Heves megyei általános iskola 2017 Balaton szállás olcsón Gumilövedékes pisztoly jogszabály 14 éves Élményfestés budapest 13 kerület 5
Vannak olyan klasszikusok, amiken bár lehetne csavarni, de minek? A spenótfőzelék pont ilyen, egyszerűen úgy jó ahogy van. Most megmutatom nektek, én hogy szoktam készíteni, akár friss, akár fagyasztott lapuljon a kamrában. Fagyasztott spenótból: A zúzott fokhagymát megpirítjuk a forró olajon, majd hozzáadjuk a vajat. Erre rátesszük a kiolvasztott parajt, sózzuk, borsozzuk. Ízesítjük egy csapott teáskanál fehér borssal, majd a végén kóstoljuk, ha kell, még rakhatunk bele. Kb. 5 percig pároljuk, majd felöntjük 200 ml vízzel, és 5 percig forraljuk. Ha netán fagyasztott szálas parajt szereztetek be, és nem olyan krémes, ti viszont krémes parajfőzeléket szeretnétek, most van itt az ideje, hogy egy botmixerrel pépesítsétek. Friss Spenót Főzése – Ocean Geo. A főzelékhez hozzáadjuk a tejet és a tejszínt, és hagyjuk újra felforrni. Mikor újra forr, a lisztből 200 ml vízzel csomómentes habarást készítünk, hozzákeverjük a forrásban lévő parajhoz, és kiforraljuk. A feltéthez tojásonként egy evőkanál olajon tükörtojást vagy fordított tojást sütünk hozzá.
Spenótfőzelék friss spenótból az igazi. Bár több munka van vele, mint a mirelittel, megéri a fáradságot, mert felséges ízélményben lesz részed, ha elkészíted az én receptem szerint. Spenótfőzelék friss spenótból – recept Elkészítési idő: 50 perc Hozzávalók 4 adaghoz 1 kg friss leveles spenót 2 db zsemle 3, 5 dl tej 3 dkg vaj 4 evőkanál 20%-os tejszín 3 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanálnyi őrölt fekete bors 1 kiskanálnyi saját készítésű, vagy Vegeta Naturella ételízesítő Bevásárlólista 2 dl 20%-os főzőtejszín Emlékeztető: tej, vaj, fokhagyma, őrölt fekete bors, só, nátriumglutamát mentes ételízesítő Megjegyzések: az 1 kg száras spenótból a szárak és vastag ér leszedése után kb. Spent főzelék friss spenótból 9. 70 – 80 dkg fog maradni vaj helyett ne használj zsírt vagy olajat, a tejszínt ne hagyd ki (ettől a két anyagtól különleges lesz a főzelék és nagyon jó ízű ne használj közönséges Vegetát, mert nátriumglutamát ízfokozó van benne. Előkészítés Leszeded a szárakat. (Összefogod a levél két szélét. Megfogod a szárat és elkezded húzni a levelek felé.
Képek: saját készítésű étel saját felvételei.
Hozzávalók: * 1, 2 kg zsenge, friss spenót * 1 db zsemle * 4, 5 dl tej * 2 púpozott kanál liszt * olaj * 3 gerezd fokhagyma Elkészítés: 1. A 1, 2 kg friss, zsenge spenótleveleket egy nagy tálban bő vízben többször átmossuk. A levelek szárát és az erét tépjük le, majd ezzel végezve tehetjük egy fazékba. 2 liter vízben, fedő alatt főzzük meg 10-20 percig, míg teljesen meg nem puhul. A megfőtt spenótot szűrjük le, levét nyomkodjuk ki, majd vágjuk apróra. Ezt a pépesítési folyamatot végezhetjük darálón, turmixgépben vagy aprítógéppel egyaránt. 2. Spent főzelék friss spenótból 5. Időközben a zsemlét felszeletelve áztassuk annyi tejben, amennyit felvesz. 3. Rántás készítése: 2 púpozott evőkanál liszthez adjunk annyi olajat amennyit felvesz, reszeljünk bele 3 gerezd fokhagymát és addig melegítsük folyamatos kavargatás mellett, míg habozni nem kezd a rántás. 4. A rántáshoz adjuk hozzá a spenótpürénket és állandó kevergetés mellett főzzük kb. 5-10 percig. 5. Adjuk hozzá az átáztatott, de már kinyomkodott zsömlénket, jól összedolgozva a spenóttal.
