2. A Hősök útján életre kel a történelem A történelem szerelmeseit is izgalmas programok várják. A Budai Vár legnagyobb területen zajló eseménye például a magyar történelem kivételes alakjainak állít emléket. A szervezők hét történelmi személy hősi cselekedeteit mutatják be hét különböző helyszínen, a Tóth Árpád sétányon a Hadtörténeti Múzeum és a Magyar Honvédség Hagyományőrző csoportjainak támogatásával. I. István király, Szent László, Hunyadi János, az Egri nők, Kászonyi Dániel, Muhr Ottmár és Duska László: közös bennük, hogy mind olyan sorsfordító döntéseket hoztak meg, amelyek miatt ma hősként tekintetünk rájuk, döntésük nagy hatással volt a magyar történelem alakulására. A látványos, szerepjátékos hagyományőrző bemutatókon lehetőség lesz a korhű fegyverek, eszközök kipróbálására is, az előadások végén pedig egy különleges, erre az alkalomra készült selfie-géppel mindenki készíthet közös fotót kedvenc történelmi hősével. A Hősök útja augusztus 20-án 9:00 és 19:00 óra között látogatható.
Az Oktogontól a Hősök teréig impozáns, guruló installációk közt vonul végig több száz fellépő, köztük Péter Szabó Szilvia, Wolf Kati, Navratil Andrea és Horváth Tamás énekesek, valamint a Kelemen Kabátban, a Road és a Göncöl Zenekar több száz táncos kíséretében. Az Andrássy úton végiggördülő alkotások három tematikába rendeződnek: föld, haza és nemzet. Elsőként a magyar eredetmondák legendás állatai, a pogány hitvilág alakjai, a turul és a csodaszarvas jelennek meg itt. A négy és fél méter magas turulmadarat és a 16 ember által működtetett csodaszarvast a "haza" témájú blokkban a kilenc méter átmérőjű korona követi, de Szent István óriásszobra is megjelenik majd. Az ünnepélyes felvonulás zárójelképe a mintegy 60 méter hosszú magyar zászló lesz. Az installációk az augusztus 20-ai felvonulást követően, az ünnepi hétvégén is látogathatók lesznek egy interaktív kiállítás keretében a Hősök terén. A felvonulás augusztus 20-án, 10:00 és 11. 30 óra között tekinthető meg. A kiállítás augusztus 20-án 12:00 és 22:00 óra között látogatható.
3. Komolyzenei élmények festői kilátással: Panorama Classical Aki nyugodtabb, "csendesebb" programokat keresne a nyüzsgés közepette, annak egy rendhagyó zenei élményt ajánlunk a teljes hosszú hétvégére: a város egyik legszebb panorámájával bíró Filozófusok kertjében (Gellért-hegy, víztározó teteje) egy elegáns piknikre kerül sor, ahol a legnépszerűbb komolyzenei előadók koncertjeihez a vár és a város látképe adja a nem hétköznapi díszletet, a zenét babzsákokon, vagy a fűben ülve, a lámpafüzérek meghitt fénye alatt falatozva, borozgatva hallgathatja a közönség. A gyerekek sem fognak unatkozni közben, egész napos "hangszersimogató" keretében ismerkedhetnek a különböző hangszerekkel. A Panorama Classical augusztus 20-án 11:00 és 20:00 óra között, augusztus 21-én és 22-én pedig 11:00 és 22:00 óra között várja az érdeklődőket. 4. Csárdafesztivál - hagyományos ételek Michelin-csillagos tolmácsolásban Az ország és a határon túli térségek legjobb magyar csárdáinak ikonikus ételeit kóstolhatjuk meg a Vörösmarty téren.
