Elmentem! Töltött cukkini Hozzávalók: 2 db közepes cukkini 2-3 db lila újhagyma 1 gerezd fokhagyma 6-8 paradicsom 1 csésze kukorica 1/2 csésze árpagyöngy (gersli) 10 dkg edami sajt só őrölt bors bazsalikom 1 dl fehérbor olívaolaj Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A cukkiniket vágjuk félbe, majd kanállal vájjuk ki a magokat. Ezután sózzuk meg a belsejét, és hagyjuk kicsit állni. Mielőtt beletöltenénk a tölteléket, papírtörlővel itassuk fel a mélyedésben összegyűlt vizet. Az árpagyöngyöt enyhén sós vízbe főzzük puhára, majd szűrjük le. Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a vékonyra felszeletelt lila újhagymát és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá az apróra felvágott fokhagymát, majd pár pillanat után a kukoricát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg apróra vágott friss bazsalikomlevéllel. Keverjük alaposan össze, majd öntsünk alá kb.
Zöldséges csirkés raguval töltött cukkini receptje. Töltött cukkini hozzávalók: 2 db közepes méretű cukkini (kb 30 dkb/db) 5 dkg barna rizs 6 dkg csirkemell (lehet maradék grillcsirkét is használni) fél kaliforniai paprika 1 dl passzírozott paradicsom (passsata) 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma reszelt sajt ízlés szerint olíva olaj só, bors, bazsalikom Töltött cukkini elkészítése: 1. A barna rizst főzzük meg. 2. A csirkemellet vágjuk kb. 1×1 cm-es kockákra, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk állni. 3. A cukkiniket vágjuk félbe és egy kanál segítségével vájjuk ki a belsejüket. A mélyedést kenjük meg vékonyan olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. 4. Aprítsuk fel a hagymát, kaliforniai paprikát és a cukkini belsejét. 5. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat és a csirkemellet süssük meg, majd vegyük ki a serpenyőből. 6. Ha kell az olajat pótolni, pótoljuk és tegyük bele a hagymát és sózzuk meg. 7. Ha a hagyma megsült kicsit, adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a fokhagymát. 8. Végül adjuk a zöldségekhez a cukkini belsejét, sózzuk, borsozzuk.
Abban megegyezhetünk, hogy a cukkinis ételek repertoárja határtalan, mégis egy egyszerű recept, a sajttal töltött cukkini az egyik legfinomabb mind közül. A cukkini vitathatatlanul a nyár egyik sztárja, amit számtalan úton-módon felhasználhatunk, többek között megtölthetjük. Ezúttal egy olyan receptet mutatunk nektek, amit vegetáriánus értrenden élők is nyugodtan fogyaszthatnak. Hozzávalók 3 nagy db cukkini 1 ek napraforgó olaj só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 nagy fej vöröshagyma 1 db tojás 5 dkg füstölt sajt 5 dkg camembert sajt A cukkinit megmossuk, félbevágjuk. Ha magos a zöldség, akkor azokat kikanalazzuk, és kidobjuk. A cukkini belsejét kivájjuk, majd félretesszük. A felaprított vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kivájt cukkinit. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd addig főzzük a cukkinit, amíg a leve el nem fő. Ezután félrerakjuk, és hagyjuk kicsit kihűlni. Míg a cukkini hűl, addig a tepsibe dupla réteg sütőpapírt rakunk, (sok levet ereszt sütéskor), majd egymás mellé rakjuk a cukkiniket.
4. lépés Amint tudod, a hús mellett tedd fel főni a gyorsrizst is, enyhén sós vízben. Mire megpuhul a töltelék husa, addigra ez is elkészülhet. Nézd meg feltétlenül a gyorsrizs dobozán, hogy meddig kell főzni. Ha megfőtt, akkor kicsit hagyd állni egy tányéron, s csak miután megszikkadt – azaz már nem párolog kimondottan, akkor van kész a töltelékhúshoz adásához 5. lépés A kés rizst keverd az elkészült töltelék húshoz, majd púpozd a nagyjából kész cukkini 'teknőkbe' majd reszelj rá sajtot. Mehet a sütőbe, nem kell takarni sem. A meleg sütőben kb 20 perc alatt megpirul a tetején a sajt, ekkor kész is! Nem kell hozzá köret sem már, ám némi zöld salátával igen-igen finom.
