Nyekergést, zörgést sehol sem lehetett érezni, rendesen van összerakva a Gránátos. Megnyugtató látvány bepillantani a Grenadier alá, masszív futóműelemei szemlátomást nagyon sokáig bírják a gyötrést, és nagy a szabad magasság. A motort erős haspáncél védi, nem csupán ezüstszínű műanyagutánzat, mint szerepjárókon. Megfelelően nagy a gázlómélység is Mint tudjuk, a terepjárás harmadában-harmadában múlik az autón, a gumin és a vezetőn. A bütykös profilmintájú BF Goodrich All-Terrain T/A abroncsok rendesen fogták a néhol síkos talajt, nem forogtak túl a Grenadier gázlómélységéhez képest nevetségesen sekély vizű dagonya kihajtó betonrámpáján sem. Ezen a tereppályán kiütközött a Gránátos hátránya: testes autó, sokszor csak (szó szerint) milliméterekkel tudott elhúzni a keréknyomot szegélyező, néhol ferdén álló fák mellett. Már egy pici megcsúszás sem jött volna jól. Lada niva haspáncél vs. A hosszú tengelytáv miatt nagy a fordulókör, a pálya két helyén is csak tolatással lehetett ráfordítani horhóra, hídra. Ahol simán elfér egy Lada Niva vagy Suzuki Jimny, ezzel centizni kell, tehát nem afféle "ügyes" terepjáró, hanem inkább komoly felszereléssel utazó profiknak, világutazóknak való.
Első buckái még egy kissé magasabb padlólemezű személyautóval is bejárhatók, de aztán meredek emelkedők, lejtők, szűk horhók, erősen hullámzó szakaszok, keskeny fahidak következnek. Néhol magasan állnak ki sziklák a talajból, de mélyen kijárt keréknyomok is adnak lehetőséget elakadásra. Esős napok után sárból sem volt hiány. Amelyik jármű jól vizsgázik itt, megérdemli a terepjáró nevet. A jobb egyben ülve figyeltem a pilótákat és az autót. Terepjáró túra – Dunakaland Kalandpark. A benzinmotoros modellt Michaela vezette, a dízelt az osztrák Werner. Az autók mozgásában, kaptatók legyűrésében nem volt érezhető különbség a két verzió között, megfelelően nyomatékos a benzines is, mindkét hajtómű magabiztosan, az erőlködés legcsekélyebb jele nélkül teljesítette a feladatokat, az automatikus sebességváltó pedig bársonyos simasággal kapcsolgatott. A futómű jól kirugózta a huppanókat, csak egyszer-kétszer koppant fel. A komforthoz hozzájárultak a textilhuzatú Recaro ülések, jól támasztanak, nem csúsznak, semmi szükség kapaszkodni. Nem egy helyen erős csavarásnak teszi ki az autót a pálya, máshol hajlító igénybevétel dominál.
Még egy új, rém spártai UAZ Hunter is jóval drágább. A gyári adatok szerint 137 km/h a végsebessége, és 9, 5 litert fogyaszt százon - persze nem egyszerre. Tartósan a legfeljebb 90-100-as tempó fekszik neki, és 10-11 literrel el lehet járni - sokat autózóknak érdemes lehet LPG-üzemen elgondolkodni Fotó: Szabó Gábor - Origo Ugyanakkor annak, aki mellette dönt, érdemes alaposan végiggondolnia, fog-e rendszeresen utasokat szállítani a hátsó ülésen. Ha nem, akkor a nyújtott Urban helyett válassza inkább a rövid Packot haszonjárműként, ráccsal leválasztott raktérrel, tekerős ablakkal, klasszikus lemezfelnivel, viszont áfa nélkül 2, 4 millió forintért. Szerintünk a Lada 4x4 pontosan ennyit ér, felvállalva, hogy munkagép, egy letűnt korból. Csak orosz törésteszten járt, és ott 65 km/h-s félátfedéses ütközésnél leszerepelt a 4x4 Forrás: ARCAP Hogyan forgalmazható egy új autó légzsák nélkül? Nem állítjuk, hogy az összes biztonsági tétel kimaradt a Ladából (van benne ABS, vészfékasszisztens, elektronikus fékerőelosztó, nappali menetfény, Isofix-rögzítés és vezetőoldali ülésfoglaltság-érzékelő a biztonsági övre figyelmezetéshez), de egyetlen légzsák sincsen a fedélzeten, hírből sem ismeri a vezetéssegítő rendszereket, és a több mint negyven éve fejlesztett, azóta megtoldott karosszéria alighanem rémisztő eredményt produkálna egy Euro NCAP törésteszten.
