2021. aug 17. 9:45 Ezért szeretjük a mézédes kopasz barackot / Fotó: Shutterstock Az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs a barack, amelynek most egy bizonyos fajtájával, a kopasz barackkal, másnéven nektarinnal fogunk foglalkozni. A mézédes finomságnak számos pozitív hatása lehet szervezetünkre, ezekből szemezgettünk. Először is lássuk, mi a különbség a nektarin és az őszibarackot között! Őszibarack süti forma di. A nektarin az őszibarack egy nemesített fajtája, ami keményebb, mint az őszibarack, valamint a bőrén sem található pihe. Sokban hasonlítanak egymáshoz, azonban a nektarin íze édeskésebb, kevésbé lédús és a bőre is vékonyabb. A nektarinban számos vitamin található, kiemelkedik közülük az A-, B- és C-vitamin, amelyeknek aránya a gyümölcsben kifejezetten magas. Alacsony antioxidáns tartalmával szemben ásványi anyagokból nincs benne hiány, így vas, magnézium, foszfor és kálium is fellelhető benne. Egyik legnagyobb előnye, hogy a fogyókúrás gyümölcsök közé tartozik, hiszen alacsony a kalóriatartalma. A benne található rostok segítenek az étvágycsökkentésben és a hosszú ideig tartó teltségérzet megőrzésében, emellett támogatja emésztést és az egészséges koleszterinszint fenntartásában is szerepet játszik.
Töltés előtt a mousse-ba belecsorgatjuk a felolvasztott zselatint. A forma aljába öntjük a mousse 1/3-át, erre kerül az őszibarackos betétünk, a forma másik felét is rárakjuk. Mehet a többi mousse, ügyelve arra, hogy ne legyenek légbuborékok benne. Végül az egészben hagyott felverttel lezárjuk. Őszibarack süti forma el. Fagyasztóba helyezzük, és ott hagyjuk, míg ki nem fagy rendesen. Nem muszáj másnap rögtön kivenni, maradhat akár egy hétig is, és csak akkor vegyük ki és húzzuk át, amikor, szükségünk van rá. Tálalás előtt pár órával elég áthúzni 30-33 C° fokos tükörglazúrral. A torta tetejét a töltelék vagy ízesítés jellegével megegyező díszekkel díszítjük. (Visited 293 times, 1 visits today)
Ha pite, szinte mindenki a nagyiféle almás verzióra gondol, pedig az omlós tészta más lédús gyümölccsel megtöltve is mennyei. Az egyik legfinomabb változatban édes barackszeletek sülnek krémesre, az első kóstolás után bárkit levesz a lábáról ez az isteni desszert. A barackos pite készítésénél a türelem a legnagyobb erény. Mindig meg kell várni, hogy kihűljön, mivel könnyű, vajas a tésztája, ha melegen szeleteled, darabjaira esik. Szép aranybarnára kell sütni, minél tovább hagyod a sütőben, annál krémesebb lesz a gyümölcs, de azért vigyázz, nehogy megégjen a pite! A töltelék úgy lesz igazán finom, ha többfajta barack bújik meg a tészta alatt, a nektarin és az őszi mellé kajszit is csempészhetsz. Ha pedig hiányzik a ropogós elem, szórj 1-2 marék durvára vágott diót a töltelékre. Cifrázd a tetejét! Andi gluténmentes konyhája: BARACKOS PITE. Ha pitét készítesz, nyugodtan legyél kreatív! A tészta rácsozva is rákerülhet a töltelékre, de formákkal is kiszúrhatod, azokkal is beboríthatod a barackos réteget. Hozzávalók 4 személyre Tészta: 25 dekagramm liszt 1 teáskanál porcukor 1 csipet só 25 dekagramm hideg vaj 3 evőkanál hideg víz 1 darab tojás (kenéshez) vaj a forma kikenéséhez Töltelék: 1 kilogramm nektarin 50 dekagramm őszibarack 10 dekagramm cukor 1 evőkanál kukoricakeményítő Előkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Tészta: A lisztet a cukorral és a sóval keverjük össze, majd adjuk hozzá a hideg vajat és a hideg vizet, gyorsan dolgozzuk egybe, majd cipóalakra formázva csomagoljuk fóliába és tegyük a hűtőbe pihenni 1 órára.