Aláírás: "Olga néni" Top 10 szülői válasz Jogszerűség "Tisztelt szülők! Fiuk egy másik gyerek arcát belenyomta a sárba és öklével ütlegelte egy nézeteltérés miatt. Igazgatói intőt kap. " "Tisztelt Igazgató úr! Nem fogadjuk el az intőt. " A kis angyal! "T. Szülő! Éva állandóan beszél, amivel zavarja a társait, ezért megintem. " "T. Tanárnő! Hallaná itthon..! " Szorgalom "T. Szülők! Sándor matematika órán a kémia házit csinálta, kémia órán az angolt, angolórán a földrajzot. Kérem, neveljék meg, hogy otthon végezze el a feladatait. " "Köszönjük, de már megtörtént. Itthon is megcsinál mindent. " Nap mint nap Hétfő: "Kedves anyuka! Sára ma olvasás órán rajzolt a füzetébe. „Tisztelt Nyelvtudományi Intézet!” Megszólítások a nyelvi tanácsot kérő levelekben – Helyes blog – helyesiras.mta.hu. " Kedd: "Kedves anyuka! Sára ma bambult, lustálkodott testnevelés órán. " Szerda: "Kedves anyuka! Sára ma beszélgetett a padtársával. " Csütörtök: "Kedves tanárnő! Sára ma itthon segített elmosogatni. Aztán megetette a kishúgát, de sajnos összeveszett az öccsével... " Fantáziaország "Kedves Apuka és Anyuka! Tájékoztatom Önöket, hogy kislányuk olyan képtelenségeket mesél arról, ami otthon folyik, hogy egyszerűen nem hiszem el! "
(Ilyenkor tipikusan a Tisztelt/Kedves [Teljes név]! formát alkalmazzák a levélírók. ) A leggyakoribb megszólítás a Tisztelt Cím! (843 db). Gyakran fordul elő a Tisztelt Címzett! forma is (249 darab). Jellemző még a szerepfőnévvel való megszólítás: Tisztelt Tanácsadó(k)! (275 egyes számú, 89 többes számú alak). Igen gyakoriak az úgynevezett metonimikus megszólítások, amelyek éppen az ismeretlen címzett hivatalos levélben történő megszólítási nehézségeinek "kivédésére" jöttek létre. Ilyenkor az intézmény tagjai helyett magát az intézményt (esetleg annak valamilyen alegységét) szólítják meg. Nézzünk erre néhány példát! Tisztelt MTA! (330 db) Tisztelt Nyelvtudományi Intézet! (181 db) Tisztelt Közönségszolgálat! (128 db) Tisztelt Magyar Tudományos Akadémia Nyelvtudományi Intézet Nyelvművelő és Nyelvi Tanácsadó Kutatócsoport! (84 db) Kedves MTA! A birtoklás jelei – Helyes blog – helyesiras.mta.hu. (67 db) Tisztelt Magyar Tudományos Akadémia! (43 db) Tisztelt Intézet! (29) Tisztelt Ügyfélszolgálat! (25 db) Kedves Nyelvtudományi Intézet (12 db) Kedves Magyar Tudományos Akadémia Nyelvtudományi Intézet Nyelvművelő és Nyelvi Tanácsadó Kutatócsoport!
a madár fészk e, a kapu kulcs a). Ragozási sora (paradigmája) a következő: E/1: -m, előhangzós -m (-om/-em/-öm) E/2: -d, előhangzós -d E/3: -a/-e, -ja/-je (illetve bizonyos esetekben nullmorféma [zérómorféma], azaz testes alak nélküli morféma is lehet) T/1: -nk, -unk/-ünk T/2: -tok/-tek/-tök; előhangzós is lehet T/3: -uk/-ük; -juk/-jük, -k A birtokjel egyalakú toldalékmorféma, jele az -é. Ez a toldalék mindig a birtokoshoz tapad, azt fejezi ki, hogy valami a birtokoshoz tartozik, például ez a fészek a madár é. Érdemes még említést tenni az ún. birtoktöbbesítő jel ről, amely – mint a neve is mutatja – a birtok többségét jelöli. Tipikus alakja az ''-i, - ez az alak azonban csak a magánhangzóra végződő szavak esetén használatos (pl. hajó-i-m), egyéb esetekben -jai/-jei vagy -ai/-ei alakban fordul elő (ház-ai-m, nap-jai-d). Visszatérve a kiinduló kérdésre: hogy is történik tehát a fészkéből szóalak szóelemekre bontása? Fészk- a szótő, -é és -ből, ahogy a levélben szereplő diák is tette, a kérdés tehát az, hogy mi is benne az a bizonyos -é. Kétségtelen, alakilag az -é valóban egybeesik a birtokjel alakjával, hiszen az is -é.
De vajon birtokjelről van itt szó? A birtokjel mindig a birtokosra utal, a birtokos személyjel azonban mindig a birtokon található. A fészkéből szóalak esetében a fészek szótőhöz (pontosabban a fészk- alakváltozatához) a birtokos személyjelnek (E/3) az -e alakváltozata járul: fészke. Ha ezt ellátjuk még egy határozóraggal is, az -e időtartama megnyúlik: fészké-. Ez az -é tehát nem az az -é, vagyis nem a birtokjel -é -je, hanem birtokos személyjel. Hasonlóságuk miatt könnyű összekeverni ezeket a fogalmakat, de alapos átgondolással és gyakorlással meg lehet érteni. A kép forrása: