Hozzávalók 6 személyre Alap: 8 cső csemegekukorica 3 liter víz Leves: 100 gramm vaj 2 gerezd fokhagyma 1 szál szárzeller 1 darab póréhagyma ízlés szerint só 250 milliliter tejszín 2 ág kakukkfű 1 darab babérlevél 1 teáskanál fekete bors (egész) 1 teáskanál koriandermag (egész) A kukoricacsövek végét vágjuk le, állítsuk őket a talpukra, vágjuk le róluk a szemeket. A kukoricaszemeket tegyük egy tálba, majd rakjuk félre. A lecsupaszított csöveket vágjuk félbe, tegyük őket egy lábasba, majd öntsük fel a vízzel. Forrásig melegítük, majd vegyük lejjebb a lángot, 30 percig főzzük. Ha valamennyi víz elpárolgott - nagyjából 2 liternek kell maradnia -, szűrjük le, tegyük félre az alaplevet. Kukorica kremleves recept magyarul. Amíg fő az alaplé, készítsük elő a zöldségeket: a fokhagymát pucoljuk meg, vágjuk kis darabokra, a póréhagymát és a szárzellert szeleteljük össze. A babérlevelet, a kakukkfüvet, a borsot és a koriandermagot tegyük fűszerlabdába. Készítsünk elő egy nagy lábast, olvasszuk meg benne a vajat. Adjuk hozzá a póréhagymát, a szárzellert és a fokhagymát, 4-5 percig dinszteljük, míg puhák nem lesznek a zöldségek.
Előkészülünk a legírozáshoz: Elöblítjük a lábast, amiben főtt a levesünk. Egy tojás sárgáját és 100 ml tejszínnel kikeverünk benne. Ehhez merőkanalanként folyamatosan keverve hozzáadjuk a forró levest. Ettől a tojássárgája is hőkezelést kap, nem marad nyers. Ha benne van a fele mennyiségű leves, akkor már beleönthetjük a maradékot egyben. A legvégén kb 20 g apró kockákra vágott vajat keverünk bele. Currys kukorica krémleves pirított bacon chipsszel recept. A legírozás után már tilos forralni a levest, mert kicsapódik. Levesgyönggyel vagy pirított kenyérkockával tálaljuk a kukorica krémleves-t. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
A főleg a spanyolok és a mexikóiak körében népszerű kukorica krémlevest (tapasztalataink szerint) azok is szívesen fogyasztják, akik egyébként nem rajonganak a krémlevesekért. Kipróbált autentikus spanyol receptet ismertetünk – laktató és nagyon finom!
Még soha nem láttam embert, aki ne szerette volna a kukoricát, ebből következően a kukoricalevest is mindenki lelkesen falatozta. Persze, sokat segít, ha a tetejét mindenféle finomságokkal szórjuk meg: sajttal, magvakkal, sonkával, baconnel, vagy akár zöldségekkel. Vagy ezzel minddel egyszerre. Ez a recept abból a szempontból különleges, vagyis más, mint a többi krémleves, hogy nem pépesítjük az egészet, csak egy részét. A kukoricára jó ráharapni, vicces, amikor szétpukkannak a szemek a fogunk alatt. A krémleves viszont sokkal jobban néz ki, ezért választom általában ezt a felemás megoldást. A mexikóiak és a spanyolok kedvence: kukorica krémleves tortilla chips-szel. A kecske is jól lakik, a káposzta is megmarad. Fagyasztott igen, konzerv inkább nem Kukoricalevest természetesen egész évben lehet főzni. Természetesen lehet úgy indítani, főleg szezonban, hogy megvesszük a kukoricacsöveket, lelkesen megfőzzük, majd levágjuk a csőről a szemeket - és hozzálátunk a leveshez. Vagy előrántjuk a mélyhűtőből a kukoricás zacskót, és már mehet is a fazékba. A konzervet nem javasolom, szerintem egyik sem igazán finom.