Az idén is megrendezik a Magyar Ízek Utcáját a Várkert Bazár előtti területen, ahol a látogatók megkóstolhatják az ország tortáját és cukormentes tortáját, valamint a Szent István-napi kenyereket is. Az Alkotmány utcában látható a Városok sétánya című kiállítás, amely bemutatja az ország kulturális gazdagságát, sokszínűségét. A Kossuth téren állítják ki a rekonstruált Aranyvonatot, azt az ereklyeszállító kocsit, amelynek eredetije 1938-ban készült, hogy körbevihesse az országban a Szent Jobbot. A Március 15. téren, a SportHősök című eseményen a nemzet nagy sportolóit, olimpikonjait mutatják be. A programban sportjátékok is helyet kaptak, továbbá sporttörténeti kiállítás is nyílik a nemzet olimpikonjainak fotóiból és relikviáiból. A Pesti Vigadó előtti téren, az Operett Korzó számos előadással, a Budapesti Operettszínház művészeinek fellépésével várja a közönséget. A hétvégén a Vörösmarty tér a Csárdafesztiválnak ad helyet, ahol gasztronómiai kínálattal, a színpadon pedig hagyományőrző fesztivállal, számos zenekar és táncegyüttes fellépésével várják a látogatókat.
Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit. Feliratkozom a hírlevélre
Nemzeti Hauszmann Program / Facebook A Palota A épülete egykor, ma, illetve a jövőben A munkákat a pátyi Szent II. János Pál pápa templomot, a Pannonhalmi Főapátság új koncerttermét, a Naplás-tavi kilátót, a számos magyar és nemzetközi elismerés mellett Pro Architectura-díjas Gutowski Robert vezeti, sőt, az első látványtervek péntek délelőtt már meg is érkeztek. A Palota A és B épületét mutató képek számos kérdést megválaszolnak, de újabbakat is feltesznek: nem tudni például, hogy miért szükséges a jelenlegi udvari kert eltűnése, illetve az sem egyértelmű, hogy mi lesz az 1995-ben felállított, Vadász György és Vadász Bence tervei szerint, Kő Pál és Lehoczky János munkája nyomán született Kolduskapuval. Galéria Nemzeti Hauszmann Program / Facebook Véget ért a Budavári Palota felmérése, megérkeztek az első látványtervek Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
2011. december 29., csütörtök Gesztenyés bejgli Az idén a hagyományoktól kicsit eltérve gesztenyés bejgli is készült. A tészta receptjén nem változtattam, a töltelék a következő: 1 cs (250 g) édes gesztenyemassza 1 tojás sárgája 50 g vaj Ezeket összekevertem, és a kinyújtott tésztára kentem. Limara Péksége Bejgli. Ez a mennyiség egy kis rúd bejglihez elegendő. Finom volt, nem száraz. Bejegyezte: InfoKata dátum: 20:38 Nincsenek megjegyzések: Megjegyzés küldése
Cukros-fahéjas rúd | Pékség, Ételreceptek, Sütireceptek Kapros dübbencs | Pékség, Ételreceptek, Lime A karácsonyi mákos és diós bejgli (kalács) készítése Magyarországon néphagyomány. A népi hiedelem szerint a diót rontás ellen kell enni, a mák pedig bőséget hoz a házhoz. Idén a karácsonyi asztalra mákos-narancsos, diós-mézespuszedlis és csokis-meggyes-gesztenyés bejglit készítettem, illetve kipróbáltam Limara forralt boros-aszalt szilvás bejglijét, ami egy igazi különlegesség. Hozzávalók a töltelékhez: 200 g cukor 1 ek. méz 1 dl víz 1 dl vörösbor 2 fahéjrúd 2 csillagánizs 1 vaníliarúd kettéhasítva 4-5 szem szegfűszeg citrom és narancshéj 200 g aszalt szilva Elkészítés: A cukrot, a vizet és a fűszereket egy lábosba tettem, majd lassú tűzön sűrű szirupot főztem belőle. Addig hagytam a tűzön, míg a színe kezdett szép aranysárgába hajlani. Ekkor hozzáadtam a mézet, a vörösbort, és az aszalt szilvát és visszatettem a tűzre. Limara Péksége Bejgli - Vájling: Forralt Boros-Aszalt Szilvás Bejgli. Addig főztem, míg a szilva egészen megpuhult, a lé sűrű, szirup állagú lett.
