb bűneseteit dolgozza fel az RTL Klub új riportműsora, a Bűnös lelkek. A hat epizódban megszólalnak az elkövetők, az áldozatok hozzátartozói és az ügyön dolgozó nyomozók is. A sorozat születésének körülményeiről, arról, hogy nehéz-e megszólaltatni a börtönben lévő embereket, és hogy mennyi idő volt felépíteni egy-egy epizódot, Balogh Zsuzsát, a műsor felelős szerkesztőjét kérdeztük. 2019. szeptember. 09:10 Itthon Meghalt Szita Bence utolsó gyilkosa is A harmadik elkövető is meghalt súlyos betegség után. 2019. június. SONLINE - Szita Bence-gyilkosság: titkos hangfelvétel került elő?. 06. 10:03 Meghalt a börtönben Szita Bence egyik gyilkosa Bogdán József, aki 2012-ben megölte Szita Bencét, a tényleges életfogytiglani büntetésének hetedik évében halt meg. 2018. május. 12. 15:01 Demjén Ferenc nagyon dühös Kétmilliós gázsit bukott, mert az utolsó pillanatban lemondták a kaposvári koncertjét. 2017. január. 29. 10:31 MTI/ Bűnügy Meghalt Szita Bence gyilkosa Polcz Erika, a 2012-ben meggyilkolt 11 éves Szita Bence mostohája a kalocsai börtönben halt meg - írja a Blikk.
Szita Bence mindhárom gyilkosára lesújtott a törvény ereje és a sors keze egyaránt - életfogytiglant kaptak, de már egyikük sem él / Fotó: RAS archív A gyilkosokat végül életfogytig tartó fegyházra ítélte a Pécsi Ítélőtábla, de egyikük sem él már. Előbb, 2017 januárjában P. Erika halt be mellrákjába tököli rabkórházban. Bogdán Józseffel másfél évvel később ugyanott a tüdőrák végzett. Temetését saját családja sem vállalta. A harmadik gyilkos, Kertész József szintén hosszú betegség után tavaly szeptemberben halt meg, ugyancsak Tökölön. A gyilkosok haláláról szóló hírek Bence gyászoló nevelőapját "végtelenül jó érzéssel" töltötték el. – Bár a bírósági tárgyalások után viszonylag megnyugtatott, hogy a kiszabható legsúlyosabb büntetést kapták Bence gyilkosai, elégtételt először akkor éreztem, amikor Erika halálhírét hallottam. A Józseffel történtek pedig csak azt bizonyítják: másodszor is meghozta a halálos ítéletet az élet – mondta még Bogdán halála után. Gyöngyi Sándor, Szita Bence nevelőapja maga is belebetegedett a gyászba, de a gyilkosok korai halála elégtétellel töltötte el /Fotó: RAS-archív Fájdalmára természetesen ez sem jelentett gyógyírt, nincs nap, hogy ne gondolna Bencére.
Emiatt nyolc és fél millióra tartjuk, de ha nyolcmilliót fizetne valaki, azonnal eladnánk neki a házat – mondta János, aki szégyenérzete miatt azóta sem tartja lányával a kapcsolatot. A megtört anya viszont havonta látogatja a börtönben. – Erika nincs jól, már ötödik hete nem tud enni semmit, mert még a vizet is kihányja – árulta el Ilonka néni, aki a mai napig hisz lánya ártatlanságában. Polcz Erika, Bence édesapjának élettársa mindvégig tagadott, de életfogytiglanig tartó börtönbüntetést kapott /Fotó: RAS Archívum Update: Lapunk megkeresésére a Büntetés-végrehajtási Intézet személyiségi jogok miatt nem adhathatott tájákoztatást. Más forrásokból úgy értesültünk, Polcz Erika jó egészségi állapotban van. Rettenetes kínhalál Az elmúlt évtized egyik legfelkavaróbb bűnténye 2012. október 29-én történt, amikor Polcz Erika felbujtására két hajléktalan késsel és ásóval végzett Szita Bencével. A gyermek életét Sántos külterületén, egy erdőben oltották ki, eltűnése után sokan keresték a fiút. Végül kiderült, hogy a gyilkosságot Bence nevelőapjának barátnője tervelte ki.