Hozzávalók • 4 paradicsom • 2 húsos zöldpaprika • 2 kisebb lilahagyma vagy fél csokor újhagyma • 1 kisebb kígyóuborka • fél csokor petrezselyem • fél kiskanál só • 1 kiskanál porcukor • 1 kiskanál 10%-os ételecet • 1 evőkanál olívaolaj • csipetőrölt fekete bors • 15 dkg fehér juhsajt vagy kecskesajt Elkészítés módja 1. A paradicsomok szárát kimetsszük, a paprikákat kicsumázzuk, a hagymát megtisztítjuk. Az uborkával együtt jól megmossuk, kis kockákra vágjuk, és a fölaprított petrezselyemmel összekeverjük. 2. Kb. Sopszka saláta recent article. 1 deci vízben a sót és a cukrot kiskanállal kevergetve föloldjuk. Az ecetet, az olajat belecsorgatjuk és a zöldségekre öntjük. Tetejét megborsozzuk, végül a kis kockákra vágott sajtot is rászórjuk. Sopszka saláta recepthez fűződő történet, jótanács A saláta készítésének másik módja – elsősorban Bulgáriában és Romániában –, hogy a paprikát sütőben vagy a tűzhely lapján megsütjük, majd amikor kihűlt, kockákra vágjuk. Ezután a többi zöldséggel meg a sajttal összeforgatjuk, olajjal és ecettel meglocsoljuk, megsózzuk, megborsozzuk.
A sopszka saláta ( Шопска салата) a legtipikusabb fogás a bolgár étlapon. Elkészítése finoman szólva sem ördöngösség, gyakorlatilag aki fel tud kockázni egy paradicsomot és egy uborkát, meg le tud reszelni az átlagnál lágyabb sajtot, az már meg is próbálkozhat vele, mert a daraboláson és a reszelésen kívül már csak keverni kell. A legdurvább egy Kecskemét melletti étteremben volt, dehát mire is számítottam: a paradicsom és az uborka stimmelt, de valami majonézes löttyel öntötték le, a tetejére pedig kutyaközönséges -- ó, irgalom atyja, ne hagyj el -- füstölt sajtot reszeltek. Borzalom. Az Igazi Sopszka Saláta - Hurrá, Bulgária!. A lényeg viszont -- mint minden szimpla étel esetén -- az alapanyagokban van. A bolgár zöldségek, ha nem is olyan hatalmasak és olyan tökéletes formájúak, mint a marokkói import a teszkóban, ízre, zamatra mindent visznek. A világ nagy sopszka házai némileg eltérő recepteket használnak. Az alap persze mindenhol a nem túl apró kockára vágott és finoman besózótt paradicsom és kígyóuborka -- ezt 100 sopszka receptből 100 hozza.
A sopszkát nyáron muszáj elkészíteni, a friss zöldségek ilyenkor a legzamatosabbak. A salátában a juhsajt, a paprika és a paradicsom dominál, ez az összeállítás nem véletlen, hisz a bolgár zászló színére utal. Leggyakrabban a görög salátához hasonlítják, bár az íze egészen más. Önmagában frissítő, könnyed fogás, és sült, rántott húsok mellé köretként is kínálhatod. Sopszka saláta receptje Hozzávalók A salátához 15 dkg juhsajt 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db vöröshagyma Az öntethez 2 evőkanál olívaolaj 0. 5 db lime só bors Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A zöldségeket alaposan mosd meg, és itasd le róluk a nedvességet. Vágd fel ízlés szerint a paradicsomot, a kicsumázott paprikát, az uborkát és a hagymát, majd tedd egy tálba. Az öntethez az olívaolajat keverd össze a lime levével, és ízlés szerinti sóval, borssal. Locsold meg a zöldségeket az öntettel, és óvatosan forgasd össze. Friss és könnyed sopszka saláta – A bolgárok kedvence rengeteg sajttal készül - Receptek | Sóbors. Tedd a hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt szórd meg a reszelt sajttal.
Olívabogyóval vagy aprított petrezselyemmel is díszítheted. Legközelebb próbáld ki a megunhatatlan görög salátát is!
Abban is teljes az egyetértés, hogy a saláta tetejére a végén sajt jön. A világ vezető sopszkológusai durvára reszelt, juhtejből készült szirenét (fehér sajtot) használnak, de van némi támogatottsága a kecske- vagy tehéntej szirenének is, egy szűk szakadár csoport pedig nem reszeli a sajtot, hanem azt is kockákra vágja. A szirene durva, morzsolódó, 30-35% zsírtartalmú fehér (esetleg enyhén sózott) sajt, amit az imént felsorolt állatok mindegyikének a tejéből előállítanak. Rokona a görög fetának, de kevésbé krémes, könnyebben reszelhető. Szirenét Magyarországon több helyen is lehet kapni, a nagyobb hipermarketek is tartják, de legrosszabb esetben a netről is rendelhető. Mértékadó források említik a hagymát is a hozzávalók között. A hagymák közül kizárólag a vöröshagyma képzelhető el a sopszkában: vastag szeletekre kell vágni, és azokat negyedelni. Az igazi sopszka saláta receptje: ilyet kapsz a bolgár tengerparton - Recept | Femina. A zöldpaprika szerepeltetése a mixben ugyanakkor korántsem magától értetődő, viszont a hardcore paprika pártiak néha egyenesen sült paprikát darabolnak bele.