Gesztenyés bejgli beigli @Szoky konyhája - YouTube
És utána ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni. Andi a titkokat is megosztotta velünk: A receptből 6 db fél kilós beigli lesz. A tésztából 6 db 27 dkg tésztának kell kijönnie (nekem 29 dkg-os lett). A tölteléknek ugyanannyi dkg -nak kell lennie mint a tésztának. Megszurkál juk, egészen az aljáig a rudakat, sütőbe tol juk, és kb. Gesztenyés bejgli beigli @Szoky konyhája - YouTube. 30 perc alatt készre sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, hűvös helyen lefedve tárol juk másnap szeletel jük. ÍGY LESZ TÖKÉLETES A BEJGLI - 5 EGYSZERŰ LÉPÉS! >>> LEVELES TÉSZTA, RÉTES, BEJGLI - ALAPTÉSZTA RECEPTEK >>> CUKOR-, LISZT- ÉS TEJMENTES BEJGLI: KARÁCSONYI KLASSZIKUS PALEÓSAN! >>> Megjegyzés A mákos és diós töltelékhez a cukrot emelhetjük kb. 2-3 dkg-val, én szándékosan nem csináltam édesre, kiválthatjuk mézre, nád- vagy nyírfacukorra. A tészta láthatóan nagyon vékony a töltelék mennyiségéhez viszonyítva, ezért ügyeljünk arra, hogy az összegyúrt tészta és a töltelék ne legyen lágy! A mákos és diós töltelékhez fele mazsolát, fele vörös áfonyát használtam.
Ezután a tésztát 2-3 mm vastagra nyújtottam, majd megkentem a lisztes vajjal. A rövidebb oldalától kezdve feltekertem mint egy beiglit, ketté vágtam. Hűvös helyen 1-2 órán át hagytam pihenni. A töltelékhez a darabokra tört csokoládét és a tejszínt összemelegítettem, majd a gesztenyemasszával simára kevertem. A pihentetett tésztát egyesével kinyújtottam egy kb. 30 cm széles, 2 mm vastag téglalappá. Középen elfeleztem (hosszában), majd egy pizzavágóval háromszögekre vágtam. Mindre tettem egy-egy kiskanállal a töltelékből. Feltekertem őket, csinos kis kiflikre hajlítottam, majd sütőpapírral bélelt tepsin újrakelesztettem. Végül a felvert tojással lekentem és 200 fokra előmelegített sütőben 12-13 perc alatt pirosra sütöttem. Kevés porcukorral megszórva tálaltam.
Puha mézeskalács, tökéletes bejgli? Tuti receptek karácsonyi sütikhez - Dívány Limara péksége: Beigli Gesztenyés torta Készítettünk már belőle darált mandulás-málnalekváros változatot is. 5. Az igazi stollen A drezdai kalácsot - avagy Stollent - általában Mindenszentekkor készítik el, majd fóliába csomagolva tárolják karácsonyig. Itthon is kapható sok helyen, de ahogyan a bejgli, ez is akkor az igazi, ha házi sütésű. A nálunk szokásos, kevert tésztás püspökkenyér recepttel ellentétben a német változat kelt tésztából készül. Jó előre is elkészíthető, csak alaposan csomagolja be, és nem lesz gondja karácsonykor a süteményre! 6. A tökéletes bejgli A bejgli recept akkor jó, ha a tészta-töltelék arány megfelelő. Vagyis: alig van benne tészta, és jó sok, és jó szaftos a töltelék. Ezzel a recepttel biztosan nem fog mellé, csak arra figyeljen, hogy tényleg sűrűre főzze a tölteléket, hagyja teljesen lehűlni, lazán tekerje fel, és alaposan, de nem túl sűrűn szurkálja végig, úgy nem fog kirepedni.