Napjainkban egyre több lakásban lehet még találkozni régi retró tárgyakkal vagy bútorokkal. Ezek a tárgyak szinte észrevétlenül maradtak a lakások tartozékai az eltelt évek során. De van, ahol már tudatosan gyűjtik őket. Tudom, sokan nem szeretik a kifejezést, hogy retró. Azonban bárhogy is hívjuk ezt a korszakot, népszerűsége tagadhatatlan és egyre több ember kedveli, valamint gyűjti újra a 70-80-as évek használati tárgyait. Ennek az időszaknak valóban van egy varázsa, amit nagyrészt csak az évek múlása tett érdekesebbé. Magunkat ismerve évtizedek múlva a mai évtizedek is sokkal izgalmasabbá fognak válni, mint ahogy azt ma megéljük. Pop-up bisztró, vinotéka, közösségi iroda – Pazar új helyek nyíltak a Balatonnál. Bármelyik korszakban is nőttünk fel, a gyerekkorunk egy-egy ikonikus tárgya vagy bútora visszaköszön az otthonunk egyes pontjain. Azonban egyre inkább divattá válik, a 70-80-évek vagy azt megelőző évtizedek hangulata. A konyhai szekrények tetején nem ritka egy-egy használaton kívüli Miska kancsó, vagy rézmozsár melyek szavak nélkül is jelképezik az ott élők múltját.
A lakás két oldalára egy-egy terasz került, így mindig választhatunk az árnyékos vagy a napsütötte oldalak közül.
A nagy házak anyagi szükségből épültek így anno. Szerintem jó dolog, hogy elértünk oda, hogy az embereknek megengedhetik maguknak a sajátot. 80 as évek bútorai 6. Egyébként nyugaton a többség bérli a lakását, és így a költözés is egy bevettebb dolog. A szülők is el tudnak menni kisebbe, így könnyebben el tudják simítani az ilyen problémákat. Meg az olyanokat is, hogy a vidéki fiatal nem talál munkát, a pesti nyugdíjas meg perli a bulinegyedet, hogy hangosak, és panaszkodik, hogy drága a tej. Összességében jobban tetszik a magyar módszer, hogy legyen saját lakás, de ki kellene találni valamit, hogy mobilitás is legyen.
Hétvégén hatalmas, tömeges születésnap ünneplés volt, ahol nem az volt a kérdés, hogy kinek van, hanem, hogy kinek nincs szülinapja! Na lényeg a lényeg én kihasználtam a tortasütési lehetőséget ismét. Párom szülinapjára, péntekre készítettem el, fel is vágtuk, meg is kóstoltuk, úgyhogy másnap már a megvágott tortával mentünk szülinapozni! Na de úgyis volt ott másik, cukrászdás. Szerényen ugyan, de azért megjegyezném: az enyém elfogyott a másiknak pedig csak a negyede hiányzott a nap végére! Tiramisu - kakaós krémes | Habzsoló. Én mindenkinek csak ajánlani tudom az otthoni tortasütést, amire ugyan szánni kell kb 2-3 órát, de az íze összehasonlíthatatlan, nem beszélve arról, hogy dagad a melled folyton, mert a nap végére egy rakat dícséretet begyűjtesz vele! Ráadásul minden íz, amit kitalálsz, simán megvalósítható! Számtalan variációt kitalálhatsz! A mostani tortám egy mascarpone krémes réteggel kezdődik, amit minden újabb rétegnél egyre több kakaóporral turbóztam, így 3 színű krémet kaptam. Az íze egy csoda, leginkább egy krémes csokifagyihoz tudnám hasonlítani.
Diós krémes 75 dkg rétesliszt 20 dkg darált dió 35 dkg kristálycukor 2 kávéskanál szódabikarbóna 3 ek méz 6 kis pohár tejföl (6*150 g) 40 dkg darált dió 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A tetejére: 15 dkg étcsokoládé 2 ek étolaj A recept ide kattintva folytatódik!
