Február 10-20. sárgarépa, petrezselyem, hónapos retek, vöröshagyma duggatás, fokhagyma duggatás, téli sarjadékhagyma-duggatás, borsó. Február 20-28. sárgarépa, petrezselyem, hónapos retek, vöröshagyma duggatás, fokhagyma duggatás, borsó spenót, téli sarjadékhagyma, torma dugványtelepítés. Március 1-10. sárgarépa, petrezselyem, metélőhagyma, borsó, fejes saláta, spenót, kapor, vöröshagyma duggatás, fokhagyma duggatás. Március 10-20. sárgarépa, petrezselyem, hónapos retek, vöröshagyma mag, korai burgonya, fejes saláta, spenót, sóska, kapor, borsó. Korai burgonya vetési ideje na. Március 20-30. nyári retek, korai burgonya, spenót, sóska, kapor. Április 1-10. nyári retek, spárgatök, burgonya, paprika, paradicsom, spenót, kapor, sóska. Április 10-20. nyári retek, spárgatök, sütőtök, sárgadinnye, görögdinnye, paradicsom, paprika, spenót, csemegekukorica, sóska. Április 20-30. fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, bimbóskel, cékla, uborka, sütőtök, dinnyefélék, bab, kukorica, kapor. Május 1-10. uborka, bab, csemegekukorica, kapor.
Mutatjuk, hogy melyek azok a gyorsan növekvő zöldségek, amelyek korai ültetésük esetén már tavasszal fogyaszthatók lehetnek. A saját termesztésű zöldség valahogy mindig jobban esik az embernek – talán azért, mert benne van a munkája gyümölcse is. A kertben töltött idő ráadásul kimondottan relaxáló hatású, ezért a tavaszi napsütést kihasználva duplán is érdemes rávenned magad egy kis kertészkedésre. Itt van 9 zöldség, amit már ilyenkor is elültethetsz. 1. Fejes saláta és rukkola A fejes saláta termesztéséhez a hűvösebb idő az ideális. Vetési naptár, zöldségkalendárium. Amint ugyanis beköszönt a nyári hőség, hosszú szárat növeszt, virágokat bont, és gyakran kesernyéssé válik. Ha kora tavasszal elülteted a magvait vagy palántáit, a növény 1-2 hónap alatt teljesen kifejlődik, de a bébisaláta levelei már néhány hét után fogyaszthatók lehetnek. Hasonlóan jó választás a rukkola is, amely gyorsan növekszik, és fiatalon szüretelve a legfinomabb. A salátát kora tavasszal érdemes elültetni Betsie Van der Meer / Getty Images Hungary 2.
Tekerd le a zsák száját, tölts bele annyi komposztot, amennyibe beleültetheted a vetőgumót. Ahogy a növények növekedésnek indulnak, tekerd fel "eggyel" a zsák száját és terítsd újabb komposztréteggel, azaz töltögesd. Készítsünk magunk burgonyanevelő tornyot. Csirkehálóból készítsünk hengert, ezt vegyük körbe bambusz szövettel (bambusz kerítés). Az így összeállított torony aljába töltsünk komposztot, erre helyezzük a vetőgumókat, majd takarjuk komposzttal és szalmával. Ahogy a növények növekedésnek indulnak, mindig terítsünk le újabb komposzttal és szalmaréteget. Amikor eljött a szüretelés ideje, bontsuk le a tornyot, és így hozzájutunk a gumókhoz. Vetési naptár. Használj burgonyaládát! Jakab Jutka, biokertész tanfolyamunk szakembere ajánlásával: Az alábbi, 1991-es újságból származó cikk egy olyan burgonyatermesztési eljárást részletez, amellyel viszonylag kis helyen meghökkentő mennyiségű krumpli termelhető – bár olyan helyen érdemes belefogni, ahol megoldható az öntözése például felfogott esővízzel, kútból, és rendelkezésre áll régebbi trágya, vagy komposzt is.
Sekélyen takarjuk be földdel a burgonyagumókat, hogy hamarabb kikeljen a növény. A továbbiakban kétszeri kapálás következik: először akkor kapáljuk meg a burgonyát, amikor már látszik minden tő, majd amikor a tövek elérték a 15 cm-es föld feletti magasságot, feltöltögetjük őket, s a töltésben alakulnak ki a szép foszlós héjú gumók. – Milyen az újburgonya tápanyagigénye? – Ha előzőleg uborkát vagy paradicsomot termesztettünk a fóliasátorban, akkor valószínűleg maradt elegendő tápanyag a földben, csak a nitrogénmennyiséget kell pótolni. Ha viszont frissen felállított fóliasátrunk van, akkor 100 négyzetméterenként 5-6 kg nitroammofoszkát szórjunk ki, esetleg majd a töltögetés előtt még 100 négyzetméterenként 5 kg ammóniumnitrátot juttassunk ki pótlólagosan. – Milyen a burgonya vízigénye? – A burgonya tenyészideje során változó mennyiségű öntözővizet kíván. Korai burgonya vetési ideje za. Hajtatásban 120–150 mm vizet kell kijuttatni a teljes tenyészidő alatt. Vetés után, ha beöntöztük, gyakorlatilag kelésig nem kell hozzányúlnunk.
