Süssük a süteményt előmelegített sütőben (165-170°C) körülbelül egy órát, amíg a sütemény kezd elválni az oldalától. Távolítsuk el a tortát a formából és hagyjuk teljesen lehűlni. Tálalhatjuk fagylalttal, tejszínhabbal lefújva, de lekvárral megkenve is isteni. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (4. 3 / 5) 4. Torta caprese – brutális olasz csokitorta liszt nélkül. 3 5 6 6 személy értékelt 6 601 megtekintés Kapcsolódó receptek: Villámgyors csokis-mandulás torta Csokoládétorta Gizitől Csokis körtetorta liszt nélkül Isteni csokitorta gyümölcsökkel Tejszínes csokitorta diólisztből Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 538 kcal Zsír 37. 5g Szénhidrát 41. 1g Fehérje 12. 4g
A torta caprese – ahogy a neve is mutatja – Capri szigetéről származik, de sok helyen készítik és szeretik szerte Olaszországban. A legenda szerint egy feledékeny szakácsnőnek köszönhetjük ezt a zseniális csokitortát, aki kifelejtette belőle a lisztet. Isteni csokitorta liszt nélkül, darált mandulával. A csupa csoki és mandula torta caprese születése a '20-as évekre tehető a legenda szerint, amikor is egy véletlen folytán kimaradt a süteményből a liszt, de mivel valamit muszáj volt felszolgálni, hát ezt kínálták a vendégeknek. Akkora lett a sikere, hogy ezután már csak így készítették, és hamarosan elterjedt az egész Campania régióban, Nápolyban és környékén. Egy másik mese szerint egyenesen Al Capone, a híres-hírhedt maffiavezér rendelte a mandulás csokitortát, a szakácsnő pedig nagy igyekezetében és zavarában felejtette ki a csokitortából a lisztet. A legenda tulajdonképpen mindegy is: a lényeg, hogy megszületett egy csodálatosan puha és illatos, durván csokis sütemény, amit akár gluténérzékenyek is falatozhatnak. A torta caprese alapja olvasztott csokoládé és darált mandula, kerül bele nem kevés vaj és tojás is, némi cukor – ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni.
Ettől még természetesen nem diétás, miért is lenne, nincs éppen elég diétás recepttel tele az internet minden szeglete januárban? Ez a torta különben is olyan intenzív ízű-illatú, hogy egy helyes vékonyka szelet el tudja űzni a ránk rontó édesség utáni vágyat, na és persze a téli depressziót. Ha pedig valakinek a karácsonyi sütésből (darált) dió vagy mogyoró maradt még ki otthon, a mandulát azzal is nyugodtan helyettesítheti. Hozzávalók: (20 centis kapcsos formához) 15 dkg vaj 15 dkg étcsokoládé 10 dkg darált mandula 3 nagyobb tojás 12 dkg cukor 0, 5 dl Bailey's ( vagy konyak, rum, narancslikőr, mandulalikőr, kávélikőr stb. Mandulás csokitorta liszt nélkül kapható. ) a tetejére: 5 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj pár szem durvára tört mandula A vajat és a felkockázott étcsok oládét a mikró közepes fokozatán, többször megkevergetve összeolvasztjuk, félretesszük hűlni. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egy mélyebb tálban a cukorral, sűrű, krémes habbá mixeljük, és külön tálban habbá verjük a fehérjéket is. A tojásos-cukros krémhez adjuk a már csak langyos vajas-csokis mixet, a likőrt, a habot 3 részletben forgatjuk hozzá, és közben hozzászórjuk a darált mandulát is.
175 fokra előmelegített sütőben kb 35-40 perc alatt megsütjük. Mandulás csokitorta liszt nélkül soha. Akkor jó, ha a teteje megsült, de a közepe még picit lágy (de már nem folyós). Kihűtjük (legalább langyosra) mielőtt szeleteljük. Aki megkóstolná, térjen be a József nádor téren lévő Caffe Perfettoba és igyon mellé egy finom kávét. :) Ha tetszett a recept, kövesd a RozéKacsa Facebook oldalát, hogy minden friss posztról elsőként értesülj!
MANDULÁS, MOGYORÓS CSOKITORTA 20 deka vaj, 20 deka cukor, 20 deka finomra örölt mandula, 20 deka finomra örölt mogyoró, 20 deka keserücsokoládé, 6 tojás, 1 tk. sütöpor, 1 csipet só, a mázhoz 20-30 deka keserücsokoládé A csokit apróra tördelni és melegvízbe állított edényben felolvasztani. Alchri: ISMÉT EGY LISZT NÉLKÜLI CSOKITORTA. Közben a vajat a cukorral és a tojásokkal, a csipet sóval habosra keverni. Beleönteni a felolvadt csokit, majd a sütöporral összekevert mandulás-mogyorós keveréket beleszórni. Simára keverni. 190 fokon, 45 percig sütni, majd a felolvasztott csokoládével bevonni. alchri: a képen látható torta a fele adagból készült egy 18 centis formában.
A Google Adsense rendszere sütik segítségével tud számodra releváns reklámokat közvetíteni az oldalon. A Google számos külsős reklámcég szerverét használja. Ezekről részletesen itt tájékozódhatsz: Cookies Used ON OFF NID, TapAd*, CM*, mdata, id, B, Khaos, c, btc, bsc, b30msc, dp, DSID, IDE
(Bocs Szilva, nagyon jól mentél akkor, még mindig előttem van az a szerpentin! J) Nagyon tetszett viszont a Go Pro kameránál a tapadó korongos rögzítés. A legvadabb tempónál is maradt a motoron és a fényezést nem kezdte ki. Ezt hiányolom a másik két kamera csomagjából. Tapasztalatok sisak kamerákkal - Prémium motoros túrák szervezése. A felvétel Midland XTC 300 HD kamerával készült a Dolomitok/AlpenMasters túránkon Tapasztalatom szerint minél egyszerűbb a kezelhetősége és a visszajelzése egy kamerának, annál jobban tudjuk használni. Mint túravezető nem állhatok meg állandóan, hogy levegyem a kesztyűm és babráljak a gombokkal. Az érdekes események a nap folyamán teljesen váratlanul jönnek, a kamerának mindig tettre késznek kell lennie. A Midland XTC300-at nagyon megkedveltem, ha tisztán tartom és az akkumulátort este feltöltöttem, akkor a nap nagy részében számíthatok rá. Az árak tekintetében a Midland XTC 300 tűnik a legjobb vételnek, a többi valamivel magasabb áron kapható.
2014. május 21. GoPro Hero3+ Black Edition, Drift HD Ghost-S, Sony HDR-AS30 és Garmin Virb kamerák összehasonlítása egy sisakon.
Állítható feszesség, elasztikus pántok, feszesen helyezhetők a bukósisakra. Kompatibilis az összes GoPro akciókamerával.