2011. április 18., hétfő BUDAPESTI KÉPEK ANNO ÉS MOST Igy még nem láttad Budapestet Fantasztikus ötlet! Aprólékos, kiváló munka! Velünk élő történelem. Köszi Juli, hogy megnézhetjük Bejegyezte: Tucsoni Dobos Torta dátum: 21:17 Címkék: Budapesti kepek anno és most Nincsenek megjegyzések: Megjegyzés küldése Újabb bejegyzés Régebbi bejegyzés Főoldal Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)
Finom torta csokoládé krémmel, mogyoró és karamell öntet a miniatűr fa raklapon. Hagyományos magyar Dobos torta. Magyar dobos torta - torta Magyar dobos torta - torta Réteges torta (Dobosh magyar torta darab) Finom torta csokoládé krémmel Magyar Dobosh torta Magyar Dobos torta Finom torta csokis krémmel. Hagyományos magyar Dobos torta Finom torta csokoládé krémmel, mogyoró és karamell öntet a miniatűr fa raklapon. Dobos torta a standon, egy pohár borral tálalva. Dobos torta – Mackó Cukrászda Veszprém. Dobos torta dióval Magyar Dobos torta Csokitorta karamellizált felülettel Hagyományos magyar Dobos torta Dobosh Magyar torta Rétegelt csokoládé torta karamellizált felső, háromszög alakú szelet torta tálalva torta stand Chocolate cake with nuts on the white background Nagy adag Dobos torta vagy Dobosh, egy tradicionális magyar szivacsos torta, amit otthon készítenek csokival, karamellizált cukorral és keksszel borítva, eladásra kiállítva egy asztalon egy utcai élelmiszerpiacon. Ízletes magyar Dobosh Két szelet csokitortát. Magyar Dobosh torta Édes csokoládé torta cukorka díszített fából készült asztal háttér és bisquits tál.
Ebből a szócikkből szerepelt érdekesség a kezdőlapon a következő szöveggel: Tudtad-e, hogy… … Dobos C. József, a dobostorta megalkotója, visszavonulásakor a Fővárosi Cukrász és Mézeskalácsos Ipartestület nek adta a torta eredeti receptjét, azzal a feltétellel, hogy bármelyik ipartestületi tag szabadon felhasználhatja azt? ( 2015-41-1) Nincs egy igazi magyar dobostorta kép? e helyett az amerikai falcs dobos kép helyett ami az angol Wikikpédiából származik? Az "amerikai falcs dobos képet" konkrétan magyar szerkesztő ( Totya) töltötte fel a Wiki Commonsba, ami nem csak az angol wikipédia képgyűjteménye. – Lily15 üzenet 2008. augusztus 27., 14:35 (CEST) [ válasz] Mondjuk gusztább lenne, ha legalább a fél torta rajta lenne, nem csak egy ilyen csenevész szelet... meg is nézem mi van a hűtőben... SyP 2008. Dobos torta képek e. augusztus 27., 21:41 (CEST) [ válasz] Szvsz Totyának az utolsó szeletenél jutott eszébe, hogy aztahinnye, le kéne fotózni. Addig meg falatozott szép nyugodtan. augusztus 28., 19:57 (CEST) [ válasz]:-D Most olvastam.
Szia! A torta formám 26cm-es, a lapokat külön sütöttem egyesével és sima piskótából csak véknyabbakat. A krém 9 dl tej 45dkg cukor 3 cs. pudingpor, ha kihűlt 60 dkg margarinnal kihabosítani. Vita:Dobostorta – Wikipédia. A tetejére a mázat úgy készítem, hogy kb. 30 dkg porcukrot megolvasztok és azt kenem a piskótára, ha egy picit vastagabban húzod át nem fog olyan hamar megkötni a cukor. Én azt ajánlanám, hogy előbb jelöld be a szeleteket, és aztán tedd rá a cukrot, könnyebb lesz úgy bejelölni. A forró cukorba egy vastagabb pengéjű kést használj jelöléshez amit előtte jól beolajozol vagy mélem tudtam segíteni és örülök ha tetszik a tortá sikert! Válasz
Dobos egyik segédje ugyanis a vaj köpülésekor véletlenül cukrot szórt a vajba só helyett, ebből lett ez a mennyei finomság. A torta annyira újszerű volt, hogy holt sokáig senki nem tudta utánacsinálni. 1985-től egészen 1906-ig cukrászok tucatjai próbálkoztak az újraalkotásával, de senki nem járt sikerrel. Végül Dobos megunta a próbálkozásaikat, vagy talán csak megesett rajtuk a szíve, ezért átadta az eredeti receptet az Ipartestületnek, s eztán bárki szabadon hozzáférhetett. Dobos C. Dobos torta képek youtube. Józsefről kevesen tudják, hogy nem csupán remek cukrász (és szakács) volt, de szakíróként is tevékenykedett. Az egyik legismertebb műve, a Magyar–francia szakácskönyv 1881-ben látott napvilágot, s mind a mai napig hűen tükrözi a korabeli gasztronómiát. A receptkönyv igazi pikantériáját az adja, hogy a leírások francia és magyar nyelven is szerepelnek benne, így nem csak a két konyhaművészetet ötvözi, de mindkét nemzet szakácsainak elérhetővé teszi azokat. Dobos 1906-ban befejezte szakmai tevékenységét, eztán szerény körülmények között élt egészen 1924-ben bekövetkezett haláláig.
Rólam sosem neveznek el tortát A Dobos-tortát Magyarország egyetlen halhatatlan süteményének nevezi, azt viszont nem szereti, ha munkáját a művészethez hasonlítják. Pedig lenne mire büszkének lennie, hiszen a Dunakanyar legjobb cukrászdája az övé. De az is dicséretes, ahogy az általa újraértelmezett Dobos-tortával elbűvölte a Gastronomika Fesztivál szakértő közönségét San Sebastianban. A váci cukrászmester, Mihályi László hamarosan Budapesten nyitja meg legújabb üzletét. A csajok azt suttogták, de cuki Lőrincz György, a Babel Delicate séfje egy szerény, szégyenlős zseni, aki nem szokott hozzá, hogy bámulják, miközben dolgozik. Mikor közelről figyeljük, remegő kézzel rakja össze a fogásokat. Mintha egy magának való kísérleti fizikusra törtünk volna rá. Dobos torta képek 2. Láthatóan feszélyezi, hogy munka közben nézik, faggatják és fényképezik. A mögöttem lévő csajok összesúgnak: de cuki! A legfinomabb magyar torta A Dobos-torta a létező legfinomabb csokoládékrém és a vékony, könnyű piskótalapok miatt a legjobb magyar torta.