Beledobod a fokhagymát és megfuttatod benne. Egy percnél ne legyen több. Fokhagyma megfuttatása Fűszerezés: a főzelékbe kevered a fokhagymát. Beleteszed az ételízesítőt és a borsot. Ha szükséges, még sót és borsot is tehetsz hozzá. Fűszerezés Összekevered. Felforralod és ezzel a főzelék elkészült. Spenótfőzelék friss spenótból Elkészítési idő: Spenót szárak leszedése (ezt előző este, TV nézés közben is megteheted): 30 perc Spenótfőzés és zsemleáztatás (ha vízforralót használsz): 5 perc Turmixolás: 5 perc Fűszerezés: 5 perc Készre főzés: 5 perc Összesen: 50 perc Még egyszer: a tejszínt és a vajat ki ne hagyd belőle, mert ezekkel az alkotókkal lesz a főzelék igazán finom. Az étel készítése a friss spenót szárazása miatt hosszabb időt vesz igénybe. Spent főzelék friss spenótból 10. Mirelit spenótból sokkal gyorsabban elkészül. Spenótfőzelék friss spenótból -tálalás Tálalhatod tükörtojással, húsgombóccal, sült hússal vagy akár tócsnival, bundás kenyérrel is. Speótfőzelék friss spenótból tükörtojással Ha szeretnél jobbnál jobb ételeket főzni, látogass el ide!
(5. ) Szénhidrátot számolok és címkét készítek Mielőtt elpakolom őket, újra lemérem, szénhidrátot számolok ( itt találsz egy másik bejegyzésemben néhány fogódzkodót a számoláshoz) és elkészítem az üvegekhez a címkéket. A címkekészítés pepecselésnek tűnhet, nekem inkább megnyugtató tevékenység. Igyekszem szépen írni, ezért még a lélegzetem is visszafolytom. A vékony hegyű filccel való színezés (inkább firkálás) pedig igazán jó stresszoldó. Mondhat bárki bármit, a lekvárcímke készítés különös előnyökkel bír, összpontosítás és stresszoldás terén. Próbáljátok ki! Cukormentes baracklekvár tartósítószer nélkül - Cukormentes Édességek Házilag. Lekvárfőző szakemberek, hol vagytok? A lekvárfőzős élményeim alapján keresek olyasvalakit, aki Ir-barát lekvárokat főzne nekem, nekünk, mindannyiunknak, akik örülnénk egy jó kis házi cukormentes, ch kalkulált lekvárnak! Megj. : Azóta persze a fél életünket Sukorón töltjük, ahol szombatonként nagyszerű termelői piac van. Ha pedig oda nem jutok el akkor vasárnap az Élesztőházban a Pancs GasztroPlaccon biztosan találok olyat, ami a szívem vágya.
Az üvegeket puha ruhába tekerjük és ahogy volt, fejjel lefelé, egy kibélelt kosárba tesszük. Amikor az összes elkészült, akkor a kosár tetejét is alaposan letakarjuk, akár egy vastag pokróccal, hogy minél tovább meleg helyen legyenek az üvegek. Ezt hívják úgy, hogy száraz dunszt. Amennyiben teljesen tisztán, higienikusan dolgoztunk, akkor a forralás és a száraz dunszt biztosítja azt, hogy a lekvár tartós marad és tartósítószer nélkül is sokáig eláll majd a kamrában. 3 nap múlva az üvegeket kipakoljuk, felcímkézzük és a kamrapolcra sorakoztatjuk. Cukormentes sárgabaracklekvár egyszerűen | Nosalty. Jó étvágyat! + 1 tipp: Mivel nem tartalmaz tartósítószert, felbontás után érdemes hűtőben tárolni és mielőbb elfogyasztani.
Öleléssel, Betti