Az Év Balatoni Háza építészeti pályázatot a Nők a Balatonért Egyesület és a térség önkormányzatait tömörítő Balatoni Szövetség (BSZ) tavaly ősszel harmadszor hirdette meg. A változatos mezőnyből végül múlt hét végére választották ki a címre leginkább érdemes épületeket. A pályázatra a Balaton-régió bármely területéről érkezhettek nevezések azzal a feltétellel, hogy az adott épület 2013. január 1. után lett használatba véve. Felújított villa, modern látogatóközpont és egy minimalista faház is nyert díjat az Év Balatoni Háza pályázaton. Lombár Gábor, a Balatoni Szövetség (BSZ) elnöke szerint a Balaton kultúrájának fontos része az építészet, amely gyakran akár száz évre is meghatározza egy-egy terület jellegét, ezért is fontos felhívni a figyelmet a követendő példákra. A figyelemfelhívás az egyik legfontosabb célja a pályázatnak, amelynek fókuszában a minőségi építészet népszerűsítése áll. A bírálóbizottságban a Magyar Építész Kamara, a Magyar Építőművészek Szövetsége, a három érintett megye építész kamarája, a NABE és a BSZ képviselője kapott helyet. Füleky Zsolt, a Miniszterelnökség építészeti és építésügyi helyettes államtitkára a Keszthely-Fenékpusztán tartott eredményhirdetésen arról beszélt, hogy a követendő példáknak sokkal jobb és maradandóbb a hatása, mint az elrettentő szabályoknak.
A Nők a Balatonért Egyesület a Balatoni Szövetséggel együttműködve ismét meghirdette az Év Balatoni Háza építészeti díjpályázatot, melynek lebonyolítását a Miniszterelnökség Építészeti és Építésügyi Helyettes Államtitkársága támogatta. A pályázat kiemelt célja a balatoni minőségi építészet népszerűsítése és megismertetése a tágabb közönséggel. Az értékelése két körben történik: az elsőben a benyújtott pályázati anyagok alapján bírál a zsűri, míg a másodikban helyszíni bejárás következik, ahol a környezetbe való illeszkedést is megvizsgálható. Keszthely | Keszthelyi az év balatoni háza. Az idei évben is nagy érdeklődés övezte a pályázatot: huszonhárom pályaművel neveztek a megmérettetésre, 11 lakóépülettel, nyolc középülettel és négy üdülő/gazdasági épülettel. Az Év Balatoni Háza 2020 díj három kategóriában került kiosztásra: Az Év Balatoni Lakóháza 2020, Az Év Balatoni Középülete 2020, Az Év Balatoni Gazdasági/Üdülő Épülete 2020. Az ünnepélyes díjkiosztót Keszthely-Fenékpusztán, a Kis-Balaton Látogatóközpontban rendezték meg. A díjazottak: Az Év Balatoni Lakóháza 2020: a keszthelyi Castelli-villa Az Év Balatoni Középülete 2020: a Kis-Balaton Látogatóközpont Az Év Balatoni Gazdasági/Üdülő Épülete 2020: a balatonfüredi Horgász klubház A NABE és a Magyar Építész Kamara különdíját a balatonboglári ravatalozó érdemelte ki, a BSZ különdíja a balatonendrédi Kedvesnővér házé, a Magyar Építőművészek különdíja a balatonfüredi Zsidó Kiválóságok Házáé lett.
A két ellipszis nem öncél: a jézusi hal motívumát éppúgy idézi, mint a hagyományos barokk centrális mégis irányított teret. A ravatalozó tömbje színeiben, anyaghasználatában szakít "műfajra" jellemző sötét hangulattal. Letisztult formavilágával, sallangoktól mentes belső terével segít rendet tenni a lelkekben és a figyelmet a szertartásra irányítani. A lélekharang kiemelkedő tornya szögletességével ellenpontozza a lekerekített felületeket, magasságával hangsúlyozza a szakrális épület jelleget. Keresetlen szavak, magabiztos tér- és tömegalakítás, szerény, de jól megválasztott anyagok jellemzik az épület A Balatoni Szövetség különdíját a balatonendrédi, Kedvesnővér házának felelős tervezője, Pápay György kapta. A műemlék Balatonendrédi templom közelében található lakóépület az 1930-as években épült, ez volt az apácák háza. Castelli villa keszthely resort. Az indoklás szerint: Az elmúlt közel száz évben többszöri bővítésen átesett épülethez értő kézzel és nemes szívvel nyúlt hozzá tervezője. A meglévő épület fő tömegét megtartva egy könnyűszerkezetes, esztétikailag és energetikailag is átgondolt egyszerű tömegű toldalékkal egészítette ki.