Ilyenkor egyrészt a beteg gumókat kell eltávolítanunk, másrészt az úgynevezett cérnacsírás példányokat. A cérnacsíra, amint a neve is mutatja, hosszú, természetellenesen vékony csírahajtás, ami arra utal, hogy az adott gumó valószínűleg vírusfertőzött, azaz nem várható érdemleges termés tőle. Amikor felmelegszik az idő, ezt a fénycsírás burgonyát vethetjük majd el. Veteményezési táblázat: mit mikor érdemes vetni?. – Miként végezzük az előgyökereztetést? – A fénycsírás burgonyagumókat befedjük egy 2-3 cm vastag tőzegréteggel, belocsoljuk, minek következtében gyakorlatilag egy héten belül megjelennek a csírák tövében a kis gyökérszőröcskék, melyek átszövik a tőzeget. Ezáltal korábbi termést várhatunk, hiszen a burgonya egyébként sem fejleszt nagy gyökeret. – Hogyan nevelhetünk palántát az előcsíráztatott burgonyából? – Az előcsíráztatott, előgyökereztetett burgonyagumót egy nyolcas cserépbe vagy tápkockába ültethetjük, s 15-20 centiméter magasságúra nevelhetjük ki, akárcsak egy paradicsompalántát. A burgonyapalánta neveléséhez fűtött helyiség, legalább 16oC-os hőmérséklet szükséges.
Az ültetéssel egy menetben egy kisebb primér bakhátat készítünk, majd később speciális töltögetőgéppel alakítjuk ki a végleges ún. szekundér bakhátat. Kisgumók ültetésénél és korai burgonyánál elegendő a 20-22 cm magas 400-500 cm² keresztmetszetű, míg ősz érésű és főleg öntözött burgonyánál szélesebb alapú, 25-28 cm magas, 600-800 cm² keresztmetszetű trapéz alakú bakhát javasolt. Korai burgonya vetési ideje teljes film. A rossz szerkezetű, kis méretű bakhátban csökken a hozam sok lesz a szabálytalan, zöldült gumó. Rögös felületű bakháton kevésbé hatékony a vegyszeres gyomirtás. (Forrás: "Amit a vetőburgonyáról tudni kell c. kiadvány)
Hozzáadjuk a tojást és a tejet, és eldolgozzuk. Hozzáadjuk a száraz alapanyagokat A Legfinomabb Krémes Sütemények - Muffin Receptek Krémes Sütemények - A tésztához felolvasztjuk a vajat a csokoládéval, kissé hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a többi alapanyagot és 1 csipet sót. Sütés Nélküli Sütemények - Sütés Nélküli Sütemények Sütés Nélküli Sütemények - A joghurthoz adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és az őrölt fahéjat, majd keverjük simára. A sárgadinnyét kockázzuk fel A Legfinomabb Édes Sütemények - Muffin Receptek Édes Sütemények - A tojássárgákat habosra keverjük a mézeskalácsfűszerrel, majd hozzáadjuk a tejet. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk. Hagymás szaftos csirkemáj kalória. A Legfinomabb Mézes Sütemények - Muffin Receptek A Legfinomabb Mézes Sütemények - A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor A Legfinomabb Kakaós Sütemények - Muffin Receptek Kakaós Sütemények Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Hagymás gombás csirkemáj - KÖNNYŰRECEPTEK.INFO. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 20 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Ameddig a máj a sütőben sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Degeszpocak | Élmények tányéron. Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat….. Tálaláskor a krumplipürét tegyük a tányérra, majd kanalazzuk rá a hagymás-gombás csirkemájat. A csirkemáj a sütés közben nem szárad ki, hanem nagyon finom puha, és szaftos marad. A receptet beküldte: Emy 35 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csirkemájkrém » Tölcséres csirkemáj » Zamatos csirkemáj » Narancsos csirkemáj » Csirkemaj ananasszal » Fokhagymás-gombás karfiol » Csirkemáj rolád » Tarhonyás borsós csirkemáj » Gombás csirkemájragu » Csirkemájas Palacsinta » Zöldborsós csirkemáj » Sült csirkemáj » Bácskai csirkemáj » Csirkemájpástétom » Házi csirkemájkrém » Csirkemáj szalonnában
A Hagymás-gombás csirkemáj hozzávalói: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 db vöröshagyma só őrölt bors 1 tk ételízesítő majoranna 2 db babérlevél 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor 2 ek olaj A Hagymás-gombás csirkemáj elkészítési módja: A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra, és ízlés szerint daraboljuk fel. (én 3-4 felé vágtam, nagyságától függően, és az inas-eres részt kivágtam, hogy ne pattogjon sütés közben) A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel. (én a nagyobbakat először félbe vágtam, majd úgy szeleteltem fel) A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztbe. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Hagymás szaftos csirkemáj rizottó. Ezután tegyük át, és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majorannával, és pároljuk pár percig.