2021. nov 10. 18:59 A virológus szerint a járványnak csak akkor lehet véget vetni, ha a lakosság 90 százaléka be lesz oltva /Illusztráció: Pexels Duda Ernő virológus szerint nagy az esély arra, hogy olyan erősségű járvány alakuljon ki, mint tavaly, ugyanis az, hogy 6 millió ember be van oltva, nem jelenti azt, hogy védettek is. Becslései szerint csupán körülbelül 3-4 millióan rendelkezhetnek megfelelő védettséggel. Úgy látja, naponta akár 300 halott is lehet, amennyiben a kormány nem hoz szigorításokat. Kijelentette továbbá, hogy csak akkor lehet véget vetni a járványnak, ha a lakosság 90 százaléka be lesz oltva, addig a vírus csak tovább mutálódik. ( A legfrissebb hírek itt) Rékassy Szabolcs egészségügyi közgazdász szerint a legnagyobb kihívást az egészségügyi dolgozók hiánya jelenti majd. Hangsúlyozta azonban, hogy amennyiben a kormány már most keményebb szigorításokat vezet be, a negyedik hullám január elején véget érne, és a halálesetek számát is a felére lehetne csökkenteni. Ez is érdekelheti: Koronavírus: a járványelemző szerint fáziskésésben van az ország ( ATV) Koronavírus koronavírus Magyarországon duda ernő korlátozás oltás
Duda Ernő virológus professzor a Szeged Televíziónak azt nyilatkozta a kínai vakcinákkal kapcsolatban, hogy azok elmaradottak, technológiájuk messze van a Pfizer–BioNTech-félétől és a Moderna által gyártott oltásokétól, írja a A virológus a kínai gyártmányú oltást – melyet a kormány milliós tételben vásárolna, jelesül a Sinopharm által gyártottat – egy repülőgéphez hasonlította. Körülbelül akkora különbség van, mint egy duplafedeles, propelleres repülőgép és mondjuk egy lopakodó repülőgép között. Nagyon sokféle kínai vakcina van, de konkrétan ez, amelyik szóba került, lényegében olyan módszerrel készült vakcina, amit százötven évvel ezelőtt Pasteurék már kifejlesztettek. Tehát egy elölt, teljes vírust tartalmazó vakcina áll szemben azzal a high-tech-kel, ami abszolút a 21. századot képviseli, a messenger (hírvivő) RNS-alapú technológiával – fogalmazott a professzor hozzátéve, ha a teljes vírust juttatják a szervezetbe, mindegy, hogy azt inaktivált formában (halott vírusként) teszik, akkor is benne van a vakcinában a vírus összes fehérjéje és nukleinsavja.
Az adminsztratív szempontokat leszámítva tulajdonképpen teljesen mindegy, hogy az első és második alkalommal ugyanazt az oltást kapja-e a páciens, vagy egy másik cégét - mondta el az interjúban Duda Ernő, aki szerint szakmai szempontok alapján nincs nagy jelentősége a két dózis között eltelt időnek. A kombinálhatóság leginkább azért lehetséges, mert például a vektorvakcinák (ilyen a Szputnyik V. például) az emlékeztető-oltásnál amúgy is más milyen adagot kapnak. "Azért, mert nem a vektor ellen akarunk védettséget kialakítani, hanem a koronavírus ellen. Ebből a szempontból teljesen mindegy, hogy az emlékeztető oltás ugyanattól a cégtől van-e vagy sem" - ismertette a szakértő. Arról is beszélt, hogy egy messenger alapú (mRNS) oltás az embert az S-fehérje ellen immunizálja, ami után ha egy vektorvakcinát kap, az a vektor és az S-fehérje ellen immunizál: ez a fehérje lesz az, amit emlékeztet az oltás, ez ellen alakul ki az igazán hatásos védettség. A két oltástípus között az S fehérje tehát a közös nevező.