Meghosszabbították az Év Balatoni Háza 2021. építészeti díjpályázat eredetileg december 15-ig tartó leadási határidejét december végéig – a Balatoni Szövetség tájékoztatása szerint. A pályaművek új benyújtási határideje: 2021. december 31. 23. 55. Pályázni három kategóriában lehet: lakóépület, középület, gazdasági épület/üdülő. A balatoni kiemelt üdülőövezet területén megvalósult, 2013. január 01. után használatba vett épületek terveit várják a pályázatra. Pályázni az épületek tervezői tudnak, a megvalósult épületekről készült hat fénykép, illetve a tervdokumentáció feltöltésével. Castelli villa keszthely spa. A bírálat során a magas építészeti minőségen kívül a környezetbe való illeszkedést is vizsgálja a Bíráló Bizottság. A három fődíjon kívül különdíjak odaítélésére is lesz mód. A pályaműveket a honlapra lehet feltölteni. *** A térség minőségi építészetének népszerűsítése és megismertetése a célja idén is a Balatoni Szövetség (BSZ) és a Nők a Balatonért Egyesület (NABE) pályázatának, amelyet – ahogyan a korábbi években, idén is – támogat a Miniszterelnökség Építészeti és Építésügyi Helyettes Államtitkársága.
Hozzávalók: 15 dkg murok (sárgarépa) 10 dkg petrezselyemgyökér 5 dkg zeller 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma Só, bors, paprika 1 evőkanál zsír (én tyúkzsírt használtam, de lehet bármilyen zsiradék) Habaráshoz: 1 evőkanál liszt 2 evőkanál tejföl Vajas galuskához: 1 tojás 3 dkg vaj 3 evőkanál liszt Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk. A hagymát, fokhagymát apróra. A karfiolt rózsáira szedjük. Egy lábasban a zsírt felhevítjük, beletesszük a murkot, petrezselymet és zellert, enyhén megpirítjuk, hozzátesszük a megvágott hagymát, fokhagymát és mérsékelt tűzön tovább pirítjuk, megszórjuk piros paprikával és felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk és lefödve főzzük, amíg majdnem megpuhulnak a zöldségek. Amíg fő a leves, elkészítjük a vajas galuskát. A lágy szoba hőmérsékletű vajjal keverjük össze a tojást, ízesítjük egy csipet sóval, majd keverjünk hozzá annyi lisztet, (kb. Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol leves, vajas galuskával. 3 evőkanál) hogy megkapjuk a galuska állagot. Kávéskanállal szaggassunk a tésztából kis galuskákat, amelyeket kanalazzunk egyből a kész levesbe.
Húsgombóc Leves A zöldségeket megtiszítjuk, megpucoljuk és felaprítjuk. A hagymát apróra vágjuk. Töltött karalábé leves | Mákvirág. Zsíron megdinszteljük a hagymát, majd rádobj... Zöldséges töltött fasírt a darált húst, a beáztatott zsemlét, 2 db tojást, sót, borsot az összedarabolt fokhagymát, a lereszelt zöldségeket, kevés összedara... Tárkonyos zuzaragu leves Alaposan tisztítsuk meg a zúzát, majd vágjuk fel kicsinyke kockákra. Kedvenc fazekunkba eresszünk mintegy 2, 5 liter vizet, te... Húsleves A fazékba tesszük a 2 liter hideg vizet, majd a megmosott húsos csontot beletesszük, lassú tűzön kezdjük főzni. Ízesítjük a 4 l... Karalábé krémleves Egy lábosba öntök egy pici étolajat, majd a fokhagymát és az előzetesen megpucolt, megmosott, kockára összevágott karalábét bel... Ciorba de perisoare A kétféle tisztított répát felkarikázzuk, a zellert és a karalábét kisebb darabokra vágjuk. Egy fazékba olajat hevítünk, rádob... Fácán leves A fácánt megtisztítom, ha szükséges kitokozom és feldarabolom, egy fazékba teszem és hideg vizet öntök rá, lassú tűzön felforr... Húsgombócos karalábéleves Keverjük össze a húst a rizzsel, az áttört fokhagymával és a tojásfehérjével.
Eddig holland, svéd, olasz visszajelzésem van rá, magasztalva a savanyú-vad-édes ízt. Nagyon köszönöm a receptet, Zsófi, finom, üde fogás! Ma végre kaptam sóskát a piacon, és elkészítettem. Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal recept BIró Sára konyhájából - Receptneked.hu. Jó nagy karalábéim voltak, így a negyedikböl saláta lett, mert nem fért be a tepsibe, és a tölteléket is elnyelte a másik 3 🙂 Kedvencek most Négy csokor retek, négy új étel Négy tányér tavaszi főzelék Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
Egyedül az első lépés az, amit nehéz megtenni. " Madame Marie du Deffand
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András