Hétvégi kikapcsolódás a Bakonyban. Pihenés, szállás és aktív programok az egész családnak. Bakonyi Apartmanház, Eplény, Tel. : (88) 453-122, (70) 312-2091 (x)
A kastélyt õrzõ lovas huszárok istállója a mai futura épületénél volt. A Nyáry család a kastélyt és parkját kerítéssel kerítették be. A második és harmadik tó között található kriptát lebontották és a mai helyére építették fel. A Nyáry család kriptájában a koporsókat polcokra helyezték el. 1944-ben az oroszok a koporsókat a kripta jobb oldalánál egy gödörbe temették, ugyanis ekkor a kastély orosz katonai kórház volt és a meghalt katonákat a temetés elõtt a kriptában gyûjtötték össze. A kastély kertjében vannak eltemetve azok az orosz katonák, akik a pilisi és a környék csatáiban estek el. Pilis - Települési Értéktár Bizottság - Beleznay Sárga kastély. A háború után a kastélyt államosították, ma gyermekotthonként mûködik. GALÉRIA
Kuszkusszal töltött gomba; Astorga hüvelyesek Sült töltött paprika Villeroy hússal töltött Piquillo paprika - Gurmé Pulykával töltött paprika a Rednutricion Gatherers számára, Diet del Genotípus Chilében Hússal és gombával töltött paprika; Córdoba táplálkozás
Süssünk egy kicsit olajban. Keverjük össze a hagymát, a darált húst és a főtt hajdina-t. Ízesítsük és sózzuk, óvatosan keverjük össze egy kanállal, amíg homogén tömeg képződik. Mossa meg a borsos gyümölcsöt, vágja le a fedelet, vágja ki a magokat. Töltsön meg a töltelékkel és hajtsa be egy magas üvegtálba vagy formába. Öntsünk egy fél pohár forralt vizet. Tegye egy forró kemencébe 10-15 percre. Keverje össze a tejfölt kaporral, és ha szükséges, adjon hozzá lisztet, alaposan keverje össze, és öntse rá a paprikát. Töltött sült paprika - HáziPatika.com. Folytassa a főzést még egy negyed órán keresztül. Egy jegyzethez. A majoránna kellemesen elindítja a húst, de mivel nagyon fűszeres, hozzá kell adnia egy kicsit. Hogyan süthetünk sütőben zöldségekkel és rizzsel? édes paprika - 8 egység; sárgarépa - 5 közepes gyümölcs; hagyma - 3; paradicsom - 6 gyümölcs; hosszú szemű rizs - egy pohár; szegfűbors; a sót. Az összes zöldséget előre megmossák és megtisztítják. A paprika hagyományosan apró sapkákat vág és tisztítja a magokat. A fedőket nem kell eldobni - tovább használhatók is.
A héten nem töltöttem fel receptet, teljesen elnyelt a bolt nyitása körüli tennivalók sokasága. (a boltról holnap teszek fel képeket). Most csak egy gyors archív recept jön. Tovább Tovább Elszoktam már az éjjel-nappali műszaktól, és bizony az utolsó pár napban már ez ment, de a végére minden összeállt, nyitás előtt pár perccel, ahogy az lenni szokott. Most gyorsan csak egy archív recept a héten megjelent Nők Lapja Konyhából (amelyiknek a brutál kuglóf van a borítóján, Emese sütötte, de szerintem hamarosan újrasütöm én is), töltött paprika, kicsit másként mint ahogy mi azt megszoktuk. Sült töltött paprika. Viszonylag gyors és egyszerű az elkészítése, emellett nagyon finom. Mivel már éppen dél van, nem mondom, hogy vasárnap ebédre, de vacsorára még talán összedobhatja az, akinek van hozzávaló otthon. Hétköznap vacsorára ideális. Ahhoz viszont még nincs késő, hogy délután kilátogassatok a Hold utcai piacra a Dining Guide food showra, belépő nincs, helyette sok finom falat, pl: hamburger a Ringnél, (mellette kézműves sör), fish&chips és osztriga a Budaörsi halpictól, prosecco a Spazio Caffétól, lángos, gyros és társai.
Töredelmesen bevallom, hogy nem szeretem a klasszikus, paradicsomszószos töltött paprikát, de a paprika nélküli, paradicsomszószos húsgombócot sem. De mivel nem a töltelékkel, nem is igazán a paprikával van gondom, biztos voltam abban, hogy a sült paprikás változatot kedvelni fogom. Ehhez képest, elég sokáig tartott, mire rászántam magam, hogy kipróbáljam. Ez legutóbbi ősszel volt. Megláttam, éppen milyen kedvező áron adják a piros kaliforniai paprikát, gondolkoztam, mit is csináljak belőle. Hát akkor... A kezdés egészen átlagos, tipikus magyaros volt, szalonnát, hagymát pirítottam. Hozzákevertem fél kiló darált pulykahúst, kevergettem, míg a hús kivilágosodott. Igyekeztem a keletkező golyócskákat szétnyomkodni. Borbás Marcsi szakácskönyve - Sütőben sült töltött paprika (2020.06.07.) - YouTube. Amikor elfőtte a levét, beletettem 3 db konzerv hámozott paradicsomot és pár kanálnyit a levéből is. Megsóztam, és görög fűszerkeverékkel ízesítettem – nem nagyon spórolósan. Ebben szárított paprika, koriander, bazsalikom, fokhagyma, vöröshagyma, oregánó, rozmaring van. És még tettem hozzá egy kicsit több pirospaprikát – ezt most valóban a színe kedvéért – és egy mokkáskanál fahéjat is, meg hogy valami zöld is legyen, foksnidlinget a fagyasztóból.