A Formula–1-es Haas-istállóból kitett Nyikita Dmitrijevics Mazepin úgy véli, igazságtalan a sportolókkal szemben, hogy őket büntetik a háború miatt, ezért alapítványt hozott létre a megsegítésükre. Az F1-es versenyző beszélt is a helyzetükről. Folyamatosan frissülő háborús tudósításunkat itt érheti el. "Igazságtalannak éreztem, ahogy kitettek a Haastól, nem is mondták előre, hogy ezt tervezik, csak a döntésüket közölték" – mondta Mazepin, aki szeretne még az F1-ben versenyezni, de a Haasba vetett bizalma megrendült. – "Sok orosz sportoló járhatott úgy, mint én. Miért nem tudnak semlegesek maradni a sport döntéshozói? Így a sport lesz a politika egyik fő érvényesülési területe. Mindannyian ismerjük azoknak a sportolóknak a történeteit, akiknek az 1980-as évek elején összetörte az álmát, hogy nem vehettek részt az olimpián a politika miatt. Tényleg azt akarják, hogy megint ilyen legyen a sport? A sport szerepe, hogy összehozza az embereket, főleg a nehéz időkben. Az elmúlt napok eseményei elgondolkodtattak. [origo] Hírmondó. "
+ 1999. március 2. (Moszkva, Oroszország) – Teljes név Nyikita Dmitrijevics Mazepin Nem férfi Wikipédia-link Szűrés Szerepei 1 + Forma-1 (1950–) 99% F1 / Formula 1 / Formula One Önmaga
A pilóta apja a cég egyik fő részvényese. Mazepin alapítványt indít a háború miatt nehéz helyzetbe került sportolóknak. "Az alapítvány azoknak segít majd, akik életüket áldozták az olimpiai, paralimpiai vagy egyéb nagy versenyre való felkészülésre, amiken most az útlevelük miatt nem indulhatnak el" – közölte Mazepin, megjegyezve, hogy először a játékokról kitiltott orosz paralimpiai csapatnak nyújtanak majd segítséget. Az oroszok ukrajnai inváziója nyomán - a Nemzetközi Olimpiai Bizottság ajánlásának eleget téve - szinte a világ összes sportszövetsége eltiltotta az orosz klubokat és válogatottakat a nemzetközi sorozatokban való részvételtől, továbbá a legtöbb, Oroszországba tervezett világeseményt más helyszínen rendezik meg. (hetek/MTI)
Ezt azonban többen nem írták alá, és Mazepin is ebbe a csoportba tartozott. Nem értek egyet azzal, hogy ott vagyunk a szankcionáltak között – utalt az orosz sportolókra a BBC -nek adott nyilatkozatában. – Korábban már mondtam, hogy harcolni fogok ellene. Most nincs itt az ideje, mert ha megnézzük ezt az egész helyzetet, ami általánosságban a sportolókkal szemben történik, az eltörlés kultúráját alkalmazzák az országommal szemben. " Mazepin az angol nyelvben sokkal inkább elterjedt "cancel culture" kifejezést használta, ami nagyjából annyit jelent, hogy egy közösség megpróbál minden szempontból ellehetetleníteni egy személyt vagy csoportot, melynek kijelentését vagy cselekedetét a többség vállalhatatlannak tartja. A Haas egykori versenyzője korábban nem ítélte el a háborút, és az ezzel kapcsolatos kérdésekre kitérően felelt. Nyikita Dmitrijevics Mazepin - Friss hírek. Egyértelmű választ most sem adott, ám amikor arról kérdezték, hogy mi a véleménye az Ukrajnában készült képekről, Mazepin sokat sejtetően reagált. Ugyanabban a világban élek, mint önök, bár talán három- vagy négyórányi repülőútra vagyunk egymástól, de több szempontból is nagyon fájdalmas ezt végignézni – jelentette ki a jelenleg Moszkvában tartózkodó pilóta.
Ha ismerőseid figyelmébe ajánlanád a cikket, megteheted az alábbi gombokkal: További cikkeink a témában
"Azoknak, akik megpróbálták megérteni, örök hálámat fejezem ki. Nagy becsben tartottam az F1-ben töltött időmet, és őszintén remélem, hogy jobb időkben újra együtt lehetünk. Az elkövetkező napokban többet fogok majd mondani" – tette hozzá. Ha ismerőseid figyelmébe ajánlanád a cikket, megteheted az alábbi gombokkal: További cikkeink a témában
Mazepin – akiken apja Vlagyimir Putyin orosz elnök egyik bizalmasa – elmondta, az F1-es mezőnyből többen is együttérzésükről biztosították, Sergio Pérez, George Russell, Valtteri Bottas és Charles Leclerc is üzent neki. A háborúról annyit mondott, hogy fájdalmas azt látnia, ami Ukrajnában történik, mert mindkét oldalon vannak barátai. Alapítvány a sportolókért A Forma-1-es Haas istállótól menesztett Nyikita Mazepin ezért úgy döntött, hogy alapítványt hoz létre olyan sportolóknak, akik az oroszok ukrajnai háborúja miatt nehéz helyzetbe kerültek. A 23 éves versenyző bejelentette, hogy azokat a sporttársain szeretne segíteni, akik "rajtuk kívül álló, politikai okok miatt elvesztették a lehetőséget, hogy a legmagasabb szinten versenyezzenek". "Az alapítványt az Uralkali finanszírozza majd abból a pénzből, amit idén a Forma-1-re költött volna" – mondta Mazepin, akivel együtt az orosz műtrágyagyártó és -forgalmazó cégnek, a Haas főszponzorának is távoznia kellett az autós gyorsasági világbajnokságból.