Sütőben 200 fokon elkezdjük sütni. Amikor a tészta átsült, rákenjük az egész tojással elkevert reszelt sajtot, és rásütjük vagy pirítjuk a tetejére. Tésztában sült szűzpecsenye Hozzávalók: 1 db egész tisztított szűzpecsenye, 1 dl olaj, 1 db leveles tészta, 15 dkg szeletelt bacon, 40 dkg gomba, 1 db kisebb vöröshagyma, só, őrölt bors, 1 db tojás, 15 db kis méretű burgonya. Elkészítjük a szűzpecsenyét. A húst sózzuk, borsózzuk. Egy serpenyőbe elősütjük, minden oldalát egy percig sütjük, és kihűtjük. A gombát a hagymával pépesre daráljuk, vagy botmixerrel aprítjuk össze, sózzuk, borsozzuk. Egy kevés meleg olajba öntve addig sütjük, míg a víz elpárolog belőle, ha megvan, kihűtjük. A burgonyát meghámozzuk, és hordó alakúra formázzuk, levágunk a két végéből egy kis darabot, hogy meg tudjon állni. Tésztában sült husky. Készre főzzük, de nem teljesen puhára, mivel sütni is fogjuk. A leveles tésztát kinyújtjuk fél cm vékonyra. Egy tiszta konyharuhát leterítünk, és arra fektetjük először a szalonnát, mégpedig úgy, hogy egy sort, ami 5 db, egymás mellé rakunk szorosan, utána közvetlen alá is 5 db-ot.
Kiveszem a hűtőből a húsos keveréket, és a tésztával kibélelt formába öntöm. Tésztában sült pástétom pisztáciával, vörösáfonyával Forrás: Ács Bori Elegyengetem a tetejét. A félretett, kisebbik darab tésztát is kiveszem, és a tetejére illesztem, majd enyhén bevizezett ujjakkal alaposan összenyomkodom a két tésztadarab széleit, nehogy sülés közben szétnyíljanak. A levágott tésztaszéleket összegyúrom, kinyújtom, és karácsonyi formát szaggatok belőle. A tészta tetejét lekenem egy felvert tojás sárgájával, majd rányomkodom a kiszaggatott formát, és azt is lekenem. Egy hosszú hústűvel mindenütt végigszurkálom a tésztát, nehogy a belül keletkező gőz szétrepessze a tetejét. 14 zseniális, tésztában sült hús hétvégére | Nosalty. A sütőt előmelegítem 180 fokosra, a formát lefedem alufóliával, így sütöm körülbelül egy órán át, majd leveszem a fóliát, és tovább sütöm, míg szép, arany színű nem lesz. Szobahőmérsékleten hagyom kihűlni, majd egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap már szeletelhető lesz. Tavaly a rusztikusabb rokonokat, az angol húsos pitéket vettük sorra, azok közül is érdemes szemezgetni.