A piskóta pedig maga a tökély, pihe-puha, így szuperül passzol a krémhez, szinte elolvad a szánkban! ❤️ Formáját tekintve ez egy úgynevezett NAKED CAKE, azaz meztelen torta lett, direkt ilyen rusztikus, burkolatlan az oldala. Nekem nagyon bejön, szerintem nagyon klassz! Sylvia tesz-vesz falun: Mascarpones kókusztekercs. Tipp: érdemes 1 nappal felvágás előtt elkészíteni, hogy összeérjenek az ízek. Kakaós-mascarponés "naked" torta Hozzávalók 22-24 cm-es tortaformához Piskóta 6 tojás kettéválasztva 1 csipet só 150 g kristálycukor 60 g liszt 45 g étkezési keményítő 30 g cukrozatlan kakaópor Krém 250 g mascarpone 500 ml habtejszín (oké-t használtam, nem reklám csak az állaga miatt fontos ezt leírni, mert más mint a hulala például, ami egy keményebb hab lesz a felverést követően) 1 csomag (10 g) habfixáló 150 g porcukor kakaópor csokoládé – igény szerint A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét a csipet sóval elkezdem habbá verni, majd folyamatosan hozzáadom a cukrot és kemény habbá verem. Belekeverem a 6 sárgáját, hozzászitálom a kakaóport, elkeverem, majd a keményítővel is elkeverem, végül a lisztet is beleszitálom, majd óvatosan elkeverem, hogy ne törjem össze a habot.
1. Réteges kakaós fahéjas krémes Hozzávalók: 1 csomag (25 dkg) leveles tészta 1 ek holland, cukrozatlan kakaópor 1 kk fahéj Krém: 250 ml cukrászhab 25 dkg mascarpone sajt 1 csomag zselatinfix por 4 ek porcukor 1 vaníliarúd kikapart magjai 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 1 csipet só A recept ide kattintva folytatódik! 2. Mascarpone krémes ZEBRA sütemény | TopReceptek.hu. Bájos Angelika szelet Kakaós lap: 7 tojás 14 dkg porcukor 10 dkg liszt 4 dkg kakaópor 1 ek olaj 2 ek víz 6 g sütőpor Diós lap: 8 dkg liszt 8 dkg darált dió 25 dkg vaj 25 dkg margarin 30 dkg cukor 3 vaníliás pudingpor 9 dl tej 10 dkg darált dió 3 darab 3 az 1-ben kávé 4 dl baracklekvár 2 kk rumaroma vagy rum 3. Pudingos krémes Tészta: 50 dkg leveles tészta 2 csomag vaníliás pudingpor 8 dl tej 10 dkg vaj cukor ízlés szerint kb 6 ek 2 dl habtejszín + 2 dl habtejszín a tetejére 4. Mákos krémes Gyúrt tésztához: 18 dkg liszt 15 dkg margarin 1 tojás 0, 5 csomag sütőpor A piskótához: 5 tojás 5 ek cukor 15 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 1 tk sütőpor A krémhez: 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej A csokimázhoz: 9 dkg tej tortabevonó 3 ek olaj 5.
Hozzáadjuk a vanília pasztát, a narancsok levét, a tejet, majd a száraz hozzávalókat is, és csomómentesre keverjük. A kész brownie masszát 2/3 és 1/3 arányban ketté osztjuk, majd picit félre tesszük. A sajttorta réteghez a hozzávalókat egy közepes tálba öntjük és kézi robotgép segítségével csomómentesen elkeverjük. A kakaós massza nagyobbik felét szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk. Rákanalazzuk a sajttorta réteget is és kicsit eloszlatjuk. A brownie másik felét rákanalazzuk a sajttorta réteg tetejére. Ha szeretnénk finom mozdulatokkal kicsit összekeverhetjük a felső két réteget, majd mehet is a sütőbe 175°C-on alul-felül sütésen kb 35 percre. Semmi képen ne süssük túl! Akkor jó, ha minden réteg lágy és puha, a tűpróbát ennél a sütinél is minta az összes többi brownienál felejtsük el. Kakaós mascarpone krames süti. 🙂 Fontos, hogy a sajtortás- brownie ne barnuljon meg, ne folyjon, de még remegjen mikor ki vesszük a sütőből. Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá! Puszi, süti & bye-bye Míra Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a email címre, vagy instagram on és facebook on.
Sylvia tesz-vesz falun: Mascarpones kókusztekercs