A fűszeres pulykamell sajtos, pikáns aszalt szilvával a közepén igazán fejedelmi ünnepi lakoma, amit a látszattal ellentétben nem is bonyolult elkészíteni. A minden igényt kielégítő főfogásban az édes és a sós ízek csodás harmóniát alkotnak. Az aszalt szilvát áztasd be a borba. A pulykamellet éles késsel vágd be, és nyisd szét, mint egy könyvet. Frissentartó fólia alatt óvatosan klopfold ki. Sózd, borsozd, kend meg zúzott fokhagymával. A pulykamell közepén helyezd el sorban a lecsöpögtetett aszalt szilvát és a reszelt sajt felét. A húst óvatosan tekerd fel, tűzd meg fogvájóval, szórd meg a maradék sajttal, és 180 fokon süsd másfél-két órát. Ha könnyen beleszalad egy hústű, kiveheted a sütőből. Aszalt szilvával töltött pulykamell | Nosalty. A pulykamell aszalt sárgabarackkal töltve is nagyon finom ebéd.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A megsült pulykamelltekercset ferdén felszeleteljük, és a krumplipürével tálaljuk.
Töltött pulykamelltekercs Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 20 dkg szeletelt bacon 20 dkg reszelt füstölt sajt 20 dkg aszalt szilva só bors 2 evőkanál pulyka fűszersó A burgonyapüréhez: 80 dkg krumpli 5 dkg vaj 1–2 dl tej őrölt szerecsendió Elkészítés: A pulykamellfilét nagy szeletekre vágjuk, fóliára kiterítjük, fóliát fektetünk rá, majd kiklopfoljuk. Ha fólia között klopfoljuk, nem ragad hús a klopfolóba, nem repkednek a húsdarabkák. Fűszerezzük pulyka fűszersóval. Fólialapot terítünk a munkapultra, lerakjuk a baconszeleteket egymás mellé kis átfedéssel, rátesszük a kiklopfolt pulykamellet, a közepébe végig egy csíkban reszelt sajtot szórunk és aszalt szilvát rakosgatunk, feltekerjük a fólia segítségével, majd a fóliát eltávolítjuk. Gesztenyével és aszalt szilvával töltött pulykamell | Nosalty. A kész tekercseket betesszük a tepsibe. 180 fokra felhevített sütőben 1 órát sütjük, ha nagyon pirul, lefedhetjük alufóliával. Közben a krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük 15 perc alatt. Leszűrjük, majd a fazékba visszatéve összetörjük, hozzáadjuk a vajat és a tejet, alaposan elkeverjük, őrölt szerecsendióval ízesítjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Aszalt szilvával töltött pulykamell hercegnő burgonyával | Femcafe. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Akció! A DIY Gyémántfestés készlettel előtted áll a lehetőség, hogy ösztönözd kreativitásodat! A szabadidő eltöltésének nagyszerű formája és egy új hobbi, amely lehetővé teszi a kikapcsolódást. Az eredmény vizuális szempontból bámulatos! Mozaikos gyémánt műalkotások; a gyémántok finoman csillognak, elképesztő benyomást keltve. Fantasztikus időtöltés nagyobb gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, ráadásul tökéletes ajándék bármilyen alkalomra! Akció lejárati ideje:::: Elfogyott További információ a lenti leírásban Leírás További információ Vélemények (0) Mi a gyémántfestés? Vörösmarty Mihály Könyvtár. A gyémántfestés egy rendkívül szórakoztató tevékenység, melyhez türelem és koncentráció szükséges, viszont mégsem igényel különleges képességet, extra kézügyességet. Egy előnyomott sablonra a megadott színek és ábrák segítségével a megfelelő helyre kell felhelyezni a készletben található, különböző színű, csillog strasszköveket. A kis "gyémántokat" egy speciális, toll formájú eszközzel kell a sablonra rakosgatni. Fantasztikus időtöltés nagyobb gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, hiszen mindenki számára könnyű elkészíteni egy műalkotást, rajzkészség nélkül is.
- Gyenge füvecskét és csalánt - felelt a sárkány. - Hogy mit? Csalánt? Hú, huhú! - dörgölte feje tetejét a doktor - Azt azonnal hagyja abba! Diétára kell fognia magát! - mondta és felírt a sárkány mind a hét fejének egy-egy tablettát. A sárkány szomorúan indult haza. Nagyon szerette a csalánt. Az volt a kedvence. Most egyáltalán nem örült annak, hogy olyan nagy a barlangja. Egyedül érezte magát benne. - Csíp, csirip! - érkezett meg a kismadár. - Miért lógatod azt a sok orrod? Baj van? VAOL - Kapaszkodjanak: így néz ki egy bagoly tollak nélkül. - Ó, jaj! Ne is kérdezd madárka! Az orvos diétára fogott. Azt mondta, nem ehetek csalánt. Brühühühü! - fakadt sírva a sárkány. - Na, ne bgj már annyit! Még eláztatod az egész barlangot. Telt múlt az id. A sárkány rendesen szedte a gyógyszert, és sokkal jobban érezte magát. A gyomra nem fájt, de a torkai még mindig égtek. Nem volt mit tenni. Továbbra is lejárt a patakhoz vizet inni. Egyszer hajnalban arra ébred, hogy szinte tüzet okád, annyira ég mindene. Kiment a patakhoz. - Hát itt meg mi történt? - csodálkozott.
Bagoly, amelynek a huhogását rossz jelnek tartotta a néphit. " [3] …a halálmadár-vizsgán csak ücsörgött és pislogott pislán. … Rászállott a legelső viskóra, és ott csücsült bóbiskolva. Jobbat nem talál, ki mindent végigpásztáz, mert ez volt a temetői gyászház. Így lett a nagyerdő legostobább baglya a Huhogányos Akadémia tagja. – Romhányi József: A bölcs bagoly John Ruskinnek is ismert egy mondása: "Bármit mondanak is a bölcs emberek, számomra a bagoly huhogása profetikusan gonosznak hat. " [4] A magyar irodalomban Arany János "Családi kör" című versében a bevezető hangulatfestő részben megemlíti a baglyot is. [5] Ugyanő "Az Ó torony" című költeményben is leírja, hogy Nagyszalonta csonka tornyának "Vércse, bagoly örökös lakója". [6] Tamási Áron regényt írt "Bölcső és Bagoly" címmel. [7] Szabó Lőrincnek is van egy kedves baglyos költeménye, "A bagoly" című, amely a Lóci-versek sorába tartozik. [8] Romhányi József "A bölcs bagoly" című humoros versében [9] a buta gyerekbagolyról írt. Egy bagoly regénye [ szerkesztés] Fekete István Hú regénye [10] olyan állattörténet, ami az uhu tüzetes megfigyelésén alapul.
A fajnak csak mintegy 110 napja van a költésre a rövid sarki nyár során. Emiatt 10 nappal a költőterületre való megérkezés után már elkészül a fészekalj. Nyílt tundrák, folyók szigetein, a földön fészkel. A költési időszak június közepétől július végéig húzódhat. Fészekalja általában 3-5 tojásból áll, melyen 24-26 napig kotlik. A fiókák 40 nap múlva röpképesek. Az első fiókák július végén kelnek ki, a szülők rögtön a vízhez vezetik őket. Gyakran több család nagyobb közösséggé áll össze. A költési időszak vége felé a felnőtt madarak levedlenek, és egy időre röpképtelenné válnak. Magyarországon védett!