Ezt az ételt múlt héten láttuk a tévében a kislányommal, és el is döntöttük, hogy hamarosan kipróbáljuk. 🙂 A recept Jamie Olivertől származik, és azt kell mondjam, hogy az úriember ismét nem okozott csalódást. Pontosan olyan lett az étel, mint amilyennek ígérte. Ropogós tészta és hihetetlenül omlós, szaftos csirkemell. Ezeket a jelzőket ritkán említjük a csirkemellel egy mondatban, de itt most csak ezt lehet elmondani róla. Tésztában sült husband. 🙂 Az eredeti recept 4 darab húsra szól, és kész bolti pestót használtak hozzá. Én csak 3 húst készítettem, mivel mi csak hárman vagyunk. A pestót is inkább én készítettem el hozzá, mert szörnyű ízűt sikerült vennem a boltban. 🙂 Az eredeti receptet itt találjátok: ⬇️ És ahogy én készítettem: ⬇️ Leveles tésztában sült pestós csirkemell Hozzávalók: • 3 db csirkemell filé • só, bors • olíva olaj • 180 g leveles tészta • 3 nagy csipet Parmezán A pestóhoz: • 1 gerezd fokhagyma • 20 db bazsalikom levél • 30 g héj nélküli mandula • 30 g reszelt Parmezán • 5 ek olíva olaj Elkészítés: A pesto hozzávalóit egy késes aprítóba tesszük és pépesítjük.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Sajtos tésztában sült karfiol | TopReceptek.hu. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A szalonnára kenjük a gombapépet, és az alsó részére rárakjuk a húst, amit a konyharuha segítségével feltekerünk a szalonnával. A szalonnába göngyölt húst rárakjuk a leveles tésztára, és ezt is feltekerjük. Ha túl nagy a tészta, méretre vágjuk, a széleit aláhajtjuk, majd lekenjük felvert egész tojással, és egy tepsibe helyezzük. Betesszük az előmelegített sütőbe, 30 percig sütjük. A burgonyát is betehetjük a hússal egy időbe egy másik kiolajozott tepsibe, de a burgonyákat állítsuk a levágott talpára, és így süssük meg készre. Csirkemell batyuban Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 5 dkg szárnyas fűszerkeverék, 2 dkg színes bors keverék, 1 dl olaj, 10 dkg müzli mix keverék ( natúr). A mártáshoz: 10 dkg Pannónia sajt, 2 dl tej, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, ½ dkg fehér bors. A tésztához: 50 dkg liszt, 2 dkg cukor, 2 dkg só, 2 dkg élesztő, 1 dl olívaolaj, 1 dl tej, 1 dl víz. Leveles tésztában sült gombás sertésszűz ünnepi ebédekhez | Nők Lapja. A csirkemellet befűszerezzük és félangolosra sütjük. A tésztát elkészítjük, az alapanyagokat egyneművé dolgozzuk, konyhai robotgéppel.
ALAPANYAGOK 2 fej karfiol 2 db burgonya 4 ev. kanál tej ízlés szerint só, bors ízlés szerint szárított metélőhagyma 1 kv. kanál mustár 100 g reszelt sajt 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás 100 g zsemlemorzsa olaj A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. Az állaga akkor jó, ha még nem esik szét, nem teljesen puha, de a felszínébe már könnyebben belesüpped a villa. Sütés közben tökéletesen megpuhul. A burgonyát lereszeljük (kis lyukú reszelőn), hozzáadjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot, mustárt, metélőhagymát és a zsemlemorzsát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha a tészta túl sűrű, akkor tejjel tudunk javítani az állagán. Tésztában sült hussein. Ha pedig túl folyós, akkor a zsemlemorzsával tudjuk sűríteni. Egy magas falú tepsit sütőpapírral kibélelünk. A karfiolt megforgatjuk a tésztában, majd a sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. A karfiolra akár kezünkkel is tehetjük a tésztát, hogy szépen mindenhova jusson belőle. A tésztával bebugyolált karfiolokat olajjal meglocsoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
Felvert tojással az egészet lekenjük, majd a tésztát alulról is, felülről is a közepére hajtjuk; akkor jó, ha a gyümölcsös pecsenye fölött, pontosan középen összeér. 5. Tepsire tesszük úgy, hogy alul legyen az az oldala, ahol a hajtás van. Felvert tojással körbekenjük, villával megszurkáljuk és ugyanolyan forró sütőben, mint a hús előkészítésénél, 25 perig sütjük. Kisujjnyi vastagon fölszeletelve, melegen, hidegen egyaránt nagyszerű.