Amikor 103 C°-os, levesszük a tűzhelyről és beletesszük a kimért fehér csokoládét. Óvatos mozdulatokkal simára keverjük. Vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele sok levegő! Hozzáadjuk a sűrített tejet, elkeverjük, majd végül a zselatin kerül bele. Botmixerrel nagyon óvatosan, úgy hogy ne kerüljön bele levegő, átkeverjük. Zárható fedeles edényben egy éjszakára hűtőbe helyezzük. (egy hétig tárolhatjuk hűtőben) Összeállítás: Amikor a felvertünk kihűlt, kivesszük a karikából. Fodrászat Bejelentkezés Nélkül Budapest. Az egyiket félbe vágjuk, a másik marad egészben, mert az lesz a tortánk alja. Ugyanabba a karikába fogjuk betölteni a tortabetétet, amelybe a felvertet kisütöttük. De, mielőtt elkezdenénk beletölteni, az alját folpackkal befedjük. Erre kerül az egyik fél felvert és ide öntjük az őszibarackot is, melyet a másik fél lappal zárunk le. Fagyasztóba tesszük, amíg meg nem dermed hogy kitudjuk vágni a karikából. Közben a szilikon formákat előkészítjük egy stabil lapra amellyel együtt fogjuk a fagyasztóba helyezni. Amikor megdermedt a fagyasztóban pihenő tortabetét, kivesszük a karikából.
Ide tartoznak a transz férfiak (női testbe született férfiak), a transz nők (férfi testbe született nők). "Q": Queer. Ez a kifejezés az összes többi kategóriát magába foglalja. Sokszor használják a teljes LGBTQ+ közösség leírására, mert egyszerűbb és gyorsabb mint végigsorolni az összes betűt. Mások azért szeretik ezt a kifejezést használni, mert ezzel tudják jól kifejezni azt, hogy ők is a közösség tagjai, de nem érzik úgy hogy egy bizonyos betűt a magukénak vallanának, vagy hogy valamelyik csoportba egyértelműen beletartoznak. A "Q" betűnek van itt másik jelentése is: Questioning – legjobban talán kérdésesnek tudnánk fordítani. Ők azok, akik még tűnődnek, vajon a közösség tagjai-e, még gondolkodnak azon, hogy bármelyik "betűt" magukénak érzik-e. Kiemelt kép: Budapest Pride korábban – Forrás:
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2019. júl 6. 9:14 BKK: délután változik a forgalmi rend a belvárosban /Fotó: Blikk Délután változik a forgalmi rend Budapest belvárosában a Kossuth Lajos tér és a Március 15. tér közötti Budapest Pride felvonulás miatt - közölte a Budapesti Közlekedési Központ (BKK) az MTI-vel. A közleményben azt írták, délután lezárják a Szalay utca - Falk Miksa utca - Markó utca útvonat a Bajcsy-Zsilinszky utat a Stollár Béla utca és a Deák Ferenc tér között az Andrássy utat a Bajcsy-Zsilinszky út és az Oktogon között a József Attila utcát a Bajcsy-Zsilinszky út és a Lánchíd között a Széchenyi István teret az Eötvös teret a Lánchidat az Apáczai Csere János utcát az Eötvös tér és a Petőfi tér között valamint a Petőfi teret és a Március 15. teret. A lezárások miatt módosul több közösségi közlekedési járat forgalmi rendje is. Hozzátették, ma kezdődik a 4-es és a 6-os villamos felújításának újabb üteme a Margit körúton, és a 3-as metróvonal felújítása is tart, ezért a BKK a 2-es és a 4-es metró használatát javasolja.
félmaraton és futófesztivál versenyzőit nézhetik majd a kordonok túloldalán. Ugyancsak szombaton lesz a Budapest Pride felvonulás. Emiatt a Kiskörúton és a budai rakparton lesznek lezárások délután 1 és 4 között, erről itt írtunk bővebben. Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor! A hatalomtól független szerkesztőségek száma folyamatosan csökken, a még létezők pedig napról napra erősödő ellenszélben próbálnak talpon maradni. A HVG-ben kitartunk, nem engedünk a nyomásnak, és mindennap elhozzuk a hazai és nemzetközi híreket. Ezért kérünk titeket, olvasóinkat, támogassatok bennünket! Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk számotokra! 2021. július. 22. 16:21 Itthon Sok utat lezárnak és BKK-járatokat is módosítanak a Pride felvonulás miatt A szombat délutáni vonulás idején szakaszosan lezárják a Belváros és Bel-Buda főbb útvonalait, korlátozottan jár majd kéttucatnyi villamos-, troli- és buszjárat. A BKK szerint metróval és a 4-6-os villamossal lesz érdemes megközelíteni a helyszínt.
