Különösen az epe eltávolítása nehéz. Ha egyetlen csepp is kifolyik az epéből, az egész belsőséget el kell dobni. Egyébként minden más felhasználható a belsőségből és ez kívánatos is a halászlé íze, sűrűsége miatt. A halat beirdaljuk, ami abból áll, hogy éles késsel a halra sűrű keresztirányú bevágásokat végzünk. Ezután a halat kb. másfél, kétujjnyi széles szeletekre vágjuk. A halszeleteket vékonyan bedörzsöljük sóval úgy, kívül az irdalásba a vágási felületeken és belül is jusson mindenhová só. Vigyázzunk, nehogy túlsózzuk, de azért egyenletes legyen a sózás. A belsőségeket is le kell sózni, és legalább 2 -3 órán át hagyni kell a sóban állni. A két fej vöröshagymát nagyon apró kockára vágjuk, és a bajai halfőző bogrács aljára tesszük. Erre rárakjuk a lesózott halfejeket, a farkakat, majd a többi halszeletet. Az edénybe, amibe a hal lesózva állt 2 liter vizet öntünk és még annyit, amit a főzés közben elforr. Ezt a mennyiséget tapasztalati úton lehet megállapítani. Majd ezt a "mosogatólevet" óvatosan a bográcsba öntjük.
Előkészítés: A megtisztított halat beírdaljuk, besózzuk, végül felszeleteljük. Legalább 1 órát állni hagyjuk. A haltejet, halikrát külön tesszük (ezt nem sózzuk). A vöröshagymát apró kockákra aprítjuk. Elkészítés: A kockára vágott hagymát és a halszeleteket beletesszük az edénybe, felöntjük vízzel (kg-onként 1, 1 literrel). Erős lángon főzzük, hagyjuk forrni, miután habját elforrta, szórjuk bele a pirospaprikát. Az ikra és a haltej 15-20 perc elteltével kerüljön az edénybe, a cseresznyepaprikával együtt. A halhús forrásától számított 30 perc múlva kész a halászlé. A gyufatésztát (legjobb, ha házi készítésű! ) sós vízben kifőzzük. A halszeleteket külön edénybe szedjük. A lét ízlés szerint a tésztára öntjük, vagy külön tálaljuk.
A belsőséget a forrás kezdetét követően kb. 10 perc múlva tegyük a lébe. Ekkor tehetünk bele 1 dl száraz vörösbort is, megakadályozza a halhús szétesését. Legjobb szabad tűzön főzni, de ha erre nincs lehetőség, tűzhelyen is megoldható. Legfontosabb, hogy tartsuk be az arányokat, ügyeljünk a minőségre a hal, és a paprika tekintetében. A főzési időt ne lépjük túl, mert könnyen szétfőhet a hal húsa. Aki szereti, csersznyepaprikát is tehet bele. A levet leöntjük, sós vízben kifőzött gyufametélttel tálaljuk, a halszeleteket szépen tálra rendezve tegyük mellé. A receptet beküldte: KANÁRI Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Pontyhalászlé » Pontyhalászlé egyszerűen » Balatoni halászlé 1. » Halászlé (bajai módon) » Dunai halászlé » Halászlé egyszerüen » Korhely halászlé pontyból » Murai halászlé » Korhely-halászlé » Paksi halászlé original » Halászlé Ricsi módra » Bácskai halászlé » Halászlé » Fajszi halászlé » Halászlé másképp » Muffin halászleve
Teszünk a tetejére egészben néhány száraz cseresznyepaprikát. Később a paprikát majd aki akarja, szétnyomja magának. Nem vicc! Nagyon száraz és füstmentes fát kell használni. Pl. száraz hasábra vágott akácfát. A tűzrakás sem mindegy. "Kis tábortüzet" kell rakni a bogrács alá, és láncos állványon a bográcsot a tűz fölé akasztani. Nem nagyon kell addig vele foglalkozni, amíg fel nem forr. Néha meg lehet forgatni óvatosan a bográcsot. Ha felforrt, akkor bele kell tenni a 2 evőkanál elsőrendű paprikát és 1 dl vörösbort. Ha nincs vörösbor, jó a paradicsompüré vagy egy paradicsom is. Ennek az a célja, hogy a hal ne főjön szét. Ha nem elég sós kb. 15 perc múlva utána lehet kicsit sózni, de a végső só-beállítást hagyjuk az utolsó percekre. Nagyon finom lesz a hal húsa, ha pl. egy kis Piros Aranyat teszünk után-sózáskor bele. A főzésre nagyon kell vigyázni. A bogrács magasságának szabályozásával, a bogrács hintáztatásával úgy kell a halászlét főzni, hogy az mindig nagyon erősen forrjon. Mintegy 20 perc múlva a paprika szétfő, de tovább kell főzni a halászlét kb.