Kukoricás krémleves Ha túl sok lett a főtt kukorica, vagy már önmagában nem izgalmas ez az alapanyag, akkor érdemes kipróbálni a krémleves változatát. Finoman pikáns, laktató, nyári leves. 2 db kukorica 2 liter víz 2 csipetnyi őrölt szerecsendió 1 kávéskanál friss tárkony 2 dkg finomliszt 2 dl 20%-os tejföl 3 csipetnyi só 2 teáskanál frissen facsart citromlé 1. A kukoricacsöveket enyhén sós vízben megfőzöm, ügyelve arra, hogy ne főzzem túl, csak addig, amíg a szemek épp megpuhulnak. A csöveket a főzőléből kiemelem, hagyom langyosra hűlni, lecsepegni, a főzőlevet megtartom. 2. A langyosra hűlt, lecsepegtetett csöveket élére állítom, majd egy széles pengéjű, éles késsel leszedem róla a szemeket. Sűrű, krémes kukoricaleves: hidegen és melegen is mennyei - Receptek | Sóbors. 3. A kukoricaszemeket egy lábasba szórom, kevés főzőlével felöntöm, botmixerrel krémesítem, majd a a maradék főzőlével felöntöm. 4. Tárkonnyal, szerecsendióval fűszerezem, ha kell, akkor még sózom, majd a citrom levével finoman savanyítok rajta. A tejfölt a liszttel csomómentesen elkeverem, és a levest ezzel behabarom.
Elkészítési idő 30 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott kukorica 1 kicsike fej hagyma frissen őrölt bors 2 evőkanál olaj 7-8 dl alaplé (maradék húsleves kiváló, de nagyon megteszi leveskockából összeforralt is) 1-1, 5 dl főzőtejszín chili pehely vagy apróra vágott friss chili (ízlés szerint) Elkészítés: A hagymát nagyon apróra kockázzuk, és az olajon egy picit megpirítjuk. Rátesszük a kukoricát, jól átforgatjuk, majd az alapléből annyit öntünk rá, hogy jól ellepje. Tekerünk bele egy kis borsot, és hagyjuk, hogy a szemek szép csendesen főve megpuhuljanak. Kukorica kremleves recept za. (Ez nem sok idő, percek kérdése az egész. ) Utána várnunk kell egy kicsit, hogy lehűljön, majd botmixerrel simára dolgozzuk. Visszatesszük a tűzhelyre, és miközben kevergetjük, belecsorgatjuk a tejszínt. (Azért nem írtam mililiter pontos mennyiségeket sem alapléből, sem tejszínből, mert mindenki máshogy szereti a krémleveseket. Van aki sűrűbben, van aki kicsit hígabban kanalazza, de azt azért kalkuláljuk bele, hogy ha állni hagyjuk, picit még sűrűsödni fog. )
kurkuma, babér, chili, gyömbér, stb. - feltét lehet tortilla chips, vagy akár grissini is
A kastély a Műemlékek Állami Gondnoksága kezelésében felújítás alatt van, a kiemelt kastély program része. Az Edelényi Kastélysziget a felújítási munkák befejeztével, 2014. április 5-én nyitja meg kapuit a nagyközönség előtt. Nézze meg a megnyitást (2014. 03. 28) megelőző "Turisztikai bemutatás" alkalmával készült képeimet a képalbumban! Köszönet Forster Központnapók a VIP eseményen való részvételi lehetőséget! Az edelényi Kastélysziget Kulturális - Turisztikai Központ kivitelezési munkálatai 2009 nyarán kezdődtek el. Edelényi kastély felújítás pályázat. Az edelényi LHuillier - Coburg-kastély az ország egyik legnagyobb és legjelentősebb barokk kastélya. Az 1716-30-ig épült együttest a lotharingiai származású LHuillier Ferenc János egri várkapitány építtette. A Bódva szigetén álló kastélyt különlegessé teszik freskókkal díszített helyiségei. Az edelényi kastély története L Huillier katonaként részt vett a török elleni küzdelemben, Buda visszafoglalásában, s e harcok során szerzett érdemeiért bárói címet kapott. Az építkezés befejezését követően a báró elhunyt, a díszítő munkákat már özvegye, Santa Croce Mária Magdolna készíttette.