Szombaton változik a forgalmi rend Budapest belvárosában a Kossuth Lajos tér és a Március 15. tér közötti Budapest Pride felvonulás miatt – közölte a Budapesti Közlekedési Központ (BKK) pénteken az MTI-vel. A közleményben azt írták, hogy szombat délután lezárják a Szalay utca – Falk Miksa utca – Markó utca útvonat, a Bajcsy-Zsilinszky utat a Stollár Béla utca és a Deák Ferenc tér között, az Andrássy utat a Bajcsy-Zsilinszky út és az Oktogon között, a József Attila utcát a Bajcsy-Zsilinszky út és a Lánchíd között, a Széchenyi István teret, az Eötvös teret, a Lánchidat, az Apáczai Csere János utcát az Eötvös tér és a Petőfi tér között, valamint a Petőfi teret és a Március 15. teret. A lezárások miatt módosul több közösségi közlekedési járat forgalmi rendje is. Szombaton kezdődik a 4-es és a 6-os villamos felújításának újabb üteme a Margit körúton, és a 3-as metróvonal felújítása is tart, ezért a BKK a 2-es és a 4-es metró használatát javasolja. A változásokról bővebb információ és a lezárásokban érintett közösségi közlekedési járatok listája a honlapon érthető el.
4-es 6-os villamos: 15:00 és 16:30 között nem áll meg az Oktogonon. 16:30 és 17:00 között 3 szakaszon, megosztva jár: A dél-budai végállomásától a Blaha Lujza térig lehet utazni a Combinókkal; a Blaha Lujza tér M és a Király utca/Erzsébet körút megállóhely között ebben az időszakban egy villamosszerelvény ingázik; a Széll Kálmán tér M végállomásától a Nyugati pályaudvar M megállóhelyig visz utasokat a nagykörúti villamos. 9-es busz: 15:00 és 18:00 között a Margit híd helyett az Erzsébet hídon megy 15-ös, 115-ös busz: 15:00 és 21:00 között két szakaszon, megosztva közlekedik: A Gyöngyösi utca és Árpád híd végállomásoktól a Nyugati pályaudvar M megállóhelyig (felszállóhely a Nyugati pályaudvar buszvégállomáson), a Boráros tér végállomástól pedig az Erzsébet tér megállóhelyig lehet ezekkel a járatokkal utazni. 70-es, 78-as troli: 15:00 és 18:00 között az Erzsébet királyné útja, aluljáró (70-es), illetve Keleti pályaudvar M (78-as) végállomás és az Akácfa utca megállóhely között közlekedik.
A 9-es busz két szakaszon, Óbuda Bogdáni út és az Erzsébet tér, illetve Kőbánya alsó vasútállomás és a Szabó Ervin tér (Kálvin tér) között közlekedik. A 3-as metrópótló és a 9-es busz két szakasza között a nagykörúti 4-es és 6-os villamosokkal lehet utazni. A 72M és a 73M trolibuszok rövidített útvonalon, Zugló vasútállomás, illetve a Keleti pályaudvar és az Erzsébet tér között járnak. A 100E busz 13. 00 és 15. 00 között rövidített útvonalon, csak a reptér és az Astoria között, 15. 30 között csak a reptér és a Kálvin tér között jár. A 83-as trolibusz 15. 30 között rövidített útvonalon, az Orczy tér és Szabó Ervin tér (Kálvin tér) között jár. A 15-ös és 115-ös busz 15. 30 között csak az északi végállomásaik és a Ferenciek tere között közlekednek. A 47-es, a 48-as és a 49-es villamos 13. 00 között csak Budán jár, a 48-as villamos a Döbrentei térig, a 47-es és 49-es villamos pedig a Széll Kálmán térig közlekedik. A BKK beszámolt arról is, hogy a menet elhaladásának idejére az Astoria, Kálvin tér és Fővám tér csomópontokat lezárják, ezért várhatóan 15.