Mindegy, hogy konkrét elképzelésekkel rendelkezünk, vagy egyszerűen csak nézelődünk a sátoraljaújhelyi ajánlatok között.
millió Ft - Millió forintban add meg az összeget Esetleges építmény területe (m²): Akadálymentesített: mindegy igen Légkondicionáló: mindegy van Kertkapcsolatos: mindegy igen Panelprogram: mindegy részt vett Gépesített: mindegy igen Kisállat: mindegy hozható Dohányzás: mindegy megengedett Városrészek betöltése... Hogy tetszik az
A ház a 30-as években kőből épült, szerkezetileg rendben levő, felújításra váró, osztatlan közös tulajdonú kétlakásos lakóház fűtését gáz-cirkó kazán és cserépkályha, meleg víz ellá... 7 000 000 Ft Alapterület: 170 m2 Telekterület: 610 m2 Szobaszám: 3 B-A-Z megye Sátoraljaújhely belvárosában eladó egy 170 m2-s, 3 szobás, nappalis felújítandó polgári családi há ingatlan a '30-s években téglából kőből épült, fűtése vizet bojler szolgáltat. 8500000 Ft Referencia szám: M77437 8 500 000 Ft Alapterület: 170 m2 Telekterület: 610 m2 Szobaszám: 3 B-A-Z megye Sátoraljaújhely belvárosában eladó egy 170 m2-s, 3 szobás, nappalis felújítandó polgári családi há ingatlan a 30-s években téglából kőből épült, fűtése vizet bojler szolgáltat. 8 500 000 Ft Alapterület: 65 m2 Telekterület: 284 m2 Szobaszám: 2 B. Megye Sátoraljaújhely városában családi ház eladó. Eladó családi ház sátoraljaújhely. Az épület alapterülete 65 nm, amely egy 284 nm-es telken épült. A ház erős alapot kapott. Falazata kőből és téglából készült, szélessége 60 cm. Repedések, vizesedés, penészedés nem tapasztalható.
Tisztelt Látogató! Az alábbiakban, eladó, magyarországi ingatlanokról olvashat bővebb tájékoztatót. Az ingatlanok képeit az egyes menüpontokra kattintva tudja megtekinteni. Ez nem egy ingatlanközvetítő honlapja. Minden rajta lévő ingatlan saját tulajdonú. 1. ) Ingatlan - Családi ház - Sátoraljaújhely Az ingatlan a Magyarország Észak-keleti részén, Borsod-Abaúj-Zemplén megyében, a szlovák határnál fekvő, Sátoraljaújhelyben található. Sátoraljaújhely, a Zemplén fővárosa, hegyekkel körbevett, jó levegőjű kisváros Az ingatlan a szlovák határtól 200, a városi strandfürdőtől pedig 150 méterre található. Vállalkozás céljára is alkalmas. Az ingatlan alapterülete körülbelül 315 négyzetméter, melyből 115 a ház, 200 pedig az udvar. A ház kívül-belül fel van újítva. OTPIP - Garay tér Eladó ingatlanok, családi ház Sátoraljaújhely. Nemrég kapott új lábazatot és festést, valamint nyílászáró csere is a közelmúltban történt, így majdnem minden helyiség, jó minőségű, műanyag ablakokkal rendelkezik. A ház összkomfortos, járólapos - hajópadlós, 3 szobás, nagy konyhával és nagy fürdőszobával.