"Ez racionális dolog? Vakcinákról A szakemberek körében lopakodó vírusként emlegetett, a többihez nem hasonlító kórokozónak olyan molekuláris mintázatai vannak, amelyek hasonlítanak az emberi szervezet különböző részein található molekuláris mintázatokhoz, ezért az immunrendszer egy ideig nem védekezik ellene, így bizonyos szervezetekben zavartalanul tud szaporodni. Amikor aztán az immunrendszer védekezni kezd, úgynevezett autoimmun folyamatok is megindulnak. Ez az oka az elhúzódó tünetek, vagyis az úgynevezett hosszú- vagy poszt-Covid kialakulásának is. Ha az immunválasz kialakulásának érdekében az egész vírust bejuttatjuk a szervezetbe, majd melléteszünk egy adjuvánst, a szervezet a vírus minden alkatrésze ellen felveszi a harcot, és ennek vannak kockázatai – mondta a virológus. A vakcinák hatékonyságának összehasonlításáról szólva a szakember azt mondta, ezt akkor lehetne megtenni, ha mindegyiket ugyanolyan módszereket követve vizsgálnák, és ugyanazokkal szemben határoznák meg a védettséget.
Reméli, a megszorító intézkedéseknek meglesz az eredménye, ebben fontos szerepe van a propagandának, és talán ha nem az orosz meg kínai vakcinákkal lett volna tele a média, akkor ma nem 30 százalék akarná magát beoltani, hanem több. A szakember elmagyarázta, hogy a vírusnak nem érdeke súlyosabbnak lenni, mert minél tünetmentesebben terjed, annál jobb neki, ez az evolúció törvényszerűsége. Az oltással szembeni bizalmatlanságot sokan a félelmeikkel magyarázzák, képzett emberek is. A fejlett világban elszoktunk attól, hogy oltások mentik meg az életünket, ezért is a bizalmatlanság. Szerinte 70-80 százalék kellene megkapja az oltást, és már ismertnek kéne lennie az országos oltóhelyek listája. Szerinte egy nagyvárosban 1-2 hónapban be lehetne oltani az embereket, nehezebb, lassabb feladat a kis falvak beoltása. Fiala János ezentúl a 168 Órán beszél és beszélget a Keljfeljancsiban reggelente 6:30-tól 9-ig mindennap.
A virológus úgy fogalmazott, "elkerülhetetlennek" érzi a negyedik hullámot, mert "az ország harmada nem oltatta be magát, ez a delta-variáns pedig legalább kétszer-háromszor olyan fertőző, mint az a vírus, ami tavaly volt forgalomban". Emiatt úgy látja, "megvan az esély arra, hogy ugyanakkora hullám következzen be, mint a második, vagy a harmadik volt". Hirdetés
Én úgy döntöttem, hogy a bolti gluténmentes lisztkverékekből nem kérek és inkább elkészitem a saját lisztkeverékemet. Ez azért is hasznos, mert sokminden másra is felhasználható. Ha megvan egy jó gluténmentes lisztkeverék alapod, akkor az tetszés szerint variálható, adhatsz hozzá más teljes gabonákat is, vagy ha az alapváltozatnál maradsz, akkor készithetsz belőle akár még gluténmentes süteményt is. Az alábbi receptet a Magyarországon kapható alapanyagokból készitettem és meghoztam a magam kompromisszumait vele kapcsolatban. Az egyik kompromisszum, hogy az itt kapható risztejporok, szintén nem a legegészségesebb kategóriába tartoznak, sok bennük az adalékanyag, mégis használnom kellett. A másik kompromisszum hogy a guarmaglisztet szintén muszály volt beletennem, mert nem tudok alternativát erre nézve. De azt gondolom, ha bio guarmaglisztet használok, az biztonságos és valószinűleg nem szennyezet. Puha burgonyás pogácsa – saját rizsliszt keverékből, tej nélkül Hozzávalók: Saját készitésű gluténmentes lisztkverék: 2oo gramm barna rizsliszt 2oo gramm fehér rizsliszt 1 k. Sajtos pogácsa recept | Mindmegette.hu. k. guarmagliszt bio 1 k. szódabikarbóna 1 k. borkősav 4 db közepes burgonya 2 tojás 1 csomag száritott élesztő, 9 gramm 15o ml 'tejföl helyettesitő' – 1o evőkanál rizstejport kevés vizzel tejföl állagúra keversz 1oo ml hidegen sajtolt oliva olaj vagy hidegen sajtolt napraforgó olaj 1-2 k. só A burgonyát felteszem héjában főni, és miután megpuhult, meghámozom, még melegen.
Lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki a tésztát, nagyon óvatosan, ne túl vékonyra, mert már nem fog annyit emelkedni, mint egy kelt tésztás pogácsa. Pogácsaszaggatóval formázzuk, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. A tetejét kenjük meg a megmaradt tojásfehérjével. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig süssük, amíg szépen megpirul.
Ha kipróbáltad, kérlek, írd meg, hogy sikerült! 🙂 Jó étvágyat!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Gluténmentes krumplis pogácsa | Iri mama kedvenc burgonyás pogácsája. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Annyira finom, hogy eteti magát. Gluténmentes krumplis pogácsa Hozzávalók 30 darabhoz A tésztához 25 dkg krumpli 25 dkg zsír 12, 5 dkg gluténmentes kenyérliszt 12, 5 dkg rizsliszt 2 tojás 1 csomag sütőpor 1 teáskanál só 1 mokkáskanál bors A tetejére 10 dkg reszelt sajt 1 tojás Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A krumplit pucold meg, vágd kisebb darabokra, és önts rá annyi sós vizet, amennyi ellepi. Főzd meg körülbelül 20 perc alatt. Ha puha, szűrd le, csepegtesd le, és még forrón törd meg. Rakd hozzá a sóval, borssal, sütőporral vegyített lisztet, a zsírt és a tojást. Jól gyúrd össze, majd pihentesd egy órán át. Ezt követően tedd lisztezett felületre, és nyújtsd másfél-két centi vastagra. Farkaselet: Nagyon finom sajtos pogácsa (gluténmentesen is). Pogácsaszaggatóval szúrd ki, és sorakoztasd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Tojással kend meg a tetejét, és szórd meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd aranybarnára 25-30 perc alatt. Szűrővizsgálat otthon Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas.
Tegnap nagyon finom burgonyás pogácsát sütöttem. Eddig ez a legjobb változat és még másnap is puha, nem száraz. Egy búzás receptemet alakítottam át gluténmentesre. 25 dkg Bezgluten kenyérliszt 12, 5 dkg főtt, áttört burgonya 12, 5 dkg puha margarin 1 tojás 1 ek tejföl 2 tk só (ízlés szerint) 12 g friss Budafoki élesztő 1 dl kézmeleg tej 1 mk cukor Kenéshez: 1 tojás elkeverve fél dl tejjel Tetejére:1 tojás A meleg tejben, 1 mk cukorral felfuttattam az élesztőt. A lisztet elkevertem a sóval, majd hozzáöntöttem az élesztős tejet és a többi hozzávalót. Géppel összedagasztottam a tésztát, elég lágy lett, de így a jó. Fél órát hagytam kelni, letakarva. Majd rizslisztes deszkán átgyúrtam, amíg már nem ragadt. Kinyújtottam 1 cm vastagra és lekentem a tojásos tejjel. Harmadolva hajtogattam 2x. Pihentettem 10 percet letakarva, majd megismételtem a nyújtást, kenést és hajtogatást. Ismét 10 percet pihent a tészta. Kinyújtottam kb. 2 cm vastagra, késsel bevagdostam, majd kiszaggattam. Kézzel megsodortam, hogy magasabbak legyenek.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.