Közben körbejárjuk, és szép vékonyra alakítjuk a rétest, aminek nem kell leszedni a szélét. Megszórjuk darás töltelékkel, majd a fahéjas meggyel is. Kevés étolajat locsolunk rá és két oldalról a közepéig, a terítő segítségével feltekerjük. Kikent tepsibe tesszük. A tetejét étolajjal átkenjük, újabb fél óráig kelesztjük, majd 180 fokon, 20-30 perc alatt megsütjük. Pin on Édes sütik. Amikor kihűlt, felszeleteljük, és porcukorral megszórjuk.
Imádom a rétest, az almásat, mákosat, meggyeset, káposztásat, túrósat, tejfölöset...... mindegyik jöhet, DE ami mindig viszi a pálmát az a grízes-meggyes. Egyszerűen nem tudom megunni. Első rétesem bolti réteslapból. Hozzávalók: 2-2rúdhoz 12lap rétes 10dkg olvasztott vaj Mákos: 20dkg mák 1üveg magozott meggy befőtt 10dkg cukor 1db citrom reszelt héja pici fahéj 1cs vaníliás cukor tejföl Grízes-meggyes: 20dkg búzadara ízlés szerint cukor só Egy rúdhoz 3db réteslapot használok. A máktöltelékhez összekeverjük a mákot a cukorral, a citrom héjával, a fahéjjal, vaníliás cukorral. Meggyes-grízes rétes 2. | Nosalty. A réteslapot meglocsoljuk vajjal, rátesszük a következő lapot, ezt is meglocsoljuk vajjal, rátesszük az utolsó lapot. A tészta feléig megkenjük máktöltelékkel, meglocsoljuk tejföllel és rászórjuk a meggyet. Az oldalát egy kicsit behajtjuk és lassan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A grízes töltelékhez a grízt egy kevés olajon aranybarnára pirítjuk, majd folyamatos keverés közben apránként adagolva forró vizet öntünk rá.
Darás-meggyes kelt rétes Hozzávalók: 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 tojás, 2 dkg só, fél dl étolaj, 5 dl langyos tej, 2 evőkanál cukor. A töltelékhez: 3 dl tejföl, 3 tojás, 12 dkg cukor, fél dl étolaj, 2 vaníliás cukor, 15 dkg búzadara, 20 dkg magozott meggy, fahéj. A tepsihez és a rétes tetejére étolaj. Másfél dl langyos tejbe egy evőkanál cukrot szórunk és belemorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, míg megkel. Közben a lisztet tálba készítjük, adunk hozzá sót, egy evőkanál cukrot, két tojást, fél dl étolajat, és a megkelt élesztőt. Összemorzsoljuk, és a többi langyos tejet apránként adagolva jó alaposan kidagasztjuk. Amikor már szép hólyagos a tésztánk, lisztezett deszkára borítjuk, cipót alakítunk belőle, és terítővel letakarva fél óráig pihentetjük. A töltelékhez a tejfölt a tojásokkal, cukorral, étolajjal, vaníliás cukorral és búzadarával elkeverjük. Ízes étkek: Meggyes-mákos és Grízes-meggyes rétes. A meggyhez is adunk vaníliás cukrot, valamint két teáskanál őrölt fahéjat. A tepsit étolajjal kikenjük. Egy nagy abrosszal az asztalt leterítjük, liszttel megszórjuk, és a megkelt tésztát széthúzzuk rajta.
Ha pörkölt tetejére raknánk egy adag tejfölt, vagy valamilyen mártogatóst készítenénk belőle, használjunk friss tejterméket, amely biztosan nem veszített semennyit se krémes állagából. Forrásunk volt. Ezek a cikkek is érdekelhetnek: Így lesz tényleg finom a lefagyasztott leves, miután kiolvasztod Így fagyaszthatod le a legjobban az avokádót egészben és pépesítve is Biztosan nem fonnyad meg a friss brokkoli, ha így fagyasztod le
Ugyanezt a módszert akkor is használhatod, ha már felnyitottad a tejfölt, ilyenkor egy fólia segítségével zárd le a pohár tetejét, és a korábbihoz hasonló módon zárd el egy zacskóba az élelmiszert. A tejfölt persze műanyag tárolódobozban is fagyaszthatod, ehhez érdemes kisebb edényeket használni, de akár légmentesen lezárható zacskókba is adagolhatod. Bármelyik módszert is válaszd, egy valamivel számolnod kell: a fagyasztás során a víz kicsapódik a tejfölből, olvasztáskor pedig az fog legelőször felolvadni és kicsapódni a tejfölön. A krém állaga fagyasztás után enyhén csomós lehet, de ha állagában nem is, ízében még ugyanolyan jó lehet. A fagyasztott tejföl akár 3-4 hónapig is eláll a jégen, érdemes fagyasztás előtt dátummal felcímkézni a tárolókat. A tejterméket felhasználás előtt tedd át a fagyasztóból a hűtőbe, hogy megfelelően hideg hőmérsékleten egy éjszaka alatt felolvadjon. A felolvasztott tejfölt olyan ételekhez ajánljuk, amelyeket sütni vagy főzni kell, legyen szó levesekről és rakott fogásokról.