Az edelényi L'Huillier-Coburg kastély a magyarországi műemlékek egyik legpatinásabb darabja. Az elmúlt évtizedekben csak romlott az állapota, majd a kastély kezelését 2001-ben átvette a Forster Központ jogelődje, a Műemlékek Nemzeti Gondnoksága. Az intézmény "Országbemutató Programja" keretében kiemelt turisztikai pályázatok kidolgozásába kezdett, melynek köszönhetően több ütemben megkezdődött az Edelényi Kastély és parkjának felújítása, rendbetétele. Az európai uniós fejlesztés első részében cégünk, a Burken Kft. aktívan részt vett. Edelényi Kastélysziget | L'HUILLIER-COBURG KASTÉLY. Munkánkkal támogattuk az épület homlokzatának felújítását, a festmények restaurálását, az épület feltérképezését. A felmérés fő célja: a látható (íves) szerkezetek 100%-os lefedése az egyes szintek egymáshoz viszonyított elhelyezkedése (beleértve a tetőteret) az épületen végigfutó fő tartószerkezetek helyének kimutatása és adatainak (pl. : falvastagság) meghatározása Felmérés folyamata: Mivel a kastélyt körülvevő egykori kiszolgáló épületek is műemléki védettséget élveznek, ezért a mérés megkezdése jelentős előkészületi munkát igényelt, figyelve arra, hogy az épületeket minél részletesebben fel tudjuk mérni, valamint arra, hogy mérés közben nehogy bármi épület sérüljön, esetleges felújításokat ne zavarjuk meg.
Gergely Zsolt projektvezető, az MNG műszaki igazgatóhelyettese kifejtette: az edelényi beruházás elsődleges célja nem a műemlékvédelem, a fejlesztéssel megújuló kastély ugyanis lehetőséget teremt arra, hogy az itt élők egyfajta kapaszkodót kapjanak a helyben maradáshoz. A szakember az elmúlt egy év eredményeit összegezve elmondta, hogy három hónapos kényszerszünetet követően, szeptemberben indulhattak újra a L'Huillier-Coburg kastély felújítási munkálatai. Az edelényi kastély felújítása - videó Tudósítók.hu | Edelény helyi értékei, hírei. A megáradt Bódva ugyanis nemcsak Edelény házait, hanem a kastélyszigetet is elöntötte idén nyáron, a munkagépek számára lehetetlenné téve az épület megközelítését. Miután megteremtették az ideiglenes megközelíthetőséget, a geotermikus fűtéshez szükséges fúrásokkal, a kastélyépület födémfeltöltéseivel, az elektromos gépészeti munkákkal, a kastély északi homlokzatának kőrestaurátori és kőműves munkáival, a homlokzati nyílászárók elhelyezésével, valamint a barokk kori kerítésfal alapjainak feltárásával és újrafalazásával folytatódhattak a kastély rekonstrukciós feladatai - tudatta Gergely Zsolt.
A Magyar Nemzet egykori beszámolója szerint a kormány 250 millió forint vissza nem térítendő forinttal támogat egy Genevation-fejlesztést.
A Coburg-korszak (1831–1928) A német Szász–Coburg–Gotha hercegi családból származó Ferdinánd herceg, császári királyi altábornagy 1831-ben megvásárolta és hitbizománnyá alakította az edelényi uradalmat. A Coburgok Magyarországon a Felvidéken, hontszentantali kastélyukban éltek, az edelényi birtokot pedig inkább csak gazdasági megfontolásból szerezték meg. E tekintetben fellendülést hoztak a település életében, mivel 1845 előtt itt alapították meg az ország első cukorgyárát, birtokaikon pedig magas színvonalú mezőgazdasági tevékenységet folytattak. Edelényi kastély felújítás kivitelező. A kastély földszintjének egy részét már 1861-ben bérbe adták a járásbíróság céljaira. Az épület időközben lassú pusztulásnak indult, mivel lényegében már 1820-tól nem használták főúri rezidenciának. A fölöslegessé vált barokk kori gazdasági épületeket bontani kezdték, a 18. századi franciakertet pedig a 19. század első felében angolkertté alakították át, és sajnos nem gondozták megfelelően. 1909-re az épület már olyan állapotba került, hogy elodázhatatlanná vált egy felújítás, amit Ray Rezső Vilmos tervei alapján 1910 és 1913 között végeztek el.