Grízes-meggyes rétes és mákos-meggyes rétes 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 3 rúdhoz: 2 csomag hűtött, friss réteslap (6 db-os) 20 dkg mák 20 dkg cukor 3 tojásfehérje 2 csomag Dr. oetker Vanillincukor 1 citrom leve és reszelt héja 1 üveg bontott meggy 20 dkg búzadara 1 evőkanál zsír 1 pohár tejföl /nagy/ 3 egész tojás 3 evőkanál cukor 1 csomag Dr. oetker Vanillincukor 1 dl olaj Elkészítés Tejfölös massza elkészítése: A tojásokkal, a cukorral, vaníliával felverjük a tejfölt. Mák töltelék: a tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a mákot, a cukrot, a citrom levét és reszelt héját, a vaníliát és végül a lecsepegtetett meggyet. 2 rétes lapot egymásra fektetünk mindkettőt megkenjük olajjal, rákenjük a mákos töltelék felét és meglocsoljuk a tejfölös masszával és szorosan feltekerjük tepsibe fektetjük. Megkenjük a tejfölös masszával, 3 rudat készítünk. A búzadarát a zsíron megpirítjuk, majd vízzel felöntve puhára pároljuk, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát. 2 réteslapot kifektetünk, amit olajjal megkentünk és rászórjuk a búzadara 1/3 részét majd megszórjuk a lecsepegtetett meggyel és meglocsoljuk a tejfölös masszával, szorosan feltekerjük, tepsibe fektetjük és megkenjük a tejfölös masszával.
De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
Várkonyi Andrea anno nem értett egyet ezzel a módszerrel. A Retro Rádió Bochkor című műsorában arról volt szó, hogy kell-e a gyereknek pénzt adni otthon, ha elvégez valamifajta munkát. Bochkor Gábor úgy emlékszik, ő gyerekkorában Amikor kisebb voltam, Németországban voltunk, ott sztenderd volt az, ha a gyerekek segítettek otthon a házimunkában, a szülők díjazták ezt. Ezt az én szüleim is átvették. Ha lemostam autóm apukáját, kaptam 2 márkát. Ez hozzájött a zsebpénzhez. Megtanultam, hogy munkáért jár valami. Majd műsorvezető társai kifejtették, hogy egy családon belül közös cél van, nem biztos, hogy kell díjazni a gyereket. Én ezt tök helyesnek tartom, én a lányommal is így vagyok. Nem kényszerítettem semmire, de ő kedvet kapott a mosogatáshoz, autómosáshoz, kerítés festéshez. Az Andi ezt abszolút helytelennek tartotta, hogy én azt mondtam: én most adok neked valamit, hogy az egész mosatlant elmosogattad. Ha valaki dolgozik, azért jár fizetség, akkor is, ha gyerek. Ha nem fizeted ki a gyereket, az rabszolgatartás.
A Retro Rádió műsorvezetője, Bochkor Gábor ma reggel otthonról jelentkezett be a műsorba. Hőemelkedésre ébredt Lovász László, a másik műsorvezető elmondta, hogy Bochkor éjjel hőemelkedésre ébredt, ezért jobbnak látta, ha ma távolmarad a stúdiótól. A felelős magatartásra hívja fel a figyelmet A népszerű műsorvezető az otthonmaradásával szeretné felhívni a figyelmet a felelős magatartásra, fontosnak tartja, hogy a koronavírus miatt ha betegnek érezzük magunkat, inkább maradjunk otthon. EZ IS ÉRDEKELHET! Koronavírus miatt kórházba került a népszerű operaénekes, Rost Andrea Megoldják a karanténhelyzetet A Retro Rádió stábja felkészült arra az eshetőségre, ha esetleg Bochkor karanténba kerülne akkor a legmenőbb technikák segítségével, megoldják, hogy a műsorvezető otthonról is tudja vezetni a műsort, amíg a kollégák a stúdióból dolgoznak. Vár a teszteredményére Bochkor jelenleg otthonában várt a koronavírus-teszt eredményére, a gyors tesztje negatív lett, tehát valószínűleg nem covid-fertőzött, de a sokkal megbízhatóbb PCR teszt eredményére várni kell, így holnap még biztosan otthon marad – írja a Blikk.
A Retro Rádió Bochkor című műsorában arról volt szó, hogy kell-e a gyereknek pénzt adni otthon, ha elvégez valamifajta munkát. Bochkor Gábor úgy emlékszik, ő gyerekkorában Amikor kisebb voltam, Németországban voltunk, ott sztenderd volt az, ha a gyerekek segítettek otthon a házimunkában, a szülők díjazták ezt. Ezt az én szüleim is átvették. Ha lemostam autóm apukáját, kaptam 2 márkát. Ez hozzájött a zsebpénzhez. Megtanultam, hogy munkáért jár valami. Majd műsorvezető társai kifejtették, hogy egy családon belül közös cél van, nem biztos, hogy kell díjazni a gyereket. Én ezt tök helyesnek tartom, én a lányommal is így vagyok. Nem kényszerítettem semmire, de ő kedvet kapott a mosogatáshoz, autómosáshoz, kerítés festéshez. Az Andi ezt abszolút helytelennek tartotta, hogy én azt mondtam: én most adok neked valamit, hogy az egész mosatlant elmosogattad. Ha valaki dolgozik, azért jár fizetség, akkor is, ha gyerek. Ha nem fizeted ki a gyereket, az rabszolgatartás. Kiemelt kép:
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat